Kandungan
- 1 Mengapa artichoke Yerusalem berguna untuk menurunkan berat badan
- 2 Kelebihan dan kekurangan menurunkan berat badan pada artichoke Yerusalem
- 3 Cara memasak hidangan artichoke Yerusalem untuk menurunkan berat badan
- 3.1 Salad artichoke Yerusalem
- 3.2 Sup kubis hijau dengan artichoke Yerusalem
- 3.3 Sup ringan dengan pir tanah
- 3.4 Rebusan artichoke dan lentil Yerusalem
- 3.5 Daging dengan artichoke Yerusalem dalam periuk
- 3.6 Koktel artichoke Yerusalem rendah kalori
- 3.7 Souffle artichoke Yerusalem yang dipanggang dengan oven
- 4 Diet artichoke Yerusalem
- 5 Kesimpulannya
Artichoke Yerusalem terkenal dalam perubatan rakyat, dietetik. Kandungan kalori rendah, komposisi kimia yang kaya dan senarai banyak khasiat berguna telah menjadikan sayur itu popular. Artichoke Jerusalem digunakan untuk penurunan berat badan, rawatan diabetes mellitus, gangguan pencernaan dan banyak penyakit lain.
Mengapa artichoke Yerusalem berguna untuk menurunkan berat badan
Penggunaan artichoke Yerusalem untuk menurunkan berat badan jauh lebih tinggi daripada sayur-sayuran musim sejuk yang lain. Keunikannya adalah bahawa ia tidak terkumpul bahan berbahaya, misalnya garam logam berat. Sebaliknya, ia dapat membersihkan hati dan seluruh tubuh dari segala jenis toksin: alkohol, makanan, bahan kimia, radiasi. Dan bagi mereka yang ingin tetap bugar, artichoke Yerusalem akan membantu memuaskan rasa lapar dengan cepat, walaupun dengan sebahagian kecil.
Artichoke Yerusalem mempunyai banyak sifat yang berguna untuk mendapatkan sosok langsing:
- mempunyai serat, yang merangsang saluran pencernaan, membersihkan racun, toksin;
- mengurangkan keasidan persekitaran gastrik;
- menghilangkan garam dari badan;
- mampu mengikat molekul air, kerana ia membengkak di dalam perut dan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama;
- mencegah pengumpulan lemak di dalam badan;
- merangsang semua jenis metabolisme, termasuk lemak, karbohidrat;
- mengurangkan tekanan darah;
- melindungi daripada pemburukan pankreatitis, kolesistitis;
- mempunyai kesan positif pada semua organ saluran pencernaan.
Artichoke Yerusalem akan membantu menghilangkan berat badan tambahan, tertakluk kepada larangan diet. Anda perlu meninggalkan roti, gula-gula, makanan berlemak. Sayuran akan perlahan-lahan tetapi berjaya membawa semua proses metabolik kembali normal, pound tambahan akan hilang. Tubuh tidak akan terdedah kepada tekanan yang teruk, oleh itu, setelah tamat rawatan, berat badan akan tetap normal.
Penurunan berat badan akan berlaku kerana kandungan inulin yang tinggi. Bahan ini adalah polisakarida terutamanya terdiri daripada fruktosa. Ini meningkatkan fungsi saluran pencernaan, asimilasi makanan, pemprosesannya, dan juga meningkatkan kecekapan reaksi metabolik. Kerana rasanya yang manis, artichoke Yerusalem dapat digunakan sebagai pemanis dalam koktel, yogurt, dan hidangan lain.
Kelebihan dan kekurangan menurunkan berat badan pada artichoke Yerusalem
Artichoke Yerusalem adalah makanan rendah kalori yang berpatutan dan sering dimasukkan dalam diet penurunan berat badan. Dijual boleh didapati bukan hanya dalam bentuk semula jadi, tetapi juga diproses secara industri. Ini menjadikannya lebih mudah untuk mengikuti diet.
Sirap sayur boleh disediakan atau dibeli siap pakai. Ini mempunyai rasa manis, sehingga dapat digunakan sebagai pemanis, ditambahkan pada:
- minuman-minuman itu;
- salad;
- bubur;
- makanan siap.
Serbuk artichoke Yerusalem juga menjadikan diet lebih mudah. Anda boleh membelinya di rangkaian kedai makanan kesihatan, membuatnya sendiri. Cukup untuk mencairkannya dengan sedikit air dan meminumnya sebelum makan. Ubat semacam itu akan menenangkan selera makan dan mengurangkan jumlah kalori yang dikonsumsi dengan mengurangkan jumlah makanan harian.
Cara memasak hidangan artichoke Yerusalem untuk menurunkan berat badan
Sebuah pir tanah digali dari tanah pada musim gugur. Dalam beg yang tertutup longgar, umbi boleh disimpan untuk waktu yang lama, sekurang-kurangnya hingga musim bunga atau penuaian berikutnya. Sayuran tidak boleh dimasak lama, jika tidak, ia akan mendidih dan kehilangan penampilan dan rasanya yang menyenangkan. Hidangan paling sedap diperoleh sekiranya sayur digoreng atau direbus.
Artichoke Yerusalem adalah produk bunglon kerana menyesuaikan dengan rasa ramuan lain dalam hidangan. Ia digunakan secara mentah dan diproses. Apabila direbus, menyerupai kentang, sementara mentah menyerupai kubis. Oleh itu, sangat diperlukan dalam salad dan kursus pertama atau kedua. Perlu difahami dengan lebih terperinci resipi hidangan artichoke Yerusalem untuk menurunkan berat badan.
Salad artichoke Yerusalem
Menurut ulasan, artichoke Yerusalem untuk menurunkan berat badan adalah mentah yang paling berguna. Pelbagai salad boleh disediakan dari sayur.
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem - 0,3 kg;
- mentol;
- jus lemon (asid);
- minyak zaitun.
Potong ubi pada parut kasar. Agar tidak menggelap, rawat dengan larutan lemon. Masukkan bawang cincang halus, gerimis dengan minyak (mayonis).
Bahan untuk resipi lain:
- Artichoke Yerusalem - 3 buah .;
- Epal;
- tangkai saderi;
- walnut - 1 sudu besar l .;
- semangat dan jus setengah lemon;
- minyak sayuran.
Parut kasar ubi dan epal yang telah dikupas, potong saderi dan kulit lemon ke dalam kepingan nipis. Satukan segalanya, isi campuran dengan jus lemon, minyak. Taburkan dengan kacang cincang halus.
Sup kubis hijau dengan artichoke Yerusalem
Pada musim bunga, ketika artichoke Yerusalem digali dari tanah, di mana ia disimpan sepanjang musim sejuk, anda boleh memasak sup kubis hijau dengan jelatang muda. Ini adalah makanan berkhasiat rendah kalori yang boleh dimasukkan ke dalam diet penurunan berat badan.
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem - 200 g;
- jelatang - 200 g;
- bawang - 1 pc .;
- Daun bay;
- biji lada.
Bilas jelatang muda dan blanch, keringkan, potong. Goreng bawang yang telah dipotong menjadi cincin. Campurkan bahan-bahan, tambahkan ke dalam air mendidih. Masukkan rempah dan rebus selama beberapa minit lagi untuk menzahirkan rasa mereka.
Sup ringan dengan pir tanah
Sup berkhasiat rendah kalori adalah kaedah terbaik untuk mengurangkan pengambilan kalori harian anda. Untuk memasak artichoke Yerusalem untuk menurunkan berat badan, anda memerlukan produk berikut:
- champignon - 2-3 pcs .;
- lobak merah - 1 pc .;
- bawang (bawang) - 1 pc .;
- saderi (akar) - 1 pc .;
- Artichoke Yerusalem - 3-4 ubi;
- minyak sayuran - 1-2 sudu besar. l.
Potong empat produk pertama dalam senarai dan renehkan minyak selama 5 minit. Masukkan ke dalam periuk, tuangkan 1 liter air, tambahkan artichoke Yerusalem, potong. Masak tidak lebih dari 20 minit. Tiriskan cecair dan ketepikan, kerana masih diperlukan. Kisar bekas yang tinggal dalam pengisar hingga haluskan. Kemudian tuangkan kuah ke dalam jisim yang dihasilkan dan didihkan.
Rebusan artichoke dan lentil Yerusalem
Bahan-bahan:
- Artichoke Yerusalem - 250 g;
- bawang (potong dadu) - 1 pc.;
- bawang putih - 2 ulas;
- air (kaldu sayur) - 2 cawan;
- Lentil (direndam 3-4 jam) - 1 cawan
- champignons - 8 pcs .;
- paprika (kiub) - ½ pc .;
- Daun bay.
Potong ubi yang telah dikupas menjadi kiub, goreng ringan dan reneh selama 7 minit. Kemudian masukkan bawang, bawang putih, rebus sebentar, hingga bawang menjadi lembut. Masukkan kuah, masukkan lentil, daun salam dan reneh selama 30 minit lagi.
Daging dengan artichoke Yerusalem dalam periuk
Potong daging sapi menjadi kiub dan goreng. Masukkan bawang putih, goreng sedikit dan angkat. Masukkan rempah dan cabai, bawa daging hingga separuh masak. Dadu lobak merah dan gorengnya secara berasingan. Cincang lada manis dan saderi, kepingan - artichoke Yerusalem. Taburkan dengan jus lemon. Ini perlu supaya ubi cincang tidak menjadi gelap, dan juga untuk meningkatkan rasa.Jus pir dan jus lemon bersamaan dengan baik.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 400 g;
- Artichoke Yerusalem - 4-5 pcs .;
- lobak merah - 2 biji .;
- lada bel - 1 pc .;
- lada cili - 1 pc .;
- bawang putih - 2 ulas;
- saderi;
- minyak sayuran;
- jus lemon;
- ketumbar;
- buah pala;
- garam.
Sekarang mula masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk. Mula-mula datang daging, kemudian paprika, wortel. Bakar pada suhu +180 darjah selama 15-20 minit. Keluarkan dari ketuhar, tambahkan lapisan saderi, artichoke Yerusalem, bakar selama 10 minit lagi.
Koktel artichoke Yerusalem rendah kalori
Terdapat pelbagai pilihan untuk membuat minuman pelangsing kalori rendah dari pir tanah.
Anda boleh mengambil artichoke Yerusalem untuk menurunkan berat badan dalam bentuk minuman. Sekiranya anda mencampurkan jus pir dan lemon tanah, anda akan mendapat ubat yang berkesan untuk kegemukan pada peringkat awal. Pada hari pertama, anda hanya perlu minum jus pir tanah dalam jumlah besar. Keesokan harinya, sehari, anda perlu minum campuran jus 3 lemon dan jumlah artichoke Yerusalem yang sama.
Setiap hari berikutnya masukkan sebiji buah sitrus sehingga kuantiti mereka mencapai 20 keping. Kemudian anda perlu bergerak mengikut urutan yang berlawanan - kurangkan jumlah lemon setiap hari kepada hidangan asli sebanyak 3 keping. 3 hari pertama anda mungkin merasa lemah, mengganggu perasaan lapar, tetapi semuanya akan kembali normal.
Untuk mengurangkan berat badan pada artichoke Yerusalem, anda perlu mencampurkan jus sayur-sayuran akar dan oren dalam bahagian yang sama. Minum cawan tiga kali sehari 40 minit sebelum makan.
Selama beberapa bulan, minum campuran jus sayur setiap pagi: dari pir tanah dan tomato, diambil dalam jumlah yang sama.
Setengah jam sebelum makan, minum campuran jus epal dan artichoke Yerusalem. Ambil 3 kali sehari untuk 1 gelas.
Dalam perkadaran 2: 1 menggabungkan jus artichoke Yerusalem dan jus blackcurrant dalam satu gelas. Minum perlahan, menghirup, 3 kali sehari, segelas sebelum setiap hidangan.
Untuk mengurangkan selera makan, tuangkan 70 g akar valerian cincang dalam 1 liter jus artichoke Yerusalem yang sejuk, biarkan sekurang-kurangnya sehari. Terikan dan ambil 100-150 g sebelum makan selama 30 minit.
Souffle artichoke Yerusalem yang dipanggang dengan oven
Hidangan ini mempunyai rasa kacang yang menyenangkan. Bahan yang diperlukan:
- Artichoke Yerusalem - 0,5 kg;
- keju - 100 g;
- krim (33%) - 100 g;
- telur (protein) - 3 biji.
Parut keju pada parut halus. Pukul putih dan sejukkan. Pukul krim dengan pukul.
Tumis ubi halus dan goreng. Kisar dalam pengadun hingga haluskan. Campurkan segalanya, tambah protein terakhir. Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi bentuk, taburkan dengan keju di atas dan bakar di dalam ketuhar (+180 C) hingga coklat keemasan selama kira-kira 30 minit.
Diet artichoke Yerusalem
Sekiranya anda kerap menggunakan artichoke Yerusalem untuk menurunkan berat badan, ia akan segera mengatur keadaan di dalam badan, membersihkannya dan menyembuhkannya. Pakar pemakanan menganggap pir tanah menjadi produk unik kerana adanya inulin, sumber tenaga yang kaya. Ia menyelesaikan semua masalah saluran gastrointestinal, tidak perlu menggunakan bantuan farmasi. Pakar pemakanan menasihatkan untuk makan pada waktu pagi dengan perut kosong 100 g sayur mentah dalam bentuk salad, koktel, minum jus yang baru diperah. Artichoke Yerusalem membawa manfaat terbesar bagi tubuh dalam bentuk mentahnya.
Terdapat banyak hidangan pir tanah liat yang boleh dimakan sepanjang hari. Memperkenalkannya ke dalam menu harian akan membantu mengurangkan jumlah kalori yang dimakan.
Kesimpulannya
Artichoke Jerusalem untuk menurunkan berat badan sangat sesuai. Ini adalah akar yang berharga, yang, dengan kandungan kalori yang rendah, bukan sahaja akan jenuh, menguatkan badan, tetapi juga membantu menghilangkan berat badan berlebihan dan banyak penyakit serius.
