Kandungan
Cendawan madu di Bashkiria sangat terkenal, oleh itu, sebaik musim penuaian dimulai, pemetik cendawan bergerak ke hutan. Di sini anda harus berhati-hati, kerana hanya 30% jenis cendawan yang boleh dimakan yang terdapat di rantau ini, semua selebihnya beracun dan tidak boleh dimakan.
Jenis agarika madu yang boleh dimakan di Bashkiria
Cendawan cendawan tumbuh di tangkai tipis dan dibezakan dengan topi kecil, diameternya tidak lebih dari 6 cm. Bahagian bawahnya berwarna gelap, ditutup dengan timbangan. Topi cendawan muda mempunyai tubercle di tengahnya.
Cendawan padang rumput musim bunga boleh didapati di ladang, tumbuh di bawah kaki anda. Mereka sukar dijumpai di rumput lebat. Secara luaran, mereka menyerupai cendawan biasa, tetapi kaki mereka tidak begitu nipis.
Varieti cendawan musim panas sedikit berbeza dengan buah musim luruh yang biasa. Topi mereka jauh lebih kecil, tidak melebihi 3 cm, dan berwarna kuning-coklat. Kadang-kadang ke arah pusatnya bertukar menjadi krim. Kaki nipis mempunyai filem seperti skirt. Cendawan musim panas ditunjukkan dalam foto. Di Bashkiria, adalah biasa untuk memetik, garam dan mengeringkannya.
Cendawan musim luruh dan musim sejuk sangat bernilai. Mereka dituai muda sehingga penutup dibuka sepenuhnya. Beberapa jenis dibezakan oleh topi terang dengan warna madu yang khas. Mereka mudah dikumpulkan, kerana mereka menonjol di hutan sepi.
Tempat cendawan madu tumbuh di Bashkiria
Badan buah tumbuh dalam keluarga dan lebih suka pokok-pokok lebat, kayu busuk. Pemetik cendawan yang berpengalaman menasihati anda untuk mengikutinya dari kawasan kediaman dan kawasan perindustrian, kerana terdapat banyak tempat seperti itu di Bashkiria.
Di kawasan mana cendawan madu Bashkiria muncul
Pada awal musim panas di Bashkiria, anda sudah dapat mengumpulkan cendawan. Bagi mereka, lebih baik pergi ke Zaton - salah satu tempat paling cendawan. Secara umum, pada musim panas, lebih baik memotong badan buah di bahagian selatan wilayah ini, dengan syarat cuaca tidak terlalu kering.
Peta cendawan kawasan menunjukkan kawasan di mana cendawan paling biasa. Ini adalah penempatan Iglino dan Arslanovo. Pemetik cendawan juga memberi nasihat kepada hutan berhampiran Ishkarovo.
Di mana cendawan musim luruh tumbuh di Bashkiria
Cendawan musim luruh tumbuh di seluruh wilayah Bashkiria. Setelah pergi ke hutan terdekat, pemetik cendawan pasti tidak akan kembali dengan bakul kosong. Selalunya, cendawan rami dipotong pada musim gugur. Mereka tumbuh di kayu mati, tunggul lama, batang busuk yang tersisa dari pokok. Mereka banyak dijumpai di hutan lebat, tetapi juga dapat dituai di konifer.
Sebaiknya pergi ke daerah Ufa atau Kushnarenkovsky pada musim luruh. Tidak jauh dari kampung Kamyshly, anda boleh mengumpulkan cendawan atau cendawan susu di sepanjang jalan. Tempat cendawan yang paling banyak adalah Ashi dan Kandrov. Buah-buahan juga terdapat di kawasan hutan Birsk. Jurang lembap dan hutan lebat di wilayah Gumerovo dan Mesyagutovo, secara umum, dianggap tempat cendawan terbaik. Terutamanya penuaian besar pada musim luruh.
Bila cendawan madu akan masuk di Bashkiria pada tahun 2021
Tidak mungkin untuk menentukan dengan tepat kapan musim cendawan akan bermula tahun ini. Di setiap wilayah, syaratnya diganti 10-15 hari. Ia bergantung pada iklim dan jumlah hujan, serta suhu udara.
Bilakah musim agarika madu musim bunga dan musim panas di Bashkiria
Setelah salji mencair, pemetik cendawan dihantar ke hutan untuk mendapatkan buah-buahan muda musim bunga. Sudah pada awal bulan Mac, mereka dapat dikumpulkan di kawasan yang ditunjukkan. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa suhu udara mestilah sekurang-kurangnya + 12 ° C. Hasil panen, sebagai peraturan, menyenangkan, kerana bumi masih lembap.
Musim cendawan musim panas di Bashkiria bermula pada awal bulan Jun. Anda boleh mencari cendawan di bahagian selatan wilayah ini hingga awal Oktober. Cuaca di sana, badan berbuah tumbuh dengan cepat.
Apabila cendawan musim gugur muncul di Bashkiria
Musim luruh ini di Bashkiria, musim agarik madu akan dibuka mulai akhir bulan Ogos. Biasanya cendawan dituai sebelum fros pertama. Buah tidak bergelombang, diperlukan 20 hari untuk pengembangan badan berbuah baru, diikuti dengan rehat.
Pemetik cendawan berpengalaman di Bashkiria disarankan untuk memilih cendawan musim gugur pada awal September, ketika cuaca memaksimumkan pertumbuhannya. Pada masa ini, terdapat banyak cendawan.
Musim untuk mengumpulkan cendawan musim sejuk di Bashkiria pada tahun 2021
Cendawan akhir atau musim sejuk tumbuh dengan baik di rantau ini, mereka tidak takut fros dan kelihatan dari bawah salji. Dalam tempoh pencairan, badan buah secara aktif tumbuh. Musim mereka bermula dengan kedatangan akhir musim luruh, sekitar bulan November. Cendawan ini sangat berguna, mereka tidak kehilangan rasa walaupun selepas fros. Mereka digunakan untuk menyiapkan kursus pertama, rebusan, dan digunakan untuk acar.
Bilakah musim agaric madu rami di Bashkiria
Cendawan rami dianggap sangat subur. Di Bashkiria, mereka sekarang boleh ditemui di tunggul tumbang atau pohon busuk. Apa yang perlu diperhatikan ialah jika mereka hadir tahun ini, maka musim depan akan ada lebih banyak lagi di tempat ini.
Musim cendawan bermula pada awal musim luruh. Terdapat banyak dari mereka pada masa ini sehingga beberapa bakul dapat diisi dari satu tunggul. Walau bagaimanapun, anda perlu mengetahui tempat cendawan dan tidak memotong buah-buahan berhampiran kawasan perindustrian.
Peraturan pengumpulan
Buah yang dimakan hampir tidak pernah cacing. Mereka tumbuh dalam kumpulan, yang harus diambil kira semasa mengumpulkan. Terdapat banyak cendawan di rantau ini, termasuk agarika madu, tetapi ia perlu dikumpulkan di kawasan bersih di mana tidak ada lebuh raya, kilang atau perusahaan perindustrian lain.
Cendawan yang boleh dimakan di Bashkiria mempunyai banyak rakan sejawat, anda boleh mengumpulkan cendawan kuning sulfur berbahaya. Baru-baru ini, terdapat kes keracunan dengan mereka, jadi mereka hanya mendapatkan cendawan di tempat yang terbukti.
Mula-mula, buah-buahan muda dipotong, dan spesimen yang terlalu banyak ditinggalkan untuk makanan haiwan. Mereka mengandungi bahan-bahan berbahaya bagi tubuh, mirip dengan racun kader, sehingga keracunan walaupun dengan jenis yang dimakan mungkin terjadi.
Setiap pemetik cendawan harus ingat bahawa perlu memetik buah dengan berhati-hati agar tidak merosakkan miselium, maka pada tahun berikutnya adalah mungkin untuk kembali lagi untuk menuai. Terdapat cadangan mengenai cara mengumpulkan dengan betul:
- cendawan rami tidak ditarik keluar, tetapi dipotong atau dipintal, memutar sumbu;
- untuk penyebaran spora cendawan, spesimen yang ditumbuhkan digantung dengan topi ke bawah, maka badan buah masih akan muncul di dekatnya;
- agar buahnya lebih lama, mereka dituai pada awal pagi, sebelum matahari mempunyai masa untuk memanaskan penutup.
Mematuhi peraturan mudah seperti itu, anda bukan sahaja dapat memanjangkan musim cendawan, tetapi juga menyediakan cendawan yang enak selama bertahun-tahun.
Bagaimana untuk mengetahui sama ada cendawan muncul di Bashkiria
Di Bashkiria, cendawan madu dituai pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi kebanyakannya terdapat pada musim luruh. Agar tidak melewatkan musim cendawan, anda tidak hanya perlu menggunakan kalender pemetik cendawan, tetapi juga untuk memantau cuaca dengan teliti.
Cendawan madu bercambah pada suhu + 10 ° C, lebih suka hutan lembap dan lembah. Pertumbuhannya berhenti sepenuhnya hanya pada suhu di bawah 0 ° C. Sebilangan jenis cendawan musim sejuk bercambah pada suhu + 3 ° C. Suhu udara optimum untuk pertumbuhan buah musim panas dan musim luruh tidak lebih tinggi daripada + 26 ° С. Sekiranya cuaca panas, cendawan mula kering. Namun, turunnya suhu pada waktu malam yang tajam juga memberi kesan buruk pada badan berbuah.
Selepas hujan lebat, anda tidak boleh pergi cendawan segera, mereka memerlukan masa untuk menetas dan tumbuh.Spesimen muda dapat dipotong dalam 2-3 hari setelah hujan lebat. Pada masa ini mereka akan kelihatan dewasa. Walau bagaimanapun, angka-angka ini sangat kasar. Tahap pertumbuhan bergantung pada cuaca yang baik, termasuk kehangatan dan kelembapan yang mencukupi.
Kesimpulannya
Cendawan madu di Bashkiria terdapat di mana-mana, ia boleh dikumpulkan di hutan, ladang dan jurang. Cendawan ini tumbuh dengan cepat dan sedap. Anda perlu mencarinya di bahagian selatan wilayah, jauh dari kawasan perindustrian.
Hari ini kita telah mengumpulkan cendawan di padang rumput berhampiran kampung Kushnarenkovo, yang mana cendawan dapat tumbuh di padang rumput pada masa ini
?
Cendawan apa yang tumbuh di padang rumput?