Pære Yakovlevskaya: beskrivelse av sorten, bilder, anmeldelser

Innhold

1 Opprettelseshistorie
2 Beskrivelse av sorten
- 2.1 Fruktegenskaper
3 Gartnere anmeldelser
4 Konklusjon

Til tross for at eple- og pæretrær fra uminnelige tider ble ansett som de vanligste frukttrærne i midtbanen, var det veldig få virkelig pålitelige, smakfulle og fruktbare varianter av pærer, for eksempel for forholdene i Moskva-regionen til nylig. I løpet av de siste tiårene har situasjonen endret seg dramatisk, og for øyeblikket har gartnere mye å velge mellom. Men det er fremdeles ikke så mange såkalte vintervarianter, hvis frukt kan lagres i mer eller mindre lang tid, over to måneder.

Det er spesielt lite valg å dyrke i regioner nord for Lipetsk eller Tambov, siden det er sene varianter av pærer som trenger en viss mengde varme og sol for god modning av tre og selve fruktene. I områder med korte og kule somre er det mulig at dette beløpet ikke er nok. Likevel har oppdretterne fått varianter som modner i september-oktober, og fruktene kan overleve til nyttår, og noen ganger lenger. En av disse variantene er Yakovlevskaya pære, en detaljert beskrivelse av sorten med bilder og anmeldelser av gartnere er presentert i denne artikkelen.

Opprettelseshistorie

På slutten av 90-tallet av det tjuende århundre ble en gruppe oppdrettere fra State Scientific Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants oppkalt etter V.I. Michurina, på grunnlag av kryssende pærevarianter Tolgarskaya Beauty and Daughter of Zarya, ble det oppnådd en hel serie hybridvarianter: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya og andre. Etter mange forsøk mottok alle disse fruktformene statusen til forskjellige varianter av pærer med noe like, men likevel individuelle egenskaper.

Følgende forskere deltok i avlen av pæresorten Yakovlevskaya: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. I 2002 ble denne sorten offisielt inkludert i statsregisteret og regulert i følgende områder:

Belgorodskaya;
Voronezh;
Kursk;
Lipetsk;
Orlovskaya;
Tambov.

Bedømt av vurderingene av gartnere, har Yakovlevskaya-pæren slått godt rot og gir utmerkede avlinger i mer nordlige regioner, som Moskva, Yaroslavl og til og med Leningrad.

Beskrivelse av sorten

Pæretrær av Yakovlevskaya-sorten kan klassifiseres som mellomstore. Eldre trær kan nå 10 meter i høyden, selv om mye avhenger av grunnstammen som transplantatet er laget av. I gjennomsnitt vokser et tre 25-30 cm i høyden og 15 cm i bredden per år. Kronen har en ganske vanlig bred-pyramideform av middels tetthet.

Skuddene er glatte, rødbrune i fargen, av middels tykkelse og vokser mest rett. Mellomstore mørkegrønne blader er langstrakte ovale med glatt overflate og blank glans. Fin serrated serration observeres langs kantene. Formen på bladets bunn er stump, og selve bladbladet er litt buet oppover.

Det er mange linser. Nyrene er mellomstore, brettet tilbake, glatte. Formen deres er konisk. Bladbladbladene er middels både i lengde og i tykkelse. Bøyler er subulate.

Merk følgende! Frukting kan kalles blandet, da det fokuserer på alle typer fruktgrener, uten unntak.

Sorten er praktisk talt selvfruktbar, men for bedre fruktinnstilling anbefales det å ha et pæretre av alle varianter i nærheten, men med lignende blomstringstider. Generelt er tilstedeværelsen av en bestøver for Yakovlevskaya-pæren ikke et mål i seg selv, for i en amatørhage vil til og med innhøstingen fra en voksen pære uten ekstra pollinering være nok for hele familien.

Pære Yakovlevskaya er tradisjonelt preget av ganske sene perioder med inntreden i frukting.De første fruktene fra plantingsøyeblikket kan forventes først etter 5-6 år.

Sorten tilhører offisielt vintervarianten, selv om det på grunn av at høsttiden i gjennomsnitt faller september-oktober, noen kaller Yakovlevskaya-pæren for en høstsort. Faktisk forekommer den såkalte flyttbare modenheten til pærer vanligvis i andre halvdel av september. Men ofte får frukten ta seg søthet og henge til midten av oktober. I dette tilfellet har fruktene tid til å fargelegge og få ekstra saftighet.

Et særtrekk ved Yakovlevskaya-sorten er dens evne til langvarig lagring. Under normale husholdningsforhold kan pærer oppbevares til nyttår. Hvis du skaper ideelle lagringsforhold for dem, med lav temperatur og fuktighet, kan holdbarheten øke til 5-6 måneder.

Utbyttet av Yakovlevskaya-pæren er høyt. I industrielle beplantninger er den gjennomsnittlig 178 c / ha. I alle fall kan man få minst 40-50 kg frukt fra et ti år gammelt tre.

Når det gjelder vinterhardhet, er denne sorten ikke i det siste - den er over gjennomsnittsnivået til de variantene som tradisjonelt dyrkes i Sentral-Russland.

Viktig! Oppdretterne gjennomførte et eksperiment for å kunstig fryse trær om vinteren, og bringe omgivelsestemperaturen til -38 ° C. Som et resultat ble bare 1,1 poeng med skade registrert på vevene i cortex og cambium.

I tillegg er pærer av denne sorten preget av god motstand mot soppsykdommer, først og fremst mot skorpe, svøpen til alle pomeavlinger og entomosporia.

Fruktegenskaper

Fruktene av Yakovlevskaya-pæren er veldig vakre - de har en ganske vanlig langstrakt klassisk pæreformet form. Pærestørrelsen er relativt stor - vekten av en frukt kan variere fra 120 til 210 gram.

Huden er glatt, jevn, av middels tykkelse, litt fet, har et lite lag voksaktig belegg, som er ment å tjene som beskyttelse mot ugunstig miljøpåvirkning.

Hvis pærene i modningstidspunktet kan ha en ganske jevn grønn farge, blir huden på forbrukerens modenhet gulaktig. En del av frukten, som vanligvis vender mot solen, har en tydelig rødlig rødme.

Stilkene med gjennomsnittlig lengde og tykkelse har en buet form. Trakten er smal, grunne. Koppen er halvåpen, ikke fallende. Underkopet er bredt, av middels dybde. Hjertet er pæreformet.

Frøkamre i frukt er lukket, av middels størrelse. Små frø er koniske og brune i fargen.

Fruktmassen har middels tetthet, saftig, kremaktig. Har en delikat halvoljeaktig konsistens med lite granulering. Fruktens smak ble vurdert til 4,5 poeng på en fem-punkts skala.

Kommentar! Pærer har en karakteristisk delikat aroma med blomstertoner og en behagelig søt smak med en subtil syrlighet.

I følge sammensetningen inneholder fruktene av Yakovlevskaya-pæren:

Mengden sukker - 11,6%;
Titrerte syrer - 0,4%;
Tørrstoff - 12,8%;
P-aktive stoffer - 148,0 mg / 100 g;
Askorbinsyre - 10,1 mg / 100 g.

Pærer av denne sorten, som allerede nevnt, kan lagres godt og i lang tid, og kan transporteres over store avstander.

Bruk av frukt er universell. Som regel verdsettes vinterpærer først og fremst for å holde kvalitet, noe som gjør at du kan nyte smaken av frisk frukt selv om vinteren. Men fra fruktene av denne sorten oppnås også veldig velsmakende syltetøy, syltetøy, kompott, syltetøy og marshmallow. Den er egnet for tørking, og til og med for å lage hjemmelaget vin.

Som mange høykapasitetsvarianter har Yakovlevskaya-pæren en ulempe - med en fortykket krone eller med for rikelig utbytte, kan knusing av fruktene oppstå. Derfor er beskjæring og tynning av kronen veldig viktig for trær, så vel som rasjonering av eggstokkene etter blomstring er mulig.

Gartnere anmeldelser

De fleste gartnere gir positive anmeldelser om denne pærevarianten.Tross alt er det få vintervarianter av pærer som ville vokse og bære frukt godt i midtbanen. Den eneste ulempen er ikke fruktens beste smak, men som du vet er smak en veldig individuell sak.

Elena, 35 år, Lipetsk

Jeg liker Yakovlevskaya-pæren for sin sikkerhet, den kan vare til slutten av januar. Det er velsmakende og saftig, kanskje litt tøft i begynnelsen, men det er fortsatt en vintervariasjon. Tegn på skorpe kan bare vises i veldig regnfulle somre. For forebyggende formål sprayer jeg treet om våren før det spirer ut med en 3% Bordeaux-blanding. Jeg gjør denne prosedyren om et år - beskyttelse er akkurat nok i to sesonger. Jeg la også merke til at denne pæren elsker å drikke. Jeg laget spor langs stammesirkelen og vannet til knoppene dannet seg og etter blomstring, fem bøtter per tre annenhver dag. Som et resultat øker utbyttet med 30 prosent. Det er sant at pæren begynner å bære frukt ganske sent. Jeg hadde bare flere blomsterstander i det femte året etter plantingen. Men den sjette var hele treet allerede strødd med frukt. Men dette, slik jeg forstår det, er et trekk ved mange pærer.

Nikolay, 39 år, Smolensk-regionen

For flere år siden bestemte jeg meg for å plante en vinterpære i hagen min, fordi barna vokser opp og de liker veldig godt å nyte frisk frukt om vinteren. Jeg valgte mellom flere Michurin-varianter, til slutt slo jeg meg ned på Yakovlevskaya-pæren. Jeg har allerede flere sommervarianter av pærer og en høst vokser en i hagen min - Memory of Yakovlev. Jeg vet at pærer ikke tåler låsing av rotkragen, så den resulterende to år gamle frøplanten ble plantet på en liten høyde. Ellers var alt som vanlig. Pæren begynte raskt å vokse, og innen det tredje året hadde den flere små blomsterstander som ingenting vokste fra. I det fjerde året var flere frukter allerede satt. Familien min og jeg likte smaken, så vi forventer en rikere høst neste år. Det var ingen helseproblemer i pæren.

Konklusjon

Pære Yakovlevskaya vil absolutt glede deg med saftige og smakfulle frukter som kan vare lenge. Du trenger bare å vise tålmodighet og vente på fruktingen, som kommer relativt sent.