Kandungan
Larch gigrofor tergolong dalam keluarga Gigroforov, yang namanya Latin terdengar seperti ini - Hygrophorus lucorum. Juga, nama ini mempunyai sejumlah sinonim: hygrophorus atau hygrophorus kuning, serta Limacium lucorum.
Seperti apa bentuk hygrophor larch?
Lebih suka kelembapan sederhana dan tanah berumput
Badan buah hygrophor kuning terdiri daripada topi dan batang dengan ciri-ciri berikut:
- Pada mulanya, topi berbentuk loceng, sedikit kemudian menjadi rata dengan tengah cekung. Diameternya dari 2 hingga 6 cm. Permukaannya licin, licin, berwarna lemon kuning. Pada beberapa spesimen, anda dapat melihat sisa-sisa penutup tempat tidur di tepi topi.
- Plat yang sedikit turun, jarang, tetapi tebal terletak di bahagian bawah penutup. Pada cendawan muda berwarna putih, mereka menjadi kekuningan seiring bertambahnya usia.
- Spora elips, tidak berwarna, halus.
- Batang hygrophor larch adalah berserat dan silinder, lebarnya diameter 4-8 mm, dan panjangnya 3-9 cm. Warnanya berbeza dari putih hingga kuning muda.
- Pulpa berwarna putih, tidak mempunyai bau yang jelas, dan tidak terasa.
Di manakah hygrophor larch tumbuh
Masa yang baik untuk perkembangan jamur ini adalah tempoh dari musim panas hingga musim luruh, tetapi buah aktif berlaku dari bulan September hingga November. Spesimen ini mendapat nama yang sesuai kerana fakta bahawa ia membentuk mikoriza secara eksklusif dengan larch. Oleh itu, cendawan ini hidup lebih kerap di hutan lebat. Tetapi mereka juga boleh ditemui di taman atau padang rumput.
Adakah mungkin untuk memakan larva hygrophor
Salinan ini tergolong dalam kumpulan yang boleh dimakan, yang tidak memerlukan pra-memasak sebelum memasak. Tetapi larva hygrophor tidak sesuai sebagai hidangan bebas, kerana ia tidak mempunyai rasa yang jelas.
Beregu palsu
Spesimen tidak mempunyai rasa dan bau yang jelas
Larch gigrofor serupa dalam beberapa cara dengan hadiah hutan berikut:
- Gigrofor cantik - tergolong dalam kategori cendawan yang boleh dimakan. Ia tumbuh di tempat yang sama dengan larch, tetapi agak jarang berlaku. Ciri khasnya adalah warna topi, pada spesimen muda berwarna oren, lama-kelamaan ia menjadi kuning keemasan. Tepi tutupnya lebih pucat daripada bahagian tengah.
- Padang rumput Gigrofor adalah spesies yang boleh dimakan. Pada tahap awal pematangan, penutupnya berbentuk hemisfera dengan tubercle tengah, setelah beberapa lama ia menjadi hampir rata. Spesimen ini paling sering dijumpai di kawasan penggembalaan, di padang rumput.
- Gigrofor putih kekuningan - spesimen yang boleh dimakan, tetapi kerana lendir yang banyak di tutupnya, proses memasaknya rumit. Topi hemisfera, putih abu. Terdapat lapisan lendir pelindung di permukaan. Batangnya berserat dan lurus, warnanya sama dengan penutupnya, ditutup dengan sisik kecil.Ia tumbuh di hutan bercampur dan gugur, paling sering dijumpai di sebelah pokok beech dan oak.
Peraturan pengumpulan dan penggunaan
Untuk mencari larva hygrophor, harus diingat bahawa ia tumbuh secara eksklusif di sekitar larch. Juga, ia sering dijumpai di taman atau dataran. Badan buah sangat rapuh, dan oleh itu perlu dikeluarkan dengan teliti dari tanah. Agar tidak merosakkan, disarankan untuk meletakkan cendawan secara berasingan dari saudara lain yang lebih besar.
Spesimen ini cukup serba boleh, kerana sesuai untuk hampir semua jenis pemprosesan kuliner. Tetapi kerana kekurangan rasa yang jelas, pemetik cendawan berpengalaman mengesyorkan menggabungkan larva hygrophor dengan hadiah hutan lain yang lebih aromatik dan enak.
Kesimpulannya
Gigrofor larch adalah spesies yang agak biasa yang hidup di padang rumput, hutan atau taman. Ia mempunyai satu kelemahan - bubur cendawan ini hampir tidak terasa. Walau bagaimanapun, sangat bagus untuk menjemput, menjemput, atau hidangan lain yang digabungkan dengan hadiah atau rempah-rempah hutan yang lebih beraroma.
