Innhold
Sorte sjøstjerner er en lys, uspiselig prøve fra Geastrov-familien. Den vokser i løvskog, i regioner med et varmt klima. En sjelden art, så når du finner den, er det bedre å ikke plukke den opp, men å gå forbi.
Hvordan ser en svarthåret stjerne ut?
Sorte sjøstjerner har en original, uvanlig fruktkropp. Liten pæreformet eller sfærisk sopp ender med en spiss nese i hvit eller brun farge. I et ungt eksemplar fester det indre skallet tett til det ytre. Når det modnes, oppstår et brudd, og soppen brytes ned i 4-7 blader, og utsetter det indre sporholdige stoffet (gleb).
Den mørke kaffemassen er tett, blir fibrøs og løs når den modnes. Ved full modenhet bryter glansen opp, og kaffe eller lette olivensporer sprøytes gjennom luften og danner dermed nye mycelier.
Modning får soppen form av en stjerne
Hvor og hvordan den vokser
Sorte sjøstjerner er en sjelden art som vokser i regioner med et behagelig klima. Den finnes i de fjellrike områdene i Kaukasus, i løvskogene i Sør- og Sentral-Russland, i parker og torg i Moskva-regionen. Frukting skjer fra august til slutten av september.
Er soppen spiselig eller ikke
Sorte sjøstjerner brukes ikke til matlaging. Men takket være den vakre, lyse formen, er den egnet for fotografering. Soppen har ingen næringsverdi, tilhører kategorien uspiselige arter, men har funnet bred anvendelse i folkemedisinen:
- unge arter, skåret i tynne strimler, brukes i stedet for et gips, hemostatisk materiale, for rask sårheling;
- Helbredende tinkturer tilberedes fra modne sporer.
Dobler og deres forskjeller
Arten, som alle fruktkropper, har lignende tvillinger:
- Liten stjerne - utvikler seg under jorden, når den vokser, dukker opp på overflaten og bryter fra hverandre i form av en stjerne. Arten er utbredt i åpne områder, den finnes i steppene, enger, i byen. Den foretrekker å vokse i fruktbar, kalkholdig jord i små grupper eller i en heksesirkel. De brukes ikke til matlaging på grunn av mangel på smak og lukt.
En uvanlig art vokser på et barrtresubstrat
- FRAvannaktig - betinget spiselig prøve. Fruktlegemet utvikler seg i tarmene på jorden når det modnes, det ser ut på overflaten og bryter fra hverandre i form av en stjerne. Overflaten er malt brun, den sporebærende kulen er flat, fawn farge.
Bare unge eksemplarer spises.
- Schmidels stjerne - liten sopp. Den stammer fra undergrunnen, i modningsperioden ser den ut over det løvfellende underlaget, sprekker og utsetter det indre sporebærende laget. Frukting skjer om høsten, bare unge eksemplarer brukes til mat.
Sjeldne arter, ung sopp kan spises
Konklusjon
Sorte sjøstjerner er en uspiselig representant for soppriket. Det er sjelden, foretrekker å vokse om høsten, blant løvtrær. På grunn av sin opprinnelige form kan selv en nybegynner soppplukker gjenkjenne den.
