Kandungan
Ikan mas berkayu atau leukofoliota adalah wakil kerajaan cendawan yang dapat dimakan secara bersyarat. Ia lebih suka tumbuh di hutan lebat, di wilayah Tengah dan Utara Rusia. Ia dapat digunakan dalam memasak, kerana cendawan yang dimasak mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan.
Seperti apa rupa ikan mas kayu?
Ikan perak adalah spesies yang luar biasa indah. Topi dan kaki berwarna keemasan cerah, dan di bawah sinar matahari terbuka cendawan nampaknya bersinar dari dalam, menarik perhatian. Pengenalan dengan leukophyllum berkayu mesti dimulakan dengan penerangan.
Penerangan mengenai topi
Topi cendawan muda mempunyai bentuk hemisfera, yang meluruskan dan menjadi rata seiring bertambahnya usia. Permukaan emas kering 9 sentimeter berwarna matte, ditutup dengan banyak sisik runcing. Bahagian bawah ditutup dengan piring lemon ringan lebar dan filem tebal yang turun dari masa ke masa, membentuk cincin emas.
Penerangan kaki
Kaki silinder 9 cm sedikit melengkung, berongga, berserat, dicat agar sesuai dengan warna topi. Pulpa putih salji padat, dengan bau cendawan yang jelas, warnanya tidak berubah pada potongan.
Ikan perak kayu boleh dimakan atau tidak
Woody leucofoliota adalah wakil yang dapat dimakan dari kerajaan cendawan, sehingga dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan kuliner. Oleh kerana bau yang menyenangkan dan rasa manis, cendawan boleh digoreng, direbus, direbus, dibekukan. Spesies kecil kelihatan acar dan masin.
Di mana dan bagaimana leukofoliota berkayu tumbuh
Ikan perak adalah jenis yang terancam punah yang tersenarai dalam Buku Merah. Oleh itu, semasa melakukan pemburuan cendawan, ini mesti diingat.
Pelbagai jenis langka lebih suka hutan lebat, campuran, hutan birch dan pegunungan. Di wilayah Tengah dan Utara, cendawan emas dapat ditemukan di tunggul, batang pohon berdaun lebar dan di rimpang mereka.
Ganda dan perbezaannya
Woody leukofoliota, seperti spesies lain, mempunyai sejenisnya. Ini termasuk:
- Cantik - tumbuh di kawasan beriklim sederhana di pohon berdaun lebar. Anda boleh membezakannya dengan plat keputihan percuma, yang sebahagiannya tumbuh bersama dengan kaki. Milik kumpulan ke-4 yang boleh dimakan. Sebelum digunakan dan untuk penyediaan lebih lanjut, pelbagai mesti direbus dalam air masin selama setengah jam.
- Bersisik biasa - biasa di hutan lebat dan konifer. Ia tumbuh di tunggul, batang pokok dan rimpang mereka.Perbezaan ragam: topi krim ringan lebar dengan banyak sisik dan kaki nipis panjang, berwarna sesuai dengan penutupnya. Ragamnya boleh dimakan, dari spesimen kecil yang diperoleh dan digoreng yang cantik dan enak, hidangan rebus dan acar.
- Cystoderm - pelbagai jenis makanan yang boleh dimakan, tetapi saya tidak menggunakannya dalam memasak. Oleh kerana ia mempunyai rasa rendah dan bau pedas yang tidak menyenangkan. Topi hemisfera dan kaki panjang berwarna merah atau coklat muda. Bahagian bawah penutup ditutup dengan piring kekuningan lebar; tidak ada cincin pada batangnya.
Kesimpulannya
Ikan mas berkayu atau leukofoliota berkayu adalah spesies yang boleh dimakan bersyarat yang disenaraikan dalam Buku Merah. Ia tumbuh di Siberia, Ural, Timur Jauh di batang pohon yang rimbun. Tidak mungkin melewati varietas ini, kerana dicat dengan warna emas dan mulai bersinar dari dalam di bawah sinar matahari terbuka. Walaupun cepat hilang, pemetik cendawan menggunakannya dalam memasak, goreng, rebus dan acar.
