Innhold
Flerårige planter tiltrekker alltid gartneres oppmerksomhet. Spesielt verdsatt er de som ikke bare har et vakkert utseende, men som også kan brukes til andre formål, for eksempel i matlaging. En slik plante er Variegata mynte, som kombinerer både dekorative og kulinariske og medisinske egenskaper.
Beskrivelse av mynte variegata
Mint Variegata er en vanlig hageplante som dyrkes hovedsakelig for kulinariske og medisinske formål.
Hovedegenskapene er gitt i tabellen:
Parameter | Verdi |
Synonymer | Duftende mynte variegata, ananas mynte, ingefær mynte variegata |
Anleggstype | Flerårig urteaktig |
Stilk | Hard, rett, grønn, vokser opp til 0,4-0,5 m |
Blader | Grønn, med lys beige kant, senket fra topp til bunn. Arkplaten er myk, sterkt bølgepapp, med en bølget, ujevn kant |
Blomster | Liten, hvit, gruppert i piggformede blomsterstander på toppen av stilkene |
Blomstringsperiode | juli august |
Rot | Forgrenet, treelik, overfladisk vannrett, med en liten lap av utilsiktede røtter |
Bruk av myntevariegat i matlaging
Matlaging er en av de viktigste bruksområdene til Variegat mynte, i tillegg til medisin og kosmetologi. Bladene til denne planten er mye brukt som kosttilskudd. Videre, for kulinariske formål, brukes de både friske og tørkede.
Hva er aromaen til Variegata mynte
Variegat mynteblader inneholder en stor mengde aromatiske stoffer. De gir planten en karakteristisk behagelig aroma og en utpreget forfriskende mentolsmak.
Hvor kan du legge til Variegat mint
Ved matlaging brukes variegat mynteblader som smakstilsetningsstoff i tilberedningen av forskjellige kjøtt- og fiskeretter, det tilsettes alkohol, te og brus. Det er inkludert i oppskriftene på et stort antall syltetøy, kompotter, mousser, fruktdrikker. Friske variegat mynteblader brukes til å dekorere forskjellige retter og glass med drikke. Ofte brukes bladene som krydder for bevaring av forskjellige grønnsaker og frukt.
En kort video om bruken av mynte i hverdagen:
Landingsregler
Det er ikke noe vanskelig å dyrke Variegat-mynte. Den vokser godt på fuktige, løse, fruktbare jordarter, tunge leireområder er ikke egnet for det. Det er å foretrekke å plante den på godt opplyste steder, spesielt hvis plantingen utføres for å dekorere den personlige tomten. I skyggen vokser mynte Variegata også godt, men den lyse grensen på bladene, som gir planten et dekorativt utseende, dempes sterkt under dårlige lysforhold.
Det er bedre å forberede såbedene om høsten ved å grave dem opp med tilsetning av kompost. Den beste tiden for å plante Variegat-mynte i åpen bakke er andre halvdel av våren, når temperaturen om natten ikke lenger synker under + 5 ° C. Før plantingen må frøene kastes, og velg det største og tetteste for planting, og desinfiseres i en svak løsning av kaliumpermanganat i 25-30 minutter. Deretter skylles de med rent vann og lufttørkes.
Å plante Variegat mynte er veldig enkelt. Frø legges ut på jordoverflaten i en avstand på 10-15 cm fra hverandre og senkes litt ned i bakken. Deretter blir sengen vannet og dekket med plastfolie til de første skuddene vises. Hvis været er varmt ute, er det ikke nødvendig å lukke avlingene.
Voksende funksjoner
For at Variegata mynte skal vokse godt, krever det litt pleie. Følgende arrangementer holdes i løpet av sesongen:
- vanning;
- luke luke;
- løsne jorden.
I tørt vær er det nødvendig å vanne sengene med voksende Variegat-mynte daglig. Dette bør gjøres om kvelden, slik at de lyse solstrålene, konsentrert av vanndråper, ikke brenner plantene. Vannet skal være varmt og avgjort, så du må samle det i beholdere på forhånd. Hvis været er overskyet og kjølig, bør vanningsfrekvensen reduseres og styres av jordfuktighet og naturlig nedbør.
Det er viktig å fjerne ugress fra myntehagen. De skygger ikke bare planter, forstyrrer prosessen med fotosyntese, men absorberer også næringsstoffer i store mengder fra jorden, noe som hemmer veksten av dyrkede planter. Samtidig med ødeleggelse av ugress, utføres også løsningen av jorden, men dette må gjøres veldig nøye. Røttene til Variegat mynte er vannrette og nær overflaten.
Hvis værforholdene tillater dyrking av variegatmynte i en flerårssyklus, må plantene dekkes for vinteren, dette er spesielt viktig det første året etter planting. Det er best å gjøre dette i flere lag: Strø først rotsonen med fallne blader, sett deretter grangrener, og med vinterens begynnelse, bygg i tillegg et snøteppe.
Skadedyr og sykdommer
Med en kompetent vekstrotasjon av sykdommen er skadedyr ganske sjeldne på Variegata mynte. Problemer oppstår i tilfelle feil behandling, samt i tilfelle ugunstige værforhold. Her er de viktigste sykdommene i Variegat mynte:
- Pulveraktig mugg. En av de vanligste soppsykdommene som påvirker ulike hageavlinger. Oftere manifesterer det seg med en kraftig endring i været, en reduksjon i lufttemperaturen og i forhold med høy luftfuktighet. Utad ser det ut som en hvit pulveraktig blomst på bladene, som så veldig raskt blir svarte og dør av. For å forhindre muggsykdom, anbefales det å utføre dyp pløying av sengene om høsten, og i vekstsesongen for å bearbeide plantasjene med malt svovel eller dets kolloidale løsning.
- Antraknose. Svampesykdom, manifestert i form av brune flekker på bladene. For å forhindre sykdom behandles planter flere ganger i løpet av sesongen med en 1% løsning av Bordeaux væske.
- Rust. Denne soppsykdommen manifesterer seg ofte ved lave temperaturer og høy luftfuktighet. Risikofaktorer for rust er også et overskudd av jordnitrogen og dyrking av mynte i en flerårig syklus. I syke blader vises sporeputer med en karakteristisk rødbrun farge på baksiden, over tid vokser de, bladene blir svarte og dør av. Bekjemp rust med forebyggende soppdrepende behandlinger.
- Vertikillær visning, eller vilje. En farlig sykdom som fører til at myntebusken dør. Planten som er rammet av sykdommen begynner å tørke ut ovenfra, mens spissen visner, og bladene krøller seg, blir svarte og dør av. Det er ikke mulig å kurere vilje med moderne midler. Den berørte planten blir gravd opp og brent. Omplanting av mynte på et slikt sted er tillatt tidligst etter 9-10 år.
Insekt skadedyr er ikke mindre farlig for Variegat mynte. I dette tilfellet kan alle deler av planten, både over bakken og i jorden, bli påvirket. Her er de farligste skadedyrene av Variegat mynte:
- Mynte midd. Det finnes hovedsakelig i de sørlige regionene. Den spiser juice av apikale skudd. For å bekjempe mynte midd brukes forskjellige akaricider, og på slutten av sesongen blir jorden på stedet pløyd dypt. Hvis disse insektene blir funnet, anbefales det å ikke plante Variegat mynte på dette stedet de neste 3 årene.
- Vanlig bladlus. Mikroskopisk sugende insekt som lever av plantejuice. Bladluskolonier ligger hovedsakelig på stilkene og på baksiden av bladbladene. Hvis det er få insekter, kan de noen ganger vaskes av med vanlig vann. Som folkemedisiner mot bladlus kan du bruke en infusjon av aske, paprika eller tobakkstøv. Dette er ikke alltid berettiget, siden produktene som brukes kan i stor grad ødelegge smaken av myntebladene.
- Weevil. Voksne spiser plantens unge greener. Det er bedre å samle dem for hånd eller riste dem av på en klut eller avis. Weevil-populasjoner er sjelden betydningsfulle, og de vises ikke hvert år.
- Trådorm. Skadedyret er larven til en klikkbille og er en orm flere centimeter lang med et mørkt hode og en hard lys gul eller lys oransje kropp. Trådormen spiser planterøttene, gnager seg gjennom lange svingete passasjer i dem og nipper til spissene. I nærvær av dette skadedyret er det bedre å endre stedet for å plante mynte.
Når og hvordan du skal samle Variegat mynte
Du kan begynne å høste Variegat-mynte fra midten av juli. På dette tidspunktet vises blomsterstand i buskene, og en tilstrekkelig mengde aromatiske stoffer har allerede blitt akkumulert i bladene. For høsting for fremtidig bruk blir buskene kuttet helt av. De blir vasket under rennende rent vann, tørket og bundet i bunter. Samtidig utføres avlivning, fjerner skadede eller sorte blader.
Hvordan tørke variegat mynte ordentlig
Tørkede bunter med bundet Variegat-mynte henges på loftet på huset, på verandaen eller terrassen. Det er bedre hvis de ikke utsettes for direkte sollys, dette påvirker aromaen negativt. Tørrheten til Variegat mynte kan bestemmes av den karakteristiske raslingen av bladene. Hvis de blir sprø og lett bryter av stammen, kan tørking stoppes. Oppbevar tørr mynte i en hermetisk lukket lergods eller glassbeholder. Det er lov å bruke rene lerretposer til lagring, men de må holdes borte fra andre sterkt luktende stoffer.
Konklusjon
Mint Variegata er en vakker prydplante som kombinerer mange nyttige egenskaper. Å plante det er ganske enkelt, det kreves veldig lite plass til det i sengene, og pleie er ikke vanskelig. Den kan dyrkes både på ett år og i en flerårssyklus, mens tiltakene for å forberede planten på vinteren ikke vil ta mye tid og penger.
