Kandungan
Medlar adalah budaya malar hijau atau gugur, yang sehingga baru-baru ini dianggap sebagai hiasan semata-mata. Tetapi sekarang ia dikelaskan sebagai spesies buah yang boleh dimakan. Medlar adalah ahli keluarga Yablonev. Terdapat nama lain untuk budaya ini yang terdapat dalam pelbagai sumber: shesek, lokva, eriobotria.
Medlar - pokok berumur panjang
Penerangan medlar dengan foto
Lokva adalah pohon, ketinggiannya, dalam keadaan yang baik, dapat mencapai 3-8 m. Mahkota lebat, menyebar, diameter pertumbuhannya 3-4 m. Di satu tempat medlar dapat tumbuh dan berbuah secara teratur sehingga 100 tahun. Budaya ini dianggap agak sukar untuk musim sejuk.
Pokok ini mempunyai sistem akar yang bercabang dan cetek. Lokva tidak memerlukan komposisi tanah dan boleh tumbuh di tanah tanah liat yang berat. Mudah menahan cahaya separa dan cahaya matahari langsung. Medlar bertoleransi dengan pemangkasan dengan baik, yang membolehkan anda menyegarkan pokok secara berkala. Pada masa yang sama, tunas baru tumbuh dengan cepat dan, setelah lignifikasi, mulai berbuah dengan banyak.
Cabang-cabang muda lokva yang tumbuh mempunyai warna kemerahan dan tepi yang terasa di permukaan. Ketika mereka dewasa, kulit mereka berubah menjadi kelabu gelap. Daun pokok ini besar, berbentuk bujur bujur. Panjangnya 30 cm dan lebar 8 cm. Sepanjang musim panas, piring berwarna hijau gelap, tetapi dengan kedatangan musim luruh, warna mereka menjadi oren dengan warna kemerahan. Oleh itu, sebelum musim sejuk, pokok medlar kelihatan sangat elegan. Permukaan daun di lokva keras, berkulit, sedikit berkerut di antara urat.
Buah pokok eksotik ini berbentuk bulat atau berbentuk pir, bergantung pada spesiesnya. Ukurannya 6-8 cm. Apabila masak, buahnya menjadi kuning atau berwarna oren. Rasa buahnya manis dengan sedikit masam. Setiap buah mengandungi satu hingga lima biji di dalamnya. Mereka mempunyai cangkang coklat yang sukar. Bubur berair yang boleh dimakan terletak di sekitar biji.
Lokva rasanya seperti gabungan epal, strawberi dan pir
Jenis dan jenis medlar
Terdapat tiga jenis budaya ini secara semula jadi. Tetapi dalam bidang hortikultur, hanya dua yang tersebar luas: Jerman dan Jepun. Kedua-duanya dapat dengan mudah bertolak ansur dengan kekurangan cahaya, serta kekurangan nutrien di dalam tanah. Tetapi mereka juga mempunyai perbezaan yang ketara.
Bahasa Jerman
Spesies ini dianggap lebih hiasan. Lokva Jerman adalah pokok gugur yang padat hingga ketinggian 3 m. Budaya ini tidak menuntut untuk dijaga dan dicirikan oleh peningkatan daya tahan fros jika dibandingkan dengan spesies lain. Medlar Jerman (Mespilus germanica) dapat menahan suhu serendah -17 darjah, tetapi tunasnya membeku. Pada suhu beku -23 darjah, pokok itu mati sepenuhnya. Oleh itu, loqua Jerman boleh ditanam di kawasan beriklim sederhana dengan musim sejuk dan musim panas yang sejuk.
Buah-buahan bulat, apabila matang menjadi berwarna kuning madu. Rasanya manis, tetapi sedap. Oleh itu, disyorkan untuk mengeluarkannya dari pokok selepas fros pertama. Dan untuk meningkatkan rasa sebelum digunakan, disyorkan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
Lokva Germanic menyerupai quince dalam penampilan dan rasa
Orang Jepun
Ketinggian spesies pokok ini bervariasi dalam jarak 3-5 m, tetapi ada spesimen yang mencapai 8 m. Menurut keterangan tumbuhan, cabang rangka dan pucuk muda medlar Jepun (Eriobotrya japonica) ditutup dengan abu-abu-merah hujung. Daunnya memanjang, hijau gelap dengan permukaan berkilat dan tangkai daun pendek. Bahagian belakang plat berwarna kelabu dengan kemaluan.
Lokva Jepun adalah budaya termofilik yang tidak tahan suhu serendah -5 darjah. Tetapi pada masa yang sama, dengan kematian bahagian atas tanah, ia memiliki kemampuan untuk tumbuh semula dari akar dengan keadaan yang baik. Musim sejuk yang sejuk memberi kesan buruk kepada buah ini. Oleh itu, ia hanya dapat ditanam di wilayah selatan.
Beri dalam spesies ini boleh berbentuk pir atau berbentuk bulat. Apabila masak, mereka menjadi warna kuning-oren yang kaya. Mereka tumbuh dalam kelompok 10-12 keping dalam satu. Bubur di dalam beri berair dan beraroma. Anda dapat memastikan hasil panen segar tidak lebih dari tiga hari.
Buah lokva Jepun kelihatan seperti aprikot.
Jenis budaya ini telah menjadi asas untuk pengembangan varieti produktif baru:
- Tanaka. Ia dicirikan oleh buah berbentuk pir dengan daging merah jambu di dalamnya. Rasa mereka manis dan masam.
- Silas. Bentuk buah-buahan yang agak bulat seberat 80 g. Apabila sudah masak, ia menjadi warna kuning madu.
- Champagne. Keistimewaan khas dari varieti ini adalah buah beri kuning bulat dengan permukaan puber.
- Morozko. Spesies kerdil yang sesuai untuk tumbuh di rumah dan rumah hijau. Ia dicirikan oleh buah-buahan merah-coklat besar tanpa astringensi.
- Perdana. Pelbagainya dibezakan dengan buah bujur yang besar. Kulit mereka berwarna oren, sedikit puber.
Dalam keadaan dan negara apa medlar tumbuh
Kawasan pengedaran loqua bertepatan dengan albicia, kesemak dan buah ara. China dan Jepun dianggap sebagai tempat kelahiran budaya, di mana ia tumbuh di kawasan pergunungan. Selepas itu, medlar diperkenalkan pada abad ke-19 ke wilayah Eropah.
Lokva tumbuh di kawasan subtropik dan di sekitarnya. Oleh itu, sekarang ia dapat dijumpai di mana-mana pelosok dunia di mana terdapat keadaan yang baik untuk perkembangannya dan berbuah. Pada masa yang sama, pokok itu lebih suka tumbuh di bukit.
Budaya ini tersebar luas di India dan Asia Tenggara. Medlar juga tumbuh di seberang khatulistiwa, iaitu di New Zealand, Afrika Selatan dan Australia. Dia pernah dibawa oleh pendatang Cina ke Hawaii. Tumbuhan ini juga boleh didapati di Amerika Selatan dan Utara. Di wilayah utara Eropah, medlar ditanam sebagai tanaman tabung hiasan. Varieti bervariasi sangat popular.
Di mana dan bagaimana medlar tumbuh di Rusia
Di wilayah Rusia, lokva Jepun tumbuh hanya di sepanjang pantai Laut Hitam Caucasus, di mana keadaannya sesuai untuknya. Ia dapat dijumpai di antara Gelendzhik dan Sochi, serta di selatan Crimea. Medlar berjaya ditanam di Dagestan.
Dan spesies Jerman kadang-kadang ditanam oleh tukang kebun di wilayah Azov di ladangnya. Tetapi budaya eksotik ini tidak tersebar luas.
Bilakah dan bagaimana medlar mekar
Pokok ini mekar buat pertama kalinya pada tahun kelima atau keenam setelah menanam. Pucuk medlar muncul di hujung pucuk dan dikumpulkan dalam perbungaan panik yang subur. Di dalamnya, tunas terbuka sedikit demi sedikit. Bunganya sederhana, terdiri daripada lima kelopak putih kekuningan. Diameter mereka ketika dibuka adalah 2.5 cm. Banyak benang sari dapat dilihat di tengah-tengah setiap bunga. Untuk ovari buah medlar, seperti semua tanaman buah delima dan batu, diperlukan penyerbukan silang.
Apabila dibuka, tunas mengeluarkan aroma yang indah dan indah
Masa berbunga untuk spesies budaya Jerman dan Jepun bermula pada masa yang berlainan.Dalam kes pertama, medlar membuka tunasnya pada bulan Mei, seperti pokok buah-buahan lain di kebun. Tempoh ini berlangsung selama kira-kira 14 hari.
Di lokva Jepun, bunga muncul di pokok pada musim sejuk, iaitu pada pertengahan Februari. Oleh itu, masa berbuahnya bermula lebih awal daripada pokok lain. Masa berbunga medlar Jepun adalah 10-14 hari dengan keadaan yang baik.
Apabila medlar matang
Buah dari medali Jerman dan Jepun masak pada masa yang berlainan. Dalam kes pertama, ini berlaku pada musim gugur, iaitu pada pertengahan Oktober - awal November. Lebih-lebih lagi, buahnya tergantung di dahan ketika tidak lagi mempunyai daun.
Musim berbuah untuk medlar Jepun bermula pada akhir Mei - awal Jun, ketika pokok-pokok lain di kebun baru saja pudar. Sekiranya musim sejuk yang teruk, pokok itu berbunga tetapi tidak berbuah. Oleh itu, kadang-kadang tanaman dapat dituai 5-7 tahun sekali.
Kesimpulannya
Medlar adalah budaya yang buahnya tinggi sukrosa, fruktosa dan pektin. Mereka boleh dimakan segar dan juga digunakan untuk pemprosesan. Daun pokok ini juga mempunyai khasiat yang berguna. Decoctions berdasarkannya digunakan untuk merawat jangkitan usus. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat banyak manfaat medlar, ia mesti dimakan dalam dos agar tidak membahayakan kesihatan.
