Canape dengan salmon pada lidi dan tanpa: 17 resipi untuk makanan pembuka asli dengan foto

Canape salmon adalah cara asli menghidangkan ikan. Sandwic kecil akan menjadi hiasan dan aksen terang pada setiap percutian.

Cara membuat kanape salmon

Asas pembuka selera adalah roti putih atau hitam, keropok, crouton, dan juga roti pita. Dalam bentuk, mereka boleh dibuat keriting, persegi atau bulat. Sayur-sayuran ditambah untuk juiciness. Pembuka selera yang enak disertakan dengan timun. Sekiranya buah mempunyai kulit yang tebal, maka ia mesti dipotong.

Keju digunakan lembut atau berkrim. Salmon dibeli dengan masin ringan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantinya dengan yang salai. Kaviar merah sesuai untuk hiasan. Pembuka selera sesuai dengan ramuan. Gunakan:

• dill;
• ketumbar;
• pasli;
• selasih.

Hijau mesti segar. Ia dicuci terlebih dahulu dan kemudian dikeringkan sepenuhnya. Kelembapan berlebihan memberi kesan negatif pada rasa.

Sekiranya anda mahu, anda boleh garam ikan itu sendiri. Untuk mempercepat proses, ia dipotong menjadi bentuk yang diperlukan. Taburkan dengan garam dan biarkan selama beberapa jam. Semakin nipis kepingannya, semakin cepat proses pengasinan dilakukan.

Sebaiknya sediakan pembuka selera sebelum dihidangkan supaya sayur-sayuran tidak mempunyai masa untuk membiarkan jusnya keluar. Sebarang pilihan yang dicadangkan boleh dihiasi dengan anggur.

Resipi klasik untuk kanape dengan salmon

Canape salmon adalah makanan pembuka gourmet yang sering disajikan di restoran. Di rumah, anda boleh memasak hidangan yang sama lazat, sambil menghabiskan lebih sedikit wang.

Anda perlu:

• Roti rai;
• salmon masin ringan - 180 g;
• pasli;
• keju krim curd - 180 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong roti. Ukurannya tidak boleh melebihi 2x2 cm.
2. Sebarkan dengan lapisan keju yang tebal.
3. Potong ikan menjadi kepingan panjang tetapi tidak lebar. Gulung setiap keping yang diperoleh.
4. Masukkan sekeping roti. Taburkan dengan pasli cincang.

Hijau membantu memberi makanan ringan yang lebih meriah

Canape dengan salmon, tongkat ketam dan keju Philadelphia

Hidangannya bagus untuk meja bufet. Pembuka selera halus akan menarik perhatian semua orang dan menawan dengan rasanya yang sempurna.

Anda perlu:

• batang ketam - 150 g;
• roti bakar - 5 keping;
• salmon sedikit masin - 120 g;
• mayonis - 20 ml;
• Keju Philadelphia - 40 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Satukan keju dengan mayonis. Kacau hingga sebati.
2. Gulung roti bakar dengan penggelek dan pindahkan ke bungkus plastik. Berus dengan keju.
3. Letakkan tongkat ketam di tepi. Tutup dengan lapisan ikan cincang yang nipis.
4. Gulung dengan lembut. Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
5. Tanggalkan filem pelekat. Potong-potong. Tumbuk setiap satu dengan tusuk gigi.

Hijau membantu memberi makanan ringan yang lebih meriah

Sekiranya dikehendaki, dibenarkan untuk membuat pinggan dengan tambalan yang berbeza: untuk ini, tambahkan tongkat kepiting ke satu kosong, dan pancing ikan lain

Canape dengan salmon, bola keju dan limau gedang

Bola keju dapat dibuat hijau menggunakan dill cincang, atau kuning dengan menghias kacang.

Anda perlu:

• keju - 200 g;
• lada hitam;
• salmon - 120 g;
• garam;
• roti hitam - 5 keping;
• dill;
• limau gedang;
• walnut - 50 g;
• mayonis - 60 ml.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong kerak dari roti. Bahagikan setiap bahagian menjadi empat keping.
2. Parut keju. Gunakan parutan halus. Tambah Mayo. Taburkan dengan lada dan kacau. Gunakan produk keju seperti yang dikehendaki: diproses atau keras.
3. Bentuk bola. Ukuran masing-masing tidak harus besar.
4. Potong kacang. Kerak memerlukan yang besar. Gulung separuh daripada bola.
5. Potong dill. Letakkan baki kosong di dalamnya.
6. Potong sekeping ikan. Plat hendaklah nipis. Letakkan sekeping limau gedang di tepi. Putar.
7. Masukkan bola keju ke atas roti, kemudian ikan. Betulkan dengan lidi.

Kanape pelbagai warna kelihatan cantik di atas meja

Canape dengan salmon, zaitun dan keju

Canape mengikut resipi yang dicadangkan tidak hanya akan menghiasi meja, tetapi juga akan menggembirakan peminat makanan laut. Pembuka selera keluar cantik dan menyelerakan.

Anda perlu:

• roti hitam - 3 keping;
• keju lembut - 120 g;
• timun - 120 g;
• salmon - 120 g;
• buah zaitun.

Proses langkah demi langkah:

1. Keju lembut. Jisimnya mesti kelihatan seperti pes.
2. Potong roti menjadi beberapa bahagian. Gris setiap satu dengan keju. Pakai lidi.
3. Potong ikan dan timun. Ukurannya mestilah sedikit lebih kecil daripada kiub roti.
4. Ikut lidi. Ulangi urutan sekali lagi. Perbaiki dengan zaitun.

Lidi dalam bentuk pedang akan menjadikan rupa kanape lebih asli.

Canape dengan salmon dan lemon

Lemon sesuai dengan ikan masin ringan. Tandem mereka membantu membuat kanape unik yang dikeluarkan dari pinggan dengan serta-merta.

Anda perlu:

• roti putih - 200 g;
• lemon - 150 g;
• salmon masin ringan - 320 g;
• timun - 150 g;
• dill;
• keju krim - 180 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong roti menjadi beberapa bahagian. Letakkan kepingan timun yang panjang. Lebih baik memotong kupas dari sayur supaya kanape keluar lebih lembut.
2. Potong ikan menjadi kepingan nipis panjang. Berus dengan keju. Letakkan sepotong kecil lemon di tepi dan gulung menjadi gulung.
3. Masukkan timun. Hiaskan dengan dill.

Anda tidak boleh membuat lapisan timun terlalu tebal

Canape dengan nanas dan salmon

Canape berfungsi sebagai minuman beralkohol. Ini bermaksud bahawa mereka memanaskan selera makan sebelum makan utama.

Anda perlu:

• doh bebas ragi puff - 500 g;
• pasli;
• fillet salmon - 500 g;
• lada;
• bijan;
• cincin nanas - 1 tin;
• garam;
• mentega - 100 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Cairkan mentega dalam periuk.
2. Potong lapisan doh menjadi petak yang sama. Bentuk asas kerinting dengan acuan. Tepu dengan minyak. Taburkan dengan biji bijan.
3. Potong salmon. Buat lapisan nipis. Lapisi setiap sisi dengan minyak. Musim dengan garam dan lada.
4. Kisar nanas. Kiub tidak boleh besar.
5. Tutup loyang dengan kertas pembakar. Letakkan dua kepingan doh di atas satu sama lain.
6. Lapisi dengan minyak. Hantar ke ketuhar. Bakar selama seperempat jam. Julat suhu - 180 ° С.
7. Putar kepingan ikan dan letakkan di kanape. Bakar selama 5 minit.
8. Hiaskan dengan nanas dan pasli. Hidangkan panas.

Ikan mesti segar dan bebas dari bau asing

Canape dengan salmon, cream cheese dan cranberry

Kombinasi produk yang ringkas tetapi lazat membolehkan anda menyediakan pembuka selera asli dengan cepat.

Anda perlu:

• keju krim - 200 g;
• hijau;
• salmon sedikit masin - 300 g;
• roti;
• kranberi;
• rempah.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong roti menjadi kepingan nipis. Jalankan tempat kosong dengan acuan.
2. Gosokkan dengan rempah. Lap dengan keju. Anda boleh mencampurkannya dengan ramuan cincang.
3. Tutup dengan tangkai dill. Letakkan sekeping ikan. Hiaskan dengan cranberry.

Cranberry sesuai untuk pembuka selera segar dan sejuk beku

Canape dengan zaitun dan salmon

Sandwic kecil yang dipakai tusuk sate kelihatan elegan. Zaitun memberi mereka rasa yang sangat menyenangkan.

Anda perlu:

• roti rai - 3 keping;
• hijau;
• timun segar - 150 g;
• salmon - 50 g;
• keju kotej lembut - 30 g;
• buah zaitun - 6 biji.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong timun menjadi cincin. Buat roti kerinting dengan acuan besi.
2. Bahagikan bahagian ikan. Batu hendaklah sedikit lebih kecil daripada roti.
3. Hancurkan dadih dengan garpu. Lumurkan roti kosong. Tutup dengan ikan.
4. Masukkan timun dan salmon sekali lagi. Tutup dengan sayur-sayuran.
5. Masukkan lidi zaitun dan masukkan keseluruhan sandwic. Hidangkan dihiasi dengan ramuan herba.

Kupasnya dipotong dari timun sehingga tidak merosakkan keseluruhan makanan ringan dengan kepahitannya

Canape dengan salmon dan alpukat

Makanan ringan yang cepat tidak hanya enak, tetapi juga kelihatan enak.

Anda perlu:

• salmon masin - 100 g;
• lemon;
• alpukat - 1 buah;
• garam;
• keju krim - 100 g;
• dill;
• roti rai - 6 keping.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong alpukat. Tanggalkan tulang. Keluarkan pulpa dan hantar ke mangkuk pengisar.
2. Kacau keju krim. Garam. Gerimis dengan jus lemon. Campurkan. Pasta mestilah halus.
3. Potong ikan menjadi kiub.
4. Buat enam bulatan dari roti. Gris dengan pes. Letakkan ikan. Hiaskan dengan ramuan herba dan sepotong lemon.

Untuk menjaga agar ikan tetap menjadi makanan ringan, ia harus dikemas dengan ringan.

Canape dengan salmon dan krim keju

Keropok sangat sesuai sebagai pangkalan.

Anda perlu:

• keropok bijirin penuh - 80 g;
• kucai;
• keju krim - 50 g;
• salmon sedikit masin - 120 g;
• jus lemon;
• dill - 10 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong dill dan campurkan dengan keju. Griskan keropok.
2. Letakkan sepotong salmon di atas. Gerimis dengan jus lemon.
3. Hidangkan dihiasi dengan daun bawang.

Keropok boleh dibeli dalam pelbagai rasa

Canape dengan keju curd dan salmon dalam tartlets

Terima kasih kepada tartlets, anda boleh membuat makanan ringan yang enak dan selesa yang tidak akan berantakan di tangan anda.

Anda perlu:

• tartlets;
• salmon - 330 g;
• dill segar;
• kaviar - 50 g;
• keju curd - 350 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong ikan menjadi kepingan nipis. Potong dill.
2. Campurkan keju curd dengan herba. Isi tartlets dengan campuran.
3. Letakkan kepingan ikan, kemudian kaviar. Hiaskan dengan dill.

Kaviar melengkapkan ikan merah dengan sempurna dan menjadikan rasa pembuka selera sempurna

Canape dengan salmon dan keju cair pada keropok

Keropok boleh dibeli untuk bentuk canape apa pun.

Anda perlu:

• keropok - 200 g;
• keju krim - 180 g;
• hijau;
• salmon masin ringan - 120 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Isi beg pastri dengan muncung dengan krim keju. Picit ke keropok.
2. Letakkan ikan, potong, di atas. Hiaskan dengan ramuan herba.

Untuk menjadikan kanape kelihatan lebih hebat, anda boleh memasukkan keju melalui muncung pastri.

Kanape asli dengan kaviar dan salmon

Hidangan yang kaya dan canggih akan menarik perhatian semua orang.

Anda perlu:

• Roti putih;
• lemon - 80 g;
• kaviar merah - 90 g;
• kranberi;
• hijau;
• salmon - 120 g;
• lobak kuda;
• mentega - 50 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Keluarkan mentega dari sejuk terlebih dahulu. Produk harus menjadi lembut. Kacau dengan lobak.
2. Potong roti menjadi beberapa bahagian. Sebarkan dengan campuran yang telah disediakan.
3. Tutup dengan sekeping ikan nipis. Sebarkan kaviar. Hiaskan dengan hirisan lemon, cranberry dan herba.

Semakin banyak kaviar, semakin kaya selera.

Canape dengan salmon dan timun

Pembuka selera yang sangat indah mempunyai rasa yang menyenangkan. Ternyata berair dan rangup berkat timun.

Anda perlu:

• keju curd - 80 g;
• roti bakar - 3 keping;
• dill - 3 cawangan;
• timun - 120 g;
• salmon - 190 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong roti bakar menjadi bujur. Panjang maksimum ialah 3 cm.
2. Berus dengan keju.
3. Potong timun menjadi kepingan yang sangat nipis dan panjang. Anda boleh menggunakan pengupas sayur untuk tujuan ini.
4. Potong ikan menjadi kiub dan balut sayur. Letakkan di atas keju.
5. Hiaskan dengan dill. Betulkan dengan lidi.

Dill mesti segar

Resipi untuk kanape dengan salmon dan bawang pada lidi

Pembuka selera keluar berair, rangup dan sihat.

Anda perlu:

• salmon - 200 g;
• lemon - 80 g;
• dill;
• cuka sari apel - 20 ml;
• keju lembut - 80 g;
• air - 20 ml;
• timun - 250 g;
• bawang - 80 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong ikan menjadi kepingan nipis.
2. Potong bawang. Tutup dengan air yang dicampurkan dengan cuka. Biarkan selama seperempat jam. Tiriskan pengasam.
3. Potong timun menjadi bulatan tebal sederhana.
4. Balut beberapa acar bawang dalam sekeping ikan. Taburkan dengan jus perah lemon.
5. Lumurkan satu bulatan timun dengan keju, kemudian tutup dengan yang kedua. Letakkan gulungan di atas. Selamat dengan tusuk gigi. Hiaskan dengan dill.

Gherkins paling sesuai digunakan untuk kanape.

Canape dengan salmon pada crouton

Kepingan roti panggang aromatik yang renyah akan mengubah kanape menjadi makanan ringan yang sangat lazat. Crouton boleh dimasak bukan hanya dalam mentega, tetapi juga minyak sayuran.

Anda perlu:

• keju curd - 200 g;
• baguette - 1 pc .;
• hop-suneli;
• salmon - 200 g;
• dill;
• mentega - 30 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong baguette menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. Cairkan mentega dalam kuali. Goreng kepingan baguette di setiap sisi.
3. Letakkan crouton di atas pinggan, taburkan dengan hop suneli. Sejukkan.
4. Hancurkan keju dengan garpu dan sebarkan di atas kepingan.
5. Tutup dengan salmon cincang. Hiaskan dengan dill.

Daripada baguette, anda boleh menggunakan roti putih

Canape bakar dengan salmon dan keju feta

Canape yang terang dan berwarna-warni disediakan sebelum disajikan. Timun dengan cepat memberikan jus, yang menjadikan rasa hidangan lebih buruk.

Anda perlu:

• salmon - 320 g;
• lemon;
• lobak kuda - 40 g;
• timun - 130 g;
• roti;
• keju feta - 130 g.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong bulatan dari kepingan roti menggunakan bentuk khas. Letakkan di atas loyang. Gelapkan dalam ketuhar hingga keemasan. Julat suhu - 180 ° С.
2. Potong fillet ikan menjadi kepingan panjang dan nipis. Semburkan dengan lobak. Letakkan sekeping kecil keju feta di setiap bahagian. Putar. Gerimis dengan jus lemon. Bakar di dalam ketuhar selama 10 minit.
3. Potong timun menjadi bulatan nipis. Masukkan roti. Letakkan ikan kosong secara menegak di atas.

Makanan pembuka yang disiapkan dengan penambahan lobak ternyata kaya dan ekspresif rasa

Kesimpulannya

Salmon canape adalah makanan ringan yang mudah disediakan dan tidak memakan masa yang lama. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan sayur-sayuran, herba, rempah dan buah kegemaran anda ke dalam komposisi.

Penyertaan yang disyorkan

Bruschetta dengan alpukat dan udang, ikan, ketam, telur

Sandwic dengan alpukat dan ikan merah, telur, keju

Solyanka untuk musim sejuk dengan mentega dan kubis: resipi lazat dengan foto

Salad cendawan Chanterelle: dengan ayam, keju, telur, kacang

Salad timun Korea dengan daging: resipi dengan foto dan video

Pate cendawan tiram: foto, resipi

Gulung dengan cendawan porcini: cara memasak, resipi langkah demi langkah dengan foto

Berapa banyak untuk memasak cendawan tiram hingga lembut

Mandarin pembuka selera keju: pedas, dari wortel