Kandungan
Skala kuning-kehijauan (Latin Pholiota gummosa) dari genus foliate, ia tergolong dalam keluarga stropharia. Ia diedarkan dengan baik di wilayah Rusia dan mempunyai nama lain (berwarna gusi dan kuning-hijau), tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui dan mengumpulkannya.
Seperti apa serpihan kuning-hijau?
Skala jenis ini mendapat namanya kerana warnanya. Ia mempunyai pengiktirafan yang baik, yang menjadikan koleksi lebih mudah.
Penerangan mengenai topi
Serpihan mengubah warna dan bentuk topi bergantung pada usia. Dalam skala bergetah muda, ia kelihatan seperti loceng kuning muda dengan sisik yang tidak mencolok, yang secara beransur-ansur tumbuh.
Dalam spesimen yang tumbuh, cakera penyebaran dengan tubercle di tengah diperhatikan; warna kehijauan juga muncul, lebih gelap ke arah pusat. Apabila matang, diameternya bervariasi dari 3 hingga 6 cm. Potongan cahaya dari kain lap yang hampir tidak kelihatan masih terdapat di tepi penutup yang melengkung. Permukaan menjadi licin dan kulit melekit.
Hymenaphor terdiri daripada pelat yang sering dijarakkan dan melekat dengan warna krem, kadang-kadang oker. Warna kehijauan dikekalkan. Pulpa kekuningan tidak mempunyai rasa atau bau.
Penerangan kaki
Kaki yang sangat padat dengan skala kuning-kehijauan dalam bentuk silinder dengan diameter tidak melebihi 1 cm. Panjangnya berkisar antara 3 hingga 8 cm. Hampir semuanya mempunyai warna kuning-hijau dengan gelap ke arah pangkal, di mana naungan lebih dekat dengan coklat berkarat.
Di dekat topi terdapat cincin dari penutup tempat tidur peribadi, tetapi dinyatakan dengan lemah dan hampir tidak kelihatan. Kaki hampir keseluruhannya ditutup dengan timbangan yang dirasakan. Hanya bahagian atasnya yang licin dan berserabut.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Tidak seperti kongenernya, yang kebanyakannya tidak boleh dimakan, serpihan kuning-hijau secara konvensional dibenarkan untuk penyediaan beberapa hidangan. Tetapi selalunya mereka takut untuk mengumpulkannya, kerana ramai yang tidak mengetahuinya. Ia adalah sebahagian daripada hidangan utama yang segar, tetapi hanya selepas mendidih. Kaldu yang tinggal tidak sesuai untuk makanan.
Beberapa suri rumah membuat acar dari spesies ini.
Spesimen kering hanya digunakan oleh penyembuh dan dalam farmakologi.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Dari pertengahan Ogos hingga pertengahan musim luruh, serpihan gusi tumbuh dengan aktif. Cendawan masak lebih kerap dijumpai di hutan bercampur dan gugur dalam kumpulan berhampiran atau di tunggul lama.
Kawasan pengedarannya luas. Varieti ini terdapat di zon sederhana di hemisfera utara, di Rusia tengah.
Ganda dan perbezaannya
Perwakilan gen foliot mempunyai persamaan yang jelas, tetapi skala tidak mempunyai kembar kuning-hijau.
Kesimpulannya
Flake kuning-kehijauan - cendawan yang kurang dikenali di Rusia, yang ditanam di Jepun dan China untuk dijual di ladang. Pencinta "memburu senyap" yang berpengetahuan membandingkannya dengan agarika madu.
