Hvordan dyrke spinat utendørs og drivhus

Å dyrke og ta vare på spinat i det åpne feltet vil interessere gartnere som setter pris på vitamin greener på bordet tidlig på våren. Høst modnes når det ikke er et stort utvalg av grønnsaker. Catherine de Medici, som var preget av utmerket helse, ba kokkene om å servere spinat til bordet hver dag. Det antas at det var hun som introduserte moten til denne retten i Frankrike.

Funksjoner og betingelser for dyrking av spinat

Spinat er kongen av fransk mat og en amerikansk favoritt. I Russland dyrkes den sjeldnere, og undervurderer de fordelaktige egenskapene til denne grønne grønnsaken. Jordbruksteknikken for dyrking og pleie av spinat er forskjellig fra andre grønne avlinger for utendørs bruk. Den vokser veldig raskt og blir uegnet til mat. Det er en kaldbestandig avling som raskt blir til blomstring med lange dagslystimer. Feil vedlikehold, vekst i tørre klima og veldig tett såing vil også øke hastigheten på skytingen.

Planten trenger pleie til den begynner å vokse. Unge skudd krever pleie - de blir regelmessig vannet, fjernet ugress og løsnet jorden. Landbruksteknologi for dyrking av avlinger i det åpne feltet:

1. Voksen spinat er overraskende upretensiøs i stell, den tåler ikke bare stillestående vann ved røttene og kraftig tørking av jorden. Den utvikler seg raskt, tidlig modne varianter er spiselige så tidlig som 2 uker etter spiring.
2. Hvis været er tørt, inkluderer omsorg for spinat nødvendigvis vanning, så er den åpne våte bakken mulket med sagflis.
3. Planten trenger ikke gjødsel under veksten i hagen; det er bedre å mate det enn å mate det. Bladene akkumulerer lett nitrater fra overflødig nitrogen i jorden.

Ved dyrking av spinat fra frø spiller forberedelse av landet en så viktig rolle. Omsorg for nettstedet inkluderer graving, innføring av næringsstoffer og løsne komponenter.

Spinatsorter for dyrking i jord

I middelalderen ble spinat ansett som en delikatesse. Nå er det inkludert i menyen med mange dietter for å styrke kroppen og forhindre sykdommer. Den inneholder et kompleks av vitaminer og mineraler, aminosyrer og vegetabilske fettstoffer. Karoten i spinatblader er den samme som i gulrøtter.

Det er best å plante varianter som er lite krevende å ta vare på og enkle å dyrke - sakte å skyte, frostbestandige, smakfulle og produktive. Å beskrive de beste variantene for tempererte regioner vil hjelpe deg med å ta det riktige valget.

Spinatfett

Zhirnolistny-sorten ble oppført i statsregisteret i 1971. Den har en gjennomsnittlig modningsperiode, den første avlingen høstes en måned etter spiring. Rosetten av grønne blader er halvhevet, opptil 28 cm i diameter, vekten av en busk er ca 20 g, utbyttet er fra 1 kvm. m er 2,4 kg.Sorten oppdaget av sovjetiske oppdrettere preges av god smak, upretensiøs pleie og sykdomsresistens. Fettbladet spinat anbefales for dyrking i hele Russland.

Spinat Giant

Varianten Giant spinat ble inkludert i statsregisteret i 1978. Planten har en kompakt rosett med en diameter på ca 50 cm. Lengden på bladplaten er opptil 18 cm, bredden er opptil 14 cm, fargen er lysegrønn, overflaten er krøllete. Med god stell i det åpne feltet er massen til en plante 20-28 g. Gigantisk spinat har en tidlig moden periode. Avlingen kan høstes etter 2 ukers dyrking fra spiringstidspunktet, fra 1 kvm. m - opptil 2,5 kg.

Rød spinat

Fargen på spinat er ikke bare grønn, men også rød. Årene og bladbladbladene er de mest fargede. Røde spinatvarianter.

Bordeaux F1 - bladene er grønne med røde petioles og årer. Diameteren på rosetten er omtrent 30 cm, høyden er opptil 20 cm. Den vokser godt når den plantes utendørs på et solrikt sted, smaken er søtere enn grønn spinat.

Rød kardinal F1 - en hybrid med grønne blader, rosa årer og petioles. Krevende å ta vare på, motstandsdyktig mot mugg. Modning i åpen bakke er 30-40 dager etter spiring.

Rød spinat blir noen ganger referert til som en beslektet plante som dyrkes utendørs, som bladgrønnsaker som sveitsisk chard.

Spinat Uteusha

Dette er en interessant hybrid av spinat og sorrel, oppdaget i andre halvdel av det 20. århundre av den ukrainske forskeren Yu A. Uteush. Planten krever ikke spesiell pleie, den dyrkes for salater og supper, samt en fôrvekst. Buskenes høyde om sommeren når 2 m. Voksende frøplanter i et drivhus gir gode resultater. Deretter transplanteres de dannede buskene i åpen mark, på ett sted kan de vokse opp til 15 år. Planten smaker som en blanding av spinat og sorrel.

Spinat Victoria

Den senmodne spinatsorten Victoria ble inkludert i statsregisteret i 1950. Vekstperioden fra spiring av frø til modning av avlingen er 19-37 dager. Halvsirkelformede mørkegrønne blader av planten samles i en kompakt rosett med en diameter på opptil 20 cm. Høstmengden per 1 kvm. m i det åpne feltet er 2,5-3,5 kg, vekten av en plante er opptil 28 g. Spinat er egnet for fersk forbruk og varmebehandling - å lage salater, supper, sauser.

Spinat Popeye

Spinat Papay tilhører varianter av innenlandsk utvalg, den ble oppført i statsregisteret i 2015. Bladrosen er semi-horisontal, opptil 25 cm høy, vekten av en plante er opptil 35 g, utbyttet er fra 1 kvm. m når dyrket utendørs - opp til 3 kg. Bladene er mørkegrønne med utmerket smak, middels piler. Sorten er tidlig moden, avlingen anbefales for dyrking i alle regioner i Russland.

Spinatboa

Boa hybrid-sorten er inkludert i statsregisteret i 2017. Den ble avlet i Nederland og tilhører de tidlig modne hybrider av den første generasjonen. Motstandsdyktig mot forkjølelse og sykdom, egnet for dyrking utendørs i alle regioner i Russland. Bladene er ovale grønne og vokser på petioler av middels lengde. Bladrosett vannrett eller halvoppreist, opptil 15 cm i diameter, vekt - opptil 60 g. Produktivitet fra 1 kvm M. m i åpen bakke - opptil 1,7 kg. Fordelen med å dyrke en Boa-avling er sen skyting.

Når skal man sette spinat utendørs

Såing av spinat i det åpne feltet utføres fra slutten av april til midten av august med et intervall på 3-4 uker. Frøene spirer ved + 4 ° C. Åpne skudd tåler frost ned til -5 ° C, og modne planter til og med opp til -15 ° C. Takket være denne frostbestandigheten kan spinat dyrkes på stedet gjennom hele vekstsesongen.

Grønnsaker som er gode forløpere for utendørs dyrking inkluderer:

• poteter;
• kål;
• reddik.

For å få en tidlig innhøsting kan du bygge et ikke-vevd ly over hagesengen. I varmt vær vises frøplanter på 4-5 dager.

Er det mulig å plante spinat før vinteren

For en tidlig høst av spinat om våren er den beste tiden å plante frø utendørs om høsten. Vintersåing begynner fra midten av august til midten av september. Før vinteren må frøene sås slik at de ikke rekker å spire - i november før stabilt kaldt vær begynner. Avlinger trenger ikke stell om høsten. Så snart snøen smelter, vises de første skuddene om våren. Avling med denne dyrkingen kan høstes 10 dager tidligere enn fra såing tidlig på våren.

Hvordan plante spinat

Når dyrket utendørs krever spinat ikke mye vedlikehold. Frøene er begravet i jorden med 2-3 cm. De plantes i furer eller hull i en avstand på 20 cm fra hverandre. Legg 2-3 frø i hver brønn. Når skudd vises, får de vokse en etter en, den sterkeste, resten blir dratt ut.

Når du planter i furer, blir såing gjort i en avstand på 2-3 cm, frøene er store, så det er lett å opprettholde det nødvendige gapet mellom dem. Avstanden mellom furene i det åpne feltet er igjen 20-25 cm. Hvis under daglig vedlikehold opprettholdes sengens fuktighet, vil frøplanter vises omtrent en uke etter såing.

Frøplanter tynnes ut i fasen av to ekte blader. Det er igjen en avstand på 8-10 cm mellom plantene i det åpne feltet. Planting av sene sorter med stor diameter av bladroseretter under dyrking tynnes ut når den vokser, og bruker unge greener til mat.

Forberedelse av landingsstedet

Planten er lite krevende for jorden, den vokser på noe annet enn surt og tungt. For å få en god høst, forberedes stedet på høsten. Hagesengen er gravd opp, en bøtte humus og et glass treaske blir hentet inn for hver kvadratmeter. Deoksidisert torv og elvesand tilsettes også for å gjøre landet løsere og mer fruktbart, egnet for dyrking av avlinger.

Om våren, før du planter spinatfrø i åpen mark, er tomten jevnet, komprimert og godt vannet. For såing er furer laget med en dybde på 2 cm, og opprettholder en avstand mellom dem på 20-25 cm.

Forberedelse av frø

Spinatfrø for vårsåing i åpen bakke forberedes på forhånd. De er dekket med et tett skall, så du må vente lenge på de første skuddene. Denne strukturelle funksjonen gjør det mulig for frøene å lykkes med å overvintre i det åpne feltet, og spire i løpet av den første våren tine.

For å øke fremveksten av frøplanter om våren, før såing, blir frøene dynket i 2-3 dager i vann (+30 ° C) eller blandet med fuktig rottet sagflis og plassert på et varmt sted i flere dager.

Hvordan plante spinat utendørs

Spinat blir sådd i åpen mark før vinteren eller tidlig på våren. Denne kuldebestandige avlingen, lite krevende å ta vare på, begynner å vokse før alle andre grønnsaker. Frø legges ut i de forberedte furene, og holder en liten avstand mellom dem. Dryss med jord på toppen, plan og mulch. Vanning fra en vannkanne i gangene for ikke å vaske ut avlingene.

For å få en tidligere innhøsting på det åpne feltet, må du dekke sengen med folie. Når skudd vises, fjerner de lyet om dagen og returnerer det igjen om natten, og beskytter det mot frost. Frøplanter kan dyrkes på vinduskarmen, de krever ikke spesiell pleie.

Hvordan dyrke spinat i hagen

Datoer for å plante spinat utendørs faller på våren og sensommeren: fra april til mai og fra juli til august. Et sted for dyrking av avlinger er valgt godt opplyst med fruktbar eller befruktet løs jord. Å ta vare på spinat i det åpne feltet er enkelt - tynne avlinger, luke, løsne jorden, vanne.

Vanning og fôring

Når du dyrker spinat utendørs, må du huske at den elsker vann. I varmt tørt vær må det vannes nesten hver dag. Denne grønne grønnsaken er i stand til å akkumulere nitrater, derfor er det bedre å nekte nitrogen og organisk gjødsel for egenomsorg og dyrking i hagen. Organisk og mineralgjødsling påføres i åpen bakke på førsåingsstadiet.

Omsorgen for industriell dyrking er annerledes. Frøplanter blir matet med potash og nitrogengjødsel ved 0,1 t / ha, og tilfører dem samtidig med vanning.

Luking og løsning

Etter hver vanning løsnes gangene - slik pleie hjelper utviklingen av røtter og veksten av bladmasse. For å redusere mengden vanning og løsning, mulch sengene med humus eller kompost. Når dyrket på tung jord, som holder på fuktighet og ikke tillater luft å passere gjennom, vokser spinat dårlig, derfor introduseres deoxidisert torv, rottet kompost og elvesand før planting.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Sterke spinatbusker blir sjelden påvirket av sykdommer og skadedyr i det åpne felt - dette gjør vedlikeholdet lettere. God planteimmunitet er viktig fordi insektmiddel- og soppdrepende behandlinger er forbudt når du dyrker grønne grønnsaker med tidlig modning. Under ugunstige værforhold er avlingstap mulig. For høy luftfuktighet under hyppige regner fører til skade på dunmugg. For å forhindre soppinfeksjoner, anbefales det å behandle sengene før du sår med "Fitosporin" eller "Trichodermin".

På tørre dager parasiterer bladlus, en bærer av rødbete-gulsottviruset, på spinatbusk. Det er viktig å opprettholde optimal jordfuktighet under dyrking. For skadedyrbekjempelse er det bedre å bruke folkemetoder - infusjoner av løkskall, tobakk, makhorka, såpeløsninger, etc.

Feil stell - vannlogging eller uttørking av åpen mark, økt surhet kan føre til gulfarging av blader og stopp i veksten. En feil er en tykkere beplantning, og plasserer rødbeter i nærheten av sengene, som har vanlige skadedyr med spinat - betnematoder og bladlus.

Hvordan dyrke spinat i et drivhus

Spinat er lett å dyrke i et drivhus om vinteren. Frøene blir sådd fra september til februar. For å akselerere spiring, blir de forhåndsbløtt i 1-2 dager. For å redusere kostnadene for å ta vare på avlingen, holdes temperaturen på + 10 ... + 15 ° C. Ung spinat tåler lett små frost. Drivhuspleie inkluderer luking, vanning, lufting på varme dager.

I februar eller mars, når det er for tidlig å plante spinat utendørs, begynn å så frø i beholdere. Teknologi for dyrking og pleie av frøplanter i et drivhus:

1. For såing i et lite hjem drivhus tar de plastbeholdere, i bunnen av hvilke dreneringshull er laget.
2. Landet for vekst trenger løst og næringsrikt; universell jord fra butikken er egnet. Den helles i en plantebeholder, fuktet fra en sprayflaske.
3. Frøene legges ut på jordoverflaten i furer, dette letter videre dyrking og vedlikehold. Du kan ganske enkelt så, og når frøplanter dukker opp, dykker du dem i separate beholdere.
4. Dryss frøene på toppen med et lag jord ca 2 cm.
5. Dekk beholderen med et gjennomsiktig lokk eller pose, legg den på et varmt, lyst sted i et drivhus. Den optimale spiringstemperaturen er + 18… + 20 ° C.
6. I løpet av 5-7 dager fra sådd de gjennomvåtede frøene, vises vennlige skudd.
7. Plantebeholdere lar stå åpne, fuktes når jorden tørker ut.
8. Ytterligere pleie består i vanning med avgjort vann ved hjelp av en sprayflaske.

Etter ca 2 uker kan du spise greener av tidlig modne varianter eller plante dyrkede frøplanter i drivhusbed.

Voksende spinat industrielt

Du kan dyrke spinat industrielt i et drivhus eller et åpent felt. Høytytende, skuddresistente og lettstelt varianter med en tidlig modningstid, som Boa, velges ut.

Jorden er fruktbar, løs, med nøytral surhet. Foreløpig forberedelse av stedet inkluderer kalking av jord, tilsetning av kompost eller humus ved 30 t / ha, superfosfat og kaliumklorid ved 1,5 c / ha. Om våren er feltet harvet, før det sås, dyrkes det, gjødsles med ammoniumnitrat med en hastighet på 2 c / ha.

For industriell dyrking og pleie av spinat i det åpne felt, brukes planting ved hjelp av en flerlinjebeltemetode i henhold til ordningen 32x75 cm. Frøforbruket per 1 hektar er fra 25 til 40 kg. Når plantene danner 2 ekte blader, blir tynning utført, og det blir igjen en avstand på minst 8 cm mellom dem. Ytterligere pleie i det åpne feltet inkluderer lukking og vanning. Net harving hjelper til med å kontrollere ugress.

Høstingen begynner når plantene danner rosetter med 6-8 velutviklede blader. Spinat plukkes av roten eller kuttes på nivå med de nedre bladene. Maksimum høstmengde fra 1 hektar i det åpne feltet er 300 centners. På store felt brukes en maskin med KIR-1.5 transportvogn for høsting.

Høsting

Høsting i det åpne feltet er uønsket etter regn eller vanning, slik at bunnen av bladutløpet ikke råtner på stedet der bladene blir revet av. Planter høstet tidlig på morgenen beholder presentasjonen og friskheten bedre.

Spinat tilhører tidlig modne avlinger, veldig lett å ta vare på. Planting av noen varianter modner 14-20 dager etter spiring. Det er ikke verdt å forsinke høsten, de gjengrodde bladene blir grove, med alderen mister de næringsverdien. Avlingen brukes fersk, kokt, stuet, frossen og hermetisert. Friske blader lagres i ikke mer enn 5-7 dager, og ved en temperatur på 0 ° C og en fuktighet på 100% - opptil 14 dager.

Du kan så frø utendørs i andre halvdel av sommeren for å høste en ny avling om høsten. Plassen som ble fraflyttet tidlig i juni i hagen, kan tas med tomatplanter.

Reproduksjon

Spinat er en årlig urt fra Amaranth-familien. Upretensiøs i pleie, forplantet av frø. En hybrid med sorrel Uteusha er en flerårig, kan forplantes ved å dele busken.

Frøene kjøpes i butikken eller samles opp. For dette er de sterkeste og største plantene igjen i det åpne feltet under stell. Frø modner innen august. Planter med frøbøtter trekkes ut, får tørke på et åpent loft, og deretter avskalles den nødvendige mengden og lagres på et tørt, mørkt sted til såing. Frøutbyttet er 45 g / kvm. m, de forblir levedyktige i 3-4 år.

Konklusjon

Å dyrke og ta vare på spinat utendørs vil være til stor fordel for gartnere. Det er bedre å dyrke denne avlingen vekk fra motorveier og jernbaner. Spinat er upretensiøs i pleie, modner raskt, retter laget av det er sunne og velsmakende. Denne grønne grønnsaken kan dyrkes utendørs, i et drivhus og til og med på vinduskarmen.

Anbefalte bidrag

Når skal du gi barnet spinat og hvordan du best kan lage det

Spinat: vokser hjemme fra frø for nybegynnere

New Zealand spinat (tetragonia): beskrivelse, bilder, anmeldelser

Jordbærspinat: dyrking, nyttige egenskaper, oppskrifter

Hagespinat: nyttige egenskaper, dyrking

Spinat: helsemessige fordeler, kontraindikasjoner

Spinat Matador: anmeldelser og dyrking

Dill Crocodile: anmeldelser + bilder

Krøllete sorrel