Innhold
Det kalde klimaet i mange regioner i Russland tillater ikke voksende termofil druesorter... Vintreet vil ganske enkelt ikke overleve den lange vinteren med alvorlig frost. For slike områder er det utviklet spesielle frostbestandige druesorter som kan overleve ved lave temperaturer. Imidlertid er selv vinterharde varianter delt inn i to kategorier:
- Dekker. Vintreet av vinterharde druer tåler vanligvis frost fra -24 til -27OmC. Om vinteren må buskene i de nordlige områdene dekkes for ikke å bli utsatt for hypotermi.
- Avdekke. Druene tåler frost fra -30OmC. Det er varianter som ikke fryser uten ly selv ved -45OmFRA.
Før du blir interessert i å velge hvilke druesorter som er frostbestandige og søte, må du ta hensyn til denne indikatoren.
Når det gjelder avkastningen, er de vinterharde varianter preget av rik frukting. Her kreves maksimal oppmerksomhet fra gartneren. Under veksten og modningen av buntene går alle næringsstoffene til bærene. Hvis det er for mange børster, har ikke vintreet tid til å modnes, og rotsystemet og treet blir igjen uten næringsstoffer. Overbelastning av en vinterhård busk truer med en reduksjon i frostmotstand, en forverring av fruktkvaliteten, noe som vil føre til vingårdens død.
Normalisering gjør det mulig å unngå overbelastning av den frostbestandige busken. Om våren blir vippene med frosne knopper kuttet, i vekstsesongen fjernes overflødige skudd og børster.
Det bør tas i betraktning at selv de mest motstandsdyktige druesortene mot sykdom og frost er truet av en snøfri vinter. I en avdekket vingård fryser rotsystemet. Om våren bør gartneren ikke bekymre seg for å få avlingen, men om å redde busken. For det første er jorden fluffet rundt bagasjerommet. Vintreet blir fjernet fra støtten, vridd i en ring, lagt seg på bakken og festet med biter av ledning. Ovenfra dekkes vinterharde druer med en film. Under drivhuset vil vintreet komme til liv, og nye unge røtter vil vokse, men de vil være overfladiske.
Velge tildekking og ikke-tildekking borddruesorter, ta hensyn til en rekke viktige funksjoner:
- Et vinterhardt utvalg må være motstandsdyktig mot lave temperaturer, sykdommer, skadedyrsangrep.
- maksimalt juiceinnhold i bær;
- lavt strukturnivå av gjengen;
- indikatoren for sukkerinnholdet i massen er minst 20%;
- maksimal metning av frukt med vitaminer og mineraler.
Alle frostbestandige druesorter 25 og eldre har en felles positiv funksjon - de tåler sterke vintre. Mange vinterharde vingårder kan til og med dyrkes i Sibir... Et stort pluss er at druesorter som ikke dekker, er ideelle for vin, juice på grunn av smak og aroma.
Ulempen er vanskelig pleie. Uansett frost den vinterharde vingården tåler, fryser delvis unge skudd ut. Noen ganger dør det overfladiske rotsystemet. Børstene og bærene av vinterharde druesorter er vanligvis små og stygge. Det meste av innhøstingen går til foredling, siden det er umulig å spise fersk frukt.
Gruppen med frostbestandige vingårder inkluderer ofte tekniske varianter, men det er også kantiner. Omfanget av kulturen er omfattende. Så frostbestandige druer, ikke dekket, vevingssorter plantes i nærheten av lysthuset, de utstyrer en hekk, en bue. Hagetomter er beplantet med vintreet, hvilestedene er skyggelagte. Det er til og med medisinske varianter av avdekkede druer som brukes i folkemedisin.Fruktene brukes i kosmetologi for å helbrede masker.
Videoen forteller om frostbestandige varianter:
Gjennomgang av ikke-skjermende vinterharde varianter
Alle avdekkede druesorter har et felles trekk - vintreet dvale på en støtte uten ly. Kulturen er motstandsdyktig mot sykdommer, egnet for dyrking i alle regioner i Russland.
Isabel
Det mest populære vinterharde sorten, avlet siden Sovjetunionens tider. Kulturen er mer glad i et temperert klima, men den vokser vellykket i mange regioner. En avdekket druesort passer for Black Earth Region, og er ofte etterspurt av vinprodusenter. Fruktene er runde, litt langstrakte, ca 20 mm lange. Den mørkeblå huden er dekket med en hvit blomst. Massen er slimete, syrlig med en syrlig ettersmak, men mettet med en uttalt aroma.
Lydia
En god avdekket druesort for Krasnodar-territoriet og andre regioner med temperert klima. I de nordlige regionene er vintreet dekket for vinteren. Avrundede bær blir brunrøde når de er modne. Fruktene er kjent for sin skarpe, behagelige aroma og er ideelle for å lage vin og juice. Modning av avlingen skjer på 150 dager.
Sharovs gåte
En av de beste representantene for frostbestandige druesorter for Sibir og andre kalde regioner. Vintreet tåler et fall i temperaturen under -30OmC. Avdekking av tidlige storfruktede druer modnes 3 måneder etter knopp. Kuglebær er ikke tett plassert på børsten. Huden er mørkeblå med en hvit blomst, ikke sur. Massen er saftig, søt. Massen på børsten er omtrent 0,5 kg.
Ontario
En god vinterhardy avdekket druesort for Leningrad-regionen og andre kalde regioner ble avlet av amerikanske oppdrettere. Frukten har en ideell ballform. Buntene veier ca 250 g. Modne bær blir ravfarget. Under solen lyser frukten slik at du kan se beinet. Massen er slimete, sur-terte. Fruktens verdi har en skarp, behagelig aroma.
Bianca
En vinterhard, avdekket druesort er godt egnet for Ural og andre regioner med temperert klima. Bærene modnes tidlig. I forskjellige kilder er det et annet navn for et frostbestandig utvalg - Bianca eller Bianco. Klyngene blir små og veier opptil 100 g. Bærene er små, sfæriske, men veldig søte. Et vinterhardt utvalg regnes som et teknisk, siden fruktene vanligvis brukes til produksjon av bord- og forsterkede viner. Vinterharde, avdekkede druer er egnet for Rostov-regionen, siden vintreet tåler frost opp til - 27OmC. Hvis busken er litt frossen om vinteren, vil den lett komme seg om våren.
Videoen gir en oversikt over Bianca:
Oversikt over dekkende vinterharde varianter
Vanligvis dekker store frostbestandige druesorter alltid. Vintreet tåler temperaturer så lave som -27OmC. Uten ly kan busker vokse i varme områder.
Ataman
Et ganske frostbestandig druesort har store bær opp til 5 cm lange. Fruktene er ovale i form, sterkt langstrakte. Bæret veier opptil 20 g. Modne frukter blir lilla med en lilla og rosa fargetone. Huden er dekket med en blomst av sølvhvitt. Massa smaker søtt. En moderat tilstedeværelse av syre merkes. Børstene blir store. Massen til en haug når 1 kg. Med tanke på denne funksjonen er det nødvendig å høste i tide for å forhindre overbelastning av den vinterharde busken.
Et frostbestandig utvalg oppnådd ved kryssing av Rizamata og Talisman. Gruppene modnes på omtrent 150 dager. Høstingen faller i midten av september. Før vinterlyet blir vintreet kuttet og bøyd til bakken.
Ilya
Betinget vinterharde druer tåler frost ned til -24OmFRA.Et tidlig frostbestandig utvalg vil glede deg med deilige bær etter 110 dager. Kulturen ble avlet i ferd med å krysse Voskovy med Radiant Kishmish. Bærene blir store, langstrakte. Fruktfarge er lysegrønn. I solen får huden en gylden nyanse. Bærens masse er ca 20 g. Huden er tynn, nesten umerkelig når den tygges. Bæret er ca 3 cm langt og 2,5 cm bredt.
Formen på gjengen er sylindrisk, ofte konisk. Håndens masse når 1 kg. Bærene dyrkes for fersk konsum.
kirsebær
De tidlige frostbestandige druesortene er tilstrekkelig representert av en kultur med vakre bær som ser ut som et kirsebær. Etter opprinnelse er det en vinterharde hybrid hentet fra Rizamat og Victoria. Vintreet tåler temperaturer ned til - 25OmC. Modning av avlingen skjer etter 110 dager.
Busker av middels høyde, ikke spredt. En frostbestandig kultur påvirkes sjelden av sykdommer. Buntene vokser opp til 0,5 kg i vekt. Bærene er rundstrakte og tett samlet i en klynge. Fruktdiameteren er ca 2,5 cm. Modne druer blir røde. Huden er fast, tykk, men ikke grov. Massen er søt, ikke slimete, smaken kjennes aromaen av muskatnøtt.
Til minne om Smolnikov
Tåler frostbestandige druetemperaturfall til - 24OmC. Avlingens modningstid er middels tidlig. Bærene er klare til å spises 120 dager etter knopp. Den frostbestandige busken er dekorativ. Gruppene blir enorme og veier fra 1 til 1,7 kg. Bærene er gulgrønne i fargen. Huden er i stand til å få en rosa brunfarge. I lengden vokser frukten opp til 4 cm, og diameteren når 2,5 cm. Massen er søt, syren føles litt. Sukker inneholder minst 20%.
Vinterharde druebusk er sjelden påvirket av mugg og mugg. Avlingen egner seg til transport og lagring.
Citron Magaracha
For det tiltenkte formålet, blir variasjonen av frostbestandige druer ansett som teknisk og er en hybrid. Modning av avlingen begynner om 130 dager. Frostbestandige busker vokser mellomstore, lange, sprer ikke vippene. Massen til en haug når 0,5 kg. Bærene høstes tett. Fruktens farge er lysegrønn med en gylden fargetone. Huden er dekket med et hvitt belegg. Ett bær veier omtrent 6 g. Smaken av massen er søt. Duften av sitrus og muskat er følt. Huden er fast, men ikke tykk, lett å tygge.
Den første høsten brukes oftest til å lage Muscat-vin. Påfølgende modne bunter får mer sukker. De brukes til å lage dessertviner. Om høsten må vintreet kuttes, dekkes, da det ikke tåler frost under -25OmFRA.
Julian
Av dekkende variantene regnes Julian som en av de mest vinterharde druene. Buskene tåler temperaturer så lave som -25OmC. Avlingen modnes tidlig: i sør - etter 90 dager, i midtbanen - etter 110 dager. Etter design er det en frostbestandig bordvariant. Gruppene blir store og veier fra 0,6 til 1 kg. I henhold til forholdene for jordbruksteknologi er det mulig å dyrke børster som veier ca 2 kg.
Bærene er sylindriske, sterkt langstrakte. På penselen er fruktene gratis. Formen på hånden er udefinert. Ett bær veier omtrent 20 g. Når det er modent, er fruktene delvis gyldne og rosa. Overmoden bær blir syrin i fargen. Smaken har gjort sorten kjent. Bæret, sprøtt når det blir bitt, er veldig ømt og saftig. Skallet kjennes ikke når det tygges. Massen er søt med en lys muskatnøttaroma. Vepsen klarer ikke å gnage gjennom den tynne huden.
Galahad
Frostbestandige druer ble avlet av en innenlands oppdretter. Vintreet tåler negative temperaturer ned til -25OmC. Når det gjelder modning, betraktes den vinterharde kulturen som tidlig.I de sørlige regionene høstes høsten etter 95 dager. For kalde regioner er datoen for å plukke bær forsinket opp til 115 dager. I snitt er høsten klar for høsting fra 10. august. Kulturen påvirkes sjelden av grå mugg, men den er følsom for mugg, mugg og mugg.
Buntene er mellomstore med et løst arrangement av bær. Formen på børsten fra siden ligner en trekant. Frukt er gulgrønn i fargen med en gylden fargetone. Det er et tynt voksaktig belegg på huden. Fruktene er store, langstrakte, ca 3 cm lange. Bæremassen når 12 g. Den tette huden føles praktisk talt ikke når den tygges. Massen er søt, saftig, ikke utsatt for sprekker. Avlingen tåler transport godt. Bær spises ferske eller brukes til juice.
Attester
Etterbehandling av frostbestandig dekker og ikke-dekkende druer, beskrivelser av varianter, bilder, anmeldelser, er det verdt å lytte til uttalelsene fra erfarne gartnere.
