Kandungan
Payung Morgan adalah wakil keluarga Champignon, genus Macrolepiota. Milik kumpulan lamellar, mempunyai nama lain: Lepiota atau Morgan's Chlorophyllum.
Cendawan itu beracun, namun, karena kesamaan dengan spesimen lain, pencinta perburuan yang tenang sering membingungkannya dengan kumpulan yang boleh dimakan.
Penggunaan spesies ini menimbulkan bahaya serius bagi tubuh manusia. Oleh itu, penting untuk dapat membezakan cendawan ini sebelum masuk ke hutan.
Di manakah cendawan payung Morgan tumbuh
Habitat spesies ini adalah kawasan terbuka, padang rumput, rumput, dan juga lapangan golf. Lebih jarang, perwakilan spesies ini terdapat di hutan. Mereka tumbuh secara tunggal dan berkumpulan. Tempoh berbuah bermula pada bulan Jun dan berlangsung hingga Oktober. Lepiota Morgana biasa terjadi di kawasan tropika di Amerika Tengah dan Selatan, Asia dan Oceania. Spesies ini sering dijumpai di Amerika Utara, khususnya di utara dan barat daya Amerika Syarikat (termasuk di kawasan metropolitan seperti New York, Michigan), lebih jarang di Turki dan Israel. Kawasan pengedaran di Rusia belum dikaji.
Seperti apa lepiota Morgan?
Cendawan ini mempunyai tutup sfera rapuh dan berdaging yang berdiameter 8-25 cm. Semasa tumbuh, ia menjadi sujud dan tertekan di tengahnya.
Warna topi boleh berwarna putih atau coklat muda, dengan sisik gelap di tengahnya.
Apabila ditekan, warna berubah menjadi coklat kemerahan. Payung Morgan dicirikan oleh pinggan bebas yang lebar, yang ketika mereka masak, berubah warna dari putih menjadi hijau zaitun.
Kaki yang ringan mengembang ke pangkal, mempunyai sisik berwarna coklat berserabut
Kulat dicirikan oleh telefon bimbit, kadang-kadang jatuh dari cincin ganda sepanjang 12 hingga 16 cm. Pada mulanya, pulpa putih menjadi merah dengan usia, dengan warna kuning pada waktu rehat.
Adakah mungkin untuk memakan klorofilum Morgan
Cendawan ini dikelaskan sebagai sangat beracun kerana kandungan protein toksik yang tinggi dalam komposisi. Penggunaan badan buah boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus dan mengakibatkan keracunan, dalam keadaan terburuk - hingga mati.
Beregu palsu
Salah satu rakan palsu payung Morgan adalah bengkak Lepiota beracun. Ini adalah cendawan dengan tutup kecil berdiameter 5-6 cm, yang berubah bentuk dari berbentuk lonceng cembung menjadi terbuka ketika tumbuh.
Permukaan cendawan boleh berwarna krem, putih-kuning atau kemerah-merahan. Timbangan terletak padat di atasnya, terutama di sepanjang tepi penutup.
Batang berlubang dan berserat mencapai ketinggian hingga 8 cm. Terdapat cincin yang hampir tidak kelihatan di permukaannya.
Anda jarang dapat bertemu dengan spesies tersebut. Tempoh berbuah berlangsung dari Ogos hingga September. Tempat pertumbuhan spora bengkak Lepiota - hutan pelbagai jenis. Pelbagai cendawan ini diedarkan dalam kumpulan kecil.
Payung Morgan juga sering dikelirukan dengan payung yang boleh dimakan. Kembar ini mempunyai topi besar berdiameter 30-40 cm. Ia dibezakan dengan bentuk ovoid, ketika tumbuh, berubah menjadi bentuk payung yang tersebar.
Permukaan cendawan boleh berwarna putih-kelabu, keputihan atau coklat. Terdapat timbangan ketinggalan yang besar di atasnya.
Kaki coklat silinder setinggi 30 cm mempunyai cincin putih.
Cendawan tumbuh di hutan, kebun. Tempoh berbuahnya berlangsung dari bulan Julai hingga Oktober.
Peraturan pengumpulan dan penggunaan
Semasa menuai, pemetik cendawan memotong payung Morgan: kerana ketoksikannya yang tinggi, spesies ini dilarang sama sekali untuk digunakan untuk tujuan masakan. Tidak ada zat yang berguna untuk tubuh manusia dalam komposisi badan buah, oleh itu klorofil tidak bernilai bahkan sebagai ubat luaran. Anda dapat mengenali cendawan beracun kerana keunikannya untuk mengubah warnanya: kerana kandungan sebatian protein toksik yang tinggi, daging payung Morgan menjadi coklat ketika bersentuhan dengan oksigen.
Kesimpulannya
Payung Morgan adalah cendawan beracun yang tumbuh di kawasan terbuka secara bersendirian atau berkumpulan. Spesies ini mempunyai beberapa jenis yang salah, yang penting bagi pencinta perburuan yang tenang. Wakil dari pelbagai ini dapat dibezakan dengan kemampuan pulpa untuk berubah warna ketika badan buahnya pecah.
