Innhold
Osperaden har flere navn: løvfellende, ospegråfinke, på latin - Tricholoma frondosae, Tricholoma equestre var populinum. Soppen tilhører familien Tricholomaceae eller Ryadovkovy fra Lamellar-ordenen. Nedenfor presenteres et bilde av en osperad, beskrivelsen og særegenhetene.
Der hvor osperader vokser
Denne arten eksisterer i symbiose med osp og bjørk, derfor finnes den oftest i lauvplantninger. Noen ganger kan osp ryadovka bli funnet i blandede og barskoger, den foretrekker sandjord.
Distribuert i Vest-Sibir, Tomsk-regionen, samt i regioner med temperert klima.
De første prøvene dukker opp i august, sistnevnte kan bli funnet i det første tiåret i oktober.
Hvordan ser asprader ut?
Hetten er dannet i form av en kjegle, over tid blir den flatere, utstrakt, en bred tuberkel er synlig i midten. I eldre eksemplarer er hetten på buen buet, den kan skrus opp. Diameteren er fra 4 til 11 cm, maksimumsverdien er 15 cm. Soppens overflate er tørr, klebrig under nedbør. Fargen på løvrekke avhenger av regionen og kan være olivengrønn eller grønn-gul. I midten av hetten dannes skalaer med rødbrun eller grønnbrun farge.
Soppens kjøtt er snøhvit, tilstedeværelsen av en gulaktig fargetone er mulig. Lukten er mel, smaken er mild.
Under hetten dannes gulaktige eller grønne plater med en gjennomsnittlig frekvens. I eldre eksemplarer blir fargen på platene mørkere.
Sporepulverets farge er hvit. Sporer er glatte, ellipsoide.
Soppens stamme er langstrakt, høyden er fra 5 til 10 cm, den maksimale indikatoren er 14 cm. Diameteren er 0,7-2 cm, i store representanter for familien er den 2,5 cm. Stammen er sylindrisk med en liten utvidelse mot basen. Overflaten er glatt, litt fiber er tillatt. Fargen er grønn-gul.
Er det mulig å spise osperader
Forskning utført av forskere har avslørt tilstedeværelsen av en giftig komponent i roerne, noe som kan føre til ødeleggelse av muskelvev. Frem til den tiden ble asprepresentanter klassifisert som betinget spiselig, det vil si at de kunne konsumeres etter langvarig foreløpig behandling.
Smak kvaliteter av sopp ryadovka løvrike
Rader, spesielt gamle, er veldig bittere, derfor anbefales det ikke å spise dem uten å suge og koke. Bløtlegging utføres i kaldt vann i 2-3 dager, deretter kokt i minst 30 minutter.
Fordeler og skade på kroppen
Antibiotika som brukes til å behandle tuberkulose er hentet fra sopp. De inneholder mange vitaminer i gruppe A, C, B, PP. Eksperter sier at de spiselige variantene hjelper mennesker som lider av diabetes og høyt blodtrykk.Men du bør ikke regelmessig spise ryadovki, de kan forårsake fordøyelsesproblemer, og giftige stoffer vil akkumuleres i kroppen, noe som over tid vil føre til helseproblemer.
Falske dobler
Det er veldig enkelt å forveksle lignende eksemplarer av rader. Derfor, når du plukker sopp, bør du være ekstremt forsiktig.
Følgende typer kan kalles tvillinger i aspraden:
- gran dukker opp i skogen i samme periode som osp. Hovedforskjellen er at granprøver vokser under grantrær, og aspeprøver vokser under aspens og noen løvtrær. Hatten til granrepresentantene er mindre skjellete. Får flere brune fargetoner med alderen. Massa ved pausen kan ha en rosa farge. Denne arten er klassifisert som giftig;
- olivenfarget skiller seg i mørke, nesten svarte skalaer. Distribuert i barskog. Anses giftig;
- svovel gul har ingen skjell på hetten. Vokser i grupper i barskog og blandeskog. Smaken er bitter, aromaen er ubehagelig. Tilhører uspiselige arter.
Innsamlingsregler
For medisinske formål samles de bort fra bedrifter og boligområder. Sopp har en tendens til å akkumulere giftstoffer, så det er forbudt å samle opp i nærheten av fyllinger, fabrikker og stier.
Bruk
Betingelig spiselig sopp er spiselig etter forberedelse. De blir dynket i kaldt vann i flere dager, og deretter kokt til bitterheten er eliminert.
Det anbefales ikke å samle gamle eksemplarer. De smaker veldig bittert og akkumulerer flere giftstoffer enn ungesopp.
Hvis vi tar i betraktning at giftige forbindelser ble funnet i radene, er spørsmålet om egnethet for mat fortsatt i tvil.
Konklusjon
Et bilde av en osperekke vil hjelpe til med å skille den fra andre giftige representanter for soppriket. Å spise en rad løvløv kan føre til forgiftning, så du bør avstå fra å samle og høste den om vinteren.
