Innhold
Nettle Smoothie er en vitamindrikk laget av bakken plantedeler. Sammensetningen er rik på et høyt innhold av sporstoffer som er nødvendige for kroppen om våren. På grunnlag av planten lages cocktailer med tilsetning av frukt, grønnsaker eller urter.
Hvorfor brennesle smoothies er bra for deg
Fersk nesle brukes til å tilberede smoothies, så alle fordelene ved planten er fullstendig bevart.
Verdien av brennesle for kroppen ligger i den rike kjemiske sammensetningen.
De viktigste stoffene i urtedrikken:
- karbohydrater - 24%;
- protein - 35,5%;
- fiber - 17,3%;
- lignin - 0,8%;
- pektiner - 0,7%.
Brennesle smoothie inneholder aminosyrer:
- glutamin;
- asparges;
- lysin;
- arginin;
- leucin.
Drikken har et høyt innhold av kalsium, jern, magnesium, kalium, som er nødvendig for at kroppen skal fungere fullstendig. Brennesle er en av de første vårplanter som kan fylle det daglige inntaket av vitaminer fullt ut.
Å drikke en cocktail bidrar til:
- forbedre stoffskiftet. Det er en rask nedbrytning av fett, så drikken er inkludert i dietten for vekttap;
- redusere blødning. Brennesle har en hemostatisk effekt, er involvert i produksjonen av protrombin;
- forbedre funksjonen i fordøyelsessystemet, rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer som er akkumulert i løpet av vinterperioden;
- øke effektiviteten, gjenopprette energibalansen;
- stimulering av hjertemuskulaturen og luftveiene.
Urtdrinken har betennelsesdempende, koleretiske og regenerative effekter.
Matlagingsregler
Smoothienesler kan høstes fra vår til midt på sommeren. I mai tar de fullstendig all den ovennevnte massen, siden stilkene ennå ikke er fibrøse. Hvis tilberedningen av råvarer til smoothies utføres om sommeren, blir bare toppene med en lengde på ikke mer enn 15 cm kuttet av. For innsamling velger de steder nær vannmasser, her er planten saftig eller i skogen, der brenneslen er i skyggen det meste av dagen. Råvarer fra økologisk ugunstige regioner er ikke egnet for drikken.
Bare saftige grønnsaker av høy kvalitet brukes til å tilberede smoothies.
Før behandling:
- Legg neslen i en bred beholder og fyll den med varmt vann (60-65 0C). Etter prosedyren vil ikke råmaterialet brenne hendene dine, væsken vil fjerne små insekter og støvpartikler fra overflaten.
- La stå i en beholder i 5 minutter.
- Skylles under en kran, lagt på et tøyserviett for å fordampe fuktighet.
- Fjern tøffe stengler og skadede blader etter behandlingen.
Smoothie er preget av høy energiverdi og vitaminsammensetning, men har ikke en uttalt smak. Grønnsaker eller frukt tilsettes som tilleggsingredienser. En ren smoothie har en svak urtelukt. For å forbedre det er sitrus eller mynte egnet.
Persille eller selleri kan brukes som vitamintilskudd til nesle.
Beskrivelsen av populære oppskrifter vil tillate deg å tilberede en sunn urtedrikke.
Med eple og appelsin
Ingredienser som kreves for smoothies:
- brennesle - 1 haug;
- mynte - 3 grener;
- oransje - 1 stk .;
- eple - 2 stk.
Forberedelse:
- Appelsinen vaskes, skrelles, demonteres i skiver.
- Bladene på neslen skilles, stammen kuttes i biter.
- Eplet brukes sammen med skallet. Skjær i flere deler, fjern kjernen med frø.
- Ha alle emnene i blandeskålen, tilsett 70 ml vann, visp til den er glatt.
Før servering, legg til noen isbiter i vitamindrikken (valgfritt)
Med kiwi og banan
Cocktailen består av følgende komponenter:
- brennesle - 1 haug;
- banan - 1 stk .;
- kiwi - 2 stk .;
- sitronmelisse - 1 kvist;
- oransje - 0,5 stk.
Smoothie oppskrift:
- Bananen skrelles, kuttes i ringer.
- Skrell kiwien.
- Bladene på neslen kuttes av. Stilkene brukes ikke.
- Appelsinen er kuttet i halve ringer. De behandles sammen med glød.
Alle arbeidsstykkene legges i en blenderbolle, tilsett vann, pisk i 1-2 minutter.
Den banan-oransje smoothien viser seg å være tykk, takket være gresset har den en lysegrønn farge
Med lime og agurk
Sammensetningen av drikken inkluderer:
- brennesle - 1 haug;
- agurk - 2 stk .;
- pære - 1 stk .;
- kalk - 1 stk.
Forberedelse:
- Pæren er skrelt, kjernet og terninger.
- Fjern skallet fra agurken, form i sirkler.
- Kalk skrelles, kuttes.
- Gresset knuses.
Alle emner piskes med en mikser eller blender til de er glatte. Du trenger ikke å tilsette vann.
Før servering, stikk et cocktailrør i et glass med en drink
Med spinat og avokado
Nødvendige komponenter:
- brennesle - 100 g blader;
- honning - 1 ts;
- spinat - 100 g;
- brokkoli - 1 blomsterstand;
- kalk - 1 stk .;
- avokado - 1 stk .;
- kiwi - 1 stk.
Oppskrift:
- Klem limejuicen.
- All frukt vaskes, frø og skall fjernes og knuses.
- Skjær grønnsaker og urter i biter.
Pisk alle komponentene til de er glatte. 7
Før du serverer, tilsett honning og sitrusjuice i drikken.
Konklusjon
Smoothie med nesle har ikke en uttalt lukt og smak, så den tilberedes med tilsetning av forskjellige frukter. Sitrusfrukter, mynte eller urter tilsettes for å forbedre aromaen. Drikke med brennesle og grønnsaker er inkludert i dietten for å miste vekt, styrke immunforsvaret, fylle kroppen med nødvendige vitaminer og mikroelementer.
