Kandungan
Daun gergaji beruang adalah cendawan yang tidak boleh dimakan dari keluarga Auriscalp, genus Lentinellus. Sukar untuk dikenali, mustahil untuk membezakannya dari beberapa spesies serupa tanpa mikroskop. Nama lain ialah Lentinellus bearish.
Seperti apa rupa daun gergaji yang lemah?
Badan buah adalah penutup berbentuk tempurung tanpa kaki. Mereka tumbuh di atas kayu, tumbuh bersama dalam beberapa bahagian.
Penerangan mengenai topi
Ukuran diameter - hingga 10 cm, bentuk - dari reniform hingga separuh bulatan. Cendawan muda mempunyai penutup cembung, yang lama - rata atau cekung. Mereka berwarna coklat pucat, kadang-kadang lebih pudar di pinggirnya. Apabila kering, warnanya menjadi coklat dengan warna coklat kemerahan wain. Di seluruh permukaan, keputihan yang berwarna keputihan dan gelap secara beransur-ansur, di pangkalnya lebih banyak. Tepi penutup tajam, melengkung apabila kering.
Buburnya keras, tebalnya kira-kira 0,5 cm. Warnanya berbeza dari krim ringan atau krim hingga kelabu-merah. Baunya masam, tidak menyenangkan, lemah dinyatakan, dalam beberapa sumber ia digambarkan sebagai pedas.
Plat sering, nipis, berbeza secara radikal dari tempat lekatan ke substrat. Spesimen segar berwarna putih, krim atau merah jambu, berlilin, berdaging. Yang kering berwarna coklat pucat, dengan tepi bergerigi.
Serbuk spora berwarna putih berkrim.
Penerangan kaki
Kaki hilang sepenuhnya.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Daun gergaji beruang tumbuh di kayu mati dari pokok gugur, lebih jarang pada kayu konifer.
Berbuah dari bulan Ogos hingga pertengahan Oktober.
Diagihkan ke seluruh Rusia, di Eropah, di Amerika Utara.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Merujuk kepada termakan, tetapi tidak dianggap beracun. Ia tidak boleh dimakan kerana rasa pedas dan pahit.
Ganda dan perbezaannya
Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman dapat mengelirukan daun gergaji beruang dengan cendawan tiram yang dapat dimakan. Perbezaan utama adalah bau masam yang tidak menyenangkan dan tepi pinggan yang bergerigi.
Terutama dekat dengan lentinellus bearswolf sawgelle tidak boleh dimakan, tetapi tidak beracun, dengan rasa pahit dan bau cendawan yang ketara. Pada spesimen dewasa, permukaan badan berbuah berwarna coklat keputihan, kekuningan-kemerahan, berwarna coklat tua. Bentuk topi berbentuk ginjal pada awalnya, kemudian secara bertahap menjadi berbentuk telinga, lingual atau berbentuk cangkang. Tepi dibalut ke dalam. Kaki lebat berwarna coklat atau hampir hitam setinggi 1 cm mungkin ada. Platnya lebar, kerap, turun dengan tepi yang tidak rata. Pada mulanya mereka berwarna keputihan atau kuning muda, kemudian mereka memperoleh warna kemerahan. Ganja wolfsweed dapat dibezakan dengan tangkai pendeknya yang tidak sempurna, tetapi kadang-kadang tidak ada atau sukar dilihat. Pemetik cendawan yang berpengalaman dapat melihat perbezaan warna topi dan pinggirnya. Tanda lain, yang hanya dapat dikesan di bawah mikroskop, adalah spora yang lebih besar di daun gergaji serigala dan ketiadaan tindak balas amiloid pada hyphae.
Gergaji berang adalah spesies lain yang berkaitan. Tubuhnya berbuah mempunyai persamaan kaki, berwarna kuning-coklat, berjubin. Platnya terletak secara radial, kerap, beige ringan, terkelupas, dengan tepi bergelombang atau melengkung. Kulat ini tumbuh terutamanya pada konifer yang jatuh pada akhir musim panas dan musim luruh. Tidak boleh dimakan, dengan rasa pedas. Ini berbeza dengan bearish di badan berbuah yang lebih besar, di mana praktikalnya tidak ada pubertas.
Kesimpulannya
Daun bergergaji beruang adalah cendawan yang tidak boleh dimakan yang tumbuh di atas kayu mati dan sukar dibezakan daripada kerabatnya. Spesies seperti serigala dan berang sangat dekat dengannya.
