Kandungan
Semua suri rumah suka kosong untuk musim sejuk. Memanjakan musim panas dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, tetapi ada baiknya menyediakan makanan dalam tin dari produk kegemaran anda untuk meja musim sejuk.
Zucchini adalah sayur-sayuran yang bersyukur. Anda perlu menyisihkan katil taman kecil untuk mereka, dan anda akan mendapat sayur-sayuran makanan yang indah sepanjang musim panas. Kuantiti dan kualiti zucchini selalu ada, jadi hidangan dari mereka disediakan dengan senang hati. Terdapat banyak pilihan, setiap pelayan wanita mengetahui resipi "berjenama" sendiri. Populariti kosong zucchini adalah kerana kualiti sayur-sayuran yang bermanfaat. Yang pertama adalah kesesuaian untuk makanan dan makanan bayi. Setiap ahli keluarga dapat menikmati makanan yang lazat.
Resipi yang sangat baik untuk seisi keluarga adalah kaviar labu melalui penggiling daging.
Anda memerlukan sedikit ramuan untuk memasak, dan kaviar zucchini siap pakai akan mengejutkan anda dengan rasanya yang enak.
Penyediaan komponen untuk penuaian musim sejuk
Untuk penyediaan makanan diet, lebih baik mengambil zucchini muda kecil. Dalam kes ini, kaviar sumsum luar negeri anda akan sangat ringan, lembut dan sangat lazat. Zucchini muda mempunyai kulit nipis dan biji yang belum dikembangkan, jadi konsistensi kaviar akan seragam. Proses memasak akan memakan masa yang lebih sedikit. Tetapi apabila anda perlu membuat kaviar dari sayur-sayuran lama, anda perlu memotong lapisan kulit yang padat dan mengeluarkan semua biji.
Rakan utama zucchini adalah wortel dan bawang. Dan bahan-bahan selebihnya boleh ditambah dengan citarasa dan citarasa anda di rumah. Zucchini sangat sesuai dengan rempah, herba dan sayur-sayuran lain. Oleh itu, hasil akhir anda mungkin berbeza sama sekali dengan rasa yang dipilih pada asalnya.
Hari ini kita akan mempertimbangkan pilihan menyediakan kaviar dalam penggiling daging untuk penggunaan musim sejuk.
Hidangan tidak memerlukan masa yang lama untuk disiapkan. Semua komponen disalurkan melalui penggiling daging, dimasukkan ke dalam bekas yang dalam (sangat baik jika anda mempunyai kuali) dan rebus sehingga pinggan siap. Sebagai tambahan kepada hidangan biasa, suri rumah menggunakan oven, periuk perlahan, kuali atau periuk tekanan. Ini tidak mengurangkan kualiti produk. Anda boleh mengisar sayur-sayuran mentah dan sayur-sayuran pra-proses dalam penggiling daging. Sebelum memotong, mereka dibakar atau digoreng seperti yang dikehendaki. Pertimbangkan resipi kaviar yang paling biasa dari zucchini dalam penggiling daging.
Resipi produk untuk penyediaan kaviar diet
Kaviar zucchini untuk musim sejuk di penggiling daging mudah disediakan. Resipi itu jelas dan diuji oleh banyak suri rumah. Bahan utama untuk penyediaan dirancang untuk 1.5 kg zucchini muda. Anda perlu menyediakan:
- hijau (jumlah mengikut budi bicara anda);
- bawang - 2 biji. saiz sederhana;
- lobak merah - 1 pc .;
- garam - 1.5 sudu tanpa bahagian atas;
- gula - 0,5 sudu teh;
- cuka meja 9% - 30 ml;
- pes tomato - 70ml;
- lada hitam dan rempah dalam jumlah yang sama - masing-masing 1 g.
Ini adalah satu set produk klasik untuk kaviar dari zucchini muda. Sekiranya anda menyukai rempah-rempah lain, sila tambah selera anda.
Proses memasak kaviar dalam penggiling daging
Pertama, anda harus menyediakan setiap komponen untuk meletakkan di kaviar.
- Basuh cuka, keringkan dan potong kiub kecil atau kiub.
- Kupas wortel dan parut dengan lubang sederhana.
- Kupas dan cincang bawang.
Selanjutnya, resipi klasik menyediakan sedikit penyediaan sayur-sayuran termal.
Dalam kes ini, goreng sedikit dalam kuali yang dalam.Pertama, panaskan minyak, masukkan zucchini dan goreng hingga kekuningan. Sekarang giliran lobak merah dan bawang. Mereka digoreng bersama zucchini dalam satu kuali tidak lebih dari 10 minit.
Pastikan mencuci dan mengeringkan sayur-sayuran. Sayuran sejuk.
Putar semua bahan (ramuan dan isi kuali) ke dalam penggiling daging, masukkan ke dalam mangkuk dengan dinding tebal, musim dengan garam, gula dan rempah, masukkan pes tomato. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh selama 20 minit. Hidangan zucchini dalam penggiling daging memerlukan pengadukan berterusan, jika tidak, kandungannya boleh terbakar.
Pada akhir memasak, masukkan cuka meja dan reneh bersama selama 5 minit.
Mensterilkan dan mengeringkan balang kaca. Lapangkan musim sejuk yang sudah siap, gulung penutupnya dan bungkus sehingga sehari sehingga perlahan-lahan sejuk.
Resipi kaviar dari zucchini untuk musim sejuk di penggiling daging dapat dipelbagaikan dengan menambahkan atau mengganti beberapa komponen. Masukkan tomato segar dan paprika untuk rasa sayur yang lebih kaya.
Bawang putih akan menjadikannya pedas. Halia, saderi, jintan - rempah kegemaran anda akan menghangatkan anda pada musim sejuk. Proses memasak tidak berubah, tetapi anda boleh mengubah komposisi. Jangan ragu untuk bereksperimen.
