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Muitos de nós estão familiarizados com o sabor das maçãs Strifel desde a infância. E poucos sabem que estas, tão nativas, suculentas e aromáticas maçãs, foram cultivadas pela primeira vez na Holanda, onde receberam o nome oficial de "Streifling". Com o tempo, a variedade foi introduzida nos Estados Bálticos e depois se espalhou pelo espaço pós-soviético. Hoje, muitos jardineiros cultivam essas maçãs em seus terrenos e as chamam de maçãs listradas de outono. Então, por que as maçãs Shtrifel são tão populares e por que não houve um substituto digno para essa variedade ao longo dos anos? As respostas a essas perguntas estão nas características das maçãs e da própria árvore. Em nosso artigo tentaremos oferecer uma foto, uma descrição da macieira Shtrifel e comentários sobre ela.
Descrição da variedade
Há um grande número de variedades diferentes de macieiras, mas muitos jardineiros domésticos preferem a variedade Shtrifel. Estas maçãs apresentam excelentes características de aparência e sabor. Junto com a alta qualidade da fruta, a árvore em si também é única. Tentaremos falar o máximo possível sobre seus recursos e características mais adiante nesta seção.
Descrição da árvore frutífera
Se uma macieira enorme e poderosa com galhos fortes espalhados ostenta no jardim, então podemos dizer com confiança que se trata de "Shtrifel". Sua altura pode chegar a 8-9 m. Este gigante com uma copa exuberante pode cobrir um enorme território, deslocando outras árvores e arbustos.
As macieiras da variedade Shtrifel são despretensiosas e resistentes a várias condições climáticas. Eles podem ser encontrados nas regiões do sul e no norte da Sibéria. As árvores frutíferas suportam notavelmente bem as temperaturas mais frias do inverno. E mesmo que em alguns casos a coroa seja danificada, então sua regeneração completa é observada após 2-3 anos.
As macieiras "Shtrifel" crescem ativamente com folhas verdes e brotos jovens ao longo da estação de crescimento. Eles precisam ser desbastados à medida que a árvore frutífera cresce. Remover o excesso de vegetação aumentará o rendimento da macieira e será uma excelente medida preventiva para prevenir o desenvolvimento de várias doenças.
Os ramos adultos da macieira Shtrifel são fortes, caindo nas pontas. Eles seguram de forma confiável a colheita da maçã, que às vezes pesa até 430 kg. A casca da árvore frutífera é escura com lenticelas pronunciadas, ligeiramente lustrosas. Os botões da macieira Shtrifel são cinzentos e alongados. O pedúnculo da maçã é longo.
As folhas do "Shtrifel" são arredondadas, enrugadas. As veias são claramente visíveis neles. As lâminas das folhas são cobertas por uma penugem característica e ondulam para dentro. Eles estão mais densamente localizados no topo do broto.
A variedade de maçã "Shtrifel" sempre floresce abundantemente com flores grandes, brancas ou ligeiramente rosadas. A primeira frutificação ocorre apenas em árvores de 7 a 8 anos.
Características das maçãs
Depois de plantada a "Shtrifel", é necessário formar bem a copa e cuidar da árvore por vários anos antes de poder saborear uma deliciosa maçã madura. A primeira colheita na quantidade de algumas maçãs pode ser obtida 4-5 anos após o plantio. As maçãs amadurecem em setembro. O peso médio dos frutos varia de 80 a 100 g.
A própria maçã Shtrifel tem uma forma arredondada regular, por vezes ligeiramente nervurada. Sua cor é predominantemente verde-amarela, mas não é à toa que as pessoas comuns chamam de "Shtrifel" uma maçã listrada de outono. Na verdade, ao longo de toda a sua superfície, podem-se ver faixas longitudinais, bastante brilhantes, de escarlate e vermelho.Eles são a marca registrada da variedade Shtrifel. Você pode ver uma foto de maçãs na seção.
O sabor das maçãs é maravilhoso: a polpa amarelo claro é suculenta e doce. Ele contém cerca de 10% de açúcar e apenas 1% de ácido. As maçãs "Shtrifel", devido à sua rica composição em microelementos, são extremamente úteis. Eles contêm 12% de pectina e uma grande quantidade de nutrientes. Portanto, em 100 g de maçãs da variedade "Shtrifel", existem cerca de 130 mg de vitaminas e muita fibra.
Não é à toa que uma enorme árvore Shtrifel ocupará a área no local: as maçãs amadurecem em grandes quantidades em seus enormes galhos, com uma produção total de até 300-400 kg. É claro que, nos estágios iniciais do cultivo, esse rendimento não pode ser esperado, portanto, nos primeiros anos, o jardineiro deve dar cuidado e atenção à árvore frutífera em troca da colheita dos anos futuros.
Resistência a doenças
As maçãs Shtrifel são altamente resistentes ao congelamento, mas, infelizmente, são suscetíveis a várias doenças fúngicas e virais. A crosta é o pior inimigo do "Shtrifel". Esta doença fúngica pode afetar frutas e prejudicar sua aparência com numerosas manchas marrons. Para combater a sarna e outras doenças fúngicas, é necessário realizar regularmente a poda sanitária das árvores e seu tratamento com remédios populares ou produtos químicos.
Transporte e armazenamento
Tendo coletado 300-400 kg de maçãs, é improvável que sejam comidas ou processadas rapidamente. Também não será possível armazenar maçãs Strifel por muito tempo sem alguma preparação. Isso pode resultar no apodrecimento rápido da fruta. Portanto, se você decidir manter as maçãs frescas, você precisa se lembrar de algumas regras:
- Não espere que as maçãs amadureçam totalmente e caiam da árvore. Para deitar armazenar você precisa de frutas ligeiramente verdes. Eles devem ser colhidos no início de setembro, puxando-os cuidadosamente do galho.
- Guarde o "Shtrifel" em uma caixa de madeira em local fresco, seco e com boa ventilação.
- Maçãs com sinais de doença ou danos mecânicos não devem ser armazenadas.
- Durante o armazenamento, é necessário revisar regularmente os frutos e remover os espécimes em decomposição.
Assim, tendo colhido uma boa colheita de maçãs Shtrifel, deve-se cuidar do pronto processamento das frutas ou da sua venda. Para o armazenamento, vale a pena colocar apenas maçãs da mais alta qualidade, ligeiramente verdes.
Vantagens e desvantagens da variedade
"Shtrifel" é uma variedade bastante antiga com genética imperfeita. É muito difícil para ele "competir" com as variedades modernas de maçã, pois não tem alta resistência a doenças e seus frutos não podem ser armazenados por muito tempo. Mas, ao mesmo tempo, a popularidade da variedade é a melhor prova de que o "Shtrifel" é único e muito procurado devido às suas inúmeras vantagens, que incluem:
- recorde de alta produtividade;
- excelente sabor único de maçãs;
- alta resistência das árvores frutíferas ao congelamento;
- boa transportabilidade de frutas;
- alto sabor da fruta após o processamento.
Tendo decidido cultivar "Shtrifel" em sua parcela, você precisa entender claramente suas vantagens e desvantagens e pensar com antecedência sobre como usar a enorme colheita de maçãs.
Regras importantes para o cultivo
É preferível plantar uma árvore frutífera na primavera para uma melhor sobrevivência. Antes de plantar o "Shtrifel", é necessário providenciar um local onde esta planta grande não sombreie objetos importantes do local ou interfira com outras árvores frutíferas.O solo para "Shtrifel" deve ser preferencialmente argiloso ou de terra preta. Para o plantio, deve-se fazer um buraco grande e espaçoso e preparar um solo nutritivo com presença de minerais e orgânicos.
Após o plantio e no futuro ao longo de todo o cultivo, o "Shtrifel" deve ser regado regularmente e em abundância. Em estações quentes e secas, a cada 1 m2 o círculo do tronco deve ter cerca de 80-100 litros. agua. Para alimentar árvores adultas, 0,5 colher de sopa deve ser aplicado na área indicada. ureia. Sulfato de cobre e ácido bórico também podem ser usados como fertilizantes em junho. No final da frutificação, deve-se adicionar ao solo curativos com fósforo e potássio, que ajudarão a preparar a macieira para o inverno e melhorar o sabor da fruta.
Todos os anos, no final do outono ou início da primavera, você precisa desbastar os brotos da macieira. Isso ajudará a curar a planta. Após 20-30 anos de cultivo do "Shtrifel", via de regra, ocorre uma diminuição da frutificação. Neste caso, recomenda-se podar as árvores em profundidade para rejuvenescer completamente a macieira. Informações sobre como fazer isso corretamente podem ser encontradas no vídeo:
Conclusão
Uma boa colheita de maçã é muito fácil de obter cultivando a variedade Shtrifel. Muitas frutas da estação podem ser usadas para consumo fresco e para processamento, venda. Uma árvore desta variedade é capaz de alimentar qualquer família com frutos saudáveis e saborosos. Uma generosa colheita de maçãs da variedade "Shtrifel" será uma boa gratidão ao jardineiro por seu cuidado e atenção.
