Kandungan
Daun gergaji harimau adalah wakil keluarga Polyporov yang boleh dimakan secara bersyarat. Spesies ini dianggap memusnahkan kayu, membentuk reput putih pada batangnya. Ia tumbuh di kayu busuk dan ditebang, berbuah pada bulan Mei dan November. Oleh kerana spesies ini mempunyai sepupu yang tidak boleh dimakan, anda perlu membiasakan diri dengan penerangan luaran, melihat foto dan video sebelum mengumpulkan.
Huraian daun gergaji harimau
Daun gergaji harimau adalah saprophyte yang menguraikan kayu mati. Itu milik perwakilan kerajaan cendawan yang dapat dimakan secara bersyarat, tetapi penting untuk tidak membuat kesalahan semasa berburu cendawan kerana adanya spesies serupa di dalamnya.
Penerangan mengenai topi
Topi daun gergaji harimau itu cembung; ketika tumbuh, ia memperoleh bentuk corong, dan tepinya tersisip ke dalam. Permukaan kering, berdiameter hingga 10 cm, ditutup dengan kulit keputihan yang kotor dengan sisik coklat gelap. Lapisan spora dibentuk oleh plat sempit nipis yang mempunyai filem tebal. Tepi mereka bergerigi, warnanya bervariasi dari krim hingga kopi. Pulpa padat dan lembut, dengan kerosakan mekanikal ia memperoleh warna kemerahan. Ketika tumbuh, filem ini menerobos dan turun di gelang ke batangnya.
Penerangan kaki
Kaki licin atau sedikit melengkung tumbuh hingga 8 cm. Permukaannya berwarna putih, ditutup dengan banyak sisik gelap. Buburnya padat, berserat, dengan rasa dan aroma cendawan yang jelas.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Kayu gergaji harimau dianggap hutan dengan teratur, kerana menetap di atas kayu yang kering dan busuk. Akibatnya, pokok itu terurai, berubah menjadi humus, sehingga memperkaya tanah dengan unsur mikro yang berguna. Ia mula berbuah 2 kali dalam satu musim: gelombang pertama muncul pada bulan Mei, yang kedua - pada akhir Oktober. Daun gergaji harimau tersebar di seluruh Rusia, ia dapat dijumpai di keluarga besar di taman, dataran, di sepanjang jalan, di mana pokok-pokok lebat ditebang.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Perwakilan kerajaan cendawan ini dianggap dapat dimakan secara bersyarat, tetapi karena polyleaf harimau sedikit diketahui, ia memiliki sedikit peminat. Hanya penutup spesimen muda yang digunakan untuk makanan, kerana pada jamur tua badan buahnya keras, tidak sesuai untuk dimakan. Setelah lama mendidih, tanaman yang dituai dapat digoreng, direbus atau dituai untuk musim sejuk.
Semasa pergi ke hutan, anda perlu mengetahui peraturan untuk mengumpulkan:
- pemburuan cendawan dapat dilakukan jauh dari jalan raya;
- kumpulkan pada hari yang cerah dan pagi;
- potongan dibuat dengan pisau tajam;
- jika cendawan dipintal, perlu menaburkan tempat tumbuh dengan tanah, subur atau substrat berkayu;
- segera memproses tanaman yang dituai.
Ganda dan perbezaannya
Daun gergaji harimau, seperti penghuni hutan mana pun, mempunyai rakan sejenisnya yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Ini termasuk:
- Goblet - spesimen yang tidak boleh dimakan, tetapi tidak beracun, dengan topi besar, berwarna kemerahan. Pada perwakilan dewasa, permukaannya pudar dan menjadi keputihan.Bentuknya berubah dari hemisfera menjadi berbentuk corong. Buburnya elastik, tahan lasak, mengeluarkan aroma buah yang halus. Mereka lebih suka tumbuh kering, tetapi mereka juga dapat parasit kayu hidup, menjangkiti pokok dengan reput putih. Ia tumbuh dalam jumlah besar di kawasan dengan iklim yang hangat. Oleh kerana penghuni hutan ini jatuh cinta pada tikus, dia tidak mempunyai masa untuk menjadi tua.
- Bersisik - tergolong dalam kumpulan ke-4 yang boleh dimakan. Selepas rawatan panas, hasil panen boleh digoreng, dimasak dan di dalam tin. Ia boleh dikenali dengan topi kelabu muda atau coklat muda dan kaki tebal dan lebat. Permukaannya kering, ditutup dengan sisik gelap. Buburnya ringan, dengan aroma cendawan yang menyenangkan. Lebih suka tumbuh di tunggul dan konifer kering. Ia juga dapat dilihat pada tiang telegraf dan tempat tidur. Tumbuh secara tunggal atau dalam kumpulan kecil. Buah berlaku dari bulan Julai hingga September.
Kesimpulannya
Tiger sawfoot adalah wakil dari kerajaan cendawan yang dapat dimakan secara bersyarat. Hanya penutup spesimen muda yang digunakan untuk makanan. Kulat boleh dijumpai pada kayu reput dari bulan Mei hingga fros pertama. Pemetik cendawan yang berpengalaman memberi nasihat untuk melewati spesies yang tidak diketahui, kerana tidak boleh dimakan dan beracun dapat menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh.
