Kandungan
Alergi melon berlaku hari ini pada orang dewasa dan kanak-kanak. Walaupun mempunyai sifat bermanfaat, komposisi dan rasa kimia yang kaya, produk ini boleh menjadi alergen yang kuat, menyebabkan banyak gejala yang tidak menyenangkan. Walaupun tumbuh di lingkungan yang bersih secara ekologi, tembikai dapat membahayakan kesihatan manusia, dan jika perhatian perubatan tidak diberikan tepat pada waktunya, malah melonjak ke hospital dan kematian.
Bolehkah anda alah kepada tembikai?
Sekiranya anda alah kepada tembikai, anda boleh mendapat gejala yang tidak menyenangkan yang akan menyebabkan anda berhenti, walaupun rasa, kandungan kalori rendah, dan khasiat buah. Kandungan natrium, kalium, zat besi, vitamin C dan B6 yang tinggi adalah penting bagi mereka yang menderita penyakit jantung, anemia, rematik. Asid folik yang terdapat dalam tembikai bermanfaat untuk wanita hamil dan menyusui.
Kehadiran alahan menjadikan kelebihan produk menjadi keburukan: seseorang tidak boleh mengambil jus, pulpa tembikai, bahan tambahan berdasarkannya.
Telah diperhatikan bahawa ada alergi terhadap melon jika terdapat reaksi yang ada terhadap pembungaan ragweed, yang bertepatan dengan masa penyerbukan tanaman.
Reaksi disebabkan oleh coklat, buah sitrus, susu. Melon tidak termasuk dalam senarai, tetapi boleh memprovokasi tindakan seperti itu. Sebabnya adalah serotonin yang membentuknya.
Terdapat kes-kes alergi silang, di mana reaksi terhadap beberapa makanan menyebabkan kesan yang serupa dengan yang lain.
Mengapa tembikai menyebabkan alahan
Alergi melon disebabkan oleh profilin protein yang terdapat dalam komposisinya, begitu juga dengan sitrus, birch sap, debunga, susu getah.
Faktor-faktor yang menimbulkan reaksi termasuk:
- makan produk dalam kuantiti yang banyak;
- perkembangan alahan silang;
- pencemaran tempat di mana buah tumbuh;
- persilangan pelbagai jenis;
- keracunan dengan racun perosak.
Dengan hasrat melon yang berlebihan, gejala alergi bersifat sementara dan tidak dapat dilupakan. Apabila anda berhenti menggunakan produk dan menjalankan rawatan simptomatik, gejalanya hilang.
Alergi silang disebabkan oleh reaksi terhadap sayur-sayuran yang serupa: semangka, labu, dan juga timun, ragweed.
Melon akan menyebabkan alahan selepas dimakan sekiranya produk ditanam di kawasan yang tidak bersih dari persekitaran.
Semasa menyeberangi varietas, penternak mendapatkan yang baru dengan kualiti yang lebih baik. Tubuh manusia menyesuaikan diri dengan sukar: reaksi penolakan mungkin berlaku.
Alergi sering disalah anggap sebagai gejala keracunan dari bahan kimia yang terkumpul di dalam tembikai akibat penggunaannya semasa penanaman. Anda harus memperhatikan warna pulpa, kupas, daun. Sekiranya terdapat noda warna yang tidak wajar, ada baiknya menolak menggunakan buahnya.
Gejala tindak balas alahan
Reaksi alergi terhadap tembikai menampakkan diri melalui organ:
- bernafas;
- kulit;
- saluran gastrousus.
Mereka mengenalinya dengan gejala khas:
- pening;
- sakit kepala bermula dengan tiba-tiba;
- kesemutan di mulut dan bibir;
- gangguan gastrousus;
- kemerahan kulit, disertai dengan gatal-gatal yang teruk;
- ruam;
- loya muntah;
- kesesakan hidung, pembuangan yang teruk;
- merobek dan kemerahan mata;
- kehilangan kesedaran, sesak nafas.
Sekiranya semua gejala berkaitan dengan alergi, mereka beralih kepada pakar: diagnosis akhir dibuat oleh ahli alergi.
Bagaimanakah alergi melon ditunjukkan pada kanak-kanak?
Alergi tembikai adalah perkara biasa pada kanak-kanak. Sistem imun kanak-kanak bertindak balas terhadap bahan-bahan yang termasuk dalam tembikai sebagai tidak diketahui, asing, berbahaya. Badan berusaha mengatasi mereka dengan menghasilkan histamin dengan gigih. Akibatnya, reaksi alergi muncul, yang ditunjukkan oleh gejala:
- kulit menjadi merah, lepuh muncul di badan;
- urtikaria disertai dengan gatal yang teruk, yang membawa penderitaan kepada anak;
- terdapat loya, muntah;
- terdapat kerosakan yang kerap dalam sistem pencernaan (pembentukan gas, cirit-birit);
- melon sakit tekak, batuk bermula;
- rhinitis, bersin muncul;
- kanak-kanak itu mengadu pening, kesemutan di mulut.
Bahaya tertentu bagi tubuh anak adalah bentuk yang teruk - edema Quincke, atau kejutan anaphylactic. Bentuk ini jarang berlaku, tetapi berbahaya dengan hasil yang mematikan.
Sekiranya seorang kanak-kanak mengadu bahawa selepas tembikai terdapat sakit tekak, bengkak muncul di wajah, ada gejala spesifik lain, perlu segera memanggil ambulans. Edema Quincke berkembang pesat: sesak nafas, penurunan tekanan darah, kehilangan kesedaran mungkin berlaku. Kelewatan tidak dapat diterima.
Apa langkah yang perlu diambil
Alahan akut memerlukan panggilan kecemasan. Pada peringkat pra-perubatan, yang lain membantu mengikut skema standard, bergantung pada sifat gejala:
- edema laring akut - anda harus memberi masuknya udara segar, mengangkat kepala, memberi antihistamin, menggunakan plaster sawi di dada, otot betis;
- edema terhad - pantau pernafasan, gunakan ubat yang diperlukan, sapukan kompres ke tempat yang bengkak;
- serangan asma bronkial - buang alergen, ventilasi bilik, letakkan enema, berikan arang aktif, bronkodilator, antihistamin;
- gatal-gatal - bilas perut dengan dua liter air, tawarkan ubat tersebut, sekiranya gagal pernafasan, lakukan pengudaraan paru-paru buatan;
- kejutan anaphylactic - periksa kepatuhan saluran udara, lakukan tindakan pemulihan.
Bilakah anda perlu berjumpa doktor?
Alahan pasti menjadi alasan untuk berjumpa doktor. Ahli terapi akan melakukan pemeriksaan, menyoal pesakit dan membuat anamnesis. Gambaran penyakit yang tidak jelas menjadi alasan untuk mengunjungi ahli alahan, yang akan menetapkan beberapa kajian:
- ujian antibodi - menunjukkan kehadiran alergen di dalam badan;
- ujian kulit - untuk menilai reaksi terhadap tembikai.
Prosedur ini dikontraindikasikan untuk kanak-kanak, wanita hamil, pesakit yang mengambil ubat. Dalam kes seperti itu, reaksi positif yang salah mungkin terjadi.
Doktor akan menasihati untuk menyimpan buku harian makanan, mengesan reaksi terhadap makanan yang berbeza.
Diet penghapusan, yang terdiri daripada penghapusan makanan individu secara bergantian, memungkinkan pengenalpastian alergen.
Adakah mungkin makan tembikai dengan alahan
Tidak ada produk hypoallergenic: setiap individu boleh menjadi berbahaya. Orang terdedah kepada pelbagai alahan. Keadaan bertambah buruk semasa berlakunya penyakit yang mendasari. Pakar memberikan cadangan tegas mengenai prinsip pemakanan untuk alahan makanan kepada tembikai:
- mengelakkan makanan yang menyebabkan reaksi;
- penghapusan kemungkinan alergi silang;
- mengkaji dengan teliti komposisi produk, dengan kandungan tembikai yang mungkin;
- penolakan dari hidangan yang tidak diketahui;
- penggunaan masakan rumah, tanpa penggunaan produk separuh siap;
- pengecualian penyimpanan jangka panjang produk sebelum penggunaan atau penyediaan;
- mengehadkan pengambilan garam, karbohidrat sederhana;
- pengurangan sifat alergen melon kerana rawatan haba.
Kesimpulannya
Alergi melon bukanlah penyakit yang tidak berbahaya. Seseorang harus mengetahui makanan yang menyebabkan reaksi, elakkan penggunaannya, gunakan hidangan dengan set minimum bahan dalam diet. Anda harus mengetahui punca alahan, berjumpa doktor mengenai tingkah laku makan, langkah-langkah untuk mencegah akibat patologi. Pada masa yang sama, perlu mengesan komposisi hidangan, kosmetik, produk dengan tembikai dalam komposisi.
