Kandungan
Henomeles, alias quince Jepun, dikenal oleh tukang kebun Rusia terutamanya sebagai tanaman berbunga hiasan. Namun, buahnya juga boleh dimakan, seperti budaya biasa. Mereka baik untuk kesihatan dan banyak digunakan dalam perubatan tradisional. Oleh itu, tidak digalakkan untuk mengabaikan "epal". Tetapi anda perlu tahu bila buahnya matang, bagaimana menuai dan mengapa pokok itu tidak berbuah.
Apabila quince berbuah
Penuaian quince adalah salah satu yang terakhir untuk masak. Buah-buahan dituai pada dekad kedua bulan Oktober. Sekiranya musim luruh hangat dan kering, anda boleh menangguhkannya sehingga awal November.
Chaenomeles secara praktikal adalah perkara terakhir yang dikumpulkan oleh tukang kebun sebelum "pemuliharaan" laman web ini untuk musim sejuk
Bilakah dan untuk tahun berapa quince mula berbuah setelah menanam
Quince Jepun adalah budaya yang berkembang pesat. Pokok itu, dengan syarat penjagaan yang betul dan pilihan tempat yang betul, sudah berbuah selama 3-4 musim setelah menanam anak benih di tanah. Kecil (50-70 g), "epal" kuning terang dituai daripadanya.
Bila dan dalam bulan apa anda perlu mengumpulkan buah quince Jepun
Tidak mungkin untuk menentukan waktu panen tertentu untuk quince Jepun. Setiap tahun, buah dituai, dengan mempertimbangkan ciri-ciri varieti tanaman, keadaan iklim di wilayah tertentu dan cuaca pada musim bunga dan musim panas.
Sekiranya pokok tidak berbuah untuk pertama kalinya, anda dapat menentukan bahawa sudah tiba masanya untuk memilih "epal", dengan fokus pada penampilannya:
- hampir tidak ada plak "fleky" yang tersisa di dalamnya (ovari ditutup dengan padat, sementara buahnya masak, secara beransur-ansur menipis);
- kulit telah benar-benar berubah warna menjadi kuning (kadang-kadang, walaupun chaenomeles matang, bintik-bintik hijau "putus-putus" tetap di atasnya), buah menyebarkan aroma ringan;
- jika anda menekan buah, pulpa sedikit diberi makan di bawah jari, ciri "kayu" hilang.
Apabila chaenomeles matang, buah-buahan individu jatuh ke tanah: ini adalah tanda lain bahawa sudah tiba masanya untuk menuai.
Apabila quince matang di Rusia
Di rumah, kebanyakan jenis chaenomeles berbuah pada waktu yang hampir sama. Tetapi di Rusia penuaian tidak matang pada masa yang sama. Ini disebabkan oleh perbezaan iklim yang ketara di kawasan:
- Di Rusia tengah, jangka masa pematangan buah quince Jepun adalah separuh kedua bulan September. Sekiranya akhir musim panas dan awal musim luruh cukup hangat - pada dekad pertama bulan Oktober.
- Di wilayah selatan, chaenomeles berbuah kemudian. Hasil panen dituai pada dekad terakhir bulan Oktober. Anda boleh menangguhkannya sehingga akhir dekad pertama bulan November. Walaupun buah-buahan pada kuis Jepun matang sepenuhnya, kebanyakannya tidak hancur, buah itu dipegang dengan selamat di dahan.
- Di Ural, di Siberia, di Timur Jauh, jenis tahan sejuk sangat ditanam. Mereka berbuah lebih awal; buah-buahan dituai pada separuh pertama bulan September.
Quince Jepun, yang masih perlu masak, sangat masam dan merajut di mulut
Cara mengumpul dan menyimpan buah dengan betul
Dengan penjagaan yang betul, quince Jepun berbuah dengan kerap. Hasil panen dituai mengikut beberapa peraturan umum:
- Tidak ada teknik khas yang diperlukan untuk ini. Apabila chaenomeles matang, buah dikeluarkan dari dahan secara eksklusif dengan tangan, bersama dengan tangkai, dilipat dengan teliti ke dalam baldi atau bekas lain. Menggugurkannya dari pokok, membuangnya ke tanah adalah idea yang tidak baik.
- Anda tidak boleh menuai buah jika hujan. Dan anda perlu menunggu embun kering.
- Dalam prosesnya, tanaman diurutkan, menolak spesimen dengan kerosakan mekanikal, jejak penyakit, perosak. Anda boleh membuang buah-buahan kecil dengan segera - selalunya sangat masam, kering (ia tidak masak semasa penyimpanan, rasanya tidak menjadi lebih baik).
- Sekiranya anda terdedah kepada alahan, disyorkan untuk menggunakan peralatan pelindung diri untuk mata, mulut dan hidung semasa menuai. Walaupun chaenomeles matang sepenuhnya, terdapat "tidur siang" pada kulit, yang dapat merengsakan selaput lendir.
Walaupun di chaenomeles yang masak, pulpa tetap teguh, tetapi ini tidak bermaksud bahawa buahnya tidak takut kerosakan mekanikal.
Chaenomeles segar terletak sejak sekian lama. Buahnya masak, mengekalkan ketumpatan, dan kekenyalan pulpa. Tetapi anda perlu memberi mereka keadaan yang optimum atau hampir dengan syarat ini:
- suhu 6-10 ° C;
- kelembapan udara 80-90%;
- kekurangan cahaya;
- pengudaraan yang baik di dalam bilik.
Dalam keadaan seperti itu, terutamanya jika anda membungkus setiap buah dalam kertas atau "mengasingkan" satu sama lain dalam kotak kadbod, kotak kayu, ditaburkan dengan habuk papan, pasir, serutan kayu, kepingan kertas surat khabar, jerami, quince Jepun akan berbaring selama 4-6 bulan. Chaenomeles disimpan dengan cara yang sama seperti epal dan pir.
Anda masih boleh memproses buah quince dengan lilin atau minyak Jepun dengan minyak sayuran apa pun sebelum menyimpannya. Tetapi anda mesti mencucinya dengan bersih sebelum memakannya.
Di dalam peti sejuk, jika anda memasukkan buah-buahan ke dalam beg plastik atau membungkusnya dalam bungkus plastik, ia akan bertahan separuh lama (2.5-3 bulan). Pada suhu bilik, quince Jepun disimpan selama maksimum 2-3 hari - jika anda meninggalkan buah di dalam rumah, pokok itu, boleh dikatakan buahnya sia-sia.
Quince Jepun terpanjang (kira-kira satu tahun) disimpan dalam keadaan beku. Untuk melakukan ini, buah-buahan dibasuh dengan sempurna, kulitnya dikeluarkan, dan bijinya dikeluarkan. Bubur dipotong menjadi kepingan atau kiub, masukkan bahagian kecil dalam beg zip dengan pengikat kedap udara dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Mengapa quince Jepun tidak berbuah
Quince Jepun mungkin tidak berbuah kerana pelbagai sebab. Dalam kebanyakan kes, tukang kebun sendiri yang disalahkan kerana memilih tempat yang salah untuk menanam atau melakukan kesalahan besar ketika merawat tanaman. Chaenomeles bukan budaya yang berubah-ubah, malah dia mempunyai "syarat" minimum.
Kadang-kadang quince Jepun tidak mekar sama sekali. Adalah logik bahawa dalam kes ini tidak perlu menuai hasil pada musim gugur. Sebab yang paling biasa untuk fenomena ini:
- Turun di kawasan yang berlorek. Sekiranya quince Jepun kekurangan cahaya, pokok itu tumbuh dan berkembang dengan lebih perlahan daripada biasa. Proses pembentukan tunas bunga terganggu, secara bertahap tunas berhenti sepenuhnya. Beberapa musim pertama dengan chaenomeles masih boleh dituai, walaupun sedikit, di masa depan ia sama sekali tidak membuahkan hasil.
- Tanah yang tidak sesuai. Quince Jepun lebih suka tanah berkhasiat, tetapi air dan bernafas. Jika tidak, akar tanaman menderita, yang secara negatif mempengaruhi keseluruhan proses perkembangannya.Sistem akar tidak dapat memberi pokok nutrien yang diperlukan, sehingga tidak berbuah.
- Penyiraman berlebihan. Apabila terendam air, sistem akar hampir tidak dapat dihancurkan. Pokok itu mungkin mati, apatah lagi kemampuan menuai buah daripadanya.
- Baja yang mengandungi nitrogen berlebihan. Mereka mendorong quince Jepun untuk secara aktif membangun jisim hijau. Pokok seperti itu tidak akan berbuah - ia tidak mempunyai cukup nutrien untuk mematangkan hasil panen.
Nitrogen diperlukan oleh quince Jepun secara sederhana dan hanya pada awal musim pertumbuhan yang aktif
Pokoknya tidak suka tumbuh-tumbuhan di bulatan batang. Ini juga boleh menyebabkan kurangnya berbunga dan berbuah dalam quince Jepun. Perlu disapu secara berkala, ini adalah tempat yang tidak sesuai untuk menanam rumput rumput, tanaman penutup tanah hiasan.
Quince Jepun mula berbuah satu atau dua tahun selepas mekar. Ini adalah perkara biasa bagi pokok. Namun, jika setelah waktu ini tanaman masih belum matang, alasannya mungkin seperti berikut:
- Kekurangan pendebunga. Sebilangan besar jenis quince Jepun subur sendiri. Untuk mengumpul buah-buahan secara teratur, pertama-tama anda perlu memberi "jiran" kepada pokok itu dengan menanam 2-3 spesies chaenomeles berdekatan. Hanya dalam kes ini, setelah berbunga, buah akan mulai tumbuh dalam jumlah besar.
- Pembekuan ovari buah. Di kawasan dengan iklim yang sangat tidak sesuai untuk berkebun, chaenomeles setelah berbunga dapat jatuh di bawah embun beku. Mereka memusnahkan ovari, musim pematangan quince Jepun ini tidak sabar.
- Pemangkasan yang salah dan / atau tepat pada waktunya. Sebilangan besar tunas tertumpu pada dahan yang berumur 3-4 tahun. Maka anda harus mengumpulkan buah-buahan dari mereka. Juga, quince Jepun berhenti berbunga dan berbuah, jika anda mengabaikan pemangkasan kebersihan ("ballast" yang tidak perlu mengambil terlalu banyak tenaga dari pokok). Ia juga sangat tidak disarankan untuk membuang tunas yang sihat pada musim panas, ketika tanaman sudah pudar dan membentuk ovari buah.
- Mikroflora patogen. Quince Jepun mempunyai imuniti yang cukup baik. Namun, jika seorang tukang kebun mengabaikan merawat chaenomeles, dia mungkin jatuh sakit. Sebilangan kulat (misalnya, moniliosis) menjangkiti buah - mereka busuk, kering, jatuh dari pokok, tanpa sempat masak.
Beberapa jenis chaenomeles hanya bertujuan untuk menghias laman web ini.
Kesimpulannya
Quince Jepun, yang menghiasi taman pada musim bunga, menghasilkan buah pada musim luruh, memberikan tukang kebun hasil panen "epal" kecil. Mereka masak agak lewat, jadi anda perlu belajar bagaimana menentukan kapan tiba masanya untuk menuai. Terdapat juga nuansa penting mengenai cara membuang buah-buahan dan menyimpannya pada masa akan datang, anda juga perlu mengetahui terlebih dahulu tentang buah-buahan tersebut.
