Kandungan
Seperti tanaman sayur-sayuran lain, semua jenis kubis dibahagikan kepada tiga kumpulan besar yang berkaitan dengan pematangan tanaman. Sesuai dengan ini, ada kubis masak awal, sederhana dan lambat. Sayur-sayuran dengan tempoh pematangan sederhana dan akhir sangat bagus untuk penyimpanan dan pemprosesan (pengawetan, pengawetan, pengetinan), tetapi kubis awal biasanya dimakan dalam bentuk salad segar, ditambahkan ke rebusan musim panas dan hidangan bermusim yang lain. Varieti masak awal mempunyai ciri tersendiri; kubis ini mempunyai kelebihan dan kekurangan.
Varieti terbaik kubis awal akan disenaraikan dalam artikel ini, ada juga ulasan tukang kebun mengenai tanaman ini, ia memberitahu tentang peraturan penanamannya.
Ciri-ciri dan jenis sayur-sayuran putih
Kubis masak awal mempunyai tempoh pematangan yang sangat pendek - 90-110 hari selepas menanam benih, anda sudah boleh memotong kepala kubis muda. Sebilangan besar varieti masak pada separuh pertama bulan Julai. Ciri varietas awal adalah struktur kepala yang lebih longgar: daun kubis seperti itu lembut dan berair, dan intinya lebat dan keras.
Kubis segar yang renyah baik untuk salad musim panas, kaya dengan vitamin dan mineral. Tetapi daun berair yang rapuh tidak boleh diasinkan atau diasinkan, kepala sayur seperti itu tidak disimpan lama, cepat hilang penampilannya.
Tidak ada begitu banyak jenis kubis awal kerana ada varieti dengan tempoh pematangan sederhana dan akhir (bagaimanapun, tanaman ini lebih popular di lorong tengah). Nama-nama varietas dan kacukan matang awal yang paling popular di Rusia akan diberikan di bawah.
Rinda F1
Hibrida awal yang dimaksudkan untuk penanaman di kawasan selatan dan iklim sederhana. Kepala kubis tumbuh hingga saiz sederhana. Daun Rinda besar, menyebar, berwarna dengan warna hijau muda. Rasa budaya ini sangat enak.
Tidak seperti kebanyakan jenis awal yang lain, kubis ini dapat disimpan sehingga empat bulan. Tetapi untuk ini adalah perlu untuk mewujudkan keadaan yang sesuai: suhu pada +8 darjah dan kelembapan sederhana yang berterusan.
Di daerah dengan iklim yang sangat hangat, Rindu ditanam dua kali setahun, mengulangi pembenihan segera setelah penuaian pertama. Tukang kebun menyukai varieti ini kerana ketekunan dan ketahanan terhadap suhu musim bunga yang sejuk.
Tobia F1
Hibrida awal ini mempunyai hasil yang sangat tinggi - bagi mereka yang menanam sayur-sayuran untuk dijual, tidak ada varieti yang lebih baik! Kepala kubis besar, kira-kira sama - berat setiap kepala kubis adalah kira-kira 3,5 kg.
Tobia tidak rentan terhadap keperitan, kepalanya tidak retak, daunnya tidak kehilangan keperitan dan rasa. Ciri rasa hibrida bagus. Kepala kubis Tobia halus, sejajar, berkilat.
Struktur kepala padat, di dalam kubis mempunyai warna putih kekuningan, di luar kepala kubis berwarna hijau terang. Kubis hibrid boleh disimpan, tetapi tidak lama - kira-kira dua bulan.
Cossack F1
Varieti ultra-awal yang memberikan hasil panen pertama dalam 40-45 hari setelah menanam anak benih di tanah. Kubis ini sangat enak, mempunyai bahagian dalaman berwarna putih berkrim dan struktur kepala yang padat. Kepala sayur berwarna hijau muda dan mempunyai ukuran rata-rata sekitar 1500 gram.Varieti ini tahan terhadap keretakan dan pematangan yang berlebihan.
Dianjurkan untuk menanam Kazachok di ladang terbuka atau di bawah tempat perlindungan filem sementara. Kubis mentolerir suhu rendah dengan baik, praktikal tidak jatuh sakit.
Taurus F1
Kematangan penuh hibrid ini berlaku 95-100 hari selepas menyemai benih untuk anak benih. Kepala kubis Taurus dapat dipotong pada pertengahan bulan Julai.
Varieti awal hibrid dianggap salah satu yang paling produktif. Ini semua mengenai ukuran kepala kubis - berat badan mereka sering mencapai lima hingga enam kilogram. Kubis ini mempunyai beberapa kelebihan lain: varietasnya sangat tahan terhadap kekeringan dan kebal terhadap kebanyakan penyakit "kubis".
Jun
Di Rusia, sukar untuk mencari dacha di mana kubis Jun tidak ditanam sekurang-kurangnya sekali. Varieti awal ini sangat popular di kalangan tukang kebun domestik, kerana dikategorikan khusus untuk iklim sederhana.
Rasa budaya awal sangat baik: struktur kepalanya lebat, daunnya lembut dan berair, rasanya lembut dan menyenangkan. Kubis Jun sedap dalam salad dan pembuka selera, rasanya yang enak sesuai dengan sayur-sayuran lain dalam rebusan.
Kepala kubis sayur-sayuran dari jenis ini adalah sederhana - beratnya 2-3 kilogram, yang membolehkan anda menggunakan sayur secara ekonomi dalam salad segar. Pematangan kepala, seperti yang anda duga dari nama varietas, berlaku pada bulan Jun.
Varieti ini sesuai untuk tumbuh di luar rumah dan di bawah penutup plastik sementara.
Menyatakan F1
Kubis super awal, yang muncul baru-baru ini, tetapi telah memenangi cinta tukang kebun domestik dan penduduk musim panas. Dari saat anak benih ditanam di tanah dan sehingga sayur matang sepenuhnya, hanya memerlukan 40-45 hari (jumlah musim tanam sekitar 90 hari).
Pelbagai hasil tinggi dengan ciri rasa yang sangat baik. Kepala kubis berwarna bulat, hijau muda, dengan jisim kecil (rata-rata, 1300 gram). Setelah dituai, kubis boleh disimpan sehingga empat bulan jika keadaannya betul.
Artik F1
Terdapat juga jenis kubis awal yang terbaik, yang direka khas untuk tumbuh dalam keadaan iklim yang paling sukar. Contoh yang sangat baik dari kubis seperti itu adalah kacukan Kutub Utara.
Masa pematangan sangat ketat - anda boleh menuai hasil tanaman sudah 45 hari selepas menanam anak benih di tanah. Hibrida mentolerir suhu rendah dengan baik, tetapi menyukai cahaya dan kelembapan - ini mesti diambil kira.
Roset daun kulturnya padat - diameternya hanya 50 cm. Kepala juga bersaiz sederhana - berat 1-1.6 kg. Kepala kubis berbentuk bulat, cantik, tidak mudah pecah (ditunjukkan dalam foto).
Kejutan F1
Hibrid Belanda dengan pematangan yang sangat awal - 95-100 hari dari tarikh menyemai. Kepala kubis berwarna bulat, sejajar, berwarna hijau muda.
Skor gred rasa - 4.5 mata. Kubis sedap segar. Pada potongan, kepala kubis berwarna putih kehijauan, padat. Berat kepala purata ialah 1300 gram. Pelbagainya tahan terhadap keretakan.
Nozomi “R. TENTANG. "
Yang paling awal, atau yang paling awal, adalah kubis Nozomi. Setelah menanam anak benih di tanah, hanya memerlukan 43-45 hari untuk matang sepenuhnya. Varieti hibrid sangat produktif.
Kepala kubis menyerupai bola, bulat dan genap. Berat purata kubis ialah 2 kg. Strukturnya padat, kepala tidak retak, mereka bertolak ansur dengan pengangkutan dan penyimpanan dengan baik.
Tukang kebun menyukai varieti ini kerana ketahanannya yang luar biasa: anak benih tidak takut dengan fros berulang, mereka bertolak ansur dengan kemasukan air di tanah dengan baik, mereka tidak jatuh sakit dengan jangkitan kulat dan putrefaktif, dan kebal terhadap "kaki hitam".
Zolotovorotskaya
Satu lagi varieti awal yang memungkinkan penuaian seawal 55 hari selepas pemindahan.
Kubis memberikan roset yang padat, kepala kubisnya elastik, bulat, beratnya sekitar dua kilogram. Kepala dicat dengan warna hijau pucat, mereka mempunyai rasa yang sangat baik. Pelbagainya tahan terhadap retak dan mekar.
Zolotovorotskaya digunakan terutamanya untuk menyediakan salad musim panas.
Zantorino F1
Buah buruh penternak Belanda adalah varieti Zantorino awal. Pematangan penuh berlaku 95-100 hari selepas menyemai benih ke dalam tanah.
Kepala kubis berbentuk bulat, rata dan halus, diwarnai dengan warna hijau muda. Struktur kubis berketumpatan sederhana, kepala kubis tidak retak. Kepala kubis tumbuh hingga 1.7-2.1 kg, mempunyai rasa yang sangat baik.
Hibrid ini bertujuan untuk penggunaan segar. Memotong kepala bermula dari hari-hari terakhir bulan Jun.
Parel F1
Belanda mencipta kacukan hasil tinggi dengan tempoh pematangan yang sangat awal. Dari saat anak benih ditanam, baru 52 hari berlalu, dan kubis dapat dipotong untuk dimakan segar.
Kepala kubis berukuran sederhana (hingga satu setengah kilogram), dicat dengan warna hijau muda, putih kehijauan. Struktur kepala padat, tidak retak, dan mereka bertoleransi dengan baik.
Rasa Parel sangat baik - dinilai oleh penguji pada lima mata. Budaya varieti ini disarankan untuk tumbuh di tanah terbuka dan di rumah hijau.
Hektar Emas
Kubis awal yang sangat produktif, masak 110 hari selepas penanaman. Kepala masak bersama, beratnya kira-kira tiga kilogram. Rasanya sedap.
Budaya matang awal menyukai kehangatan, cahaya dan kelembapan, mampu menahan suhu rendah dan sedikit embun beku.
Dita
Variasi pematangan awal yang memasuki fasa kematangan teknikal 100 hari selepas penanaman. Kepala kubis tumbuh di batang tinggi, mempunyai bentuk bulat dan ukuran padat.
Berat purata kepala Dita hanya satu kilogram. Kepala kubis tahan retak, diangkut dengan baik, dan dapat disimpan selama beberapa bulan.
Dietmar awal
Varieti awal - kira-kira 65 hari dari saat anak benih dipindahkan ke tanah. Kepala kubis bulat, rata-rata beratnya adalah 1.5-2 kg. Apabila terlalu masak, kubis boleh pecah, jadi anda perlu menuai Ditmarskaya tepat pada masanya. Budaya sayur-sayuran bertujuan untuk penyediaan salad segar; ia sering ditanam untuk tujuan penjualan pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai.
Maklum balas
Kesimpulannya
Hari ini terdapat banyak jenis kubis: baik Cina dan Peking, kubis Brussels atau brokoli, tetapi yang paling popular masih merupakan kubis putih biasa.
Varieti kubis awal matang pada awal musim panas, membolehkan anda cepat jenuh badan dengan vitamin dan mineral segar.Anda tidak akan dapat menyimpan kubis masak awal untuk jangka masa panjang, ia tidak acar atau diperam, tetapi salad segar dan rebusan wangi yang sangat lazat diperoleh dari kubis tersebut.
Anda boleh belajar bagaimana menanam varieti matang awal dari video:
