Kandungan
Pematangan lewat varieti kentang mereka tidak begitu biasa di kebun Rusia. Ini semua mengenai ciri kentang dengan musim yang panjang. Memerlukan 95 hingga 140 hari untuk pematangan tanaman akar setelah tunas pertama muncul, jadi cuaca hangat tidak bertahan lama di semua wilayah di negara ini. Oleh itu, selalunya jenis kentang yang lewat ditanam di kawasan selatan, di mana musim panas meliputi Mei dan September.
Apa yang istimewa tentang kentang terlambat, dan jenis sayur mana yang lebih baik disukai untuk kebun anda - ini adalah artikel mengenai ini.
Ciri-ciri kentang akhir
Varieti kentang terbahagi kepada dua kategori:
- lewat lewat;
- lewat.
Varieti kentang lambat masak setelah 95-110 hari selepas pucuk pertama muncul di atas ranjang. Pada masa yang sama, kentang akhir mempunyai musim tanam 110-140 hari.
Ciri-ciri kedua kentang pertengahan dan kentang lambat adalah sama:
- Sayuran akar ini mengandungi jumlah nutrien dan karbohidrat terbesar - hidangan kentang sedap dan sangat enak.
- Peratusan pati dalam umbi berkisar antara 12 hingga 20%, yang merupakan petunjuk rata-rata, iaitu umbi direbus dengan baik, tetapi pada masa yang sama, mereka dapat mengekalkan bentuknya dalam sup dan hidangan lain.
- Varieti kentang akhir mempunyai kualiti menjaga yang terbaik - tanaman akar ini dapat bertahan hingga musim panas berikutnya tanpa kehilangan persembahan dan rasa. Oleh itu, varieti lewat lebih kerap ditanam untuk penyimpanan jangka panjang.
- Kerana musim yang panjang tumbuh, kentang mencapai puncak perkembangan semua penyakit, sejak akhir hama hingga kudis, oleh itu, ketika memilih varietas untuk laman web anda, anda mesti memilih hibrida dan varieti yang dilindungi dengan baik, serta melakukan rawatan semak secara berkala dengan persediaan khas.
- Adalah perlu untuk menggali ubi dari varieti yang lewat hanya pada cuaca kering, tidak boleh ada tanah di kentang, jika tidak, mereka tidak akan sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
"Asterix"
Kentang ini tergolong dalam varieti Belanda pilihannya, tetapi dizonkan dengan sempurna untuk wilayah Timur Tengah dan Volga Tengah di Rusia.
Batang tumbuh hingga 80 cm, tegak, tidak merebak. Kentang berbunga dengan perbungaan merah-ungu. Musim tumbuh dari pelbagai adalah 110-120 hari selepas percambahan.
Bentuk tanaman akarnya bujur, ubi berwarna merah. Ciri rasa kentang sangat baik. Varieti ini sering digunakan untuk membuat kentang goreng atau membuat kerepek kentang secara industri.
Varietasnya cukup berbuah - dari setiap hektar tanah anda dapat mengumpulkan hingga 300 kuintal sayur. Setiap belukar masak kira-kira 2 kg kentang.
Tumbuhan mengeras terhadap kebanyakan penyakit seperti fusarium, nematoda emas, barah dan kudis. Juga, kentang tidak takut dengan penyakit virus, mereka mempunyai kekebalan terhadap larut malam.
"Zhuravinka"
Varieti ini telah dibiakkan di Belarus, tetapi telah berkembang dengan baik di wilayah bahagian tengah Rusia. Tempoh pematangan berkisar antara 100 hingga 110 hari, yang memungkinkan untuk mengklasifikasikan varietas sebagai larut sederhana.
Tumbuhan bersaiz sederhana - hingga 60 cm, menyebar, mekar dengan perbungaan merah-ungu.Kulit kentang juga berwarna merah, ubi agak besar dan bulat.
Varietas ini dibezakan dengan hasil yang sangat tinggi - dengan perawatan yang sewajarnya per hektar ladang, hingga 600 sen tanaman akar dapat dituai. Di setiap belukar, kira-kira 16 umbi sederhana matang.
Varieti "Zhuravinka" dibezakan oleh ketahanannya terhadap cuaca dan keadaan iklim; kentang bertolak ansur dengan musim kemarau dan penurunan suhu yang baik. Tetapi titik lemah dari varietas ini adalah kecenderungan untuk jangkitan dengan penyakit akhir; daun dan ubi kentang paling sering menderita penyakit ini.
Pelbagai jenis terlindung dari nematoda, barah dan kudis, tidak takut dengan "kaki hitam".
"Zarnitsa"
Kentang lain, berasal dari Belarus, yang juga dapat menghasilkan buah dengan baik di Rusia selatan dan tengah. Dari 120 hingga 140 hari diperlukan untuk mematangkan varietas ini, jadi tukang kebun dari jalan tengah perlu menganalisis iklim di kampung mereka dengan teliti sebelum memilih varieti ini untuk penanaman.
Belukar rendah, masing-masing hanya 60 cm, tumbuh-tumbuhan mekar dengan perbungaan merah-ungu, dan akarnya mempunyai kulit merah. Kentangnya cukup besar, berat rata-rata masing-masing sekitar 120 gram.
Di setiap lubang, kira-kira 15 umbi masak pada masa yang sama. Hasil varietas dianggap tinggi - lebih dari 500 sen per hektar tanah.
Ciri khas dari varieti Zarnitsa adalah sifatnya yang tidak bersahaja terhadap komposisi tanah - kentang berbuah sama rata di tanah mana pun. Tambahan lain ialah toleransi kemarau.
Tetapi ragamnya "takut" terhadap virus dan penyakit, penyakit malam dan penyakit kulat lain boleh membawa maut. Tetapi ragamnya dilindungi dari "kaki hitam", kudis, nematoda dan udang kentang.
"Zabytok"
Kentang dengan nama Belarus tulen juga tumbuh dengan baik di Rusia. Musim tanam adalah 120 hingga 140 hari setelah ubi ditanam.
Lebar tinggi sederhana, mekar dengan perbungaan merah-ungu. Umbi berwarna merah, mempunyai jisim yang cukup besar - 100-120 gram.
Setiap lubang masak hingga 15 kentang, yang memungkinkan anda mengumpulkan hingga 320 kuintal kentang dari hektar tanah, sesuai untuk penyimpanan dan pengangkutan.
Varieti ini dibezakan oleh peratusan pati yang tinggi dalam komposisi - hingga 28%, yang secara signifikan mempengaruhi kesuburan dan nilai pemakanan ubi. Kentang ini menghasilkan kentang tumbuk dan kaserol yang indah.
Tumbuhan sebahagiannya dilindungi dari phytophthora, tidak jatuh sakit dengan nematoda, kudis dan barah.
"Lorkh"
Salah satu jenis kentang tertua, dibiakkan di Rusia, disesuaikan untuk bahagian tengah negara dan wilayah selatan. Umbi masak selepas 120-140 hari dari tarikh penanaman.
Belukar cukup tinggi - hingga 0,8 meter, tegak, mekar dengan perbungaan warna merah-ungu. Tanaman akar diwarnai dengan warna kuning muda. Jisim purata kentang adalah 120 gram.
Hingga 15 kentang besar boleh didapati di setiap lubang pada akhir musim. Hasil varietas dianggap baik dan berjumlah sekitar 350 sen per hektar ladang. Rasa kentang sangat baik, terdapat banyak kanji di dalamnya (kira-kira 20%). Umbi boleh disimpan sehingga musim berikutnya tanpa kehilangan rasa dan nilai pemakanan.
Tumbuhan dilindungi dari penyakit larut malam, bakteriosis dan pelbagai virus. Tetapi jenis ini harus dilindungi dari barah dan kudis, "Lorkh" tidak mempunyai kekebalan terhadap penyakit ini.
Kentang tidak menyukai kekeringan dan terlalu panas, jadi anda perlu menyediakan penyiraman buatan secara berkala di lokasi dan memantau keadaan tanah di antara semak.
"Zuhal"
Varieti kentang sederhana yang paling sering digunakan untuk memproses dan mendapatkan produk kentang. Rasa biasa, tetapi kentang yang enak boleh didapati untuk penggunaan keluarga.
Tetapi untuk skala industri, untuk pengeluaran alkohol, pati, kentang ini sangat sesuai. Tumbuhan tinggi, mekar dengan perbungaan putih.
Umbi berbentuk bujur, kekuningan, kulit tanamannya kasar, dan dagingnya berwarna kuning.Kandungan pati tinggi - hingga 21%. Berat purata tanaman akar adalah 100 gram.
Kentang tetap baik, diangkut, boleh ditanam untuk dijual. Hasilnya baik - sehingga 280 sen per hektar. Kelebihan yang paling penting adalah bahawa kentang tidak takut dengan penyakit virus dan bakteria, mereka dilindungi dari penyakit akhir, barah dan kudis.
"Camar"
Pelbagai pilihan domestik yang sudah matang, bertujuan untuk penggunaan manusia. Musim tanam maksimum 120 hari selepas penanaman. Lebih baik menanam kentang di wilayah Volgo-Vyatka dan Utara-Barat di Rusia.
Kentang bersaiz sederhana, masing-masing seberat 75 hingga 120 gram. Umbi berwarna kuning, dagingnya berwarna kuning muda di dalamnya. Kualiti rasa cukup tinggi - kentang sesuai untuk menyediakan hampir semua hidangan. Peratusan kandungan kanji rendah - hingga 15%.
Sehingga 11 umbi masak di dalam lubang. Hasil varieti tinggi - hingga 400 sen per hektar tanah. Kapasiti simpanan tanaman akar sangat baik - sekitar 92% hasil panen akan bertahan hingga musim berikutnya.
Kentang tahan terhadap barah, rentan terhadap nematoda dan daun dan ubi yang hilang, dalam beberapa musim mereka boleh terkena kudis.
Kaedah penjagaan tanaman adalah standard, para pakar mengesyorkan ubi bercambah sebelum menanam di tanah.
Atlant
Kentang Belarus, "berguna" di sebahagian besar Rusia. Musim tanam varietas adalah 100-120 hari dari tarikh penanaman ubi.
Umbi berwarna kuning, mempunyai kulit tebal dan daging kuning muda pekat. Rasanya sangat tinggi, kentang sesuai untuk memasak sebarang hidangan, juga untuk memproses dan membuat kerepek.
Bentuk tanaman akar berbentuk bulat-bujur, mengandungi sejumlah besar pati - hingga 21%. Berat kentang dari 90 hingga 120 gram.
Varietas Atlant dapat mengatasi virus dan penyakit dengan baik, mampu menahan nematoda dan penyakit akhir. Kentang memberikan hasil yang tinggi secara konsisten - sehingga 650 sen sehektar, tanpa mengira keadaan cuaca dan suhu.
Petua untuk menanam kentang lewat
Jelas bahawa dengan jangka masa pematangan seperti itu, kentang yang matang tidak berpura-pura dituai dua atau tiga kali setiap musim, yang tentu saja mempengaruhi hasilnya. Walau bagaimanapun, kekurangan ini lebih dari ditanggung oleh rasa ubi yang sangat baik, dan juga kemampuan kentang untuk mengekalkan persembahannya untuk waktu yang lama dan memberi makan kepada keluarga tukang kebun sehingga musim menuai berikutnya.
Menanam kentang dari jenis yang lewat di bahagian selatan negara ini, anda tidak boleh takut bahawa tanaman akar tidak mempunyai masa untuk matang - kentang akan mempunyai masa yang cukup untuk matang sepenuhnya. Sudah berada di kawasan tengah Rusia, kentang terlambat mesti ditanam dengan berhati-hati - ada kemungkinan besar menangkap frost spring atau tidak dapat menggali umbi dari tanah kering (hujan musim luruh dapat dikejutkan).
Bagi bahagian utara negara ini, menanam kentang terlambat adalah pengecualian daripada kebiasaan. Sekiranya tukang kebun tetap memutuskan langkah yang berisiko, disarankan agar dia melakukan percambahan ubi awal, dan kemudian menanam semak siap pakai di tempat tidur. Ini adalah satu-satunya cara untuk memendekkan masa tinggal tanaman di kebun dan mempunyai masa untuk mendapatkan hasil panen yang baik.
Varieti kentang akhir mempunyai kelebihan tersendiri, oleh kerana itu sangat diminati oleh tukang kebun tidak kurang dari varieti masak awal. Semasa menanam kentang seperti itu, anda mesti mengikuti beberapa peraturan dan memilih bahan biji berkualiti tinggi.
Saya mencari pelbagai jenis kentang. Saya tidak tahu apa namanya. Warna raspberry gelap dengan pulpa kuning. Lewat atau sederhana lewat. Bujur bulat