Jem plum dengan koko untuk musim sejuk

Dengan bermulanya cuaca sejuk, semakin banyak anda ingin mencuba sesuatu yang manis dan musim panas, dan sebiji coklat coklat sangat sesuai untuk majlis seperti itu. Terdapat banyak resipi untuk menyediakan makanan istimewa ini, yang akan membangkitkan kenangan musim panas dan menghangatkan anda pada malam musim sejuk.

Rahsia membuat jem plum dengan koko atau coklat

Ramai di antara mereka yang mempunyai sikap negatif terhadap gula-gula yang dibeli di kedai yang mengandungi pelbagai rasa dan pengawet cuba mempelbagaikan makanan mereka dengan makanan buatan sendiri. Plum dalam coklat untuk musim sejuk tidak akan meninggalkan mana-mana ahli keluarga. Untuk menjadikan pencuci mulut lebih enak, anda perlu mengetahui beberapa petua berguna:

1. Untuk menghilangkan kulit yang keras, anda boleh membersihkan buah terlebih dahulu.
2. Plum mestilah pelbagai jenis sehingga jem lebih tebal dan lebih manis.
3. Semasa membuat jem dari varieti awal, anda akan memerlukan lebih banyak koko dan gula, apalagi, koko akan memberikan warna yang luar biasa kepada rasa plum yang masam.
4. Sekiranya anda menambah sedikit mentega ke dalam sajian, ia akan mempunyai konsistensi pes.
5. Untuk meningkatkan rasa, disyorkan untuk menambahkan kacang atau kayu manis atau halia ke selai koko.

Dengan mengikuti nasihat para koki berpengalaman, sebagai hasilnya, anda boleh mendapatkan jem plum yang enak dengan koko atau coklat, yang akan menggembirakan seluruh keluarga semasa perjumpaan malam.

Resipi klasik "Plum in chocolate" untuk musim sejuk

Resipi agak mudah dan cepat, tetapi pada akhirnya anda akan mendapat jem koko yang lembut dan menyenangkan, yang akan menjadi pencuci mulut keluarga kegemaran.

Bahan-bahan:

• 2 kg plum;
• 1 kg gula;
• 40 g koko;
• 10 g gula vanila.

Resepi:

1. Basuh dan pasangkan plum.
2. Tuang 500 g gula dan biarkan hingga beberapa jam sehingga sejumlah besar jus dibebaskan.
3. Masukkan gula dan masukkan koko dengan vanila.
4. Kacau rata dan kecilkan api selepas mendidih.
5. Kacau perlahan dan reneh selama kira-kira satu jam.
6. Tuangkan ke dalam balang dan letakkan di tempat yang hangat hingga sejuk.

Kaedah mudah lain untuk membuat jem:

Jam "Plum dalam coklat" dengan mentega dan kacang

Untuk membuat jem plum coklat, anda perlu mengkaji resipi dengan teliti. Hasilnya akan mengejutkan semua saudara-mara dan rakan-rakan, dan para tetamu akan lebih kerap datang untuk menikmati pencuci mulut yang lazat lagi.

Bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 1 kg gula;
• 100 g coklat gelap;
• 100 g mentega;
• 50 g walnut.

Resepi:

1. Basuh buah, angkat biji dan potong baji.
2. Masukkan gula dan masukkan ke tempat yang hangat selama 4 jam untuk mengeluarkan jus.
3. Masukkan dengan api kecil dan rebus.
4. Masukkan mentega dan coklat parut dan simpan selama satu jam lagi, mengurangkan panas dan kacau secara berkala.
5. Masukkan walnut cincang 15 minit sebelum selesai.
6. Letakkan jem di dalam bekas bersih dan biarkan sejuk.

Resipi "Plum dalam coklat" dengan kacang hazel

Sekiranya anda ingin mencuba jem plum yang dilapisi coklat dengan rasa kacang yang menyenangkan, anda harus menggunakan resipi ini.Jemnya senang disediakan dan mempunyai rasa yang unik.

Bahan-bahan:

• 1 kg buah;
• 500 g gula;
• 150 g serbuk koko;
• 100 g kacang hazel;
• kayu manis dan vanillin pilihan.

Resepi:

1. Bahagikan buah yang telah dibasuh menjadi dua bahagian dan, setelah menyingkirkan biji, masukkan ke dalam bekas yang dalam, ditutup dengan gula. Tunggu sehingga gula mula larut dalam jus plum.
2. Goreng hazelnut dalam kuali atau ketuhar. Kisar menggunakan mortar atau pengisar.
3. Masukkan bekas dengan plum di atas api dan tambahkan sedikit air jika perlu.
4. Didihkan, tanpa kacau, angkat dari dapur dan biarkan sejuk. Lakukan ini beberapa kali sehingga semua jus menguap.
5. Masukkan kacang cincang dan koko sebelum menghantar campuran ke dapur untuk kali terakhir. Rebus, kemudian tuangkan jem ke dalam balang, gulung dan letakkan di tempat yang hangat hingga sejuk.

Jem plum dengan coklat pahit

Sebaiknya gunakan pencuci mulut dengan coklat gelap secepat mungkin, dan tidak akan bertahan lama. Jem buatan sendiri ini akan menjadi makanan kegemaran keluarga dan peluang yang baik untuk melepaskan produk kedai yang berbahaya.

Bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 800 g gula;
• 100 g coklat gelap (55% atau lebih).

Kaedah memasak:

1. Basuh buahnya, potong separuh dan angkat biji.
2. Kisar buah menggunakan pengisar sehingga haluskan.
3. Masukkan gula dan kacau hingga sebati.
4. Masak selama setengah jam, kacau secara berkala dengan sudu kayu supaya jisim tidak terbakar, dan keluarkan busa yang dihasilkan.
5. Masak sehingga cecair menjadi merah pekat.
6. Masukkan coklat pra-cair dan biarkan mendidih.
7. Tuangkan ke dalam balang dan hantar ke bilik yang suam.

Resipi jem plum dengan coklat dan cognac

Resipi ringkas untuk jem seperti itu akan membantu anda membuat pencuci mulut unik yang menarik bagi setiap gigi manis. Alkohol dalam jem akan menambahkan keaslian rasa dan aroma yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 500 g gula;
• 100 g coklat gelap;
• 50 ml brendi;
• 1 p pektin;
• vanillin, halia.

Resepi:

1. Basuh buahnya, angkat biji dan potong menjadi 4 keping.
2. Masukkan gula dan biarkan meresap semalaman.
3. Masukkan api, setelah menambah pektin.
4. Setelah pekat, tuangkan coklat cair terlebih dahulu.
5. Sebelum akhir memasak, masukkan cognac dalam 5 minit dan jangan lupa kacau.
6. Tuangkan ke dalam balang dan letakkan suam.

Jem plum dengan koko dan vanila

Resipi jem plum dengan koko dan vanila ini akan mudah untuk dikuasai oleh suri rumah termuda. Rasa asli tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh dan akan benar-benar dikenang untuk masa yang lama. Selain itu, koko akan memberi kekuatan dan keceriaan.

Bahan-bahan:

• 2 kg plum;
• 1 kg gula;
• 40 g serbuk koko;
• 2 hlm Vanillin.

Resepi:

1. Keluarkan biji dari plum bersih, taburkan dengan gula pasir dan biarkan selama 4-5 jam.
2. Letakkan di atas dapur dan masukkan koko dan masak selama satu jam.
3. Masukkan vanillin 10 minit sebelum akhir proses memasak.
4. Hantar jem koko yang sudah siap ke balang bersih dan letakkan di tempat yang hangat.

Jem plum coklat dengan epal

Bekalan selai coklat-plum musim sejuk dengan penambahan epal akan sangat lazat dan sihat. Makanan pencuci mulut ternyata pekat, kerana kandungan pektin gel yang tinggi dalam epal.

Bahan-bahan:

• 300 g plum;
• 2-3 epal;
• 50 g coklat gelap;
• 350 g gula;
• kayu manis, vanillin, halia jika mahu.

Resepi:

1. Bahagikan buah-buahan murni menjadi dua bahagian, mengeluarkan batu.
2. Kupas epal, memisahkan inti.
3. Kisar semua buah dengan pengisar atau penggiling daging dan, sambil menambah gula, letakkan di atas api.
4. Kacau sekali sekala dan masak dengan api sederhana.
5. Setelah mendidih, masukkan coklat parut atau cair dan masak selama 10 minit lagi.
6. Tuangkan jem siap ke dalam balang dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Resipi untuk jem tebal "Plum in chocolate", seperti marmalade

Untuk menambah pelbagai persediaan buatan sendiri untuk musim sejuk, perlu mencuba resipi jem tebal. Ini adalah pengganti buatan sendiri yang baik untuk marmalade yang dibeli di kedai, yang tidak mengandungi pewarna atau pengawet dalam komposisinya.

Bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 500 g gula;
• 50 g coklat gelap;
• 50 g serbuk koko;
• 1 pek gelatin.

Resepi:

1. Basuh buah dengan baik, pisahkan lubang dan potong baji kecil.
2. Masukkan gula dan biarkan semalaman hingga larut sepenuhnya dalam jus plum.
3. Didihkan dengan api sederhana selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
4. Siapkan agar-agar terlebih dahulu, seperti yang ditunjukkan pada bungkusan.
5. Masukkan coklat parut dan serbuk koko ke jisim, masak selama 10 minit lagi.
6. Keluarkan dari dapur, masukkan gelatin dan tuangkan ke dalam balang.

"Plum dalam coklat" dengan nota sitrus

Pentafsiran menarik mengenai resipi klasik akan menarik minat semua pencinta manis dan memenangi hati setiap gourmet. Jem buatan sendiri digunakan segar dan sebagai pengisian pai atau kaserol.

Bahan-bahan:

• 1 kg buah;
• 1 kg gula pasir;
• 40 g serbuk koko;
• 1 oren.

Resepi:

1. Tuangkan gula ke dalam plum yang telah disediakan dan biarkan selama 5-6 jam.
2. Keluarkan semangat dari sebiji oren dan perah jusnya secara berasingan.
3. Campurkan buah-buahan manisan dengan zest dan jus oren, kacau dengan lembut.
4. Setelah mendidih, masukkan koko.
5. Angkat dari api, tuangkan ke dalam balang dan biarkan hingga sejuk.

Resipi agar-agar "Plum in chocolate" dengan agar-agar

Jam "Plum in chocolate" dengan koko dan agar-agar sesuai dengan resipi yang disajikan dijamin sangat enak. Bahan kerja sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan digunakan secara eksklusif sebagai produk bebas.

Bahan-bahan:

• 1 kg plum;
• 1 kg gula;
• 40 g serbuk koko;
• 1 sudu kecil agar agar;

Resepi:

1. Keluarkan biji dari plum bersih dan rebus buah dalam segelas air.
2. Masak selama 10 minit setelah mendidih dan kisar jisim menggunakan pengisar.
3. Tuangkan gula ke dalam jem dan didihkan lagi dan, sambil menambah koko, masak selama 5 minit.
4. Masukkan agar-agar yang telah disediakan terlebih dahulu, seperti yang ditunjukkan pada bungkusan dan, perlahan-lahan kacau, angkat dari api.
5. Tuangkan jem yang sudah siap ke dalam balang bersih dan biarkan.

Jem coklat dari plum untuk musim sejuk di periuk perlahan

Untuk membuat jem plum yang dilapisi coklat dengan koko untuk musim sejuk di multicooker, anda tidak perlu mempunyai banyak pengalaman dalam menyediakan kosong untuk musim sejuk. Rasa makanan istimewa yang ideal akan menggembirakan bukan sahaja saudara mara, tetapi juga para tetamu.

Bahan-bahan:

• 1 kg buah plum;
• 1 kg gula;
• 40 g serbuk koko.

Resepi:

1. Basuh buah-buahan dengan lembut, bahagikan kepada 2 bahagian dan hilangkan lubang.
2. Masukkan gula dan tunggu sehingga jus dibebaskan dan gula larut sebahagian.
3. Tiriskan sirap yang dihasilkan dan masak dengan api sederhana, tambah koko.
4. Setelah mendidih, toskan cecair ke dalam multicooker dan masukkan hirisan buah.
5. Hidupkan mod "pemadaman" dan tahan selama kira-kira satu jam.
6. Tuangkan selai koko yang sudah siap ke dalam balang bersih dan masukkan ke dalam api hingga sejuk sepenuhnya.

Peraturan penyimpanan untuk "Plum in chocolate"

Suhu penyimpanan jem asal mestilah berbeza antara 12 hingga 17 darjah sekiranya tidak terkena cahaya matahari terhadap produk. Anda tidak boleh mengeluarkannya dalam keadaan sejuk dan mendedahkannya kepada perubahan suhu yang kuat, kerana boleh menjadi berlapis gula.

Jam dengan koko disimpan dalam keadaan sedemikian selama 1 tahun, tetapi setelah membuka tin, ia mesti dimakan dalam sebulan. Selepas tarikh luput, produk mesti dilupuskan untuk melindungi kesihatan anda.

Kesimpulannya

Kelezatan yang lazat dan sihat seperti sebiji plum dalam coklat akan mudah dimasak di rumah. Dan keaslian dan kecanggihan rasa akan menarik apa-apa gourmet dan menjadi selai yang dipuja untuk seisi keluarga.

Penyertaan yang disyorkan

Jem strawberi tanpa memasak

Jem quince dengan kacang dan lemon

Cara membuat jem quince Jepun

Cara memasak jem quince dalam kepingan

Cara membuat jem tomato hijau yang lazat

Jem kesemek - resipi dengan foto

Jem Hawthorn tanpa biji

Pure pear untuk musim sejuk

Blueberry, dihaluskan dengan gula untuk musim sejuk