Hva er fordelene med gresskarfrø for kroppen: sammensetning, kaloriinnhold, innhold av BZHU, sink

Fordelene og skadene med gresskarfrø er et interessant spørsmål for elskere av velsmakende og sunn mat. Gresskarfrø kan være en rask matbit, og samtidig vil kroppen bare ha nytte, det er garantert av den verdifulle sammensetningen av frøene.

Næringsverdi og kjemisk sammensetning av gresskarfrø

Små gresskarfrø inneholder mange stoffer som er nyttige for kroppen. I tillegg til mange vitaminer inneholder sammensetningen:

• umettede syrer - linolsyre, arakidonsyre, oljesyre og andre;
• fytosteroler;
• pektin;
• Omega-6 og Omega-3;
• cellulose;
• aminosyrer - valin, isoleucin, histidin, lysin, tryptofan og arginin;
• jern - halvparten av det daglige behovet;
• mangan og fosfor;
• kobber og sink;
• jod og selen;
• kobolt, klor og silisium.

Produktet inneholder også mettede syrer - myristiske, beheniske, arakidiske, palmitinsyre og andre.

Vitamininnhold i gresskarfrø

Gresskarfrø lagrer en omfattende tilførsel av de viktigste vitaminforbindelsene. Nemlig:

• vitamin PP;
• vitamin A og E;
• Vitamin d;
• vitamin C;
• vitaminer fra undergruppe B, i full sammensetning fra B1 til B9.

Innholdet av BZHU i gresskarfrø

Når det gjelder næringsstoffer, representeres energiverdien til gresskarfrø hovedsakelig av fett - ca 45 g. Proteiner utgjør 24,5 g, og karbohydrater - ca. 20 g.

Hvor mange kalorier er det i gresskarfrø

Til tross for sin lille størrelse er sunne gresskarfrø veldig næringsrike. Kaloriinnholdet i gresskarfrø er 540 kcal per 100 g.

Hvor mye sink er det i gresskarfrø

De spesielle helsemessige fordelene med gresskarfrø er deres høye sinkinnhold. Dette elementet finnes i mange matvarer, men volumene er vanligvis små. Men 100 g gresskarfrø inneholder 65% av den daglige verdien av sink, så produktet er ideelt for å eliminere mangelen på dette elementet.

Hvilke frø er sunnere: gresskar eller solsikke

Gresskarfrø er mindre vanlige enn solsikkefrø, men de gir kroppen flere fordeler. De inneholder enorme mengder fosfor og store reserver av sink.I tillegg har gresskarfrø lavere kalorier, i 100 g av produktet er det omtrent 40 kcal mindre enn i en lignende del av solsikkefrø.

Hvorfor vil du ha gresskarfrø

Ønsket om å feire gresskarfrø fra tid til annen besøker de fleste. Men noen ganger blir det veldig sterke, nyttige frø blir til et reelt behov. Dette skyldes det faktum at kroppen opplever en mangel på verdifulle stoffer og søker å eliminere den.

• Ønsket om å spise gresskarfrø kan indikere mangel på vitamin E, dens mangel uttrykkes i tørr hud og sprøtt hår, svekkede muskler og humørsvingninger.
• Dessuten kan trang til gresskarfrø være forårsaket av mangel på vitamin A, hvis det er for lite av det i kroppen, kan immuniteten reduseres, synet forverres ofte i skumringen, neglene går i stykker og hudsprekker.
• Sunn frø er rik på B-vitaminer, så ønsket om å spise mer av dem oppstår ofte når det mangler stoffer fra denne gruppen. Det er mulig å mistenke mangel på B-vitaminer hvis tilstanden til nervesystemet har forverret seg - søvnløshet og økt irritabilitet, kronisk utmattelse og muskelsvakhet har dukket opp.

Behovet for produktet skyldes mangel på mineraler, først og fremst magnesium og sink. Symptomer inkluderer hyppige forkjølelser, muskelkramper, tørr hud og kjedelig hår og nedsatt appetitt.

Fordelene med gresskarfrø for kroppen

Fordelene og skadene med gresskarfrø for kroppen er veldig store og varierte. Ved hyppig bruk, frø:

• forbedre tilstanden til sirkulasjonssystemet og beskytte blodkarene mot utvikling av aterosklerose;
• forhindre at det oppstår hjertesykdommer;
• redusere kolesterol i blodet;
• ha en gunstig effekt på nervesystemet, normalisere humøret, forbedre hjernens ytelse, eliminere søvnløshet og stressymptomer;
• har en foryngende effekt, vitamin E i produktet bremser effektivt aldringsprosessen;
• normalisere fordøyelsen, å spise frø er veldig nyttig for sunne metabolske prosesser og rask assimilering av verdifulle stoffer.

Siden sammensetningen av et nyttig produkt inneholder mye sink og selen, kan frø tjene som forebygging av kreft.

Hvorfor er gresskarfrø nyttige for kvinner?

Fordelene og skadene med gresskarfrø er for kvinnekroppen - først og fremst lindrer produktet tilstanden i overgangsalderen og hjelper lettere med å utholde smertefulle kritiske dager. Ved regelmessig bruk tjener frø som forebygging av infertilitet, og beskytter også en kvinne mot utseende av polypper og andre svulster i livmoren.

En annen verdifull egenskap til frø er en gunstig effekt på kvinnens utseende. Produktet hjelper til med å forbedre hårets tilstand og kvitte seg med flass, virker rensende på huden og forhindrer rask aldring.

Er det mulig å gresskarfrø under graviditeten

Under graviditet klassifiseres gresskarfrø som tillatt mat. Fordelen deres ligger i det faktum at frø hjelper til med å takle kvalme og halsbrann, og forhindre utvikling av forstoppelse. Det er også nyttig å bruke produktet for å styrke immuniteten og som en forebygging av vitaminmangel - de fleste kvinner begynner å oppleve vitaminmangel mens de bærer et barn.

Samtidig må gravide observere tiltaket og spise ikke mer enn 100 g av et nyttig produkt per dag. Å overskride den anbefalte dosen kan være skadelig og føre til diaré og flatulens.

Hvorfor er gresskarfrø nyttige for barn?

I barnas diett er gresskarfrø nyttige først og fremst som et produkt som forhindrer utviklingen av forstoppelse.Fiber og fettsyrer i frø akselererer metabolske prosesser og bidrar til rask fjerning av giftstoffer fra tarmene. Fordelen med produktet for barn ligger i det faktum at gresskarfrø styrker barnets immunitet og syn, forbedrer hjernens og nervesystemets funksjon.

Samtidig kan frø gis til barn bare etter å ha nådd 3 år. Fordøyelsessystemet til babyer er veldig følsomt, og tidligere vil barnet ganske enkelt ikke kunne assimilere et produkt med høyt fettinnhold. I tillegg kan babyen kveles av frøene, noe som også vil forårsake alvorlig skade.

Fordeler for eldre

Noen egenskaper av gresskarfrø er spesielt verdifulle for eldre. Først og fremst forbedrer produktet fordøyelsen og forhindrer opphopning av giftstoffer i tarmene, eldre lider ofte av forstoppelse. I tillegg har gresskarfrø en foryngende effekt og bremser kroppens aldringsprosess.

Hva gresskarfrø hjelper til med

Helbredende egenskaper og kontraindikasjoner av gresskarfrø brukes av folkemedisin til behandling av mange plager. Blant dem er:

• forstoppelse og slagging av kroppen;
• søvnløshet, irritabilitet og andre nervesykdommer;
• hypertensjon;
• osteoporose og andre leddsykdommer;
• avitaminose;
• akutt og kronisk gastritt;
• halsbrann og økt surhet i magen;
• metabolske forstyrrelser i kroppen;
• blærebetennelse
• kroniske plager i lever og nyrer.

Å spise gresskarfrø er gunstig for pasienter med en tendens til uregelmessige hjerterytmer, høyt kolesterol og hudsykdommer. Produktet vil også være gunstig for kreft eller høy risiko for svulster.

Bruk de gunstige egenskapene til gresskarfrø

I fravær av kontraindikasjoner har produktet en positiv effekt på alle systemene i menneskekroppen. Fordelene med produktet for visse sykdommer og tilstander er imidlertid spesielt store, og det er verdt å vurdere nærmere.

For kardiovaskulærsystemet

Mange mennesker lider av høyt kolesterolnivå, som ofte fører til blodpropp, arytmier og en tendens til å danne blodpropp. Gresskarfrø senker kolesterolet og forhindrer blodkarene i å tette seg. I tillegg senker produktet blodtrykket, tynner blodet og forhindrer utvikling av alvorlige hjertesykdommer. Hyppig forbruk av gresskarfrø reduserer risikoen for hjerteinfarkt og aterosklerose, opprettholder vaskulær elastisitet og sunn blodstrøm.

For immunitet

Sink, som finnes i gresskarfrø, er veldig viktig for helsen og er ansvarlig for at immunforsvaret fungerer. Derfor forbedrer regelmessig inntak av frø kroppens motstand mot eventuelle virus og infeksjoner. Immunitet aktiveres for å bekjempe ikke bare forkjølelse, men også eventuelle inflammatoriske og til og med onkologiske prosesser.

Med sykdommer i mage-tarmkanalen

Gresskarfrø til tarmen er en av de sunneste matvarene. De har en rensende effekt på fordøyelsessystemet og hjelper til med å fjerne ikke bare giftstoffer fra kroppen, men også giftige stoffer. Gresskarfrø svekkes, derfor betraktes de som et veldig effektivt middel mot forstoppelse og hjelper deg med å bli kvitt flatulens.

Med gastritt

Gresskarfrø for gastritt er tillatt for bruk, forutsatt at vi snakker om en sykdom med lav surhet i magen. I dette tilfellet vil frøene bidra til å øke produksjonen av saltsyre, øke hastigheten på fordøyelsen av maten og lindre følelsen av tyngde i magen.

Men med gastritt med høy syre er det bedre å nekte bruk av produktet. I tillegg til at den økte magesekresjonen i dette tilfellet vil være skadelig, kan frøene også forårsake mekanisk skade på irritert slimhinne.I små mengder kan de bare spises i løpet av sykdomsperioden.

Med gikt

Gresskarfrø for gikt kan være gunstige, de lindrer betennelse i vev og ledd, fremmer fjerning av skadelige stoffer og saltavleiringer fra kroppen. Men de kan bare brukes i løpet av et rolig sykdomsforløp, under en forverring, må produktet utelukkes fra dietten.

En nyttig egenskap til frø er deres høye næringsverdi, ved hjelp av hvilken du raskt kan tilfredsstille din sult. Mennesker med urinsyregikt er svært motløs fra å sulte, og gresskarfrø er en utmerket sunn matbit i de situasjonene der det ikke er tid til et fullverdig måltid.

For leveren

Gresskarfrø er veldig nyttige for leveren, de er rike på vegetabilske fettstoffer som aktiverer prosessen med naturlig utvinning og fornyelse av dette organet. Du kan bruke frø med utilstrekkelig produksjon av galle eller giftig leverskade, med hyppige alkoholholdige drikker, vil gresskarfrø beskytte leverceller mot ødeleggelse og forhindre at det oppstår alvorlige plager.

Med psoriasis

Gresskarfrø for psoriasis anbefales på det sterkeste for bruk fordi de inneholder en stor mengde sink. I sin tur fremmer sink produksjonen av spesielle proteinforbindelser som fremskynder hudregenerering. Det er gresskarfrø som er en av de beste kildene til et nyttig sporstoff - de inneholder mye mer sink enn egg eller belgfrukter.

Med hemoroider

Gresskarfrø for hemoroider er gunstige, siden de indirekte bidrar til å kurere sykdommen. En av hovedårsakene til hemorroider er hyppig forstoppelse, og frø har avføringseffekt og hjelper til med å normalisere avføring. Regelmessig og enkel avføring har en positiv effekt på venenes tilstand i endetarmen og forhindrer dannelse av hemoroider.

For forstoppelse

Anmeldelser av gresskarfrø for forstoppelse er bare positive. Det høye fiberinnholdet i produktet fremmer økt peristaltikk, så gresskarfrø eliminerer forstyrrelser i avføring. Den konstante tilstedeværelsen av gresskarfrø i dietten lar deg løse problemet med forstoppelse, selv om du spiser produktet i minimale daglige mengder.

For depresjon og stress

Den nyttige aminosyren tryptofan er til stede i store mengder i gresskarfrø. I menneskekroppen bearbeides det til serotonin - det såkalte "lykkehormonet". Dermed er gresskarfrø en effektiv kur mot depresjon og angst, de forbedrer humøret, gjenoppretter kraft og ro.

For forebygging av kreft

Kreftplager oppstår ofte på bakgrunn av et svekket immunforsvar og reduserte fornyelsesprosesser i kroppen. Gresskarfrø inneholder mye sink og selen, begge disse stoffene er kraftige antioksidanter som er ansvarlige for rask regenerering og foryngelse av celler. Regelmessig forbruk av gresskarfrø kan redusere risikoen for å utvikle kreft betydelig.

Hvordan ta gresskarfrø riktig

For at skrelte gresskarfrø bare gir fordeler for kroppen, må de konsumeres i henhold til et bevist opplegg. Den daglige mengden frø og bearbeidingsmetoden er av stor betydning.

Som er sunnere: rå eller stekt

Mange foretrekker stekte solsikkefrø fordi de smaker bedre. Varmebehandlede gresskarfrø mister imidlertid de fleste av sine gunstige egenskaper.

Når du steker gresskarfrø, ødelegges vitaminer og eteriske oljer fordamper, og fettsyrer oksyderes og blir skadelige for kroppen.De bakteriedrepende og immunstimulerende egenskapene til produktet svekkes, og ved hyppig bruk provoserer stekte frø avsetning av salter i leddene og utseendet på ødem. Dermed er rå gresskarfrø definitivt sunnere.

Hvor mange gresskarfrø skal du spise per dag

Fordelene med produktet for kroppen avhenger av mengden frø som forbrukes. Det anbefales å ikke spise mer enn 100 g frø per dag; i tilfelle overdosering kan diaré, flatulens, kvalme og andre ubehagelige symptomer oppstå.

Er det mulig å spise gresskarfrø med skall

Den harde skallet inneholder ikke giftige stoffer, men det er fortsatt umulig å spise den sammen med frøkjerner. På grunn av dens tette struktur fordøyes den ikke av magen, derfor tetter den bare kroppen og kan skrape slimhinnene i de indre organene.

Helbredende egenskaper av avkok og infusjoner på gresskarfrø

Gresskarfrø har en gunstig effekt på kroppen når de konsumeres i sin rene form. Men for behandling av individuelle plager er det bedre å tilberede medisiner basert på frø, så fordelene deres blir mer uttalt.

Healing tinkturoppskrifter

Frø i sammensetningen av alkoholholdige tinkturer er av særlig fordel; deres verdifulle egenskaper forbedres når de blandes med en alkoholbase. Tradisjonell medisin tilbyr flere oppskrifter for sterk infusjon av gresskarfrø.

• Fra hjertesykdommer. Cirka 150 g rå frø skrelles og males i en blender, og deretter helles 500 ml vodka. Blandingen tilføres i en uke på et mørkt og kjølig sted, og filtreres deretter og helles i et annet kar. Du må ta medisinen en gang om dagen, et par teskjeer, etter å ha fortynnet produktet i et glass vann.
• For rensing og tynning av blodet. Nyttige frø i mengden av 5 glass knuses, deretter helles 500 ml vodka av høy kvalitet og juice fra fersk sitron tilsettes til skjæret. Verktøyet insisteres i mørket og kjølig i 3 uker, og deretter filtreres og drikkes tre ganger om dagen på tom mage, 1 stor skje.
• Fra alkoholisme. Cirka 100 g tørre gresskarfrø blir malt i en blender til pulvertilstand, fylt med måneskin eller vodka i et volum på 500 ml, og ytterligere 50 ml laurbærinfusjon tilsettes. På et kjølig, skyggelagt sted infunderes produktet i en uke, og deretter tas 30 ml på tom mage opptil 3 ganger om dagen.
• For tarmene og leveren. Cirka 50 g rå frø blandes med 60 g tørket malurt, knuses i pulver og helles i 250 ml vodka. I to uker blir produktet fjernet for å tilføres på et mørkt sted, og deretter filtrert og tatt i 50 ml to ganger om dagen på tom mage uten å drikke vann.

Gresskarfrø avkok oppskrifter

Avkok av gresskarfrø i vann er også veldig gunstig for kroppen og hjelper til med hjerte-, nervøs- og fordøyelsessykdommer.

• Et avkok for søvnløshet og stress. Frø i mengden av 3 store skjeer helles med 300 ml vann, kokes over svak varme i ca 5 minutter og insisterte til væsken avkjøles. Du må ta buljongen i 1/4 kopp like før leggetid, hele behandlingen fortsetter i 2 uker.
• Avkok for å eliminere forstoppelse. En liten skje med frø helles med 150 ml varmt vann, blir igjen under lokket i en halv time og deretter filtrert. For å ta gresskarfrø på tom mage i form av avkok, trenger du 2 store skjeer to ganger om dagen - i løpet av en dag bør avkoket ha sin gunstige effekt.

Det er mulig å bruke avkok basert på produktet ikke bare for behandling, men også for forebyggende formål - dette vil styrke synet, forbedre immuniteten og øke effektiviteten.

Begrensninger og kontraindikasjoner for å ta gresskarfrø

I de fleste tilfeller er gresskarfrø gunstige. Imidlertid kan skader gresskarfrø på menneskekroppen også vises, produktet har en rekke kontraindikasjoner.

For det første kan du ikke ta frø hvis du er allergisk, både mot selve frøene og gresskarmassen. Det er også nødvendig å nekte produktet når:

• fedme tendens
• økt surhet i magen;
• akutt pankreatitt;
• magesår i en tilstand av forverring.

Det bør utvises forsiktighet ved bruk av frø hvis du har en tendens til diaré - avføringseffekten av produktet kan provosere en alvorlig tarmforstyrrelse.

Konklusjon

Fordelene og skadene med gresskarfrø bestemmes av tilstedeværelsen eller fraværet av kontraindikasjoner og mengden konsumert produkt. Å spise rå gresskarfrø i små doser vil bare gi helsemessige fordeler, spesielt for fordøyelsessystemet.

Anbefalte bidrag

Når skal du plante gresskarplanter

Gresskar smil

Utendørs gresskarpleie: klemming og forming

Gresskar Muscat de Provence (Muscat Provence): sort beskrivelse

Gresskar Volzhskaya grå 92: anmeldelser og beskrivelse

Hvordan mate gresskar i det åpne feltet

Pumpkin Marble: anmeldelser + bilder

Hvorfor blir gresskarblader gule?

Hvordan skrelle en tøff gresskarhud