Kandungan
Champignon kepala rata (nama Latinnya adalah Agaricus placomyces) adalah wakil khas keluarga Agaricaceae, genus Agaricus. Ini berbeza dari kebanyakan jenisnya bukan hanya pada penampilan, tetapi juga kerana ia beracun.
Seperti apa cendawan itu?
Cendawan muda cendawan berkepala rata mempunyai topi berbentuk telur, yang, ketika tumbuh, meluruskan dan menjadi rata. Batas ukurannya dalam spesimen dewasa mencapai diameter hingga 10 cm, tuberkel kecil dapat dilihat di tengahnya. Permukaannya kering, bersisik, berwarna putih-kelabu tidak homogen. Timbangan itu sendiri berwarna kelabu-coklat, bergabung di tengahnya, dan membentuk titik gelap pada tubercle.
Di bawah topi, plat bebas terletak berdekatan antara satu sama lain. Dalam cendawan muda, mereka berwarna merah jambu, ketika mereka dewasa, mereka menjadi gelap, menjadi kelabu-coklat.
Dagingnya nipis, putih, pada waktu rehat di pangkal kaki dengan cepat memperoleh warna kuning, dan kemudian berubah menjadi coklat. Baunya tidak menyenangkan, farmasi, mengingatkan iodin, dakwat atau asid karbol.
Kaki nipis, tinggi 6-15 cm dan diameter 1-2 cm. Di pangkalnya, penebalan bulat. Strukturnya berserat. Tutup cendawan muda disambungkan ke cincin yang terletak tepat di atas tengah batang, yang kemudiannya dipisahkan.
Serbuk spora berwarna ungu-coklat; spora itu sendiri berbentuk elips di bawah mikroskop.
Di manakah champignon flathead tumbuh?
Cendawan cendawan tumbuh di mana-mana sahaja. Anda boleh bertemu dengannya di hutan lebat dan bercampur. Lebih suka tanah yang lembap dan diperkaya dengan banyak kompos. Kadang kala spesies ini dapat dijumpai berhampiran kawasan penempatan.
Badan berbuah tumbuh dalam kumpulan, sering membentuk cincin penyihir yang disebut. Buah pada akhir musim panas, paling kerap pada musim luruh.
Adakah mungkin untuk makan champignon topi rata
Walaupun sebilangan besar cendawan dari keluarga Agaricaceae boleh dimakan dan mempunyai kualiti gastronomi yang sangat baik, cendawan flathead adalah wakil yang beracun.
Gejala keracunan
Sekiranya keracunan diprovokasi ketika memakan cendawan cendawan untuk makanan, maka selepas 1-2 jam gejala berikut mungkin muncul:
- gangguan saluran pencernaan;
- berat di perut;
- loya;
- muntah;
- cirit-birit.
Perlu difahami bahawa mabuk akan semakin meningkat seiring dengan jumlah cendawan yang dimakan, iaitu berapa banyak racun yang diterima oleh tubuh. Sebagai tambahan kepada gejala keracunan umum, tanda-tanda berikut juga ditambahkan:
- sakit perut;
- kelemahan umum;
- peluh sejuk.
Pertolongan cemas untuk keracunan
Pertolongan cemas untuk keracunan dengan cendawan cendawan rata terdiri daripada tindakan berikut:
- Segera hubungi ambulans.
- Sebelum kedatangan doktor, mangsa mesti diberi 2 sudu besar. sedikit air masin, dan kemudian menimbulkan muntah. Tindakan ini harus diulang beberapa kali sehingga perut benar-benar dibersihkan dari serpihan makanan.
- Selepas mencuci perut, mangsa mesti diberi sorben untuk diminum untuk mengelakkan dehidrasi.
Pertolongan cemas yang diberikan tepat pada masanya sekiranya berlaku keracunan membolehkan anda pulih sepenuhnya dalam masa terdekat. Tetapi setelah mengalami keracunan, penting untuk mematuhi diet yang ditetapkan.
Kesimpulannya
Champignon cendawan rata adalah cendawan beracun, kualiti gastronomi agak rendah. Rasa dan bau secara langsung menunjukkan bahawa lebih baik memotongnya daripada membahayakan kesihatan anda.
