Kandungan
Peppermint (Mentha piperita) adalah hibrid interspesifik yang diperoleh dengan menyeberangi Mentha aquatica (akuatik) dan Mentha spicata (spikelet). Hanya tumbuh-tumbuhan liar yang terdapat di alam semula jadi. Mint Kubanskaya 6 adalah salah satu daripada beberapa jenis lada, terutama meluas di Rusia dan negara-negara jiran.
Penerangan pudina Kuban 6
Pembiakan pudina dilakukan dalam beberapa arah. Yang pertama adalah hiasan, ketika mereka berusaha menjadikan tanaman itu asli atau secantik mungkin untuk tumbuh di tempat tidur bunga dan di kebun. Atau mereka mengeluarkan aroma yang tidak biasa. Semua jenis pudina terlibat di sini.
Yang kedua adalah ekonomi. Di sinilah pudina muncul. Di dalamnya kandungan zat tertinggi digunakan secara meluas dalam perubatan, memasak dan kosmetologi. Satu kumpulan varieti mengandungi jumlah mentol terbesar. Yang lain memberikan hasil tinggi minyak pati, asid organik dan karotena dalam daun kering, memberikan aroma dan rasa yang baik.
Varieti ini dihasilkan ketika memilih anak benih elit generasi kedua ketika melintasi Peppermint dan Field. Mengenai pengujian pelbagai sejak tahun 1971. Pada tahun 1977, Kubanskaya 6 diadopsi oleh Daftar Negara, yang direkomendasikan untuk penanaman di semua wilayah.
Penerangan mengenai tanaman
Mint Kuban 6 adalah ramuan abadi tegak setinggi 45 cm. Batangnya adalah tetrahedral, bercabang, berdaun baik, berongga di dalam. Tepi organ vegetatif ciri spesies lain tidak ada.
Daun Kuban 6 bertentangan, berbentuk pisau pembedah, dengan hujung tajam dan pangkal berbentuk hati, hijau, bergerigi di sepanjang pinggir. Petiole pendek. Rimpang mendatar, bercabang. Proses menghisapnya nipis, berserat.
Perbungaan adalah telinga yang terdiri dari pusaran palsu yang tersebar di axil daun bahagian atas batang. Corollas adalah lima anggota, tidak beraturan, kecil, ungu pucat. Buah - terdiri daripada 4 kacang zinobia. Mereka jarang terbentuk, sering steril, sebab itulah sukar untuk menanam Kubanskaya 6 pudina dari biji.
Masa pembukaan tunas bergantung pada kawasan dan cuaca. Biasanya pudina Kuban mekar pada bulan Jun-Ogos. Kilang itu boleh ditipu. Sekiranya spikelet terputus sebaik sahaja tunas mulai terbuka, pucuk baru akan tumbuh, di hujungnya perbungaan akan terbentuk. Mereka akan jauh lebih kecil daripada yang pertama, tetapi harumnya sama.
Penanaman industri, hasil, kandungan minyak pati
Di ladang perindustrian, varietas Kubanskaya 6 mencapai ketinggian 50 hingga 80 cm. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di plot anak syarikat peribadi, pudina biasanya ditanam di suatu tempat di halaman belakang. Paling baik, ia disiram. Pakaian berpakaian diberikan kepada Kubanskaya 6 hanya jika tanaman berharga tumbuh di dekatnya, hiasan atau kesuburannya mesti dijaga dengan bantuan baja.
Dengan penanaman perindustrian, hasil bahan mentah mestilah besar, jika tidak, tidak masuk akal untuk menempati kawasan dengan tanaman. Pudina Kuban disiram mengikut jadual, diberi makan, dan kawalan perosak dan penyakit.
Sebagai tindak balas, ia memberikan hasil 16-20 kuintal daun per hektar. Hasil minyak pati adalah 3.6-5.5%. Sebaliknya, ia mengandungi 53 hingga 60% mentol.
Ciri-ciri pengedaran nutrien dalam Kuban mint 6:
- daun bawah mengandungi lebih banyak mentol;
- bahagian atas pudina kaya dengan minyak pati;
- pada suhu rendah, sebatian kurang aromatik terbentuk, tetapi mengandungi lebih banyak mentol.
Kandungan maksimum minyak pati dalam pudina Kubanskaya dicapai pada awal berbunga:
- batang - tidak lebih daripada 0.3%;
- daun - 2.4-2.75%;
- perbungaan - 4-6%.
Penggunaan pudina Kuban dalam memasak
Sebelum menggunakan pudina Kuban dalam resipi masakan, anda perlu mengetahui dengan tepat jenis apa yang digunakan di sana. Oleh kerana mereka tidak selalu menulis tentang ini, lebih baik terlebih dahulu menyediakan hidangan "percubaan". Faktanya ialah aroma dan jumlah minyak pati berbeza bukan sahaja pada spesies yang berbeza, tetapi juga dari pelbagai ke pelbagai.
Apa rasa pudina Kuban
Pudina mempunyai bau yang kuat dan rasa pedas. Pakar menyebutnya menyegarkan, sejuk, menyegarkan. Orang biasa terutamanya merasakan mentol, dicairkan dengan nota herba yang lebih menyenangkan. Varieti Kubanskaya 6 dibezakan dengan kandungan minyak aromatik walaupun dalam kumpulannya sendiri.
Di mana anda boleh menambah pudina Kuban
Pudina, kelas Kuban 6 termasuk, digunakan untuk perasa cuka, keju, teh. Ia digunakan untuk pengetinan, dan dimasukkan ke dalam acar dan kompot. Daun wangi digunakan untuk membuat pencuci mulut dan minuman. Sebagai contoh, Mojito yang terkenal mempunyai rasa yang unik untuk pudina. Variety Kubanskaya 6 sangat sesuai untuk koktel ini.
Pudina sesuai dengan salad sayur-sayuran dan buah-buahan, keju. Daunnya memberikan rasa dan aroma yang unik untuk memanggang dari semua jenis daging, sup, perap.
Orang Inggeris popular dengan sos pudina. Orang Amerika menambah daun ke jus tomato. Dalam masakan Arab dan Mediterranean, pudina termasuk dalam banyak persediaan rempah. Orang Rusia dan penduduk negara jiran sangat gemar minum teh dengan daun segar atau kering.
Sifat berguna pudina Kuban
Bau pudina melegakan tekanan dan keletihan, menyegarkan, merangsang aktiviti mental. Minyaknya digunakan dalam aromaterapi dan minyak wangi, dalam perawatan kulit berminyak, untuk rawatan dermatitis, jerawat, rosacea. Losyen pudina mengurangkan beg di bawah mata.
Ubat rasmi menggunakan pudina untuk merawat:
- selsema kerana sifat antipiretik, antibakteria, diaforetik, antivirus;
- sistem kardiovaskular sebagai vasokonstriktor, melegakan sakit jantung dengan angina pectoris, aritmia dan takikardia;
- saluran pernafasan atas, pudina boleh membantu kehilangan suara yang berkaitan dengan bronkitis, laringitis, atau proses keradangan lain;
- Saluran gastrousus - meningkatkan pencernaan, mengatasi pedih ulu hati, kembung, mual, kolik, meningkatkan aliran keluar hempedu;
- sistem muskuloskeletal - melegakan ketegangan otot, mempunyai kesan penyerapan semula;
- dalam pergigian, membantu mengurangkan kesakitan pada stomatitis, karies, merawat radang gusi;
- sistem saraf pusat dan autonomi - mempunyai kesan terapeutik dengan peningkatan kegembiraan, kegembiraan berlebihan, kegelisahan, perubahan mood, kemurungan ringan.
Peppermint Kuban melegakan kekejangan dengan migrain dan sakit haid. Membantu penyakit mabuk laut.
Banyak ubat yang meluas dan sangat khusus dibuat dari pudina, misalnya, Validol, Pectusin, Valocordin, Menovazin, Campholin, Anestezol, Bronkhosan, DipRelif, Dolaren, Kombigripp, Strepsis, Fanigan, Flamidez, Flukold.
Dalam persiapan domestik, pudina dari varieti Kubanskaya 6 biasanya digunakan, yang ditanam di ladang industri.
Penggunaan pudina Kuban dalam perubatan rakyat
Ahli herba merawat pudina untuk penyakit yang sama dengan ubat arus perdana. Hanya mereka yang menggunakan alkohol dan penyiraman air, decoctions, teh, dan bukan ubat. Bahan mentah kering digunakan untuk menyediakan ramuan bersama dengan rumput yang baru dipotong.
Peraturan pendaratan
Untuk peppermint Kuban 6, anda perlu memilih kawasan yang cerah dengan tanah yang subur. Pertama, mereka menggali, membuang semua akar rumpai, menambah humus, gambut, pasir jika perlu. Budaya tidak akan tumbuh di tanah liat yang padat.
Mint Kuban 6 membiak dengan baik oleh keturunan dan potongan rimpang. Dia dengan mudah bertolak ansur dengan pembelahan semak, cepat pulih dan berakar. Di kawasan dengan iklim yang sejuk, waktu terbaik untuk menanam pudina adalah Mei-Jun. Di selatan, ini harus dilakukan sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum bermulanya panas yang melampau, atau operasi harus ditangguhkan hingga awal musim luruh.
Adalah penting bahawa tanah setelah menggali mempunyai masa untuk tenggelam, jika tidak, pudina akan mendalam. Ia akan tumbuh hanya apabila bahagian batang yang berada di bawah tanah ditumbuhi akar baru. Sekiranya tidak ada waktu untuk menyiapkan tempat tidur terlebih dahulu, anda boleh menggulungnya atau meletakkan papan yang lebar di atas tanah dan berjalan dengan teliti di atasnya.
Semasa menanam pudina dengan keturunan atau rimpang, helah khas tidak diperlukan:
- Alur sekitar 10 cm dibuat di tempat tidur taman. Sekiranya diandaikan bahawa pudina akan tumbuh di permaidani berterusan, jarak di baris tidak menjadi masalah. Untuk membentuk lekuk rata, alur diletakkan 50-60 cm.
- Air banyak.
- Apabila kelembapan diserap, mereka dibentangkan di garis rimpang. Sekiranya pada masa ini bahagian bawah tanah telah tumbuh lebih dari 10 cm, ia dipotong dan digunakan di dapur.
- Taburkan rimpang pudina dengan tanah, padat, disiram.
Sekiranya terdapat sedikit anak benih, mereka boleh diletakkan di dalam lubang. Dengan penyiraman yang mencukupi, pudina Kuban 6 akan tumbuh dengan cepat. Dia merasa baik di satu tempat selama 3 tahun, kemudian mulai menyusut, merosot, dan pada awal musim berikutnya dia dapat hilang sama sekali.
Tumbuh dari biji pudina Kuban bermasalah. Ini adalah kumpulan buah-buahan hibrida yang kompleks, kebanyakannya steril. Walaupun sekepingnya muncul dan kelihatan seperti pudina, itu bukan jenis yang murni.
Ciri-ciri pertumbuhan dan penjagaan
Sukar membilas dan melonggarkan pudina Kuban 6. Semak tumbuh dengan cepat, rimpang menyebar ke semua arah. Sekiranya kultur ditanam di rabung, jalur yang ditumbuhi pudina dibiarkan, selebihnya dicurahkan dengan garis padat.
Kerosakan pada rimpang tidak mempengaruhi hasil tanaman hijau dan berbunga. Tetapi rumpai yang tumbuh di antara semak dihilangkan dengan tangan. Selalunya mereka tidak tersentuh sama sekali. Penanaman permaidani permaidani sukar dijaga kebersihannya. Mereka berusaha melakukannya bukan di kebun, tetapi di beri atau kebun di tempat yang cukup terang.
Budaya ini menuntut penyiraman dan tidak suka mengeringkan tanah. Ramai tukang kebun sama sekali tidak membaja pudina. Walaupun tanpa berpakaian top di kawasan kecil, ia menghasilkan kehijauan yang cukup untuk bertahan hingga musim depan. Sekiranya anda masih memerlukan banyak pudina, perlu diingat bahawa walaupun sedikit kelebihan nitrogen menyebabkan pertumbuhan tanaman hijau yang cepat merosakkan berbunga dan pengumpulan minyak pati dalam daun. Di samping itu, nitrat menimbulkan banyak penyakit. Tetapi baja fosforus-kalium pada akhir musim akan memberi manfaat kepada pudina.
Kilang itu berhibernasi tanpa tempat perlindungan. Hijau muda dapat menahan fros jangka pendek. Tetapi pada musim sejuk yang lebat dengan sedikit salji, sebahagian daripada pudina mungkin mati. Oleh itu, di wilayah utara, lebih baik membuat lakaran ranting cemara di tempat tidur kebun pada musim gugur.
Perosak dan penyakit
Dengan pudina, anda perlu sentiasa berjaga-jaga.Mereka menanamnya untuk tujuan masakan dan perubatan, menggunakan bahagian bawah tanah, sehingga tidak ada pertanyaan mengenai kimia. Dan pudina mempunyai banyak perosak. Berikut adalah senarai sebahagian:
- kutu pudina;
- kumbang perisai hijau;
- kumbang daun pudina;
- aphid;
- daun belalang;
- kumbang;
- rama-rama padang rumput;
- hama pudina;
- sen pening;
- cacing wayar.
Anda perlu memerangi perosak dengan ubat-ubatan rakyat, misalnya, penyerapan celandine, ceri burung atau pain. Semakin cepat masalah ditemui, semakin mudah untuk mengatasinya.
Varieti pudina Kubanskaya 6 sakit:
- karat;
- cendawan serbuk;
- layu verticillary;
- anthracnose;
- daun berbintik.
Pertumbuhan pudina juga merupakan penyakit. Ia dipanggil mikroplasma dan mempengaruhi rimpang. Kaedah terbaik untuk melawan penyakit pudina adalah melalui pencegahan. Ia perlu dipindahkan tepat pada waktunya, pada musim gugur untuk membuang sisa tanaman.
Bilakah dan bagaimana mengumpul pudina Kuban
Pudina mengandungi jumlah minyak pati terbesar pada awal berbunga. Maka anda perlu mendapatkan bahan mentah untuk memasak dan rawatan.
Batang nutrien mengandungi sedikit. Sekiranya boleh, hanya bunga dan daun di bahagian atas tanaman yang dipotong atau dipotong dari pudina. Yang lebih rendah mengandungi lebih banyak mentol, tetapi mereka tidak mempunyai aroma yang sangat menyenangkan dan pahit.
Sekiranya tidak ada masa dan ruang simpanan yang mencukupi untuk bahan mentah, anda boleh memotong dan mengeringkan pudina bersama dengan pucuknya. Tetapi kemudian anda perlu mengambil daun sebelum menyediakan hidangan atau ubat.
Cara mengeringkan pudina Kuban dengan betul
Daun dan bunga diletakkan di atas kertas bersih di kawasan yang berventilasi gelap. Apabila pudina kering, ia dimasukkan ke dalam balang kaca dan ditutup dengan penutup. Pucuk diikat dalam tandan dan digantung hingga kering. Simpan dalam kotak kadbod tidak lebih dari 2 tahun.
Kesimpulannya
Mint Kubanskaya 6 adalah pelbagai jenis domestik yang kaya dengan mentol dan minyak pati. Budaya ini berakar dengan mudah dan berkembang biak secara vegetatif. Ia tidak memerlukan banyak perhatian jika tumbuh di tempat yang terang, mendapat kelembapan yang cukup, ia dipindahkan setiap 3 tahun.
