Lobak dengan madu untuk batuk untuk kanak-kanak dan orang dewasa: cara memasak, cara pengambilan

Sebelum kentang muncul di Rusia, lobak adalah roti kedua. Penggunaannya secara meluas dijelaskan oleh fakta bahawa budaya tumbuh dengan cepat, dan bahkan pada musim panas yang singkat dapat memberikan dua hasil panen. Ia disimpan dalam jangka masa yang lama, dan tidak kehilangan sifat dan vitamin berguna sehingga musim bunga. Jadi sayur akarnya digunakan untuk makanan dan untuk merawat penyakit. Lobak dengan madu dapat menggantikan banyak ubat hari ini.

Komposisi dan nilai pemakanan

Kandungan kalori lobak hanya 32 kkal per 100 g produk. Kebanyakannya mengandungi air - 89.5%. Benar, semasa penyimpanan, tanaman akar kehilangan cairan, tetapi tetap berlaku dalam komposisi. Sebagai peratusan, selain air, produk ini mengandungi:

• karbohidrat - 6.2;
• serat makanan - 1.9;
• protein - 1.5;
• abu - 0,7;
• lemak - 0.1.

Kandungan vitamin (dalam mg setiap 100 g):

• C - 20;
• asid nikotinik - 1.1;
• PP - 0.8;
• beta-karotena - 0.1;
• E - 0.1;
• B1 - 0.05;
• B2 - 0.04;
• A - 0.017.

Antara elemen makro dan mikro menonjol (dalam mg setiap 100 g):

• kalium - 238;
• kalsium - 49;
• fosforus - 34;
• magnesium - 17;
• natrium - 17;
• besi - 0.9.

Selain itu, terdapat di sayur akar:

• sterol;
• karotenoid;
• asid lemak;
• fosfatida;
• antosianin;
• sebatian isothiocyanic;
• s-glikosida.

Ciri-ciri berguna lobak dengan madu

Apabila timbul persoalan, apa gunanya lobak dengan madu untuk tubuh, pertama sekali, anda harus memperhatikan kandungan kalium yang tinggi. Ini sangat diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf, kardiovaskular, dan terlibat dalam metabolisme sel. Kalsium diperlukan untuk gigi dan tulang.

Sayuran akar mempunyai sifat diuretik, anti-radang, penyembuhan luka, analgesik, koleretik. Pengambilannya secara tetap mendorong peristalsis usus dan rembesan jus gastrik.

Walaupun madu dan lobak adalah produk yang sama sekali berbeza, komposisi kimianya bertindih. Mereka mengandungi vitamin kumpulan B, A, PP, kira-kira jumlah protein yang sama, tanpa lemak.

Apabila lobak dimakan atau dimasak dengan madu, faedah kesihatan makanan meningkat. Dan rasa semakin sedap. Lobak dengan madu untuk batuk untuk kanak-kanak lebih enak daripada ubat, sedangkan selalu tidak mustahil untuk memaksa sepotong sayur akar untuk memakannya. Perkara utama adalah bahawa tidak ada alergi terhadap produk lebah.

Sangat menarik bahawa nenek moyang kita tidak mengupas tanaman akar dengan pisau, tetapi dengan giginya - tepat di bawah kulit adalah lapisan manis yang paling enak, yang sekarang biasanya masuk ke tong sampah. Mungkin ini adalah salah satu sebab mengapa nenek dan nenek buyut mempunyai gigi yang baik dan tidak tahu siapa doktor gigi.

"Lendir hitam" untuk batuk

Selalunya di Internet mereka mencari resipi lobak hitam dengan madu batuk. Malah ada yang menemuinya. Tetapi tidak ada lobak hitam. Jangan mengelirukannya dengan lobak - walaupun tanaman akar adalah saudara, komposisi kimianya berbeza, dan banyak lagi.

Siapa pun yang terus menganggap lobak dan lobak sama, biarkan dia membelinya, potong-potong dan makanlah. Perbezaannya akan menjadi jelas. Atas sebab tertentu, tidak ada yang mendakwa bahawa tomato dan paprika atau terung adalah satu dan sama. Tetapi "lobak hitam" boleh didapati sepanjang masa. Tidak ada perkara seperti ini di alam. Sekurang-kurangnya buat masa ini.

Sekiranya lobak mempunyai sedikit kontraindikasi, maka penduduk moden di metropolis harus menggunakan lobak dalam dos kecil dan dengan berhati-hati. Kita semua mempunyai penyakit kronik yang merupakan kontraindikasi langsung terhadap penggunaan sayur-sayuran akar hitam, walaupun dalam jumlah yang sedikit. Sudah tentu, lobak tidak boleh diambil dengan penyakit yang sama dengan lobak, tetapi hanya semasa eksaserbasi dan dalam sebahagian besar.

Khasiat lobak dengan madu untuk batuk

Kedua-dua produk mempunyai sifat anti-radang, ditambah madu adalah antibiotik semula jadi. Gabungan mereka sangat baik untuk batuk.

Oleh kerana lobak dan lobak dengan madu bertindak dengan cara yang sama untuk selesema, banyak yang menganggapnya boleh ditukar ganti. Jauh dari itu. Lobak membantu lebih cepat, tetapi mempunyai banyak kontraindikasi sehingga hanya orang sihat yang secara tidak sengaja terkena selesema yang dapat menghubunginya. Kanak-kanak kecil, bagaimanapun, tidak dapat memakannya sama sekali, dan pelajar sekolah tanpa berunding dengan doktor setelah rawatan sedemikian dapat "memperoleh" sejumlah besar masalah gastrointestinal: gastritis, kolitis, dll.

Pada zaman kanak-kanak

Lobak sudah semestinya enak, dan bersama dengan madu, ia menjadi makanan istimewa. Anak akan senang makan ubat seperti itu untuk selsema. Di sini adalah penting untuk tidak memberi makan berlebihan, bagaimanapun, madu tidak boleh dimakan secara tidak terkawal, terutama untuk anak-anak.

Bersama dengan makanan, tubuh anak mendapat vitamin C, antibiotik semula jadi, dan sejumlah bahan berguna lain. Mereka bukan sahaja dapat membantu mengatasi selesema, tetapi juga menguatkan badan.

Untuk orang dewasa

Untuk batuk dan selsema lain, lobak akan membantu mereka yang boleh menggunakan madu, tetapi viburnum, lemon, lobak hitam adalah kontraindikasi. Hasilnya tidak akan lebih buruk.

Lobak mengandungi lebih sedikit kepahitan, asid dan minyak pati daripada produk lain yang digunakan untuk batuk dan selsema. Aksinya lebih lembut, tetapi tidak secepat.

Cara memasak lobak dengan madu batuk dan banyak lagi

Untuk menyediakan lobak dengan madu untuk batuk, anda hanya perlu mengambil seluruh akar dari bentuk yang betul, tanpa kerosakan yang jelas, elastik, ciri warna varieti. Mula-mula mereka dibasuh dengan baik dengan berus atau kain yang keras dan bersih, kemudian dibersihkan jika perlu. Kupas dikeluarkan sepenuhnya, kerana akan terasa pahit.

Hanya madu asli yang diambil untuk rawatan. Terdapat resipi dengan dan tanpa rawatan panas. Terdapat pendapat yang berbeza mengenai pemanasan madu. Ada yang berpendapat bahawa ia bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga membiarkan suhu produk meningkat melebihi 48 ° C. Yang lain mengingatkan bahawa nenek moyang kita memasak banyak hidangan dengan madu di dalam ketuhar, dan jauh lebih sihat daripada kita.

Anda dapat menyelesaikan masalah ini untuk jangka masa panjang, dengan membawa banyak hujah yang menyokong setiap pendapat. Setiap orang mesti menentukan sendiri resipi mana yang akan digunakan, untungnya, anda bukan sahaja boleh memanggang lobak dengan madu di dalam ketuhar, tetapi juga mencampurkan bahan-bahan segar.

Resipi klasik lobak dengan madu batuk

Resipi paling mudah:

1. Kupas sayur akar, parut, biarkan selama 15-20 minit.
2. Perah jusnya dengan cara yang mudah.
3. Campurkan bahagian yang sama dengan madu.
4. Berkeras selama beberapa jam (lebih baik dibiarkan semalaman).
5. Ambil 3 kali sehari: untuk orang dewasa 1 sudu besar, untuk kanak-kanak 1 sudu teh sudah cukup.

Lobak dibakar di dalam ketuhar dengan madu

Lobak yang dimasak mengikut resipi ini dengan madu di dalam ketuhar akan menjadi enak dan sihat:

1. Pertama, basuh dan kupas 1 lobak besar atau 2 yang lebih kecil, potong dadu.
2. Dalam mangkuk dengan bahagian bawah tebal, cairkan sesudu mentega, tambah jumlah madu dan jus lemon yang sama, angkat dari api.
3. Masukkan sayur akar cincang, campurkan.
4. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C, masukkan pinggan yang ditutup dengan penutup atau kerajang makanan di dalamnya.
5. Masak selama sejam.Selama ini, hidangan mesti dicampur dua kali sehingga kepingannya tepu dengan pembalut.

Anda boleh membuat sebilangan kecil lobak yang dibakar dengan madu, atau menambah jumlah ramuan sehingga cukup untuk seisi keluarga.

Resepi Lemak Kukus Oven dengan Madu dan Kacang

Dalam resipi ini untuk lobak kukus dengan madu di dalam ketuhar, anda boleh mengganti kacang dengan kismis.

Bahan-bahan:

• lobak - 1 pc .;
• madu - 1 sudu besar. l .;
• mentega - 1 sudu besar l .;
• walnut cincang - 3 sudu besar. l .;
• air - cukup untuk menutup tanaman akar sebanyak 1/3 atau 1/2.

Penyediaan:

1. Kupas sayur akar dan potong sewenang-wenangnya: menjadi kiub, jalur, kepingan.
2. Cairkan mentega dalam periuk kecil atau periuk.
3. Lipat kepingan yang dicampurkan dengan madu di sana.
4. Taburkan dengan kacang.
5. Tuangkan 1/3 atau 1/2 air ke atas.
6. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C.

Lobak siap apabila dikukus sehingga tidak melekat pada garpu.

Cara membuat rebusan lobak dengan madu untuk batuk

Sekiranya pesakit mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal, dan dia bimbang akan berlaku pemburukan (misalnya, pada musim bunga), anda boleh membuat rebusan:

1. Lobak dikupas dan diparut.
2. Ambil 2 sudu besar. l. jisim dan tuangkan segelas air mendidih.
3. Didihkan dengan api kecil selama 15 minit.
4. Tegaskan 1 jam, tapis.
5. Isi dengan air rebus hingga isinya pada awalnya.
6. Masukkan 1-2 sudu kecil. sayang.
7. Minum pada siang hari dalam 4 dos.

Cara membuat lobak dengan madu untuk insomnia

Kaldu akan menolong anda tertidur setelah seharian sukar, tidak kira tekanan disebabkan oleh keletihan atau tekanan yang melampau. Sediakannya dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam resipi sebelumnya. Minum 1/3 cawan suam sejam sebelum tidur.

Resipi membuat lobak dengan madu untuk kekurangan vitamin

Resipi ini, seperti yang pertama dalam senarai, boleh disebut klasik, mereka boleh ditukar ganti. Sediakannya seperti berikut:

1. Lobak dibasuh dengan sempurna, ekornya dikeluarkan sehingga boleh diletakkan di atas pinggan.
2. Buat penutup dari atas, memotong kira-kira 1/5 ketinggian tanaman akar.
3. Sebahagian dari inti dikeluarkan untuk membuat kapal dadakan.
4. Isi rongga 1/3 dengan madu. Jumlahnya akan bergantung pada ukuran tanaman akar.
5. Tutup dengan "penutup", masukkan ke dalam peti sejuk semalaman (6-8 jam).
   Penting! Lobak perlu diletakkan di atas pinggan, kerana jusnya dapat menonjol sehingga tumpah.
6. Ambil 1 sudu kecil. 3-4 kali sehari.
   Komen! Dengan cara yang sama, jus untuk rawatan batuk dan kekurangan vitamin diperoleh dari lobak hitam.

Cara memasak lobak dengan madu untuk darah tinggi

Resipi ini bukan sahaja dapat membantu menurunkan tekanan darah anda, tetapi juga membantu mengawal najis anda.

1. Basuh lobak bersaiz sederhana sehingga bersih. Hidung dan bahagian atas tidak terputus.
2. Masukkan sayur akar ke dalam air mendidih masin, masak dengan api sederhana.
3. Segera setelah dicucuk dengan mancis, kompor dimatikan.
4. Kupas kulitnya, potong akar sayur dengan garpu atau hancurkan.
5. Tuangkan jisim yang dihasilkan 1-2 sudu besar. l. sayang.

Makan 1 lobak setiap hari. Kursus rawatan adalah sebulan, maka anda pasti perlu berehat sebentar.

Memasak lobak dengan madu untuk membersihkan usus

Sayuran akar mesti disediakan mengikut salah satu resipi klasik yang dinyatakan di atas:

• campurkan jus yang telah diperah dengan madu 1: 1;
• buat bejana buatan dari lobak, isi sepertiga dengan madu, sejukkan sehingga jusnya dibebaskan.

Selama seminggu mereka minum 1 sudu kecil. semasa perut kosong, 20-30 minit sebelum sarapan.

Cara pengambilan lobak dengan madu

Madu dan lobak tidak hanya membantu batuk, mereka mempunyai kesan penyembuhan yang kompleks pada tubuh. Keindahan resipi adalah bahawa ia lazat. Mereka tidak perlu didorong secara paksa, dan masalahnya bukanlah bagaimana memaksa diri untuk makan sesudu ubat. Di sini anda perlu berhenti tepat pada waktunya.

Cara pengambilan lobak dengan madu untuk batuk

Jus segar yang dicampurkan dengan madu mempunyai khasiat perubatan terbaik. Orang dewasa untuk batuk harus mengambil 1 sudu besar. l. 3 kali sehari.

Sekiranya kerongkong anda sakit, anda tidak boleh minum campuran itu dengan segera, tetapi simpan di mulut anda, sambil menelan sedikit.Anda boleh makan atau minum apa sahaja dalam 10-15 minit.

Peraturan untuk mengambil lobak dengan madu untuk batuk untuk kanak-kanak

Pada kanak-kanak, badan lebih lembut daripada pada orang dewasa, oleh itu, dosnya harus lebih rendah. Untuk batuk, cukup untuk mereka minum 1 sudu kecil. ubat sedap 3 kali sehari.

Dengan sakit tekak, sukar bagi anak kecil untuk menjelaskan apa maksudnya "menelan", lebih mudah memberikan bahagian yang diperlukan dalam beberapa tetes.

Batasan dan kontraindikasi

Lendir mempunyai kontraindikasi yang jauh lebih sedikit daripada madu. Pertama sekali, ini adalah intoleransi individu yang jarang berlaku. Kontraindikasi langsung termasuk:

• penyakit saluran gastrousus pada tahap eksaserbasi;
• penyakit kuning;
• beberapa penyakit sistem saraf pusat.

Selain itu, pengambilan sayur-sayuran akar mentah dalam jumlah besar boleh menyebabkan:

• kembung dan kembung perut;
• pemburukan penyakit kronik buah pinggang, sistem genitouriner.

Seseorang biasanya mengetahui mengenai kontraindikasi penggunaan madu - produk ini jauh lebih biasa daripada lobak. Selalunya, larangan itu berlaku untuk penghidap alergi dan penderita diabetes.

Semasa menyediakan dan dos resipi batuk untuk anak-anak dari lobak dan madu, anda perlu memberi tumpuan kepada produk terakhir. Dan jangan memberi lebih daripada yang disarankan untuk usia tertentu.

Sekiranya anak itu tidak mempunyai kontraindikasi, dia dibenarkan makan lobak, seperti kentang. Tetapi madu adalah produk yang sama sekali berbeza, overdosisnya dapat menyebabkan masalah dengan sendirinya, dan bukan hanya pada anak-anak.

Kesimpulannya

Lobak dengan madu adalah ubat yang enak untuk sakit tekak, selsema, beriberi dan insomnia. Dengan penggunaan biasa, sangat penting untuk berkonsultasi dengan doktor, tetapi sekali, dalam dos kecil, campuran tersebut dapat dimakan secara bebas. Sudah tentu, jika tidak ada kontraindikasi langsung.

Penyertaan yang disyorkan

Tuai lobak: cara menyimpan untuk musim sejuk

Lobak dan lobak: apa bezanya, yang lebih sihat

Turnip Petrovskaya 1: pelbagai penerangan, foto, ulasan

Cara menjaga timun dengan betul di rumah hijau

Telinga Zucchini Hare

Bilakah menanam terung untuk anak benih di Ural

Cara menyimpan tomato hijau sehingga berubah menjadi merah

Artichoke: sifat berguna dan kontraindikasi

Bila dan bagaimana menanam jagung benih di luar rumah