Kandungan
Tumbuhan abadi selalu menarik perhatian tukang kebun. Yang sangat dihargai adalah mereka yang bukan hanya mempunyai penampilan yang cantik, tetapi juga dapat digunakan untuk tujuan lain, misalnya, dalam memasak. Salah satu tanaman tersebut adalah pudina Variegata, yang menggabungkan sifat hiasan dan masakan dan perubatan.
Penerangan mengenai variegata pudina
Mint Variegata adalah tanaman kebun biasa yang ditanam terutamanya untuk tujuan masakan dan perubatan.
Ciri-ciri utamanya diberikan dalam jadual:
Parameter | Nilai |
Sinonim | Variegata pudina wangi, pudina nanas, pudina halia Variegata |
Jenis tanaman | Herba abadi |
Batang | Keras, lurus, hijau, tumbuh hingga 0,4-0,5 m |
Daun | Hijau, dengan tepi beige ringan, diturunkan dari atas ke bawah. Plat kepingan itu lembut, beralun kuat, dengan tepi bergelombang dan tidak rata |
Bunga | Kecil, putih, berkerumun dalam perbungaan berbentuk lonjakan di bahagian atas batang |
Tempoh berbunga | Julai Ogos |
Akar | Bercabang, menyerupai, mendatar dangkal, dengan cuping akar yang kecil |
Penggunaan variegat pudina dalam memasak
Memasak adalah salah satu kegunaan utama Variegat pudina, selain perubatan dan kosmetologi. Daun tumbuhan ini banyak digunakan sebagai makanan tambahan. Lebih-lebih lagi, untuk tujuan masakan, mereka digunakan segar dan kering.
Apakah aroma pudina Variegata
Daun pudina Variegat mengandungi sejumlah besar bahan aromatik. Mereka memberi tanaman aroma yang khas dan rasa mentol yang menyegarkan.
Di mana anda boleh menambah pudina Variegat
Dalam memasak, daun pudina variegat digunakan sebagai bahan tambahan perasa dalam penyediaan pelbagai hidangan daging dan ikan, ia ditambahkan ke alkohol, teh dan minuman ringan. Ia termasuk dalam resipi sebilangan besar jem, kompot, mousses, minuman buah. Daun pudina variegat segar digunakan untuk menghias pelbagai hidangan dan gelas minuman. Selalunya, daun digunakan sebagai rempah untuk pemeliharaan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan.
Video pendek mengenai penggunaan pudina dalam kehidupan seharian:
Peraturan pendaratan
Tidak ada yang sukar dalam menanam pudina Variegat. Ia tumbuh dengan baik di tanah yang lembap, longgar, subur, kawasan tanah liat lebat tidak sesuai untuknya. Lebih baik menanamnya di tempat yang terang, terutamanya jika penanaman dilakukan untuk menghias plot peribadi. Di tempat teduh, pudina Variegata juga tumbuh dengan baik, tetapi sempadan cahaya di daun, yang memberi tanaman hiasan hiasan, sangat redup dalam keadaan cahaya rendah.
Lebih baik menyiapkan tempat tidur menyemai pada musim gugur dengan menggali mereka dengan penambahan kompos. Masa terbaik untuk menanam pudina Variegat di tanah terbuka adalah separuh kedua musim bunga, apabila suhu pada waktu malam tidak lagi turun di bawah + 5 ° C. Sebelum menanam, biji mesti dibuang, memilih yang terbesar dan paling padat untuk ditanam, dan juga dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 25-30 minit. Kemudian mereka dibilas dengan air bersih dan dikeringkan di udara.
Menanam pudina Variegat sangat sederhana. Benih dibentangkan di permukaan tanah pada jarak 10-15 cm antara satu sama lain dan sedikit tenggelam ke tanah. Kemudian katil disiram dan ditutup dengan bungkus plastik sehingga pucuk pertama muncul. Sekiranya cuaca panas di luar, maka tidak perlu menutup tanaman.
Ciri-ciri yang semakin meningkat
Agar pudina Variegata tumbuh dengan baik, ia memerlukan sedikit penjagaan. Acara berikut diadakan pada musim ini:
- menyiram;
- merumput;
- melonggarkan tanah.
Dalam cuaca kering, perlu menyiram tempat tidur dengan menanam pudina Variegat setiap hari. Ini harus dilakukan pada waktu petang agar sinar matahari yang terang, dipusatkan oleh setetes air, tidak membakar dedaunan tanaman. Air harus hangat dan menetap, jadi anda perlu mengumpulkannya dalam bekas terlebih dahulu. Sekiranya cuaca mendung dan sejuk, kekerapan pengairan mesti dikurangkan dan dipandu oleh kelembapan tanah dan hujan semula jadi.
Sangat mustahak untuk membuang rumpai dari kebun pudina. Mereka tidak hanya menaungi tanaman, mengganggu proses fotosintesis, tetapi juga menyerap nutrien dalam jumlah besar dari tanah, yang menghalang pertumbuhan tanaman yang ditanam. Serentak dengan pemusnahan rumpai, pelonggaran tanah juga dilakukan, tetapi ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati. Akar pudina Variegat mendatar dan dekat dengan permukaan.
Sekiranya keadaan cuaca memungkinkan menanam variegat pudina dalam kitaran bertahun-tahun, maka tanaman mesti ditutup untuk musim sejuk, ini sangat penting pada tahun pertama selepas penanaman. Sebaiknya lakukan ini dalam beberapa lapisan: terlebih dahulu taburkan zon akar dengan daun yang gugur, kemudian letakkan dahan cemara, dan dengan bermulanya musim sejuk, buatlah selimut salji.
Perosak dan penyakit
Dengan putaran penyakit yang kompeten, perosak jarang berlaku pada pudina Variegata. Masalah muncul jika terjadi pelanggaran dalam perawatan, dan juga jika terjadi keadaan cuaca yang tidak baik. Berikut adalah penyakit utama pudina Variegat:
- Cendawan serbuk. Salah satu penyakit kulat yang paling kerap menyerang pelbagai tanaman kebun. Lebih sering ia muncul dengan perubahan cuaca yang tajam, penurunan suhu udara dan keadaan kelembapan yang tinggi. Secara luaran, ia kelihatan seperti serbuk putih di daun, yang kemudian dengan cepat berubah menjadi hitam dan mati. Untuk pencegahan penyakit cendawan tepung, disarankan untuk melakukan pembajakan tempat tidur yang dalam pada musim gugur, dan pada musim tanam untuk memproses tanaman dengan sulfur tanah atau larutan koloidnya.
- Anthracnose. Penyakit kulat, dimanifestasikan dalam bentuk bintik coklat pada daun. Untuk mengelakkan penyakit, tanaman dirawat beberapa kali sepanjang musim dengan larutan 1% cecair Bordeaux.
- Karat. Penyakit kulat ini sering muncul pada suhu rendah dan kelembapan persekitaran yang tinggi. Faktor risiko karat juga merupakan kelebihan nitrogen tanah dan penanaman pudina dalam kitaran bertahun-tahun. Pada daun yang berpenyakit, bantalan spora dengan warna coklat kemerahan khas muncul di bahagian belakang, seiring waktu tumbuh, daun menjadi hitam dan mati. Lawan karat dengan kaedah pencegahan racun kulat.
- Verticillary layu, atau layu. Penyakit berbahaya yang menyebabkan kematian semak pudina. Tumbuhan yang terkena penyakit mula kering dari atas, sementara hujungnya layu, dan daunnya melengkung, menjadi hitam dan mati. Tidak mustahil untuk menyembuhkan layu dengan kaedah moden. Tumbuhan yang terkena digali dan dibakar. Penanaman semula pudina di kawasan seperti itu dibenarkan tidak lebih awal selepas 9-10 tahun.
Perosak serangga tidak kurang berbahaya bagi pudina Variegat. Dalam kes ini, semua bahagian tanaman, baik di atas tanah maupun di tanah, boleh terjejas. Berikut adalah perosak paling berbahaya dari pudina Variegat:
- Tungau pudina. Ia dijumpai terutamanya di wilayah selatan. Ia memakan jus pucuk apikal. Untuk memerangi tungau pudina, pelbagai acaricides digunakan, dan pada akhir musim, tanah di lokasi dibajak dengan mendalam. Sekiranya serangga ini dijumpai, disyorkan untuk tidak menanam pudina Variegat di tempat ini selama 3 tahun akan datang.
- Aphid biasa. Serangga penghisap mikroskopik yang memakan jus tumbuhan. Koloni aphid terletak terutamanya di batang dan di bahagian belakang bilah daun. Sekiranya terdapat sedikit serangga, kadang-kadang mereka boleh dibasuh dengan air biasa. Sebagai ubat rakyat terhadap kutu daun, anda boleh menggunakan infusi abu, lada panas atau habuk tembakau. Ini tidak selalu dibenarkan, kerana produk yang digunakan dapat merosakkan rasa daun pudina.
- Weevil. Orang dewasa memakan tanaman hijau muda. Adalah lebih baik mengumpulkannya dengan tangan atau menyingkirkannya di atas kain atau surat khabar. Populasi lendir jarang ketara, dan ia tidak muncul setiap tahun.
- Wireworm. Perosak itu adalah larva kumbang klik dan panjangnya cacing beberapa sentimeter dengan kepala gelap dan badan berwarna kuning muda atau oren muda yang keras. Cacing kawat memakan akar tanaman, menggerogoti melalui jalan berliku yang panjang di dalamnya dan menggigit hujungnya. Sekiranya terdapat perosak ini, lebih baik menukar tapak penanaman pudina.
Kapan dan bagaimana mengumpul pudina Variegat
Anda boleh mula menuai Variegat pudina dari pertengahan bulan Julai. Pada masa ini, perbungaan muncul di semak-semak, dan jumlah zat aromatik yang cukup telah terkumpul di dalam daun. Untuk penuaian untuk kegunaan masa depan, semak dipotong sepenuhnya. Mereka dibasuh di bawah air bersih yang bersih, dikeringkan dan diikat ke dalam berkas. Pada masa yang sama, pemusnahan dilakukan, mengeluarkan daun yang rosak atau menghitam.
Cara mengeringkan pudina variegat dengan betul
Bungkus kering pudina Variegat terikat digantung di loteng rumah, di beranda atau teres. Lebih baik jika mereka tidak terkena cahaya matahari langsung, ini memberi kesan negatif terhadap aroma. Kekeringan Variegat pudina dapat ditentukan oleh ciri daun yang gemerisik. Sekiranya mereka rapuh dan mudah terlepas dari batang, maka pengeringan dapat dihentikan. Simpan pudina kering dalam bekas tanah atau kaca yang ditutup rapat. Dilarang menggunakan beg kanvas bersih untuk penyimpanan, tetapi mesti dijauhkan dari bahan berbau kuat lain.
Kesimpulannya
Mint Variegata adalah tanaman hiasan yang indah yang menggabungkan banyak sifat berguna. Menanamnya cukup sederhana, sangat sedikit ruang yang diperlukan untuknya di tempat tidur, dan penjagaan tidak sukar. Ia dapat ditanam dalam satu tahun dan dalam kitaran bertahun-tahun, sementara langkah-langkah untuk menyiapkan tanaman untuk musim sejuk tidak akan memakan banyak masa dan wang.
