Kandungan
Volvariella parasit (Volvariella surrecta), juga disebut menaik atau menaik, tergolong dalam keluarga Pluteyev. Milik genus Volvariella, mencapai saiz yang besar. Ciri khas spesies ini adalah spora-nya hanya dapat tumbuh di badan buah cendawan lain yang berbuah.
Seperti apa parasit Volvariella?
Spesimen muda mempunyai penutup sfera rapi yang hampir putih dengan tepi bersisik, kering. Ketika mereka tumbuh, mereka meluruskan, menjadi ovoid, dan kemudian membengkak, mengulurkan. Diameternya dari 2.5 hingga 8 cm. Tepi rata, sedikit melengkung ke dalam. Dengan bertambahnya usia, warnanya menjadi gelap keabu-abuan dan coklat keperakan. Bahagian atas badan berbuah dewasa hampir hitam, ke arah pinggirnya berubah menjadi kelabu muda. Skala longitudinal tepi dipelihara. Buburnya rapuh, berair, agak berisi. Pada waktu rehat, ia mengambil warna kelabu.
Kaki yang kuat, walaupun keseluruhan, sedikit meruncing ke atas. Alur membujur ditutup dengan baldu halus ke bawah. Panjang dari 2 cm pada cendawan muda hingga 10 cm pada spesimen terbesar. Warna dari kelabu-putih hingga sedikit merah jambu.
Cincin itu tidak ada, putih atau keperakan tetap di akarnya, sisa-sisa serigala bertudung baldu yang berubah menjadi hitam ketika tumbuh.
Plat biasanya disusun, nipis, dengan tepi serpihan bergerigi. Dalam cendawan muda, mereka berwarna putih murni, selepas itu mereka menjadi gelap ke warna coklat kekuningan. Serbuk spora merah jambu muda.
Di manakah parasit Volvariella tumbuh
Volvariella menaik tumbuh pada sisa-sisa busuk kulat lain, terutamanya dari spesies Clitocybe nebularis. Kadang-kadang memilih badan berbuah yang lain. Ia menyerupai Silky Volvariella yang dapat dimakan secara bersyarat, tetapi, tidak seperti itu, ia tumbuh dalam kumpulan besar dan kecil, terletak berdekatan satu sama lain.
Miselium mulai berbuah ketika pembawa buah yang tumbuh dan busuk muncul, dari bulan Ogos hingga November. Pemilik dari keluarga Ryadkov lebih suka hutan lebat dan konifer, tanah yang kaya dengan nitrogen dan humus, timbunan daun yang gugur, sisa tanaman dan kayu di kebun dan kebun sayur.
Badan berbuah jenis ini agak jarang berlaku. Di Rusia, ia tumbuh hanya di Wilayah Amur, di kawasan hutan Mukhinka. Diagihkan di Amerika Utara, India, China, Korea, New Zealand. Juga terdapat di Afrika Utara dan Eropah.
Adakah mungkin untuk makan Volvariella parasit
Pulpa berwarna putih, nipis, lembut, dengan aroma cendawan yang menyenangkan dan rasa manis.Ia dikelaskan sebagai varietas yang tidak boleh dimakan, kerana ia tidak mempunyai nilai pemakanan. Ia tidak beracun. Parasitic Volvariella tidak mempunyai kembar beracun. Kerana ciri khas dan habitatnya, ia mudah dikenali dan sukar dikelirukan dengan spesies lain.
Kesimpulannya
Volvariella parasit sangat cantik. Tidak terdapat bahan toksik di dalamnya, tetapi ia tidak digunakan dalam memasak kerana nilai pemakanannya yang rendah. Miselium berkembang di badan pembicara yang berbuah, terutamanya di hutan lembap dan konifer, substrat kaya humus. Spesies yang terancam punah di wilayah Rusia tumbuh di kawasan simpanan yang dilindungi. Ia boleh didapati di negara-negara lain di Hemisfera Utara, Timur Jauh dan New Zealand.
