Kandungan
Momordica, yang gambarnya mengagumkan bahkan tukang kebun yang berpengalaman, berjaya berhijrah dari iklim tropika ke yang sederhana. Tanaman ini disesuaikan untuk tumbuh di kawasan peribadi sebagai buah atau tanaman hiasan. Terima kasih kepada bentuk buah cerah yang menarik, ia tidak akan disedari.
Apa kilang Momordica
Momordica adalah tumbuhan yang tergolong dalam keluarga Labu. Terdapat lebih daripada 20 spesies dalam genus yang hidup di kawasan tropika dan subtropik di Asia Tenggara. Di Rusia, kilang itu muncul baru-baru ini dan segera menjadi popular di kalangan penduduk musim panas. Dalam berkebun, anda terutamanya dapat menemui dua jenis - momordica harantia dan momordica cochinchin. Jenis pertama ditanam lebih kerap, baik sebagai buah dan sebagai tanaman hiasan.
Momordica mempunyai banyak nama - delima India, timun India, labu Cina, timun buaya, tembikai pahit. Ini adalah liana tahunan, mencapai ketinggian 6-7 m. Daunnya diukir dengan indah, selebar 12 cm. Pembungaan bermula pada bulan Jun, tanaman membuang tunas kuning muda bersaiz sederhana, lelaki dan wanita, di semak yang sama. Maksudnya, satu momordika sudah cukup untuk membuahkan hasil. Bunga mempunyai penampilan yang normal, tetapi buah-buahan menambah hiasan pada budaya.
Tumbuhan muda mempunyai rambut yang menyebabkan kerengsaan apabila bersentuhan dengan kulit. Ini menjelaskan nama pokok anggur - momordica dalam bahasa Latin bermaksud "menggigit". Anda dapat mengembangkan budaya sebagai tanaman dalaman - daun, bunga dan buah kelihatan tidak biasa dan menarik.
Apa jenis tanaman momordica yang dapat dilihat dalam foto:
Penerangan mengenai buah-buahan Momordica
Buah memanjang ditutup dengan tuberkel dan pertumbuhan. Selebar 7 cm dan panjangnya antara 7 hingga 35 cm, bergantung pada ragamnya. Pada mulanya, buahnya berwarna hijau, tetapi kemudian memperoleh warna oren terang, anak benih berwarna merah. Momordica juga dianggap sebagai tumbuhan perubatan kerana banyak vitamin dan mineralnya.
Buah-buahan diatur segera setelah pendebungaan. Apabila matang, buah-buahan meletus dan menjadi seperti bunga besar dengan biji yang serupa dengan biji delima. Buburnya sendiri berair, mempunyai rasa yang menyenangkan dengan sedikit kepahitan.
Jenis dan jenis momordica
Momordica mempunyai beberapa jenis dan varietas, setiap tukang kebun dapat memilih sendiri, berdasarkan keperluannya. Pokok anggur ini sering ditanam sebagai hiasan. Saiz buah berbeza dari satu kultivar ke yang lain.
Momordika Drakosha
Tumbuhan ini menyukai kehangatan dan kawasan cahaya terbuka, tetapi ia harus dilindungi dari angin dan terik matahari. Tanah harus ringan dan subur. Liana tumbuh hingga 2-2.5 m. Buah Momordica mirip dengan timun dengan tubercles, panjangnya sekitar 23 cm, dan warnanya ketika masak berwarna kuning-oren. Berat purata 170 g. Di dalam pericarp warna ruby, mengingatkan kesemak dalam rasa. Pulpa cengkerang itu sendiri serupa dengan labu.
Momordika Gosh
Ragam Momordiki Gosha dibiakkan untuk ditanam di Siberia, dimasukkan ke dalam Daftar Negara pada tahun 2006. Buahnya berwarna hijau muda, ukurannya mencapai 35 cm, dan beratnya sekitar 400 g. Hasilnya tinggi.Benjolan di permukaan diucapkan, rasanya disifatkan sebagai pedas dengan sedikit kepahitan. Tumbuhan ini menyukai cahaya dan ketika menanam di kawasan yang teduh terdapat risiko bahawa musim tanam akan ditangguhkan. Momordica di Siberia ditanam di rumah hijau di bawah filem, di ladang terbuka ia tidak dapat bertahan. Varieti Gosha praktis tidak mudah diserang penyakit, tahan terhadap kutu daun dan hama labah-labah, tetapi dapat dirosakkan oleh whitefly rumah hijau.
Momordika Jadet
Pelbagai ini dibezakan dengan penampilan hiasannya. Momordika Jadet mempunyai bunga wangi kuning cerah dengan kaki panjang. Buahnya ditutup dengan kulit yang agak pahit, tetapi di dalamnya buahnya manis dan rasanya enak. Mereka berwarna kuning-oren, mencapai ukuran 20 cm, mempunyai ujung runcing. Ketinggian pokok anggur adalah sekitar 2 m, dan berat buah rata-rata adalah 100 g. Untuk mendapatkan hasil panen, momordica ditanam di rumah hijau, dan jika hanya diperlukan sifat hiasannya, maka ia diletakkan di sepanjang pagar atau di gazebos.
Momordika Naya
Batang anggur mempunyai batang panjang dan nipis, ia diletakkan di atas teralis dan dicubit semasa pertumbuhan. Budaya ini sama sekali tidak bertolak ansur dengan fros, oleh itu ia ditanam di tanah ketika cuaca hangat akhirnya menetap. Buah-buahan dari Naya Momordica memanjang dan berbentuk bujur, dalam keadaan matang mereka memiliki ukuran dalam kisaran 15-25 cm. Tanaman ini dituai setelah 8-10 hari dari pembentukan ovari. Buahnya pahit, sehingga direndam dalam air sejuk sebelum makan.
Momordica balsamic
Liana tumbuh hingga 5 m dan mempunyai jisim daun hijau yang besar. Buah-buahan berwarna perang, oren terang. Tuai dituai pada hari ke-10, dan untuk menghilangkan kepahitan, momordica direndam dalam air garam. Apabila matang sepenuhnya, buah meletup dengan kuat, melepaskan biji. Varieti ini mempunyai sifat penyembuhan terbaik dari semua. Namun, buahnya agak kecil, berbentuk fusiform.
Momordica berbau
Ini adalah tanaman tahunan, panjangnya 7 m. Bau yang tidak begitu menyenangkan berasal dari sana, sebab itulah nama ini dikeluarkan. Daunnya diukir dalam bentuk segitiga, puber, ukurannya mencapai 20 cm. Bunga-bunga dioecious hingga diameter 4 cm, jantan dikumpulkan dalam perbungaan sebanyak 8 helai, dan betina tetap menyendiri. Warna mereka boleh berkisar dari kuning hingga oren. Buahnya berbentuk elips, menyerupai labu berwarna dan ditutup dengan duri nipis. Ukurannya tidak melebihi 10 cm.Dalam iklim tropika, ia sering dijumpai di ladang seperti rumpai... Pokok anggur ini tidak mempunyai kualiti hiasan yang jelas dan tidak digunakan untuk makanan, tetapi mengekalkan ciri perubatannya.
Momordica Jade
Tanaman tahunan, yang merupakan liana yang sangat bercabang. Ia memakan masa sekitar 70 hari dari penanaman hingga berbuah. Apabila matang, Momordica Jade berwarna oren-kuning, agak besar, panjangnya sekitar 30 cm. Berat buah mencapai 300 g. Permukaan ditutup dengan lebam dalam. Buah-buahan yang belum masak terasa sedikit pahit, tetapi rasa utama dari buburnya terasa enak dan membolehkannya dimakan segar. Kilang ini mempunyai kualiti hiasan yang tinggi.
Menanam dan merawat momordica
Momordica adalah tanaman tahunan, oleh itu ia dibiakkan oleh biji. Lebih-lebih lagi, kedua-dua kaedah penanaman benih dan bukan benih digunakan. Pilihan pertama digunakan lebih kerap, terutama di kawasan dengan iklim sejuk.
Tumbuh Momordica dari biji di rumah
Sebelum menanam momordica dari biji, anda mesti menyediakannya terlebih dahulu:
- Yang terang akan hilang, kerana hanya yang gelap sahaja yang matang.
- Benih mesti dicelupkan ke dalam gelas dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
- Sepotong kain direndam dalam 200 ml air suam dengan satu sudu teh madu.
- Benih diletakkan di dalam serbet ini setelah pembasmian kuman dan dibuang ke tempat yang hangat.
- Fabrik dilembabkan semasa mengering.
Anak benih akan muncul selepas beberapa minggu. Benih bercambah ditanam dalam cawan gambut.
Campuran bumi dan humus diletakkan dalam cawan dalam nisbah 1: 3. Tanah dikalsin selama 2 jam untuk pembasmian kuman.Dengan cara ini, larva serangga dan spora kulat musnah.
Pendaratan dilakukan seperti berikut:
- benih dikebumikan dengan tepi ke dalam tanah sebanyak 2 cm;
- kemudian mereka ditaburkan dengan pasir dan disiram dengan teliti;
- bahagian atas ditutup dengan polietilena, tetapi supaya terdapat akses udara dan kelembapan yang diperlukan tetap ada.
Bilik mesti disimpan pada suhu sekurang-kurangnya + 20 ° C. Perlu menunggu kemunculan anak benih tidak lebih awal dari 2 minggu kemudian. Ketika tunas muncul, film dikeluarkan dan tanah disembur dari penyembur. Anak benih Momordica harus dilindungi dari cahaya matahari langsung.
Apabila daun sejati pertama muncul, tanaman diberi makan kalium sulfat dan superfosfat. Tidak digalakkan menggunakan baja nitrogen. Suhu bilik dikurangkan menjadi + 18 ° C. Diperlukan untuk memberi anak benih perlindungan dari draf dan cahaya yang mencukupi. Dua minggu kemudian, baja organik diperkenalkan, dan selepas dua komposisi mineral lagi. Tanah tidak boleh dibiarkan kering dalam cawan, tetapi pada masa yang sama, penyiraman harus sederhana. Anak benih mesti dikeraskan dengan mendedahkannya, misalnya, ke balkoni.
Pindahkan ke tanah terbuka atau terlindung
Apabila tanaman mencapai ketinggian 25 cm, mereka ditransplantasikan ke rumah hijau atau tanah terbuka. Sekiranya tumbuh di dalam rumah, pindahkan ke periuk yang lebih besar. Momordica dipindahkan ke tempat tetap tepat di cawan, kerana sistem akarnya sangat sensitif dan tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik.
Waktu terbaik untuk menanam di tanah terbuka adalah awal bulan Jun, kerana saat ini tidak ada embun beku. Liana diletakkan di tempat yang kering dan terang, bumi harus longgar dan membiarkan air melewati sumur. Dengan kelembapan berlebihan di dalam tanah, akarnya dapat membusuk. Loam dengan jumlah baja yang mencukupi dan keasidan yang rendah sangat sesuai untuk momordica. Sebelum menanam, larutan urea diperkenalkan; mullein juga sesuai. Mereka menggali tanah, menyingkirkan rumpai dan sejumlah besar tanah.
Semasa memindahkan anak benih ke dalam tanah, pastikan kolar akar tidak masuk ke dalam. Adalah perlu untuk menjaga jarak sekurang-kurangnya 85 cm antara anak benih, jika tidak, kedua-duanya akan memperlambat pertumbuhan satu sama lain. Liana ditanam ke sokongan - berhampiran teralis atau pagar. Setelah menanam, momordica disiram dan untuk pertama kalinya teduhan kecil dibuat untuk mengelakkan cahaya matahari langsung pada tanaman.
Membesar dan menjaga momordica
Beberapa saat selepas penanaman, sistem akar momordica akan menyesuaikan diri dan tanaman akan mula mendapat jisim hijau. Sebilangan besar daun mengurangkan berbuah, jadi anda perlu segera memprioritaskan, jika pokok anggur ditanam untuk tujuan hiasan, maka hijau akan ditinggalkan, dan jika anda merancang untuk menggunakan Momordica untuk makanan, maka anda perlu memotong lebihan daun.
Dalam keadaan panas atau ketika tumbuh di rumah hijau, penanaman disiram dengan air suam yang diselesaikan pada kadar 8-10 liter untuk setiap semak. Lebih baik melakukan ini pada waktu petang, dan pada waktu pagi hanya melonggarkan tanah sedikit. Akar tanaman dapat terdedah semasa penyiraman, sehingga tanah baru sering dituangkan di bawah momordica.
Setiap 3-4 minggu sekali, pembajaan dilakukan dengan baja kompleks yang mengandungi kalsium, kalium dan nitrogen. Anda juga boleh menambah mullein dengan kotoran burung.
Momordica paling kerap menderita penyakit yang sama dengan biji labu yang lain:
- cendawan serbuk;
- bakteriosis;
- reput kelabu.
Untuk memerangi mereka, abu, larutan sulfur koloid dan mullein digunakan. Aphid adalah perosak biasa.
Cara membentuk momordica di rumah hijau atau di luar rumah
Semasa membentuk tanaman anggur, peraturan berikut diikuti:
- di batang utama, semua pucuk lateral dipotong 0.5 m dari tanah;
- apabila ovari pertama muncul, perlu menipiskan semak, mengeluarkan cambuk yang terlalu banyak, dan mencubit batang pada ketinggian kira-kira 1.5 m;
- untuk mendapatkan hasil panen yang baik, pucuk sisi dipotong secara berkala hingga 50 cm semasa tumbuh;
- lebih baik meninggalkan tiga batang utama;
- bahagian tanaman yang layu dan kering juga harus dibuang tepat pada masanya.
Penuaian dan pemprosesan
Timun kuning Momordica dikeluarkan dari belukar yang sedikit tidak matang, pada usia 7 hingga 10 hari. Kupas harus berwarna kuning; apabila warna oren muncul, buah-buahan kehilangan rasa. Penuaian dilakukan dari akhir bulan Jun hingga bermulanya fros. Semakin banyak buah dituai, ovari baru akan terbentuk. Tetapi perlu diingat bahawa sebilangan besar buah momordica yang masak pada masa yang sama akan melemahkan tanaman. Buah-buahan disimpan selama kira-kira 20 hari pada suhu kira-kira + 12 ° C dan kelembapan udara 80%. Oleh kerana jangka hayat buah-buahan segar agak pendek, mereka cuba membuat pelbagai persediaan daripadanya.
Kesimpulannya
Tanaman momordica, yang gambarnya akan menarik bahkan mereka yang tidak berminat untuk berkebun, berjaya ditanam walaupun di Siberia, tanpa memerlukan perawatan yang kompleks. Budaya ini mempunyai sifat hiasan dan perubatan yang tinggi, dan juga dapat dimakan begitu saja. Penduduk musim panas yang berpengalaman hanya memberikan ulasan positif mengenai Momordica.
