Kandungan
Cendawan lamellar dianggap lebih biasa daripada spongy dan mempunyai beberapa ratus spesies yang berbeza. Timbangan bersisik mempunyai bentuk topi yang agak tidak biasa dan menarik pemetik cendawan dengan penampilannya yang terang. Tidak seperti wakil genus yang lain, ia dibezakan dengan ketiadaan bau bawang putih yang jelas.
Seperti apa timbangan bersisik?
Timbangan bersisik mempunyai warna terang. Tudung ditutup dengan sisik padat dengan sisik tebal lebih gelap. Dagingnya agak tegas dan berwarna putih. Baunya lemah, rasa cendawan hampir tidak ada. Serbuk spora mempunyai warna kecoklatan.
Keanehan spesies ini adalah keunikan perkembangan lempeng. Mereka melewati tempoh warna kehijauan piring, menjadi coklat segera. Platnya sempit dan kerap, melekat dan lemah. Pada usia muda, mereka sering ditutup dengan filem putih lutsinar.
Penerangan mengenai topi
Ukuran penutup saprofit dewasa bervariasi dari 3 hingga 11 cm. Bentuknya berbentuk kubah atau cembung luas. Lama kelamaan, tubercle padat terbentuk di tengah. Pada kepingan muda, topi membongkok, membentuk sejenis kubah. Bahagian tepinya dipotong dan menyerupai pinggiran kain.
Permukaan sisik bersisik dihiasi dengan sisik yang padat. Warna mereka boleh berkisar dari kecoklatan hingga kecoklatan. Permukaan cahaya di antara sisik agak melekit. Bergantung pada keadaan tumbuh, cendawan mungkin mempunyai warna sedikit kekuningan.
Penerangan kaki
Kaki bersisik dapat mencapai ketinggian hingga 10 cm dengan diameter sekitar 1.5 cm. Ia mempunyai struktur kering yang padat dan ditutup dengan sisik dalam bentuk pertumbuhan anulus. Sebilangan besar pertumbuhan dijumpai lebih dekat ke bahagian bawah batang, sementara bahagian atasnya hampir licin.
Warna pertumbuhan pada batang paling sering mengulang bayangan sisik topi. Mereka biasanya mempunyai warna coklat oker. Namun, kadang-kadang, bergantung pada keadaan tumbuh, warna pertumbuhan seperti itu dapat memiliki warna kemerahan dan coklat lebih dekat ke dasar cendawan.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Seperti anggota genusnya yang lain, yang bersisik benar-benar boleh dimakan. Tidak seperti serpihan biasa, biasa, ia tidak mempunyai bau asing. Pada masa yang sama, pulpa tidak terasa pahit dan sangat baik untuk memasak.
Terdapat beberapa cara untuk menyediakan saprofit ini. Kaedah tradisional adalah menggoreng dan menyediakan hidangan utama. Di samping itu, serpihan sangat baik untuk pengawetan dan pengasinan.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Saprophyte sangat biasa di hemisfera utara. Ia boleh didapati di Eropah, Asia dan sebahagian Amerika Utara.Selalunya, serpihan tumbuh secara berkumpulan di batang pokok. Spesimen bersendirian agak jarang berlaku. Antara pokok di mana saprophyte ini tumbuh adalah:
- beech;
- Pokok birch;
- aspen;
- maple;
- willow;
- Rowan;
- oak;
- alder.
Di Rusia, cendawan bersisik diwakili di seluruh zon tengah, dan juga di kawasan hutan lebat sederhana. Di antara wilayah di mana tidak mungkin bertemu dengannya, mereka membezakan kawasan Kutub Utara, wilayah utara Eropah, dan juga wilayah selatan - Wilayah Krasnodar dan Stavropol, serta semua republik di Kaukasus Utara.
Ganda dan perbezaannya
Kemunculan skala mungkin menunjukkan bahawa ia tidak boleh dimakan atau bahkan beracun. Ini menyerupai banyak jamur berbentuk tiub, penampilannya secara tradisional harus menakutkan pemetik cendawan yang tidak berpengalaman. Walau bagaimanapun, sisiknya yang gelap adalah ciri khas yang membezakan cendawan dengan yang lain.
Satu-satunya wakil kerajaan jamur yang dapat dikelirukan oleh kerajaan bersisik adalah bersisik biasa. Orang dewasa hampir sama antara satu sama lain. Kedua cendawan boleh dimakan, satu-satunya perbezaan adalah perbezaan bau dan sedikit kepahitan dalam rasa.
Kesimpulannya
Skala bersisik tersebar luas pada pertengahan garis lintang. Keistimewaan penampilannya tidak memungkinkan untuk dikelirukan dengan wakil kerajaan cendawan lain. Bisa dimakan, ia banyak digunakan dalam masakan.
