Kandungan
Sekiranya anda akan membiak puyuh secara eksklusif untuk daging, tanpa memfokuskan pada penghasilan telurnya, lebih baik memilih salah satu daripada dua baka burung puyuh yang ada sekarang: Firaun dan texas putih.
Kedua-dua keturunan burung puyuh pedaging dicirikan oleh kenaikan berat badan yang cepat dan "saudara", kerana puyuh Jepang adalah asal dari mana-mana jenis puyuh yang dijinakkan. Walaupun terdapat banyak spesies burung puyuh liar, spesies ini tidak mempunyai nilai produktif.
Burung puyuh Firaun
Dibesarkan di Amerika Syarikat untuk menghasilkan produk daging dengan berat bangkai besar. Dalam foto tanpa skala firaun tidak mungkin dibezakan Orang Jepun, Estonia atau puyuh warna "liar" yang lain.
Iklan mendakwa bahawa berat badan perwakilan individu boleh mencapai 0.5 kg. Tetapi, kemungkinan besar, ini adalah burung yang mempunyai berat badan berlebihan, yang diberi makan khas sebelum disembelih. Berat puyuh normal yang mampu bertelur tidak melebihi 350 g. Walau bagaimanapun, ini hampir 2 kali lebih banyak daripada berat keturunan nenek moyang - puyuh Jepun.
Ciri produktif
Burung puyuh menjadi dewasa secara seksual pada usia satu setengah bulan. Pengeluaran telur hingga 280 telur setiap tahun dengan berat telur 12 - 17 g.
Untuk pembiakan, anda harus membeli puyuh tidak lebih dari 1.5 bulan.
Berat puyuh dewasa ialah sekitar 250 g, puyuh - hingga 350 g.
Kelebihan firaun adalah daya tahan burung puyuh dan persenyawaan telur 90%.
Kelemahannya adalah kandungan aneh dan keadaan suhu yang menuntut.
Puyuh membiakkan Texas putih
Kekeliruan yang timbul hari ini dengan nama-nama menjadikannya sukar bagi pemula untuk memilih keturunan.
Kadang-kadang mereka boleh dipanggil bbroiler albino Amerika atau albino putih, walaupun puyuh sebenarnya bukan albino. Kemungkinan besar, ini dilakukan demi menjual "baka unik baru."
Baka ini mendapat namanya dari negeri di mana ia dibiakkan menggunakan baka puyuh lain yang dapat menambah berat badan dengan cepat. Dalam pembiakan firaun Texas digunakan puyuh putih Inggeris... Daripadanya orang Texas menerima bulu putih.
Firaun Texas
Saiz puyuh Texas jauh lebih besar daripada baka bukan ayam pedaging. Bahkan saiz yang mereka sendiri tidak terlalu kecil.
Burung puyuh Estonia lebih besar daripada nenek moyang Jepunnya, tetapi dia kelihatan kecil dengan latar belakang firaun putih.
Penerangan mengenai baka
Ciri utama kebudayaan firaun putih adalah bulu roma, di mana hanya bulu hitam individu yang dibenarkan. Lebih-lebih lagi, semakin sedikit bulu seperti itu, semakin baik.
Bulu putih lebih disukai oleh orang Texans, kerana kulit di bawahnya adalah warna kekuningan yang menarik. Keadaan inilah yang menentukan syarat standard keturunan: bulu warna sekecil mungkin. Paruhnya ringan, kadang-kadang dengan hujung gelap.
Berat Texan betina adalah kira-kira 470 g, lelaki - 350 g. Beberapa individu mungkin beratnya 550 g, tetapi ini adalah spesimen gemuk, hanya sesuai untuk penyembelihan. Berat bangkai Texan siap adalah 250 - 350 g, bergantung kepada sama ada bangkai ini milik lelaki atau wanita.
Kelebihan firaun Texas berbanding puyuh Jepun memang jelas.
Burung puyuh firaun putih mula bertelur dari 2 bulan. Pengeluaran telur puyuh Texas hingga 200 telur setiap tahun. Apabila diberi makan dengan ayam pedaging, telurnya boleh menimbang lebih dari 20 g. Tetapi telur ini hanya dapat dijadikan makanan. Selalunya ia mengandungi 2 kuning telur dan ia tidak sesuai untuk pengeraman. Telur puyuh Texas menetas seberat 10-11g.
Secara semula jadi, penggunaan makanan untuk menumbuhkan firaun putih lebih tinggi, kerana baka pedaging memerlukan peningkatan kadar makanan untuk sekumpulan massa otot yang cepat. Tetapi tidak sebesar yang kelihatannya, mengingat ukurannya yang besar. Penggunaan makanan yang rendah berkaitan dengan berat badan disebabkan oleh sifat phlegmatic dari puyuh Texas. Ungkapan "saraf berguna untuk sosok", yang biasanya digunakan, yang bermaksud bahawa individu dengan peningkatan kegembiraan, menghabiskan tenaga untuk kerja sistem saraf, tidak dapat digunakan untuk firaun Texas.
Walaupun orang Texas memilih makanan, mereka tidak bersahaja dalam menjaga.
Di sisi positifnya, orang Texas mempunyai kadar penukaran makanan terendah berbanding dengan baka puyuh yang lain.
Kekurangannya merangkumi daya tetas rendah (sehingga 80%).
Pengeraman dan pemeliharaan ayam firaun putih
Oleh kerana sikap phlegmatic dari firaun Texas, satu lelaki perlu mengenal pasti dua betina, sementara pada keturunan lain 3-4 burung puyuh ditambahkan pada jantan. Tetapi orang Texas dengan lebih banyak puyuh akan mempunyai kesuburan telur yang buruk.
Puyuh untuk pembiakan harus dipilih pada usia 2-10 bulan. Semasa pengumpulan, telur mesti disimpan pada suhu + 12 ° C, segera sebelum memasukkannya ke dalam inkubator, telur mesti dipanaskan hingga + 18 ° C dengan menyebarkannya di dalam bilik.
Pengeraman berlangsung 17-18 hari. Setelah menetas, puyuh dibiarkan kering dan diletakkan di brooder dengan suhu 28-30 ° C. Baka Texas White dibiakkan di Amerika untuk pembiakan industri, jadi puyuh Texan lebih sesuai untuk makanan khusus untuk haiwan muda daripada yang dibuat sendiri.
Kekhususan menjaga ayam pedaging Texas
Sekiranya burung puyuh disimpan dalam bateri sangkar, maka nisbah yang betul antara bilangan puyuh dan luas sangkar mesti diperhatikan. Sekiranya kepadatan penduduk terlalu tinggi, burung puyuh mulai saling bertentangan, yang menyebabkan pergaduhan dan luka berdarah. Jangkitan menembusi luka terbuka, dan akibatnya, semua ternak puyuh mungkin mati.
Untuk 30 anak muda Texas, sangkar 0,9 x 0,4 m dan ketinggian 30 cm diperlukan.
Anda boleh menyimpan puyuh dan "bebas" di gudang. Hanya di lantai. Benar, dalam kes ini, tentunya akan ada pucuk puyuh atau serbuan pemburu (kucing, anjing, rubah, musang, musang) pada burung yang enak dan tidak dapat dipertahankan.
Burung puyuh dari segala jenis pemeliharaan memerlukan pencahayaan untuk penghasilan dan perkembangan telur normal, tetapi harus redup, kerana cahaya terang membangkitkan sistem saraf puyuh dan mereka mulai bertengkar.
Semasa tumbuh, anak ayam boleh disimpan di dalam bekas kadbod, memilih kotak bergantung pada ukurannya. Oleh kerana anak ayam memerlukan pergerakan pada awalnya, luas lantai untuk satu buaian hendaklah 50 cm². Anda boleh menggunakan serutan kayu, jerami atau jerami di tempat tidur.Yang pertama tidak begitu diingini, kerana serutan kering meluncur dan tersesat di sudut pada kadbod halus. Hasilnya, puyuh tetap berada di kadbod yang licin dan boleh merosakkan ligamen yang masih rapuh.
Perbandingan burung puyuh membiak Texas dan Estonia
Amaran kepada mereka yang ingin membeli puyuh dari baka Texas White
Dengan latar belakang permintaan tinggi untuk firaun putih, iklan untuk penjualan telur dan burung puyuh pembiakan Tanyushkin Broiler Pharaoh dan White Giant dekat Moscow muncul di Internet. Selain itu, terdapat banyak iklan, tetapi tidak ada ulasan dari pemiliknya.
Ciri produktif baka ini tidak berbeza dengan ciri-ciri putih Texas, tetapi telur penetasan berharga satu setengah kali lebih banyak daripada yang "Texas".
Kedua-dua "baka" dijual oleh orang yang sama. Secara semula jadi, burung puyuh ini tidak didaftarkan sebagai baka. Dan tidak mungkin dalam waktu yang singkat, yang telah berlalu sejak putih Texas pertama muncul di pasaran Rusia, untuk mengembangkan dua baka baru.
Mungkin ini adalah tuntutan untuk membiakkan baka baru, dan jika percubaan berjaya, maka seiring berjalannya waktu, baka burung puyuh domestik akan muncul. Lebih kerap, eksperimen artisanal seperti ini gagal sepenuhnya.
Sekiranya anda ingin bereksperimen, anda boleh mengambil puyuh dari baris ini. Sekiranya anda mahukan hasil yang dijamin, lebih baik membeli firaun putih suku di ladang terbukti.
Garis baka atau broiler lain Manchu burung puyuh emas, dibiakkan di Perancis, atau "itu semua penipu palsu" adalah burung phoenix emas.
Phoenix keemasan
Burung puyuh ini menyalin emas Manchu dalam hampir semua perkara, kecuali beratnya. Berat burung puyuh phoenix mencapai 400 g, dan berat jantan hingga 300 g.
Testimoni dari pemilik kulit putih Texas
Kesimpulannya
Dari semua keturunan burung puyuh broiler, Texas putih adalah pilihan yang paling ekonomik dan menguntungkan, walaupun kekurangannya dalam bentuk keanehan dan kesuburan telur yang rendah.
