Varieti lada untuk pemadat

Kandungan

1 Kriteria untuk memilih lada untuk pemadat
2 Varieti lada sesuai untuk pemadat
3 Testimoni

Paprika adalah salah satu sumber vitamin yang paling penting. Salad sayur disediakan daripadanya, ditambah dengan jus, sup dan hidangan utama. Malangnya, jangka hayat sayur keajaiban yang sihat ini tidak dapat diabaikan. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa banyak suri rumah berusaha untuk mengekalkan sifat-sifat bermanfaatnya untuk masa yang lama. Proses pemadat akan membantu mengatasi tugas yang nampaknya sukar ini.

Lada mengejutkan dengan pelbagai warna dan ragamnya. Dalam semua kelimpahan ini, sangat mudah untuk keliru dan keliru ketika memilih lada yang sesuai untuk pemadat. Pilihan yang salah boleh merosakkan bukan sahaja penampilan estetik hidangan, rasanya, tetapi juga menimbulkan kekecewaan dalam kemampuan masakan mereka.

Kriteria untuk memilih lada untuk pemadat

Kriteria utama ketika memilih pelbagai lada manis untuk pemadat adalah:

ketebalan dinding janin;
hasil.

Mengikut tahap pematangan, varieti awal dan kemudian dibahagikan. Wakil dari kategori pertama dapat dikumpulkan pada akhir bulan Jun, awal Julai, yang kedua - sebelum musim sejuk pertama.

Varieti lada sesuai untuk pemadat

Yang paling popular di kalangan suri rumah, menurut ulasan, adalah jenis paprika manis berikut:

Hadiah dari Moldova.
Keajaiban emas.
Hujan Emas.
Topolin.
Gypsy F1 (kacukan).
Bogatyr.
Atlant.
Penyodok merah.
Keajaiban California.
Tusk.

Mari kita pertimbangkan masing-masing secara berasingan.

"Hadiah dari Moldova"

Varieti ini tergolong dalam kategori pertengahan musim. Lebar dengan tinggi sederhana, tidak memerlukan garter, menghasilkan tinggi. Lada mempunyai bentuk bujur, dinding dengan ketebalan sederhana - hingga 7 mm. Oleh kerana bentuknya dan rasa yang sangat baik, sayur ini sangat sesuai untuk pemadat dan pengetinan.

"Keajaiban Emas"

Belukar dari jenis ini berukuran sederhana, tetapi cukup besar. Ruang sebesar itu dikompensasi selama tempoh penuaian, ketika 10 hingga 18 biji lada dituai dari satu tanaman. Sayurannya terasa manis, berair, dengan dinding tebal (8-10 mm). Kilang ini sesuai untuk tumbuh di dalam dan di luar rumah.

"Hujan Emas"

Pelbagainya matang awal. Perlu 115 hari untuk mematangkan buah sepenuhnya. Tanaman boleh ditanam di rumah hijau dan di ladang terbuka. Hasilnya tinggi. Biji lada berwarna kuning, bulat. Dinding setebal hingga 8 mm. Seorang wakil spesies ini dapat menahan serangan hama dengan baik, mempunyai daya tahan penyakit yang sangat baik.

Perhatian! Lada Hujan Emas berbentuk sfera dan hanya perlu disediakan untuk dihidangkan. Sebagai pilihan untuk pengetinan, varieti ini bukanlah yang terbaik.

"Topolin"

Seorang wakil dari varieti ini masak dalam 120-130 hari, mempunyai hasil yang tinggi, dan tidak bersahaja. Belukar lada bel mencapai ketinggian 50-60 cm.Ketebalan dinding antara 6 hingga 8 mm.

"Gipsi F1"

Pelbagai hibrid. Ini berbeza dengan wakil varieti bukan hibrid dalam peningkatan produktiviti dan ketahanan yang baik terhadap perosak dan penyakit. Sayuran ditanam terutama di rumah hijau, tetapi varietasnya juga sesuai untuk tanah terbuka. Buahnya memanjang, berair, dengan dinding tebal.

Penting! Varieti hibrid sama baiknya dengan varieti biasa. Dari segi rasanya, hibrida sama sekali tidak kalah dengan yang asli, dan bahkan melampauinya dalam beberapa kedudukan.

"Bogatyr"

Buah-buahan dari varieti ini matang pada pertengahan bulan Julai, jadi digolongkan sebagai pertengahan musim. Bush adalah bersaiz sederhana. Biji lada yang sedikit memanjang mencapai 20 cm, mempunyai dinding tebal (kira-kira 7 mm) dan berat dari 140 hingga 200 gram. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi dan tahan terhadap perosak. Benih ditanam pada bulan Februari, dan anak benih ditanam dengan permulaan panas. Bergantung pada wilayah, waktu penanaman anak benih di tanah sedikit berbeza, dari akhir April hingga pertengahan Mei. Varieti ini sesuai untuk ditanam di rumah hijau dan di ladang terbuka.

Atlant

Anda boleh menuai lada jenis ini dua setengah bulan setelah menanam tanaman di tanah. Buahnya agak besar dan berdaging. Ketebalan dinding mencapai 1 cm. Lebarnya berukuran kecil - kira-kira 80 cm. Kelebihan besar varietasnya adalah fleksibiliti - sesuai untuk tumbuh di dalam dan di luar rumah. Bersahaja. Ia mentoleransi turun naik suhu dengan baik, dan tahan terhadap serangan perosak.

"Sekop merah"

Buah-buahan dengan warna merah terang yang kaya mula masak pada awal bulan Julai. Belukar rendah - hingga 70 cm. Sehingga 15 buah dibentuk pada satu tanaman, masing-masing seberat 160 g. Ketebalan dinding pahlawan ini mencapai 8 mm. Rasanya sangat manis, dengan aroma lada yang sedikit ketara. Ia tahan serangan hama dengan baik, tahan terhadap penyakit.

"Keajaiban California"

Merujuk kepada varieti masak yang lambat. Sehingga buahnya kemerahan sepenuhnya, tanaman memerlukan 120-130 hari setelah menyemai benih, oleh itu, kultur harus ditanam untuk anak benih mulai Februari. Varieti ini tidak memerlukan penjagaan khas dan keadaan pertumbuhan tambahan. Ia tumbuh dengan baik dan masak di rumah hijau dan di kawasan lapang. Lebar tinggi sederhana mampu menghasilkan semula 10 hingga 14 buah warna merah jambu. Ketebalan dinding mencapai 8 mm. Ragamnya sangat popular kerana rasanya dan kandungan vitamin C yang tinggi.

"Tusk"

Wakil varieti ini mempunyai warna merah terang, rasa manis dengan ciri rasa lada yang jelas. Lada loceng jenis ini boleh dituai dalam masa 100 hari selepas penanaman. Varieti ini berasal dari usia matang awal, berbuah. Satu belukar tumbuh hingga 15-18 biji lada. Ketebalan dinding - 8-9 mm.

Perhatian! Lebar varietas "Tiven" cukup tinggi, hingga 170 cm. Fakta ini mesti diambil kira ketika memilih tempat yang sesuai untuk menanam.

Lada bel yang disumbat adalah makanan yang lazat dan sangat sihat. Terdapat banyak resipi untuk menyediakan makanan istimewa ini. Setiap suri rumah berusaha membawa rasa sendiri ke dalam hidangan, untuk menjadikannya unik dan unik. Berbekalkan pengetahuan tentang pemadat paprika terbaik, anda boleh mula mencipta karya masakan unik anda dengan mudah.

Testimoni

Maria Vladimirovna, 55 tahun, Cheboksary

Saya telah menumbuhkan paprika di laman web saya selama bertahun-tahun. Saya mencuba pelbagai jenis. Saya paling suka lada California Miracle. Biji lada masak tidak hanya kelihatan cantik, tetapi mempunyai rasa manis yang lembut. Buburnya berair, dindingnya lebat dan tebal. Saya menggunakan pelbagai ini untuk pemadat. Tetamu saya sangat menyukainya. Anda juga boleh menggunakan lada ini untuk membuat salad.

Elena, 34 tahun, Novokuznetsk

Saya sangat suka coockie. Saya membeli lada dari tukang kebun yang dipercayai atau kerana mereka juga dipanggil petani. Saya cuba memasak lada yang disumbat. Lempeng pertama, seperti yang mereka katakan, kental. Penampilan estetik hidangan tidak banyak yang diharapkan. Tetapi saya memutuskan untuk tidak berhenti dan mengetahui sebab sebenar kegagalan saya. Ternyata keseluruhan masalahnya adalah salah lada bel. Sekarang saya memasak hidangan hanya dari jenis yang terbukti: "Golden Rain", "Atlant" dan "Topolin". Hasilnya sentiasa cemerlang!

Eleanor, 31 tahun, Bandar Moscow

Saya seorang tukang masak mengikut profesion. Saya bekerja di restoran. Salah satu keistimewaan dari pertubuhan kami adalah boneka lada.Saya yakin dari pengalaman saya sendiri bahawa tidak semua jenis sesuai untuk membuat lada yang disumbat. Paling sedap dimasak dengan sayur berdinding tebal. Sekiranya anda menghidangkan hidangan segera setelah memasak, maka anda boleh menggunakan lada bulat, jika anda perlu menyimpannya sehingga musim sejuk, di dalam balang, lebih baik menggunakan varieti yang bentuknya lebih panjang. Hidangan lada loceng manis bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat, jadi saya cadangkan semua orang mencubanya sekurang-kurangnya sekali. Pelawat kami sangat gembira dan datang lagi untuk merasai makanan yang enak, sedap dan kaya dengan vitamin.

Tamara Veniaminovna, 60 tahun, Tver

Saya menanam lada di rumah hijau sepanjang masa, saya membuat pelbagai hidangan dari itu. Saya sangat suka melakukan jahitan untuk musim sejuk. Baru-baru ini dia mula memasukkan lada, atas nasihat puterinya. Suatu hari dia datang kepada saya dengan resipi pengetinan lada manis dengan penambahan daging cincang dan sayur-sayuran. Saya cuba memasaknya. Diputuskan untuk membuka sebotol asin yang ajaib untuk Tahun Baru. Lada ternyata sangat sedap. Sekarang saya memasaknya setiap tahun. Untuk menggulung, lebih baik menggunakan sayur-sayuran bujur sehingga lebih sesuai di dalam balang. Saya menggunakan jenis Red Shovel dan Bogatyr. Saya mencadangkan hidangan itu kepada semua orang.

Olga Fedorovna, 54 tahun, Vladimir

Saya tinggal di rumah persendirian. Sepanjang hidup saya, saya telah terlibat dalam kebun sayur. Saya menanam banyak sayur-sayuran, tetapi kegemaran saya adalah lada bel. Saya telah mengembangkannya selama 20 tahun. Mula-mula, dia menanam anak benih di rumah hijau, kemudian mulai berusaha membiakkan varietas untuk tanah terbuka. Yang mengejutkan saya, terdapat banyak dari mereka. Lada terasa hebat di luar rumah. Di samping itu, anda tidak perlu menghabiskan tenaga untuk memasang rumah hijau, menutupnya dengan filem, dan menyiarkannya hampir sejam. Selain itu, hasilnya sama sekali tidak menderita, tetapi sebaliknya meningkat. Dia menuai sejumlah besar lada tahun lalu. Persoalannya timbul: bagaimana memelihara tanaman yang ditanam? Saya memutuskan untuk memasukkan sebilangan lada mengikut resipi yang telah terbukti oleh jiran saya. Acarnya sedap. Saya menggunakan resipi untuk diri saya sendiri. Sekarang setiap tahun saya menyusun lada yang disumbat mengikut resipi saya sendiri.

Inga Veniaminovna, 58 tahun, Tomsk

Paprika adalah sayur kegemaran dalam keluarga kami. Saya menanamnya sepanjang masa di kebun saya. Saya cuba menanam varieti dengan tempoh pematangan yang berlainan untuk mempunyai masa untuk memprosesnya. Ia sangat senang apabila tanaman matang secara merata, dalam beberapa tahap. Varieti awal cenderung digunakan dalam salad sayur-sayuran dan dimakan mentah. Nanti - saya gunakan untuk pengetinan dan pemadat. Untuk pemeliharaan, anda boleh menggunakan pelbagai jenis, tetapi untuk memasukkannya perlu memilih biji lada dengan dinding yang lebih tebal. Saya selalu berpegang pada keadaan sederhana ini semasa memilih lada. Hasilnya sentiasa cemerlang. Seluruh keluarga gembira dan diberi makan dengan baik. Saya doakan semoga berjaya dalam usaha masakan anda.

Igor Fedorovich, 64 tahun, Abakan

Penanaman paprika manis di laman web ini adalah hobi lama saya. Kita boleh mengatakan bahawa hobi ini secara beransur-ansur berkembang menjadi sesuatu yang lebih, ia menjadi minat saya. Saya sangat suka bereksperimen, jadi setiap tahun saya menanam varieti dan kacukan baru selain yang terbukti. Setiap tahun, ladang lada tumbuh dengan pesat, dan dengan itu penuaian. Isteri saya mendapat jalan keluar yang baik - selain membuat salad, dia mula memasukkan lada dan perap dalam balang, sehingga menyimpannya hingga musim bunga. Penyelesaian yang lazat dan sangat asli menjadikan hobi saya bukan sahaja menyenangkan, tetapi juga berguna untuk seisi keluarga kami.