Kandungan
Semi-shod champignon - salah satu spesies terawal genus Champignons dari keluarga Agaricov. Merujuk kepada cendawan lamellar. Ini sangat diminati di kalangan pencinta "memburu senyap". Nama Latinnya adalah Agaricuss ubperonatus. Ciri-ciri asas yang perlu diketahui oleh pemetik cendawan adalah tanda luaran badan berbuah.
Penampilannya sangat menggoda bagi pemetik cendawan
Seperti apa penampilan champignon setengah-kotoran?
Bahagian utama kasut separuh adalah topi dan kaki.
Tutupnya cembung, berdaging, agak besar. Diameternya bervariasi dari 3 hingga 15 cm. Semasa pertumbuhan cendawan, topi berubah bentuknya. Pada mulanya cembung, kemudian cembung-terbentang. Dalam beberapa spesimen, ia menjadi tertekan di tengah. Warna topi berwarna coklat atau coklat muda. Permukaan ditutup dengan sisik coklat atau kemerahan. Di tepi penutup, sisa-sisa penutup tempat tidur kelihatan. Sekiranya udara sangat lembap, permukaannya menjadi melekit.
Pulpa berwarna coklat pekat, pucat atau berkarat. Di persimpangan dengan kaki, ia memperoleh warna kemerahan. Bubur champignon separuh serpihan tidak berbau. Beberapa pemetik cendawan menunjukkan bahawa badan buah muda kadang-kadang mengeluarkan aroma buah, sementara yang tua berbau seperti chicory.
Platnya kerap dan sempit. Cendawan muda berwarna merah muda pucat, yang matang berwarna coklat, dan kadang-kadang hitam. Kaki agak panjang dan tebal. Ia tumbuh hingga 10 cm, dengan diameter 3 cm. Bentuknya berbentuk silinder, di pangkalnya sedikit mengembang. Kelabu berwarna pinkish. Sekiranya kaki rosak, tetapi warna di tempat kerosakan menjadi coklat kemerahan. Di atas gelang, batangnya mempunyai permukaan yang halus, dan di bawahnya sedikit bersisik.
Cincin peri-kepala tebal, berganda, putih-coklat. Bahagian bawah menyatu dengan kaki.
Setiap bahagian cendawan mempunyai ciri khas tersendiri yang mudah dibezakan ketika diperiksa secara dekat.
Untuk mengisi bakul dengan cendawan, anda perlu mengetahui habitatnya.
Di mana champignon separuh serat tumbuh
Spesies ini dianggap jarang, jadi bertemu dengannya adalah kejayaan besar. Champignon semi-shod - saprotroph tanah. Tumbuh di kawasan terbuka, suka timbunan kompos, tepi jalan.
Untuk menuai hasil yang baik, anda perlu bekerja keras dan mencari mayat berbuah di rumput.
Ia tidak berlaku secara bersendirian, ia terletak dalam kumpulan kecil. Berbuah dari pertengahan hingga akhir musim panas. Ia tumbuh di zon iklim sederhana.
Adakah mungkin untuk makan champignon separuh serpihan
Cendawan boleh dimakan tanpa rasa takut. Dalam sumber ilmiah, ia dikelaskan sebagai makanan dalam kategori nilai pemakanan ke-2. Rasanya sedap.
Beregu palsu
Antara jenis champignon yang serupa, Steam atau rumah panas mesti dibezakan.
Spesies ini tidak mempunyai warna kemerahan dan sisik yang lebih kecil pada topi. Kaki masuk jauh ke dalam tanah, halus dan putih. Pada cendawan dari segala usia, pulpa mempunyai bau chicory, menjadi merah pada potongannya. Perbezaan utama antara champignon adalah bahawa wap terdapat di hutan, di mana yang tidak dapat ditemui.
Antara beregu berbahaya perlu diperhatikan:
- Motley atau Mpenjual (Agaricus moelleri).Cendawan beracun yang mesti anda dapat membezakannya. Topi spesiesnya serupa, tetapi kaki yang bervariasi lebih nipis, lebih panjang dan putih. Kulat mempunyai bau yang tidak menyenangkan.
- Berkulit kuning (Agaricus xanthodermus). Perbezaan dari kasut separuh adalah bahawa tidak ada timbangan di atasnya. Apabila ditekan, penutupnya menjadi kuning di tempat ini. Terdapat skirt lebar di kaki. Ia juga mempunyai bau yang tidak menyenangkan dari ciri badan berbuah dari spesies beracun.
Ketiadaan sisik akan membantu mengenal pasti cendawan beracun.
Bantuan dalam mengenal pasti spesies tidak hanya diberikan melalui keterangan, tetapi juga oleh gambar cendawan.
Peraturan pengumpulan dan penggunaan
Terdapat peraturan tertentu untuk pemetik cendawan:
- Sebelum memasukkannya ke dalam bakul, anda perlu memeriksa dengan baik.
- Jangan sekali-kali memilih cendawan yang tidak dikenali atau ragu-ragu.
- Elakkan lokasi berhampiran kawasan perindustrian atau berdekatan dengan jalan raya tinggi.
- Sangat mustahak untuk memproses cendawan yang dituai tepat pada waktunya, tanpa membiarkannya lama tanpa pembersihan.
- Perhatikan dengan teliti di sekitar dan di bawah kaki anda.
Cara mencari champignon separuh-lapis di lapangan:
Spesies ini sesuai untuk sebarang kaedah memasak. Cendawan ini digunakan segar, juga untuk pengasinan, pengawetan, pengeringan, menggoreng, rebusan, memasak, pengetinan. Hadkan penggunaan champignon mestilah anak kecil, orang yang mengalami masalah saluran pencernaan dan manifestasi alahan.
Kesimpulannya
Champignon semi-shod adalah cendawan yang sangat lazat dan berdaging. Badan buah yang dikumpulkan akan memberikan kegembiraan nyata kepada pencinta "memburu senyap" dan gourmet kuliner.
