Innhold
Ananas mynte (Mentha rotundifolia Ananasminze) er en unik plante. Den dyrkes for sin sterke, behagelige aroma. Du kan plassere den utendørs eller hjemme på vinduskarmen.
Beskrivelse av ananas mynte
Eksternt tiltrekker ananas mynte gartnere med et uvanlig utseende. Buskene er ikke høye - fra 25 til 40 cm. De vokser raskt, ettersom nye sideskudd vises i vekstsesongen.
Ananas mynte kalles også broket, da planten skiller seg ut fra andre arter med lyse grønne blader med blekgule eller hvite striper. Bladbladene er runde, ikke for store, med godt synlige rynker. Serrated kanter.
Ananasblomsterblomster er også attraktive. De er syrin med en rød nyanse. Knopper dannes på toppen av skuddene. Blomstringene er store med en sterk behagelig aroma.
På grunn av sin dekorativitet og liten størrelse dyrkes ananas mynte i blomsterbed eller i en grytekultur på vinduskarmen.
Bruk av ananas mynte til matlaging
Ananas mynte er en nyttig plante med medisinske egenskaper, på grunn av hvilken den er mye brukt i matlaging:
- Urtete. Ta friske eller tørkede blader av planten for tilberedning. Du kan bare tilberede en drink fra mynte eller tilsette råvarer til vanlig te.
- Sauser og krydder. Tilsetningsstoffer til kjøtt og fisk er veldig velsmakende og krydret hvis du bruker ananas mynteblader.
- Om sommeren tilsettes mynte til forfriskende frukt.
- Når du konserverer grønnsaker og frukt, tilsettes bladene i glassene for å øke holdbarheten.
- Dekorasjon. Overraskende vakre frynsete blader vil forbedre utseendet på kaker eller bakverk.
Hva er smaken av ananas mynte
Ananas mynteblader har en unik aroma. Hvis du gni dem, begynner det å se ut til at ananas ble kuttet i nærheten. Blomstrer har nesten samme lukt.
Hvor kan du legge ananas mynte
Ananas mynte er verdsatt for sine gunstige egenskaper. I tillegg til matlaging brukes ananas mynteblader:
- Som luftfrisker. Tørr ananasmynte legges i tøyposer og henges innendørs, for eksempel på bad eller soverom.
- En annen applikasjon er basert på plantens gunstige egenskaper. Blader og blomsterstand tilsettes under bading som et avslapningsmiddel og for å slappe av muskler etter en hard dag på jobben.
- Leger anbefaler å tilberede avkok av ananas mynte for sykdommer i blære og gallesteins sykdom.
Landingsregler
For å få en god høst av blader, må du ta vare på riktig planting av plantene. Oftest forplantes ananas mynte av frø. Såtid er veldig viktig.
Tidspunkt for hengende frø til frøplanter
Frøplanter skal ikke dyrkes om høsten eller sommeren. I begge tilfeller vil de plantede plantene ikke ha tid til å slå rot, og kan derfor fryse ut om vinteren.
Voksende ananas mynteplanter bør planlegges midt på våren for å plante dem på et permanent sted etter at luften og jorden har varmet opp til 10-14 grader.
Setevalg
Før du planter ananas mynte på et permanent sted, må du ta vare på et passende område. Selv om det er en termofil plante, bør du ikke sette av åpne områder til den. I solen er mynte ofte syk med mugg og rust. Det er best å plante frøplanter i en gjennomsiktig nyanse.
Jordforberedelse
For at ananas mynte skal utvikle seg trygt, må den plantes i næringsrik jord. Før du graver, legg til kompost, treaske, humus. Du kan bruke spesielle ernæringsblandinger som inneholder kalk.
Alle typer mynte kan lide av soppsykdommer, hvis sporer overvintrer i jorden. Derfor må jorda helles med kokende vann før planting, tilsettes kaliumpermanganatkrystaller.
Forberedelse av frøplanter
Den videre utviklingen av ananas mynte avhenger av hvor høykvalitets frøplanter er. For såing velges store fullverdige frø. For å ødelegge mulige patogener, må frøet desinfiseres.
Frøene er etset i en rosa løsning av kaliumpermanganat i 25 minutter. Deretter blir de vasket i rent vann og sådd i en frøplanteboks.
Frø er spredt over overflaten og presset i fuktig jord. Dekk med folie på toppen.
Du kan så frø direkte i åpen bakke. Hvis det er en trussel om nattfrost, er sengen dekket av folie. Etter at noen få ekte blader dukker opp, blir plantene tynnet ut.
Plante frøplanter
Alle typer mynte, inkludert ananas, vokser veldig raskt og kan trykke hverandre. Derfor blir det gravd hull i trinn på 20-30 cm. Planter plantes til en dybde på 5 cm. Forplantet med skudd eller små busker etter oppdeling. For at du, hvis nødvendig, kan beskytte dem mot frost, må du pakke dem med pilgrener som på bildet nedenfor.
Frøplanter plantes i fuktig jord. Mulch straks med halm, sagflis eller kompost for å beholde fuktighet og forhindre ugressvekst.
Funksjoner av dyrking og stell
Til tross for at ananas mynte er en upretensiøs plante som ikke krever spesiell pleie, må det opprettes optimale forhold for vekst. Dette gjelder for:
- vanning og fôring;
- løsne jorden og mulching;
- luking og vinterisering;
- bekjempe sykdommer og skadedyr.
Vanningsfunksjoner
Ananas mynte vokser godt i fuktig, men ikke overmettet jord. Det er også umulig å tørke jorda i alle fall, siden rotsystemet kan dø. Derfor, i tørt varmt vær, anbefales det å vanne plantingen hver dag.
Når du dyrker en plante i drivhusforhold, er det nødvendig å opprettholde luftfuktigheten. Det anbefales å spraye selve drivhuset og de duftende bladene hver dag.
Varmt vann brukes til vanning. Det er best å planlegge arbeidet tidlig om morgenen eller om kvelden når solen går ned. Vanning må gjøres forsiktig for ikke å erodere jorda nær røttene.
Løsne og luke
Ananas mynte, som andre hageplanter, trenger å løsne jorden. Det utføres etter vanning for å ødelegge skorpen som ikke lar oksygen passere til rotsystemet. Du må løsne til en dybde på ikke mer enn 2-3 cm.
Gartnere forstår at det er på ugress som skadedyr og sykdomssporer lever. Derfor må gresset takles hele sommeren. I tillegg trekker ugress næringsstoffer ut av jorden, så de dyrkede plantene begynner å visne. Utbyttet av ananas-duftende blader er drastisk redusert.
Topp dressing
I vekstsesongen trenger ananas mynte ernæring. Du kan mate buskene med organisk gjødsel:
- infusjon av mullein;
- treaske;
- infusjon av grønne urter.
Forbereder seg på vinteren
Om høsten må den grønne massen av planten kuttes nær bakken. Denne prosedyren vil redde buskene neste år fra sykdommer og skadedyr. De kappede stilkene blir brent uansett om de er smittet eller ikke.
Landingsstedet er dekket av råtnet gjødsel. Hvis vinteren er snøhvit, er et lag på 25 cm tilstrekkelig. I andre tilfeller bør dekselet være større.
Skadedyr og sykdommer
For å høste sunne blader til kulinariske eller medisinske formål, må mynte beskyttes mot skadedyr og sykdommer.
Sykdommer og skadedyr | Symptomer | Kontrolltiltak |
Vertikillær visning | Bladene på mynte blir først mørkere og deretter tørre | Overholdelse av vekstrotasjon Ugressfjerning |
Bladrust | Soppsykdom rammer først den nedre delen av bladbladet, deretter hele bladet. Røde flekker vises på den, deretter hull med rufsete kanter | Bruk spesielle behandlingsprodukter |
Edderkoppmidd | Etter å ha overvintret i jorden, formerer den seg raskt. Den spiser på bladene, og derfor begynner de å tørke. I tillegg er et tynt spindelvev synlig på planten. | Bruk av spesielle medikamenter. Fra folkemedisiner, bruk infusjon av tobakk med vaskesåpe |
Engmøll | Maten er plantesaft. Gradvis tørker bladene ut i forkant og faller av | Påføring av insektmiddel |
Når og hvordan man høster ananas mynte
Blader kan høstes det første året av planting. Midt i juli er det tid for kutting, ettersom næringsstoffer og essensielle oljer har samlet seg i bladbladene.
Hvordan tørke ananas mynte ordentlig
For tørking anbefales det ikke å vaske bladene, siden de tørker lenge fra fuktighet, de kan til og med råtne. Du må kutte myntene. Fest deretter i bunter. Heng i et rom uten sollys, og luften sirkulerer godt.
Råvarer lagres i et tørt rom i en tett lukket krukke slik at fuktighet ikke kommer inn og aromaen ikke forsvinner.
Konklusjon
Ananas mynte er en plante som kan dyrkes på en vinduskarm, som passer for de som ikke har tomt. I dette tilfellet kan ferske ananas mynteblader plukkes hele året.
