Innhold
En kombinasjon av faktorer påvirker melkeproduksjonen til kyr i en hvilken som helst periode av livet. Konvensjonelt kan faktorene som påvirker melkeproduksjonen til kyr deles inn i tre hovedgrupper: genetisk, fysiologisk og miljømessig. Deres innflytelse kan være positiv og negativ. En person har direkte innflytelsesmetoder på noen spaker, men han kan ikke endre andre.
Genetiske faktorer som påvirker melkeproduksjonen av kyr
Hver av produktivitetstypene til en levende skapning kan beskrives av komplekse mekanismer for interaksjon av arv (de samme genetiske faktorene) og ulike miljøforhold.
Det er arv som bestemmer forholdene under hvilken den nyfødte organismen vil utvikle seg.
Som du vet, til og med å ha de samme miljøforholdene (vi snakker hovedsakelig om å holde dyr), dannes fysiologiske tegn på forskjellige individer på forskjellige måter hos forskjellige individer, dette skyldes særegenheter ved deres genetikk.
Variasjonen av arvelige egenskaper som har en direkte innvirkning på melkeprestasjonen til en ku, varierer i følgende områder:
- melkutbytte i området 20-30%;
- fettinnhold i melk - 4-10%;
- innholdet av proteinforbindelser i produktet er 3-9%.
I den lange evolusjonsprosessen har husdyrhold fått mange biologiske og økonomiske egenskaper som er høyt verdsatt av bønder. De inkluderer også effektiv melkeproduksjon samt muligheten til å produsere melk av høy kvalitet. Dette tillot biologer å differensiere denne vanlige familien i flere raser basert på deres egenskaper.
De mest produktive fra et biologisk synspunkt betraktes som spesielle raser av "melkekyr", som ble kunstig avlet relativt nylig. Disse inkluderer:
- svart og broket;
- Nederlandsk;
- rød steppe;
- Holstein;
- Ostfrisisk og mange andre.
I følge konklusjonene fra V.A. Kinzel (kandidat for landbruksvitenskap), melkeproduksjon av kyr er direkte avhengig av ulike genotypiske faktorer. Det var også en økning i melkeutbyttet til kyr, som tilhører de nye typene innen rasen.
Miljøfaktorer som påvirker melkeproduksjonen av kyr
Den viktigste miljøfaktoren som påvirker melkeproduksjonen til kyr er ernæring. Melkeutbyttet øker hvis mat:
- balansert;
- protein;
- regelmessig.
En økning i fettinnholdet i melk blir lettere ved å mate kyr kaker fra solsikke, lin og bomull. For å redusere fettinnholdet med 0,2-0,4%, bør hamp-, valmue- og rapsfrø kaker inkluderes i kuens diett. Dette mønsteret forklares med forskjellen i de inneholder vegetabilske oljer:
- mengde;
- sammensetning;
- eiendommer;
- kvalitet.
Når det gjelder forholdene for frihetsberøvelse, påvirkes mengden og kvaliteten på produsert melk av faktorer som:
- temperatur;
- gassmetning;
- luftfuktighet.
Blant de negative faktorene kan man peke ut et høyt støynivå. Det kalles av maskiner, traktorer og mekanismer som ofte fungerer på en gård.
En økning i melkeproduksjon observeres i løpet av høst- og vinterkalving på grunn av ammingskurven i amming, når første halvdel av amming utføres i båsen, og den andre - i beite.
Yrmassasje har også en gunstig effekt på melkeproduksjonen til kyr. Det forbedrer lokal blodsirkulasjon og stimulerer også strømmen av næringsstoffer til dette området. Spesiell oppmerksomhet er også gitt til melketeknikken, som er i stand til å sikre aktiv melkestrøm og skape slike forhold i juret som vil lette den påfølgende utskillelsen av melk. Moderne praksis skiller mellom to melkemetoder:
- manual, som involverer to fjerdedeler av juret;
- maskin, som påvirker alle deler av juret på en gang, regnes som mer effektiv.
Fysiologiske faktorer som påvirker melkeproduksjonen til storfe
Faktorer som påvirker melkeproduksjonen av husdyr, som er av fysisk art, inkluderer:
- dyrets alder;
- varighet av fôring;
- svangerskap;
- individuell seksuell syklus;
- dødt treverk;
- levering av melk;
- jurets biologiske struktur;
- tjenesteperiode.
Kyrens alder... Det legges stor vekt på koenes alder på tidspunktet for den første kalvingen. Erfarne bønder vet at med tidlig inseminering av kyr som veier mindre enn 250 kg, hemmes vekst og fysiologisk utvikling. Fra konsekvensene av denne prosessen kan man skille ut gradvis knusing av kyr på grunn av fødselen av små kalver, samt en nedgang i melkeproduksjonen. Ved melking er slike kyr i stand til å utjevne de generelle indikatorene, men tap på meieriproduktet under amming kompenseres ikke. Det vil si at det kan forventes høyt melkeproduksjon, men etter en stund og i en mer moden alder.
Sen inseminering av kyr har også mange ulemper... Dette skyldes det høye forbruket av fôr og den uforholdsmessige lille mengden kalver og melk, noe som er helt ufordelaktig fra et økonomisk synspunkt. Som regel forekommer sen inseminering av kvier på grunn av upassende forhold for oppbevaring i ung alder.
Ideelt sett bør den første inseminasjonen utføres 16-18 måneder etter dyrets fødsel. Videre stoler de ikke bare på hans alder, men også på dyremassen. I mange land blir kuens høyde tatt som en grunnleggende faktor, som for eksempel i tilfelle Holstein-rasen. For kviger av denne rasen oppstår beredskap for inseminering når mankenhøyden er 127 cm. Det er høyden som avgjør enkel og enkel kalving bedre enn noen andre fysiologiske indikatorer for dyret.
Ammingens varighet... I gjennomsnitt er den normale fôringsperioden 305 dager. En lengre periode er karakteristisk for sen gjødsling av storfe etter kalving. Det tilrådes å kalve en ku samtidig med et intervall på 12 måneder. Hvis amming er kortere enn den normale perioden, men den tørre perioden er sunn, gir kua mer melk enn ved langvarig amming, men den samme tørre perioden.
Tjenesteperiode, graviditet og død ved. I følge veterinærreferansebøker er den optimale varigheten av tjenesteperioden fra 40 til 80 dager. Hvis det tar lengre tid, påvirker det melkeproduksjonen til storfe negativt. Med en naturlig beregning mister en bonde i gjennomsnitt opptil 15% av melk i en lang tjenesteperiode.
I sin tur bør den tørre perioden vare i minst 50 dager, men ikke lenger enn 60.I løpet av de første 25 dagene av svangerskapet, når fosteret ikke trenger store mengder næringsstoffer, endres ikke melkeproduksjonen til kua. Fra og med andre halvdel reduseres melkeproduksjonen betydelig, ettersom behovet for intensiv ernæring av fosteret øker.
Yverets biologiske struktur... Som veterinærpraksis viser, har kyr med karformede eller kuppede jur den høyeste melkeproduktiviteten. Melkeutbyttet er i gjennomsnitt 20% høyere enn kvier med runde eller primitive jur.
Dyrets vekt... Store kyr, forutsatt at de er godt matet og vedlikeholdt, viser høyere melkeproduksjon. Dette skyldes deres evne til å konsumere mer fôr, som raskt omdannes til melk. I flokker har høyproduktive kyr en levende vekt som er høyere enn gjennomsnittet. Imidlertid spores det ikke alltid en regelmessighet mellom veksten i vekt på husdyr og en økning i melkeproduksjonen. Dette forholdet fungerer så lenge kua oppfyller vilkårene for meieritypen. Ideelt sett bør melkeutbyttet til kyr i ammeperioden være omtrent 8-10 ganger mer enn deres levende vekt, noe som er den beste bekreftelsen på meieriet av kua.
Konklusjon
Disse faktorene som påvirker melkeproduksjonen til kyr, som har genetisk, fysiologisk og naturlig karakter, er langt fra de eneste som betyr noe i oppdrett. Melkeutbyttet påvirkes av livets tidsplan for storfe, deres helsetilstand, samt sirkulasjonsforholdene. Grovforholdet påvirker melkeproduksjonen betydelig og reduserer den med 20-30%.
