Innhold
Hvitkål under graviditet er et veldig kontroversielt produkt. På den ene siden inneholder den vitaminer, mineraler og fiber som er viktig for den vordende moren, og på den andre siden forårsaker det ubehag hos fordøyelsesorganene. Også kvinner under graviditet må vurdere i hvilken form de foretrekker å bruke dette produktet.
Er det mulig for gravid hvitkål
Hvitkål er et unikt produkt i sammensetningen - den inneholder mange vitaminer og mineraler
Med graviditetsutbruddet endres det mye i kvinnens liv, spesielt hennes smakspreferanser. Noen gir opp sin vanlige mat og bytter til mat som de aldri har spist før. De mest ansvarlige forventende mødrene tvinger seg ofte til å spise mat som inneholder mer næringsstoffer til fordel for babyen.
Men ikke alle frukter og grønnsaker er like gunstige for en gravid kvinne og et foster. Kroppen til hver person er individuell. Alles reaksjon på det samme matvareproduktet kan være annerledes. Det er viktig å forstå at alle gode ting skal være i moderasjon, spesielt under graviditet. I løpet av denne perioden må du lytte nøye til kroppens behov og manifestasjoner.
Ofte har gravide spørsmål om hvitkål. De vet ikke om det kan konsumeres, og i hvilken form det er mest nyttig. Det bør bemerkes at denne grønnsaken inneholder mange gunstige stoffer som har en gunstig effekt på noen organer som opplever økt stress under graviditeten. Ernæringseksperter godkjenner dette produktet fordi det er kosthold.
Kål under tidlig graviditet
I graviditetens første trimester legges alle viktige organer og systemer i fosteret. I løpet av denne perioden, må du overvåke ernæring spesielt nøye. Hvitkål inneholder stoffer som er nødvendige for fosteret under dannelsen. Disse stoffene inkluderer jern, folsyre, vitamin C. Disse komponentene er også nødvendige for den vordende moren. De vil forhindre anemi og bidra til å styrke immunforsvaret. Ofte anbefaler fødselsleger-gynekologer å legge surkål i dietten. Det er den mest befestede.
Kål under sen graviditet
Produktet passer bra til frokostblandinger, kjøtt, kylling
På et senere tidspunkt er det bedre å nekte syltet og surkål, siden saltet i den bidrar til dannelsen av ødem. Barnet i livmoren fortsetter å vokse og utvikle seg, med massen presser han på nyrene, noe som bidrar til noe hevelse. Frukten trenger fortsatt vitaminer og mineraler, og det er mye kalium i kål, som fjerner overflødig væske, slik at du ikke kan gi opp den helt. Du må bytte til stuet eller rå kål i salater, så det vil gi flere fordeler under graviditeten. Det anbefales imidlertid ikke å oversalt oppvasken.
Hvorfor er hvitkål nyttig for gravide?
Produktet er det rimeligste og mest etterspurte om vinteren. Det er viktig i dietten til gravide kvinner. Fordelene er som følger:
- regulering av metabolske prosesser;
- smertestillende effekt;
- betennelsesdempende virkning;
- utskillelse av kolesterol og galle;
- øke kroppens generelle tone;
- styrking av karveggene.
I tillegg bemerkes den positive effekten på fordøyelsen. Nyttige egenskaper skyldes ingrediensene vitamin C, E, D, B, K, samt mineralene kalium, natrium, kalsium, fosfor, jern, sink, molybden.
Hvorfor er hvitkål skadelig for gravide kvinner?
Kål kan skade kroppen til en gravid kvinne bare i tilfelle patologi fra mage-tarmkanalen. Spesielt hvis du bruker den i ubegrensede mengder. Dette kan føre til forverring av sykdommer i fordøyelseskanalen, oppblåsthet, diaré.
Kontraindikasjoner mot hvitkål under graviditet
Bruk skal kastes i slike tilfeller:
- kramper i mage og tarm;
- individuell intoleranse mot komponentene som utgjør sammensetningen;
- disposisjon for gassdannelse;
- ulcerøse sykdommer i mage-tarmkanalen;
- hemoroider;
- forstoppelse
- patologi i skjoldbruskkjertelen.
Det er verdt å begrense bruken av en grønnsak i syltet og syltet form for de som har ødem, og erstatte den friske med lapskaus for gastritt og pankreatitt.
Hvordan lage kål under graviditet
Grønnsaken inneholder mye fiber, noe som er viktig for en gravid kvinne.
Det brukes oftere i syltet, stuet, frisk form. Surkål under graviditet hjelper med å bli kvitt hodepine, takle toksisose. I første halvdel av svangerskapet kan det legges til kostholdet ditt for å kompensere for mangelen på salt, mineraler, vitaminer og fiber. Ernæringseksperter anbefaler å legge en porsjon gulrøtter, friske urter, solsikkeolje i retten. Sørg for å følge frekvensen for ikke å forårsake oppblåsthet.
Stewed hvitkål absorberes perfekt i magen og tarmene, det er en diettrett. Ernæringseksperter anbefaler å legge løk, bønner, poteter til kål, noe som vil øke produktets nyttige egenskaper. Mange kvinner steker noen flere varianter av denne grønnsaken sammen med hvitkål. Den resulterende blandingen vil diversifisere dietten og berike den med protein.
En rekke salater tilberedes av fersk hvitkål under graviditeten. Det er mye mer nyttige stoffer i en fersk grønnsak, de absorberes godt av kroppen, men slike salater kan ikke være en uavhengig rett, fordi de ikke vil mette kroppen. Ernæringseksperter tar hensyn til det faktum at du ikke bør bruke stubben - den har den høyeste konsentrasjonen av nitrater.
Nyttige tips
Syltede eller syltede grønnsaker inneholder mye askorbinsyre
Grønnsaken må velges riktig på markedet, ledet av følgende tips:
- fargen skal være lysegrønn;
- kålhodet er tett, tett, uten deformasjoner;
- bladene ved bunnen skal ikke være for tykke - dette indikerer en overmetting med nitrater;
- utseendet til grønnsaken uten mørke flekker, sprekker.
Hvis grønnsaken vokser på stedet, bør du vite at kålens holdbarhet avhenger av sorten. Gjennomsnittlig levetid er omtrent 4 måneder hvis den lagres riktig i en kjeller eller kjeller. I dette tilfellet pakkes grønnsaken inn i papir og legges på en hylle eller i esker.
Kål kan og bør kombineres med andre grønnsaker, kjøtt, kylling, frokostblandinger, poteter, ost. Derfor tilberedes mange sunne og smakfulle retter.
Konklusjon
Hvitkål under graviditet er et uerstattelig produkt, siden det inneholder mange viktige vitaminer, makro- og mikroelementer, fiber og samtidig et minimum av kalorier.Det er viktig å lytte til kroppen og dens reaksjoner på introduksjonen av nye matvarer i kostholdet. Ernæringseksperter anbefaler ikke ukontrollert inntak av grønnsaker.
