Innhold
De siste årene har grisebønder blitt interessert i baconraser. Med riktig stell og fôring kan du få et stort utbytte av kjøttprodukter. Kjøttet av bacongriser er ikke for fettete, velsmakende. Selvfølgelig er det noen spesifikke trekk ved å oppdra dyr.
Blant raser, som er kjøpt for oppfetting av kjøtt - Landrace griser. Hvis griseavlere med lang erfaring vet hvordan de skal ta vare på dyr og ta imot unge dyr, opplever nybegynnere ofte vanskeligheter. Vi vil prøve å svare på spørsmålene som nybegynner av svin har om særegenheter ved fôring av Landrace-svin.
Beskrivelse
Landrace griserasen er ikke ny. Av natur er det en hybrid oppdrettet av oppdrettere i Danmark for over 100 år siden. Foreldrene var en dansk gris og en engelsk hvit gris. Pig Landrace tok god konformasjon og produktive kvaliteter fra sine forfedre.
Erfarne griseavlere som ser på dyret eller bildet av det, kan umiddelbart fastslå at det er Landrace foran dem. De vil aldri bli forvirret fordi de er veldig kjent med beskrivelsen av dyr.
Funksjoner av Landrace-rasen:
- På en lang torso, i likhet med en torpedo eller en kubbe, er det et lite hode. Ørene er middels store, hengende. Videoen og bildet viser tydelig at de lukker øynene.
- Halsen er lang, kjøttfull, brystet er ikke forskjellig i bredden.
- Grisens kropp er kraftig, slått ned, skiller seg ut med rett rygg og kjøttfulle skinke.
- Bena er korte, men sterke.
- Pelsen er sparsom, hvit. Rosa tynn hud skinner gjennom den.
I beskrivelsen deres er Landrace litt lik Duroc-rasen. Disse amerikanske grisene har også en sterk kropp, et lite hode. Men pelsen deres er rødbronse, tykk.
Kjennetegn
Landrace er en rase av kjøttgris med høy produktivitet. Stamtavler dyrkes i mange land. Griser er populære på grunn av kjøttet med en liten mengde fett mellomlag. Ifølge vurderingene fra svineavlere øker unge dyr veldig raskt, i gjennomsnitt er vektøkningen per dag opptil 0,7 kg.
Hvilke andre fordeler har Landrace-griser? Et stort utbytte av kjøttprodukter på kort tid er en av de viktigste fordelene:
- en voksen villsvin er 1 m 85 cm lang, purker er 20 centimeter kortere;
- villsvin brystdekning - opptil 165 cm, i en gris - 150;
- vekten av tre måneder gamle smågriser er ca 100 kg, villsvinet er ca 310 kg, livmoren er 230 kg. Se på bildet av hvordan en voksen Landrace villsvin ser ut;
- ved slakting er utbyttet av rent kjøtt minst 70%;
- purker er fruktbare, i ett kull kan det være opptil 15 smågris. De har en god overlevelsesrate. I en purke av Duroc-rasen overstiger kullet ikke 9 stykker. Griser av Landrace og Duroc raser er gode mødre, som du kan se på bildet.
Vi vil ikke være stille om rasens mangler, de er hovedsakelig relatert til de spesielle forholdene for oppbevaring og valg av fôr. Men generelt sett, hvis du ser på egenskapene til Landrace-griser, er det gunstig å oppbevare dem for oppfetting.
Avlsfunksjoner
Å oppdra en Landrace-gris er enkelt hvis du kjenner til forholdene du kan beholde den og vet kostholdet. Faktum er at dyr er ganske lunefulle. Hvis du ikke følger reglene for dyrking av Landrace-rasen, kan du bli skuffet.
Lokaler
Som erfarne svinoppdrettere bemerker i vurderingene, for dyr av denne rasen, må du utstyre komfortabelt hus:
- I skuret der grisene holdes, må det være en stabil temperatur på minst + 20 grader. Utkast er ikke tillatt.
- Kullet må skiftes kontinuerlig slik at det ikke blir fuktig. Du må rengjøre grisestua minst annenhver dag.
- Unge og voksne griser overlever ikke godt i høy luftfuktighet. Hvis grisestua er kald, må du installere en varmeapparat.
- Landrace griserom skal være romslig, fordi kjæledyr med mye vekt trenger mye plass.
- Hvis det ikke er nok naturlig lys, må du ta vare på bakgrunnsbelysning, spesielt om vinteren.
Selv om Landrace-grisene elsker varme, har husdyroppdrettere i dag lært å oppdra dem i regioner med tøft klima. De varmer bare låver ved veldig lave temperaturer. I tillegg skal grisestua ha dypt, tørt sengetøy.
Slik forbereder du dypt sengetøy:
Til tross for den tilsynelatende tregheten og den store massen, er representantene for rasen preget av deres mobilitet. Selv voksne griser er ikke motvillige til å boltre seg.
Hvis disse kravene ikke blir oppfylt, kan dyrene bli syke. Ved første tegn på ubehag må du søke hjelp fra en veterinær.
Fôring
Landrace er lunefulle griser, de er veldig kresne på mat. Hva skal du mate dyrene med? Dyrenes diett bør inneholde tørr, saftig fôr og fôrblandinger. Maten er diversifisert med høy, kake, gresskar, forskjellige grønnsaker, ensilasje. Bare et balansert kosthold lar deg få velsmakende magert kjøtt.
Gris av kjøttrasen Landrace og Duroc blir ofte hevet fritt. Beholdsvedlikehold på våren og høsten gir dyrene ferskt gress, brennesle, kløver.
For svin må fôr være spesielt tilberedt. Kjøkkenavfall kan brukes, men det må kokes for å drepe sykdomsbakterier. Voksne dyr blir matet to ganger om dagen, de trenger opptil 2,5 spann fôr per dag. Når det gjelder unges ernæring, blir de første tre månedene matet tre ganger om dagen.
Landrace griser er rene dyr, de kan ikke holdes i en skitten grisehus, de må bades. Hvis det ikke er mulighet for en "basseng" -enhet, må du i varmen vanne dem fra en vannkanne.
Å skaffe avkom
Griseavlere oppdretter Landrace-griser for magert, velsmakende kjøtt. Fullblodsgriser er dyre; å kjøpe unge dyr er ulønnsomt hver gang. Derfor avler de en purke for å gi avkom hjemme. For ikke å miste rasens kvalitet, må begge foreldrene oppfylle egenskapene. På store gårder krysses ofte Landrace-griser med kjøttrasen Duroc. Mestizos viser seg å være sterke, hardføre. De arver foreldrenes beste egenskaper.
For å få sunne levedyktige avkom, må den gravide purken fôres separat fra resten av dyrene. Maten hennes skal være næringsrik, rik på saftig mat.
Graviditet hos griser varer 114 dager.
Landrace - store dyr, ofte under fødsel, livmoren har komplikasjoner, hun trenger hjelp. Men det er ikke alt. Smågrisene må kutte navlestrengen, tørke den med en tørr klut. Smågris veier 600-800 gram ved fødselen.
Hver gris skal bringes til purkespene senest 45 minutter etter fødselen og få råmelk. Dette er en obligatorisk prosedyre, den må utføres selv om ikke alle avkom er født ennå. Når en baby suger melk, mottar han ikke bare de nødvendige sporstoffer med morsmelk, men reduserer også smertene ved sammentrekninger hos moren.Nyfødte Landrace-smågriser skal plasseres under en varmelampe.
Hvis det er svake smågriser i kullet, blir de enten plassert ved siden av brystvortene hver gang, eller overført til kunstig fôring. Men du må gjøre dette i en begrenset periode, ellers vil det være problemer med normal fôring.
Landrace og Duroc-purker tar vare på sine avkom. De har alltid nok melk til å mate smågrisene sine.
Tross alt har pura en ganske stor kroppsvekt, den kan ved et uhell kvele ungene. Smågrisene flyttes umiddelbart til en egen penn og slippes ut for mating etter 2-3 timer, når livmoren allerede har lagt seg.
I denne tilstanden kan hun spise sine avkom.
Grisen mater smågrisene med melk i 28 dager. Hvis det ikke er nok melk, overføres unge dyr gradvis til vanlig fôring. Dietten må inneholde meieriprodukter, kli, grønnsaker. På 4 måneder veier smågrisene mer enn 100 kg.
Griseavlere anmeldelser
Konklusjon
Husdyroppdrettere foretrekker å avle Landrace-griser, til tross for noen vanskeligheter med å avle. Kjøttet av bacongriser har utmerket smak og blir høyt verdsatt av gourmeter. Den inneholder mye protein og lite fett. Griser vokser raskt, produksjonen av ferdige produkter er over 70 prosent. Som grisoppdrettere bemerker, er det gunstig å holde bacon Landrace for oppfetting.
