Kandungan
Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) adalah cendawan yang tidak boleh dimakan yang tergolong dalam keluarga Hymenogastric. Sukar untuk mengelirukan perwakilan dengan cendawan kerana batangnya yang panjang seperti benang, tetapi pemetik cendawan yang tidak berpengalaman dapat melakukan kesalahan. Lebih baik mengetahui seperti apa spesies ini agar tidak dimasukkan ke dalam bakul anda secara tidak sengaja. Nama lain ialah Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Seperti apa galeri Bolotnaya?
Topi cembung galeri Bolotnaya muda mempunyai bentuk loceng. Dengan bertambahnya usia, ia menjadi hampir rata, tetapi tidak pernah tumbuh dengan diameter lebih dari 3 cm. Tubercle runcing dijaga di bahagian tengah topi, dan pinggiran cahaya tipis sering dijumpai di sepanjang pinggir. Warna permukaan tutup berubah dari kuning menjadi coklat muda bergantung pada usia dan cuaca.
Ketika hujan, galeri Bolotnaya menyerap kelembapan seperti spons. Daging penutup terdiri daripada tenunan hyphae yang longgar, sebab itulah ia membengkak dari kelembapan, menjadi sedikit telus. Di bawahnya terdapat pelat jarang yang menempel pada pedikel; pada spesimen muda, mereka mempunyai warna coklat muda, yang semakin gelap seiring bertambahnya usia.
Kaki seperti benang galeri Bolotnaya mempunyai warna kuning muda, ditutupi dengan mekar mekar, yang mudah dihapus dari sentuhan dengan jari. Cincin putih kelihatan di bahagian atas. Panjang kaki dari 8 hingga 13 cm, dan ketebalannya hanya 0.1-0.4 cm. Daging yang nipis dan rapuh berwarna sama dengan penutupnya. Bau cendawan kurang dinyatakan.
Di manakah galeri Bolotnaya tumbuh?
Anda boleh menemui galeri Bolotnaya dari akhir bulan Jun hingga Oktober di kawasan paya. Ia terdapat di hutan bercampur, gugur dan konifer, lebih suka tanah lembap ditumbuhi lumut sphagnum. Galerina Bolotnaya tumbuh secara tunggal, kadang-kadang dalam kumpulan, tetapi spesimen individu tidak pernah mempunyai asas yang sama dengan cendawan.
Adakah mungkin untuk makan galeri Bolotnaya
Anda tidak boleh makan galeri Bolotnaya. Ia seperti najis pucat, mengandungi toksin berbahaya - amanitin dan phalloidins. Ini adalah bahan toksik yang kuat yang, ketika memasuki tubuh manusia, merosakkan perut, ginjal dan hati. Kesannya perlahan. Toksin mudah diserap di saluran gastrointestinal, dan memulakan kerja merosakkannya.
Rawatan haba tidak memusnahkan bahan toksik. Mereka diawetkan dalam buah-buahan setelah pengeringan, acar, pembekuan dan asin. Satu galeri Bolotnaya, yang terperangkap dalam cendawan yang boleh dimakan, menjadikan keseluruhan penyediaan tidak dapat digunakan.
Gejala keracunan
Tanda-tanda keracunan pertama oleh galeri Bolotnaya muncul selepas kira-kira 6-30 jam. Sekiranya anda tidak memberi bantuan kepada mangsa, kelemahan akan meningkat, hati akan bertambah, penyakit kuning dan nefropati akan bermula.
Keracunan menampakkan diri secara berperingkat, keparahan lesi dan hasilnya bergantung pada dos racun yang diterima dan keadaan badan. Pada mulanya, racun bertindak secara tersembunyi, tempoh latensi selepas makan adalah 12 jam secara purata.
Pada peringkat kedua keracunan, yang durasinya antara dua hingga enam hari, keadaan mangsa merosot dengan teruk.Cirit-birit bermula dengan darah, muntah yang hebat, dahaga yang tidak dapat dilenyapkan, sakit tajam di perut dan hati, kejang. Penglihatan merosot dan kencing menjadi sukar, kulit menjadi pucat.
Tahap keracunan ketiga adalah yang paling menyedihkan, ia berlangsung sekitar satu hari. Mangsa merasa lega, dan nampaknya sedang diperbaiki. Sebenarnya, hati, setelah mengalami perubahan yang tidak dapat dipulihkan, akan segera gagal dan membawa maut. Tetapi jika dos racun itu kecil, dan bantuan perubatan diberikan, hasil yang baik adalah mungkin.
Pertolongan cemas untuk keracunan
Pada tanda keracunan pertama, anda mesti segera menghubungi ambulans. Agar hasilnya baik, rayuan kepada doktor harus dilakukan selewat-lewatnya 36 jam setelah makan cendawan.
Apabila amanitin memasuki badan, kemusnahan yang tidak dapat dipulihkan berlaku, oleh itu, pada kecurigaan pertama keracunan, anda harus berusaha membersihkan perut. Untuk melakukan ini, mereka minum banyak cecair, dan menyebabkan muntah dengan menekan akar lidah.
Kesimpulannya
Galerina Bolotnaya dianggap beracun. Ia tidak boleh dikelirukan dengan agarika madu dan cendawan yang boleh dimakan, kesalahan boleh menjadi sangat mahal. Pada keraguan sedikit pun tentang kebolehmakanan, lebih baik membiarkan buah hutan yang mencurigakan tumbuh di tempat mereka dijumpai. Akan sukar untuk memberikan pertolongan cemas sekiranya keracunan, kerana racun sangat cepat diserap oleh tubuh, dan menghasilkan kerosakan yang tidak dapat dipulihkan di dalamnya.
