Kandungan
Semakin banyak tukang kebun dan petani kecil menyedari bahawa beri hitam jauh lebih menguntungkan daripada menanam rasberi. Sudah tentu, spesies ini tidak serupa, tetapi ia sangat dekat dari segi biologi, rasanya serupa, dan skop penggunaannya sama. Tetapi beri hitam lebih subur, kurang sakit dan terkena perosak, dan mengandungi lebih banyak nutrien daripada raspberi.
Semua orang tahu bahawa tidak ada jenis tanaman buah yang ideal, termasuk beri hitam. Tetapi tukang kebun terus mencari. Ada yang menganggap "mereka" ideal di antara jenis lama, banyak yang mengikuti produk baru. Pesaing seterusnya untuk gelaran yang terbaik sekarang adalah blackberry Natchez tanpa stud. Mari lihat apakah komen pujian itu benar.
Sejarah pembiakan
Langkah pertama untuk membuat blackberry Natchez diambil pada tahun 1998, ketika Institut Arkansas melakukan pendebungaan kacukan Ark. 1857 dan Ark. 2005. Anak benih dituai pada tahun 2001. Dari jumlah tersebut, yang paling menjanjikan dipilih, dan setelah enam tahun diuji, pada tahun 2007, sampel Ark.2241 dipatenkan dengan nama Natchez.
Penerangan mengenai budaya beri
Hari ini Natchez telah menjadi salah satu kultivar teratas di Amerika Syarikat. Tetapi jangan lupa bahawa di Amerika dan di ruang pasca Soviet, keutamaan untuk menanam blackberry berbeza. Perkara utama bagi kami adalah hasil dan kemudahan penjagaan. Dan kerana budaya di wilayah Rusia dan negara-negara jiran sebelumnya berkembang sedikit, hanya pakar dan gourmet yang memahami seluk-beluk rasa blackberry di sini.
Di Amerika, di mana pengguna dimanjakan oleh banyak varietas, kualiti rasa dan daya tarikan visual buah beri adalah yang paling penting, dan bukan hasilnya. Di samping itu, iklim di sana sangat sesuai untuk menanam tanaman, dan tidak perlu mengeluarkan tunas dari sokongan dan penutup untuk musim sejuk.
Pemahaman umum mengenai pelbagai
Blackberry Black Natchez tergolong dalam jenis semi-menjalar - pada mulanya tunas tumbuh lurus, seperti kumanik, kemudian mereka bergerak ke kedudukan mendatar dan menjadi seperti titik embun. Belukar dewasa kuat, merebak, dengan bulu mata tebal sepanjang 5-7 m. Pada tahun pertama setelah penanaman, pucuk beri hitam Natchez merebak di tanah, mencapai 3-4 m, dan hanya ketiadaan duri yang membezakan ragam dari titik embun biasa.
Pada semak dewasa, bulu mata tumbuh sangat cepat, membentuk banyak cabang lateral dan ranting buah. Daun blackberry Natchez berbeza dari jenis lain - mereka berwarna hijau muda, dengan tepi bergerigi kecil dan permukaan berganda.
Sistem akar blackberry sangat kuat, dan ia dikembangkan dengan lebih baik, semakin banyak jisim hijau yang anda tinggalkan semasa memotong dan mencukur bulu mata. Buah berlaku pada pucuk tahun lalu.
Beri
Dalam foto blackberry Natchez, anda dapat melihat bahawa buahnya cantik - hitam, dengan ciri khas. Mereka mempunyai bentuk silinder memanjang, rata-rata mereka mencapai panjang 3,7-4,0 cm dan berat 9 g.Dengan penjagaan yang baik dan penanaman percuma, buah beri masing-masing dapat menunjukkan 12.7 g ketika ditimbang.
Pada ranting buah, beri hitam dikumpulkan dalam 12-30 keping. Buah beri agak padat, berair, tetapi ia tahan pengangkutan dengan sempurna. Dipasang pada sumur peduncle, pemisahan kering, drupes kecil.
Rasa buahnya sangat manis, asamnya hampir tidak terasa, skor rasa adalah 4.6 mata. Kedudukan tukang kebun domestik memberikan Natchez kepelbagaian 4.3 mata. Walau bagaimanapun, kualiti beri blackberry ini sangat dipengaruhi oleh faktor luaran, penjagaan dan komposisi tanah. Gourmets mendakwa bahawa buah panen pertama mempunyai rasa kopi yang sedap.
Ciri
Ulasan tukang kebun mengenai blackberry Natchez menunjukkan keunggulannya berbanding kultivar lain. Nampaknya inilah - pelbagai pencuci mulut yang sempurna. Tetapi tidak perlu terburu-buru. Hanya mereka yang memilih blackberry dengan maklumat maksimum tidak akan kecewa. Oleh itu, kami menasihati anda untuk membaca bab ini dengan teliti.
Kelebihan utama
Natchez bukan tergolong dalam jenis tahan kemarau. Walau bagaimanapun, keseluruhan kultur bersifat hygrophilous dan memerlukan penyiraman secara berkala. Belukar menahan panas dengan baik, tetapi beri pada suhu lebih tinggi daripada 35 higherC memerlukan peneduhan.
Kekemasan musim sejuk dari blackberry Natchez juga tidak terbaik. Ia tahan beku tidak lebih dari -14⁰ C. Lebih-lebih lagi, tunas menjaga suhu rendah dengan baik, tetapi tunas bunga membeku. Walau bagaimanapun, Natchez blackberry dengan cepat membina jisim hijau dan pulih. Tetapi semak beku tidak akan menghasilkan tanaman, sehingga harus ditutup walaupun di wilayah selatan.
Tetapi kemampuan mengangkut beri Natchez adalah tinggi, yang jarang berlaku untuk beri hitam dengan buah-buahan yang berair. Tidak ada duri pada pucuk.
Penanaman blackberry Natchez memerlukan sedikit usaha, anda tidak boleh menyebutnya dengan bersahaja. Pemilihan tanah juga harus didekati secara bertanggungjawab - bukan hanya kuantiti, tetapi juga kualiti beri bergantung padanya.
Tempoh berbunga dan masa pematangan
Varieti blackberry Natchez adalah antara yang paling awal. Bergantung pada kawasan, ia mekar dari pertengahan hingga akhir Mei. Buah dilanjutkan, berlangsung 35-40 hari, kadang-kadang lebih lama. Permulaan pematangan buah beri bergantung pada iklim; di selatan, pertengahan hingga akhir Jun. Blackberry Natchez di wilayah Moscow akan matang pada pertengahan bulan Julai.
Petunjuk hasil, tarikh berbuah
Hasil blackberry Natchez adalah yang tertinggi di antara jenis pencuci mulut dalam koleksi Arkansas. Dari satu belukar dewasa, anda dapat mengumpulkan 15-20 kg buah beri. Memandangkan buah awal dan kekurangan duri, Natchez hampir ideal.
Tetapi tidak semuanya semudah yang disukai oleh peminat. Pucuk pengganti dalam beri hitam Natchez kurang terbentuk. Oleh itu, untuk memperoleh hasil yang tinggi, ia ditanam dalam kitaran dua tahun. Ini bermaksud bahawa semua pucuk muda dipotong semasa musim berbuah. Pada musim bunga tahun depan, semak akan "telanjang", akan memberi lebih banyak bulu mata baru, tetapi sama sekali tidak akan ada buah beri.
Skop beri
Blackberry Natchez tergolong dalam jenis pencuci mulut - buahnya sedap, manis. Ia sesuai untuk penggunaan segar dan pencuci mulut. Tetapi bahan kerja daripadanya "tidak begitu" - di sini rasa manis buah itu memainkan lelucon yang kejam, kerana jem dan jusnya "rata" dan terlalu padat. Tetapi beri hitam Natchez boleh digunakan untuk kompot pasang siap, jus pelbagai dan jem.
Ketahanan penyakit dan perosak
Seperti blackberry lain, Natchez tahan penyakit, jarang dijangkiti perosak. Tetapi rawatan pencegahan mesti dilakukan, dan anda perlu menanam dari tanaman, raspberi dan strawberi. Jarak ideal sekurang-kurangnya 50 m, jika boleh, jaraknya harus dijaga.
Kelebihan dan kekurangan
Blackberry Natchez mempunyai kelebihan dan kekurangan. Walau bagaimanapun, untuk varieti lain, yang ideal belum ada.
Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan termasuk:
- Pematangan buah beri awal.
- Produktiviti tinggi.
- Buah beri besar, cantik, dengan skor rasa tinggi (4.6 mata).
- Kemudahan pengangkutan dan menjaga kualiti buah sangat baik.
- Bencana blackberry Natchez menghasilkan banyak ranting lateral dan ranting buah.
- Kekurangan duri.
- Pelbagainya tahan terhadap penyakit dan perosak.
- Pemisahan buah beri kering.
- Buah jangka panjang.
- Beri melekat pada tangkai, jangan hancur. Sekiranya mereka terlalu masak, rasa dan kebolehpasaran tidak merosot, jadi jika perlu, penuaian dapat ditangguhkan. Ini sangat penting bagi penduduk musim panas yang datang ke laman web ini seminggu sekali.
- Sekiranya belukar masih sedikit beku, tidak perlu takut kehilangan varietas - ia mempunyai kapasiti pertumbuhan semula yang tinggi.
Antara kelemahannya ialah:
- Rintangan fros rendah dari pelbagai.
- Pada suhu di atas 35⁰C, buah-buahan dibakar.
- Pucuk blackberry Natchez tidak bengkok dengan baik, lebih-lebih lagi, mereka tidak hanya boleh pecah, tetapi juga retak.
Kaedah pembiakan
Tidak seperti blackberry lain, Natchez tidak dapat menghasilkan semula dengan baik dengan keratan akar. Mereka perlu digali pada musim gugur, disimpan di pasir dalam keadaan tertentu, dan hanya ditanam pada musim bunga. Variasi ini memberi sedikit penggantian, apalagi pertumbuhan yang berlebihan, kaedah ini juga tidak sesuai untuk tukang kebun amatur.
Keluar - berlapis-lapis dan berdenyut (mengakar bahagian atas pucuk). Kaedah pembiakan ini terdapat di mana-mana kebun, walaupun untuk pemula. Perkara utama di sini adalah jangan lupa menyiram ranting yang digali.
Peraturan pendaratan
Varieti Natchez ditanam dengan cara yang sama seperti beri hitam. Tetapi dia membuat tuntutan yang meningkat di tanah, jadi tidak akan berhasil hanya untuk menggali bibit di lokasi.
Masa yang disyorkan
Di selatan, beri hitam ditanam pada musim gugur, tetapi selewat-lewatnya sebulan sebelum musim sejuk yang diharapkan, sehingga tanaman muda itu mempunyai waktu untuk berakar. Di wilayah dengan iklim sederhana dan sejuk, kerja tanah dilakukan pada musim bunga, ketika tanah menjadi panas. Kemudian, sebelum bermulanya musim sejuk, blackberry mempunyai masa untuk berakar di laman web ini.
Memilih tempat yang sesuai
Tempat untuk beri hitam Natchez dipilih cerah, terlindung dari angin. Di selatan, peneduhan diperlukan pada pertengahan musim panas. Tidak semestinya ada tanaman padi, raspberi dan strawberi di dekatnya.
Tanah yang sedikit berasid sesuai untuk beri hitam, lebih baik - loam subur yang longgar. Di tanah berpasir, Natchez tidak boleh ditanam. Air bawah tanah tidak boleh terletak lebih dekat dari 1-1,5 m dari permukaan.
Penyediaan tanah
Kepelbagaian Natchez lebih banyak daripada blackberry lain memerlukan penyediaan tanah sebelum penanaman. Lubang digali sekurang-kurangnya 10-14 hari, dengan kedalaman dan diameter 50 cm. Campuran nutrien disediakan dari lapisan atas tanah, baldi humus, 60 g kalium, 120-150 g superfosfat.
Tetapi pelbagai Natchez telah meningkatkan keperluan untuk kandungan kalsium di dalam tanah. Lebih baik tidak menambahkan kalsium nitrat semasa menanam; tepung dolomit atau kulit telur biasa sesuai. Tetapi kalsium mengurangkan keasidan tanah, oleh itu, tanah gambut yang tinggi (merah) harus dimasukkan ke dalam campuran penanaman.
Sekiranya tanah berpasir, lebih banyak bahan organik ditambahkan ke dalamnya. Keasidan tanah yang berlebihan dineutralkan oleh tepung dolomit (dalam kes ini, lebih disukai daripada kapur). Pasir ditambahkan ke bumi yang padat. Tindak balas neutral atau alkali tanah diimbangi oleh gambut berasid (merah).
Pemilihan dan penyediaan anak benih
Anak benih Blackberry Natchez harus dibeli di rantai runcit yang terbukti atau langsung di tapak semaian - varieti agak baru, tetapi ada banyak yang ingin membelinya. Terdapat kebarangkalian yang tinggi - "lepas tangan" anda tidak akan dijual dengan apa yang anda perlukan.
Pucuk beri hitam Natchez tidak berduri. Mereka mesti tahan, bebas dari retakan, noda dan kerosakan lain. Salah satu ciri sistem akar yang sihat adalah bau tanah segar yang menyenangkan. Secara semula jadi, ia harus dikembangkan dengan baik, tanpa tanda-tanda jamur atau busuk, prosesnya harus baik dan mudah dibengkokkan.
Sebelum menanam, beri hitam yang dibeli dalam bekas disiram. Akar telanjang direndam dalam air semalaman.
Algoritma dan skema pendaratan
Bagi Natchez, penanaman yang ketat tidak diingini. Blackberry ini membentuk pokok renek yang kuat dengan akar yang tumbuh dengan baik, pucuk tebal dan banyak cabang lateral. Jarak terbaik antara tanaman adalah 2.7-3 m (di penanaman industri, 2-2.5 m dibenarkan).
Semasa pemadatan hingga 1-1,5 m, perlu dilakukan penjatahan tunas yang ketat dan pemakanan beri hitam yang diperlukan. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman mengatakan bahawa ini menyebabkan penurunan hasil dari semak, jadi penanaman pada jarak lebih dekat dari 2 m antara tanaman tidak membenarkan dirinya sendiri. Di samping itu, kualiti beri menurun dengan ketara dengan pemadatan yang kuat.
Urutan penanaman:
- Sebuah lubang disediakan untuk blackberry, 2/3 diisi dengan campuran nutrien dan diisi sepenuhnya dengan air. Biarkan menetap selama 10-14 hari.
- Di tengah lubang penanaman, gundukan terbentuk, di mana akar blackberry tersebar.
- Anak benih ditutup dengan campuran nutrien, sentiasa memampatkannya. Kolar akar harus dikuburkan 1.5-2 cm.
- Blackberry disiram dengan banyak, dan tanah disenyawakan dengan humus atau gambut masam.
Penjagaan susulan budaya
Kali pertama selepas penanaman, blackberry sering disiram dengan banyak, mencegah tanah kering.
Prinsip berkembang
Blackberry Natchez mesti diikat. Selalunya, trellis tiga baris dengan ketinggian 1,7-2 m digunakan. Oleh kerana varietas ditanam dalam kitaran dua tahun, pucuk tidak akan dibahagikan kepada berbuah dan muda, mereka tidak perlu dibiakkan. arah yang berbeza. Ini sangat memudahkan garter.
Anda perlu membiasakan bulu mata dengan menggunakan sokongan dan tempat berlindung untuk musim sejuk sejak ia muncul. Sebaik sahaja pucuk mencapai 15-20 cm, mereka dibengkokkan ke tanah dan disematkan. Apabila bulu mata bertambah tua, akan lebih mudah mengikatnya.
Natchez biasanya penuh dengan buah beri dan membentuk semak yang terlalu padat. Sekiranya tanaman kurang diberi makan dan pemangkasan diabaikan, buahnya tidak akan matang - mereka tidak akan mendapat cukup nutrien dan cahaya matahari.
Aktiviti yang diperlukan
Natchez Blackberry disiram dengan kerap dan banyak pada musim panas. Sekiranya tidak ada pemendakan, semak dewasa memerlukan 4-5 baldi air seminggu sekali. Dalam tempoh pembentukan ovari dan berbuah, penyiraman dilakukan setiap 3 hari, menghabiskan 20-30 liter per tanaman.
Natchez memerlukan makanan yang banyak. Pada musim bunga, kilang memerlukan nitrogen. Sebaiknya gunakan kalsium nitrat. Semasa pembungaan dan pembentukan buah, beri hitam diberi kompleks mineral lengkap dengan kandungan kalsium wajib.
Semasa berbuah, disarankan untuk melakukan pemberian makanan tambahan dengan larutan infus mullein atau rumput. Mereka dibiakkan dalam nisbah 1:10 dan 1: 4, masing-masing. Pembalut daun dengan penambahan humate dan chelate berguna, yang mencegah klorosis dan meningkatkan rasa beri. Pada awal musim luruh, Natchez disenyawakan dengan kalium monofosfat.
Pada musim bunga dan musim luruh, tanah di sekitar blackberry dilonggarkan. Dalam tempoh berbunga dan berbuah, mulsa - ini akan mengelakkan penyejatan kelembapan, berfungsi sebagai baja tambahan dan melindungi sistem akar daripada terlalu panas.
Pemangkasan semak
Blackberry Natchez disyorkan untuk tumbuh sebagai tanaman yang berbuah setiap 2 tahun. Ini disebabkan oleh kenyataan bahawa varietasnya memberikan tunas pengganti yang buruk. Pada tahun berbuah, semua bulu mata muda dipotong. Tahun depan akan ada jumlah yang mencukupi, meninggalkan 6-8 yang terkuat.
Selalunya, pucuk blackberry pada ketinggian 1-1,5 m dicubit untuk meningkatkan percabangan lateral. Ragam Natchez tidak perlu melakukan ini - ia tumbuh dengan baik tanpa tanpanya. Tetapi pertumbuhan lateral dipendekkan menjadi 30 cm (tidak seperti varieti lain, yang meninggalkan 40 cm). Ini akan mengelakkan beri yang berlebihan dan menambah saiznya.
Setelah berbuah, pucuk lama dikeluarkan. Pemangkasan blackberry Natchez dilakukan sepanjang tahun - semua ranting yang patah, kering dan nipis dikeluarkan.
Pengumpulan, pemprosesan, penyimpanan tanaman
Banyak jenis blackberry berbeza kerana beri mesti sering dipetik, sejurus selepas matang. Pada buah-buahan yang terlalu masak, rasanya cepat merosot, mereka sering menjadi lembut dan kehilangan kemudahan pengangkutan. Bukan jenis Natchez. Buah beri tidak kehilangan kualiti komersialnya dalam masa 5 hari setelah matang penuh dan diangkut tanpa ubah bentuk.
Blackberry Natchez paling baik dimakan segar, digunakan untuk membakar atau pencuci mulut. Kekosongan dari mereka terlalu manis, manis.Tetapi apabila digunakan bersama dengan buah-buahan dan buah beri yang lebih berasid, anda mendapat jus, jem dan wain yang enak.
Bersedia untuk musim sejuk
Tidak seperti blackberry lain, varietas Natchez mula disiapkan untuk musim sejuk pada bulan September atau Oktober (bergantung pada wilayahnya). Pada masa ini, pucuk muda belum matang sepenuhnya dan tetap lentur. Mereka dibengkokkan ke tanah dan disematkan. Tempat perlindungan didirikan tepat sebelum bermulanya frost. Ranting cemara, jerami, tangkai jagung kering digunakan. Blackberry Natchez mempunyai ketahanan fros yang rendah, oleh itu, struktur mesti ditutup dengan spandbond atau agrofibre di atas.
Penyakit dan perosak: kaedah kawalan dan pencegahan
Blackberry Natchez jarang jatuh sakit dan sedikit terjejas oleh perosak. Tetapi untuk tujuan pencegahan, pada musim bunga dan musim gugur, semak harus disembur dengan persediaan yang mengandung tembaga, dan semua dedaunan dan pucuk yang dipangkas harus segera dikeluarkan dari lokasi.
Kesimpulannya
Seperti yang anda lihat, blackberry Natchez mempunyai sisi positif dan negatif. Tidak ada jenis yang ideal, tetapi yang ini lebih dekat dengan kesempurnaan daripada yang lain. Kelebihan utama Natchez adalah gabungan hasil tinggi dan rasa beri yang sangat baik.
Saya tidak memotong buah beri - ia berbuah setiap tahun