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Criar galinhas para obter ovos saborosos e saudáveis, bem como carne dietética, tem sido uma tradição em todos os quintais de aldeias na Rússia desde tempos imemoriais. Afinal, as galinhas são criaturas muito despretensiosas, capazes de encontrar seu próprio alimento do início da primavera ao final do outono. A visão de qualquer aldeia russa com galinhas enxameando no esterco ou na grama é muito tradicional. Com o advento das granjas avícolas industriais nas cidades, o problema do fornecimento de ovos de galinha e diversos produtos de frango também foi completamente resolvido. Mas a qualidade desses produtos deixa muito a desejar. Portanto, ovos frescos e naturais da aldeia sempre foram e estarão em demanda, assim como carne de frango, que não foi cultivada com antibióticos especiais e aceleradores de crescimento.
Por essa razão, um número cada vez maior de pessoas pensa que a criação de galinhas, como negócio, pode trazer benefícios consideráveis para si mesmas e para as pessoas ao seu redor. Mas os negócios diferem de outras ocupações porque devem trazer benefícios reais para seu proprietário e, quanto mais, melhor. É possível abrir um negócio de criação de galinhas e quão lucrativo isso pode ser? Essas questões serão abordadas em detalhes no artigo.
Em primeiro lugar, você precisa decidir uma direção específica. Os negócios são um assunto sério e é melhor não ficar espalhado por tudo, mas escolher uma direção para começar. Aplicável a galinhas, pode haver três deles:
- Galinhas poedeiras reprodutoras para ovos;
- Reprodução frangos de corte para carne;
- Criação de galinhas ornamentais ou de raça pura para incubação de ovos e venda de galinhas.
Também existe uma ideia como a incubação de ovos, mas é um ramo de negócios muito especial e não será considerado no âmbito deste artigo.
Galinhas poedeiras reprodutoras
Se você decidir começar a criar galinhas poedeiras para ovos, como um negócio sério, então, em primeiro lugar, você precisará de um terreno com uma casa e edifícios. Alugando terreno e construindo um bom galinheiro São as atividades financeiramente mais caras e provavelmente não terão retorno em breve. Portanto, seria melhor pensar em tal negócio para quem já tem uma casa em seu terreno e, preferencialmente, algum tipo de edificação que possa ser convertida em moradia para galinhas. Nesse caso, você pode aliar o negócio ao prazer, ou seja, tendo uma renda constante do negócio, ao mesmo tempo em que recebe regularmente produtos naturais de frango para você e sua família, na forma de ovos e carne.
A escolha da raça e as condições de detenção
Se você decidir organizar a criação de galinhas poedeiras como um negócio, você deve, antes de mais nada, escolher uma raça adequada de galinhas. A escolha deve ser entre representantes de raças de ovos.
É necessário conhecer um pouco mais detalhadamente o galinheiro, pois depende da sua capacidade de quantos frangos você decidir começar seu negócio. Os especialistas aconselham não comprar milhares de cabeças de uma vez, mas experimentar um pequeno número de frangos, por exemplo, cerca de cem. Se você gosta do negócio e tudo vai dar certo, você pode expandir o negócio para quase uma escala industrial.
Mas isso é possível dependendo da disponibilidade de uma área adicional para galinhas ambulantes, cercada de predadores.Deve ser contíguo diretamente à residência das galinhas e as galinhas devem ter uma abertura livre do galinheiro para que seja fácil passear durante o dia. Assim, para criar cem frangos para ovos, é necessário que a área do celeiro seja de 25 metros quadrados. Algumas pessoas usam gaiolas para poedeiras, mas se isso for bastante aceitável para caldeiras em crescimento, caminhadas são necessárias para que as galinhas poedeiras se sintam bem e com alta produção de ovos. Além disso, os ovos de galinhas que andam muito no ar terão uma composição diferente daqueles que ficam o tempo todo em gaiolas. Afinal, é assim que as galinhas são criadas nas granjas. Além disso, as células devem ser adquiridas ou fabricadas individualmente. E isso é uma perda adicional de dinheiro e tempo.
O galinheiro deve ser isolado por dentro para que as galinhas tenham oportunidade de postura durante todo o ano. O regime de temperatura mais confortável para eles é de -2 ° C a + 25 ° C.
Também é necessário equipar o galinheiro com comedouros e bebedouros. Mas para economizar dinheiro, eles são facilmente construídos independentemente de materiais de sucata: madeira, garrafas de plástico, tubos, etc.
As galinhas também precisam de iluminação adequada para uma boa produção de ovos. É melhor considerar uma combinação de luz natural com luz artificial. Então você pode economizar muito com o último. As galinhas precisam de pelo menos 12-13 horas de luz do dia.
O galinheiro deve ser bem ventilado. Para proteção contra roedores, as aberturas de ventilação devem ser cobertas com grades confiáveis. A desinfecção e limpeza regulares no galinheiro (uma vez por semana) ajudará a manter as galinhas livres de uma variedade de infecções. Para simplificar esses procedimentos, é aconselhável caiar as paredes e o teto com cal.
No interior do galinheiro, a 0,5 metros de altura, é necessário instalar poleiros, à razão de 10-15 cm por frango. Também é necessário arranjar ninhos nos quais as galinhas irão botar. Você pode usar caixas de plástico ou madeira prontas. Para 4-5 galinhas, uma média de um local de nidificação é necessária.
Plano de negócios para galinhas poedeiras
Antes de iniciar qualquer negócio, você deve ter um esquema detalhado de ação. Isso é especialmente importante para iniciantes. Abaixo está um plano de negócios detalhado para a criação de galinhas, que você pode ver totalmente gratuito.
Assim, decidiu-se que, pela primeira vez, haveria um terreno e uma casa para galinhas.
Existem três opções para criar galinhas para ovos:
- Compra de pintos de um dia e criação independente antes da postura;
- Comprar pintos mensais e criá-los por conta própria até o aparecimento dos primeiros ovos;
- Compra de frangos jovens de 3 a 4 meses.
Média galinhas de raça de ovo começa a acelerar aos 4-5 meses. Se você planeja recuperar seu investimento o mais rápido possível, a última opção será mais adequada para você. Mas essas galinhas também não são tão baratas. Talvez fosse mais lucrativo comprar pintos de um dia e tentar criá-los para economizar dinheiro? É necessário apenas levar em consideração que a taxa real de sobrevivência dos pintinhos de um dia é, na melhor das hipóteses, de 70-80%.
Abaixo está uma tabela mostrando todas as três opções para manter e alimentar galinhas poedeiras por até 5 meses. Os preços de ração e aves são considerados como média para a Rússia em 2017.
| Pintos do dia | Pintos mensais | Pintos de 3-4 meses | |
| O custo de comprar um frango | 50 rbl | 100 rbl | RUB 300 |
| Quanto alimento consome por dia | 50 g | 100g | 120 g |
| Custo de 1 kg de alimento composto | 20 rbl | 18 rbl | 18 rbl |
| Custo de manter (alimentação) uma galinha por mês | 30 rbl | 54 rbl | 65 rbl |
| Sobrevivência em 5 meses | 70-80% | 95% | 100% |
| A alimentação custa até 5 meses | 30 rublos + 216 rublos = 246 rublos | 54x4 = 216 rublos | 65 rbl |
| Custo total para 5 meses | 50 + 246 = 296 rublos | 100 + 216 = 316 rublos | 300 + 65 = 365 rublos |
No total, a economia é pequena, mas devido à menor taxa de sobrevivência dos pintinhos de um dia, o custo das três opções é aproximadamente o mesmo. Obviamente, para não se preocupar em criar galinhas pequenas, é melhor comprar imediatamente aves de 3-4 meses, que, dependendo da raça e condição, podem ser adicionadas dentro de um mês.
Sujeito à compra de centenas de frangos, o investimento inicial será de 36.500 rublos.
No futuro, cerca de 65 rublos serão gastos na alimentação de uma galinha por mês. É claro que no verão essa quantidade pode diminuir devido a uma grande quantidade de pasto, mas é melhor fazer cálculos com base nos custos máximos do que se decepcionar depois. Levará cerca de 6.500 rublos por mês para alimentar cem galinhas.
Dentro de um ano após a eclosão, as galinhas poedeiras de boa raça são capazes de colocar cada uma até 300 ovos. Este valor é baseado em um período de muda que dura de um a dois meses por ano, durante o qual as galinhas não põem. O custo médio de um ovo é atualmente de cerca de 7 rublos.
Portanto, se partirmos do fato de que cada camada produz cerca de 25 ovos por mês, a renda média de uma galinha por mês será de 175 rublos. A renda de cem galinhas por mês será de 17.500 rublos. E em um ano será de 210.000 rublos.
Se subtrairmos o custo de alimentação por mês de 17.500 rublos, teremos 11 mil rublos. Mil rublos são deduzidos para várias despesas adicionais.
No total, obtemos um lucro líquido por mês de cem galinhas - 10 mil rublos.
Acontece cerca de 120 mil rublos por ano. Se você calcular a lucratividade desse negócio, com base na fórmula da lucratividade da produção, poderá obter o seguinte - os custos de compra são adicionados aos custos de manutenção. Acontece 36500 + 6500x12 = 114.500 rublos. No total, em um ano todos os custos foram quitados e até saiu um pequeno plus, ou seja, a rentabilidade desse negócio ficou em torno de 54%.
Criação de frangos
Ao abrir um negócio que envolve a criação de frangos de corte para carne, existem algumas peculiaridades. Em primeiro lugar, esse negócio tem um retorno muito mais rápido, porque as caldeiras só crescem por dois meses, após os quais são abatidas para obtenção de produtos cárneos. Por outro lado, em média, os frangos de corte são mais caprichosos para as condições de manutenção do que as poedeiras, e a mortalidade entre os frangos nos primeiros dias de vida pode chegar a 40-50%.
Normalmente compram-se frangos de um dia. O custo de uma galinha é de aproximadamente 50 rublos. Durante dois meses de alimentação, um frango come cerca de 6,5 kg de ração composta especial. Se você economizar na ração e alimentar o frango com grãos e ervas, então não haverá sentido em crescer. O frango não terá ganho o peso necessário em dois meses. Um bom frango deve pesar cerca de 3 kg por dois meses, de modo que o peso líquido da carne dele seja de cerca de 2 kg.
Levando em consideração o custo médio da ração composta para frangos de corte, é necessário gastar cerca de 160 rublos para alimentar uma galinha em dois meses.
O custo de 1 kg de carne é de cerca de 250 rublos. Isso significa que você pode obter cerca de 500 rublos com a venda de um frango. Ao mesmo tempo, tendo investido nele, 210 rublos. No total, você pode obter cerca de 290 rublos de lucro líquido com um frango de corte. Acontece que, ao comprar centenas de frangos de corte, é possível receber deles 29.000 rublos de lucro líquido em dois meses.
É claro que existem muitos preparados especiais e vitaminas que ajudam a criar frangos de corte praticamente sem perdas (até 95%), mas representam investimentos financeiros adicionais consideráveis. Além disso, muito ainda depende da qualidade dos próprios frangos de corte.Por essas razões, muitos não se atrevem a se envolver com a criação de frangos de corte como um negócio, mas ficam felizes em criá-los para si próprios.
Criação de galinhas puro-sangue
Entre as muitas idéias relacionadas à criação de galinhas, um tipo de negócio merece atenção, baseado na obtenção de ovos e galinhas para incubação de galinhas de raça pura, geralmente uma direção ornamental. É claro que faz sentido fazer esse tipo de negócio perto de grandes cidades, já que pássaros decorativos geralmente são comprados como um hobby ou como animais de estimação. Eles geralmente têm pouco a ver com a produção de ovos ou criação de carne. No entanto, existem exceções. Por exemplo, Galinhas pavlovskyapesar de serem os frangos mais bonitos do mundo, eles se precipitam muito bem e têm as carnes mais delicadas e delicadas. E nas famosas galinhas de seda chinesas, a carne de cor escura tem tantas propriedades curativas que pode até curar muitas doenças.
É possível considerar, a partir do exemplo dos frangos da seda, a possibilidade de abrir um negócio na sua manutenção. O fato é que, apesar de sua aparência exótica, essas galinhas não requerem condições especiais de detenção. Eles ficarão bastante satisfeitos com um galinheiro comum com as condições usuais para galinhas poedeiras, que foram discutidas acima.
Eles também são despretensiosos na alimentação e todos os cálculos associados às galinhas poedeiras podem ser usados para galinhas chinesas de seda.
Além de sua carne deliciosa e curativa, os frangos de seda também podem ser usados para tosquia. Este procedimento pode ser realizado uma vez por mês, obtendo-se até 75 g de penugem fina de cada frango.
Frangos de seda também são excelentes chocadeiras, então é possível pela primeira vez nem mesmo usar uma incubadora para chocar seus frangos.
Os principais dados para galinhas de seda são os seguintes:
- Uma galinha da seda é capaz de botar cerca de 100 ovos por ano;
- O frango começa a pôr em média 5 meses;
- O peso vivo do frango é de cerca de 1 kg, o galo pesa cerca de 1,5 kg;
- Para uma dúzia de galinhas, você deve ter um galo;
- A eclodibilidade média de frangos de ovos é cerca de 85-90%;
- De uma dúzia de galinhas, a proporção de galinhas para galos é aproximadamente a mesma 5x5.
Deve-se apenas levar em consideração que o cálculo da lucratividade desse negócio é muito mais complicado, pois serão comercializados tanto aves adultas e frangos, quanto ovos para incubação.
Além disso, o mais difícil desse negócio será encontrar canais de distribuição confiáveis, já que os produtos são pouco convencionais.
A tabela a seguir apresenta os cálculos básicos para comprar, manter e lucrar com frangos de seda, na compra de seus ovos para incubação, pintos de um dia e aves adultas. Deve-se observar que, ao comprar um ovo para incubação sem as próprias galinhas, será necessária uma incubadora.
| Comprando um ovo para incubação | Comprando pintos de um dia | Comprando galinhas adultas | |
| Custo de uma unidade | 200 rbl | RUB 300 | 1500-2000 esfregar |
| Custos em um mês para uma unidade | Não - a aparência de pintos de um dia | 30 rbl | 54 rbl |
| Custos em um ano | 246r + 324r = 570 rublos | 624 rbl | 648 rbl |
| Custos totais em um ano para 1 unidade | 770 rbl | 924 rbl | 2148 rbl |
| Lucro potencial em um ano | 40 ovos: RUB 30.000 + RUB 2.000 + RUB 3.000 + RUB 45.000 = RUB 80.000 | 50 ovos: RUB 45.000 + RUB 2.000 + RUB 3.000 + RUB 45.000 = RUB 95.000 | 100 ovos: RUB 75.000 + RUB 5.000 + 7.500 = RUB 87.500 |
O lucro potencial é que 50% dos ovos produzidos serão criados para venda em aves adultas e metade dos ovos restantes serão vendidos como pintos de um dia de incubação e incubação.
Considerando que a eclodibilidade de ovos é de apenas 85-90% e a taxa de sobrevivência de animais jovens também é de aproximadamente 90%, então o lucro possível em um ano é aproximadamente o mesmo em todos os três casos. Já no terceiro caso, o valor do investimento inicial é bastante grande, principalmente na compra de um grande rebanho, de 10 indivíduos. Obviamente, esse tipo de negócio é o mais lucrativo, o problema está apenas na questão das vendas.
Vamos resumir
Concluindo, gostaria de destacar que a criação de frangos é um negócio bastante lucrativo, embora quanto maior o volume, mais difícil é cumprir as normas ambientais para a criação de frangos. Portanto, a melhor opção seria criar uma pequena mini-fazenda, com um número total de aves de no máximo várias centenas de cabeças. Com uma quantidade maior, será necessária a utilização de mão de obra contratada, o que reduzirá a já baixa rentabilidade da produção. O negócio mais lucrativo é a criação de galinhas de raças decorativas e raras, mas o principal obstáculo é encontrar canais de distribuição dos produtos.
