Kandungan
Beetroot Mulatka adalah salah satu jenis meja yang paling popular. Telah lama menjadi daya tarik bagi tukang kebun kerana rasa, sifat berguna dan hasilnya. Untuk penanaman tanaman akar yang berjaya, perlu mengikuti peraturan teknologi pertanian, dengan mempertimbangkan ciri-ciri varieti.
Kisah asal
Bit meja (Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. Conditiva Alef.) Mulatto diperoleh pada tahun lapan puluhan abad yang lalu oleh penternak Soviet Sergei Vasilyevich Maksimov. Usaha meningkatkan varietas berlanjutan hingga tahun 2001 di agrofirm Poisk. Dua tahun kemudian, ia dimasukkan ke dalam daftar pencapaian pembiakan Persekutuan Rusia dan disyorkan untuk ditanam di kebanyakan wilayah negara ini, dari Volgo-Vyatka hingga Timur Jauh. Dengan cepat, bit mulatt menjadi meluas, mereka mula mengusahakannya di negara-negara CIS, Kesatuan Eropah, dan Amerika Syarikat.
Populariti varieti Mulatka dijelaskan oleh kualiti tanaman akar yang tinggi dan kemudahan pengangkutan yang sangat baik.
Penerangan mengenai varieti bit Mulatka
Pada tahap kematangan teknikal, bit bit Mulatto mempunyai akar bulat dengan kulit halus. Kadang-kadang kepala mereka dapat memperoleh struktur gabus. Pulpa berwarna maroon, tanpa cincin silinder. Berat purata sayur-sayuran ialah 200-400 g. Akar paksi kecil, berwarna ungu. Dedaun hijau terang oval dari bit Mulatto membentuk roset tegak setinggi hingga 40 cm Petioles di belakang berwarna merah. Tepi pelat daun bergelombang, permukaannya sedikit berbuih.
Kualiti rasa dari pelbagai Mulatka sangat baik. Dalam bubur sayur, kandungan gula adalah 14.5%, bahan kering - hingga 19.8%.
Akar bit mempunyai kandungan protein, karbohidrat, vitamin, unsur mikro yang tinggi
Ciri-ciri mulatto bit
Varietas milik kantin, boleh digunakan untuk memasak, untuk penuaian dan penyimpanan musim sejuk.
Tempoh dari penampilan pucuk pertama hingga penuaian adalah 130 hari. Hasil bit mulatto bergantung pada keadaan iklim dan komposisi tanah. Apabila ditanam di ladang di Wilayah Bumi Hitam Tengah, itu adalah 250-400 c / ha, di wilayah Moscow - 200-300 c / ha. Hasil produk yang boleh dipasarkan adalah tinggi, sehingga 98%.
Rintangan beku dari mulatto bit rata-rata, anak benihnya mudah bertolak ansur dengan frosts berulang, dan tanaman akar masak tahan terhadap penurunan suhu yang tajam.
Kelebihan dan kekurangan
Tidak sukar untuk menanam bit mulatto, tidak memerlukan penjagaan khas, memberikan hasil tinggi yang stabil.
Semasa penyimpanan, tanaman akar tidak layu, menjaga penyampaian dan sifat berguna sehingga musim bunga
Antara kelebihan pelbagai jenis Mulatka:
- rasa hebat;
- penampilan yang menarik;
- kekurangan cincin putih pada tanaman akar;
- pemeliharaan warna terang pulpa bit selepas rawatan haba;
- jangka hayat yang panjang;
- kemudahan pengangkutan yang tinggi;
- ketahanan terhadap warna.
Kekurangan:
- keperluan untuk pencahayaan yang baik;
- rata-rata daya tahan terhadap perosak dan penyakit.
Menanam mulatto bit
Untuk mendapatkan tanaman tanaman akar yang lebih awal, kaedah penanaman benih digunakan, tetapi selalunya bit ditaburkan secara langsung di tanah terbuka.Tanah loam berpasir atau berpasir sesuai untuk penanaman. Sekiranya keasidannya tinggi, abu kayu atau tepung dolomit (600 g per 1 m2).
Kaedah penanaman anak benih
Kaedah ini memungkinkan bukan hanya untuk mendapatkan tanaman akar sebulan lebih awal dari biasanya, tetapi juga untuk mengelakkan penipisan anak benih. Selain itu, mulatto bit, yang diperoleh oleh anak benih, mempunyai imuniti yang lebih stabil terhadap penyakit dan perosak. Mereka bertindak mengikut skema:
- Bekas diisi dengan campuran tanah kompos, humus, pasir dan habuk papan dicampur dalam nisbah 1: 1: 0.5: 0.5.
- Biji bit disebarkan di permukaan tanah dengan selang 2 cm.
- Taburkan dengan lapisan campuran tanah yang nipis.
- Melembapkan.
- Tutup bahagian atas dengan filem, kaca atau penutup lutsinar dan pindahkan ke tempat yang hangat (+20 ⁰С).
- Setelah pucuk pertama muncul, tempat perlindungan dikeluarkan, dan suhu dikurangkan menjadi +14 14С.
- Sepuluh hari sebelum menanam, anak benih dikeraskan, mendedahkannya ke udara terbuka, pertama selama satu jam, dan setelah beberapa hari - selama lima atau enam.
- Selama seminggu, penyiraman bit bit Mulatto dikurangkan, dan sehari sebelum menanam, tanah dibasahi dengan larutan kalium klorida (2 g per 1 liter air).
Tumbuh anak benih di siput menjimatkan ruang dan tanah
Mendarat di tanah terbuka
Anak benih yang siap ditanam setelah ancaman fros berulang telah berlalu. Tanah harus memanaskan hingga +10 ⁰С. Untuk bit mulatto, pilih tempat yang cerah tanpa teduh. Humus atau kompos yang terurai dengan baik (3 kg per 1 m2) dan 30-40 g baja mineral kompleks. Mereka menggali sekop ke kedalaman bayonet dan membuat rabung. Lubang terletak pada jarak 5 cm. Kedalaman dan isipadu mereka harus sesuai dengan ukuran sistem akar bersama dengan benjolan tanah. Jurang 25 cm ditinggalkan di antara baris.
Mereka mula menanam bit dalam cuaca hujan yang mendung atau pada waktu petang. Kaedah transshipment digunakan untuk memaksimumkan integriti sistem akar. Sumur disiram, selepas itu anak benih dipindahkan ke dalamnya dan ditutup dengan tanah.
Kolar akar bit Mulatto harus terletak pada paras permukaan tanah
Anak benih disiram dengan larutan humate dan ditutup dengan bahan bukan tenunan selama beberapa hari untuk melindungi anak benih rapuh dari sinar matahari langsung.
Anda juga boleh menanam bit mulatto di tanah terbuka dengan biji (kering atau bercambah). Bahan penanaman yang tidak dirawat (coklat atau kuning air) pertama kali dimasukkan ke dalam larutan masin dan setelah beberapa jam benih yang telah sampai ke dasar dipilih. Setelah dibilas di bawah air yang mengalir, mereka diletakkan selama 12 jam dalam larutan kalium permanganat yang lemah untuk pembasmian kuman, dan kemudian - selama dua jam dalam stimulator pertumbuhan ("Epin", "Zircon"). Benih diletakkan di tempat yang hangat selama sehari, di mana mereka membengkak dan mematuk. Kemudian mereka bertindak mengikut skema:
- Pada rabung yang disiapkan, alur dibuat dengan kedalaman 2 cm.
- Air mereka.
- Benih disebarkan pada selang 2-8 cm.
- Tertidur dengan lapisan tanah yang nipis.
- Disiram dengan teliti agar tidak mencuci tanah.
Penjagaan Beet Mulatto
Langkah-langkah agroteknik utama ketika merawat bit mulatto adalah penyiraman tepat waktu, penyiangan, pelonggaran jarak jauh, dan pemakaian top. Anda harus memberi tumpuan kepada keadaan cuaca, keadaan dan penampilan tanaman.
Menyiram, merumput, melonggarkan
Walaupun kenyataan bahawa bit mulatto mudah menahan kekeringan sementara, pelembapan harus dilakukan secara berkala, kerana tanah kering kering. Pada mulanya, anak benih disiram setiap hari, kemudian - dua kali seminggu. Pengairan biasanya digabungkan dengan penyingkiran rumpai, melonggarkan, mulsa.
Untuk meningkatkan kandungan gula pada tanaman akar, penyiraman dihentikan 2-3 minggu sebelum penuaian.
Berpakaian atas
Penggunaan baja mineral boleh menyebabkan keretakan tanaman akar dan pembentukan kekosongan di dalamnya. Untuk makan bit mulatto, bahan organik harus digunakan - penyelesaian infus mullein (1: 8) atau kotoran burung (1:12). Penggunaan adalah 1.2 l per 1 m2 kawasan. Penyelesaiannya dituangkan ke dalam alur yang disiapkan terlebih dahulu, membuatnya pada jarak 5 cm dari anak benih.
Setelah dedaun ditutup, tanaman diberi makan abu kayu (satu gelas per 1 m2) dan disiram dengan banyak.
Penipisan
Sekiranya tidak ada satu tanaman yang tumbuh di sarang, tetapi dua atau tiga, penipisan dilakukan, meninggalkan yang paling kuat. Adalah perlu untuk memproses penanaman bit Mulatto yang menebal jika dalam fasa 4-5 daun jarak antara anak benih kurang dari 5-6 cm.
Untuk meningkatkan kandungan gula tanaman akar, bit disiram dua kali semusim dengan larutan natrium klorida (2 sudu per baldi air)
Kemungkinan penyakit dan perosak
Sekiranya berlaku pelanggaran teknologi pertanian dan dalam keadaan cuaca yang sukar, bit mulatto dapat terkena penyakit dan diserang oleh perosak. Respons tepat pada masanya membantu menangani mereka dan menyelamatkan hasil panen.
Fomoz
Penyakit kulat mempengaruhi dedaunan. Cincin sepusat kuning atau coklat pucat dengan titik hitam muncul di atasnya. Kemudian, inti mereka merosot dan kering. Apabila tanda-tanda pertama fomosis dijumpai pada bit mulatto, pemberian akar dilakukan dengan warna coklat, dan dedaunan disembur dengan larutan asid borik.
Perkembangan fomoz diprovokasi oleh hujan yang berpanjangan, kabut, kelembapan udara dan tanah yang tinggi.
Peronosporosis
Kekalahan cendawan berbulu atau peronosporosis kelihatan seperti mekar kelabu ungu di bahagian belakang daun. Kemudian, tepi mereka melengkung, dan plat daun itu sendiri memudar dan mengering. Bawang bit yang sakit Mulatto kehilangan kualiti, reput.
Sebagai profilaksis untuk peronosporosis, tanaman disembur dengan racun kulat semasa pembentukan tanaman akar
Akar atau kaki hitam
Penyakit berjangkit berbahaya bagi anak muda dari biji mulatto. Apabila cacing akar rosak, batangnya menjadi hitam, menjadi nipis, tanaman mati. Selalunya, penanam akar berkembang di tanah berat dengan kekurangan oksigen di dalam tanah dan keasidan yang tinggi.
Untuk mengelakkan penyakit hitam pada musim gugur, pengapuran tanah dan rawatan dengan larutan boraks dilakukan
Di antara serangga, yang paling berbahaya bagi bit mulatto adalah kutu daun, serangga skala, lalat bit, sudu, kutu. Untuk memerangi perosak pertama, penyemburan dengan infusi kulit bawang digunakan. Anda boleh menyingkirkan lalat bit, scoop, kutu dan serangga skala menggunakan racun serangga (Iskra Bio) atau produk biologi (Gomelin, Bitoxibacillin).
Kesimpulannya
Beet Mulatka tidak bersahaja, tumbuh dengan baik di mana-mana tanah, kecuali berasid dan basah. Dengan penyelenggaraan yang minimum, varietas memberikan hasil tanaman akar yang dijamin dengan rasa yang sangat baik, jadi tukang kebun telah memilihnya selama bertahun-tahun.
Ulasan tukang kebun mengenai bit Mulatka
