Saturs
Salāti Mistress ir garšīgs ēdiens, kura pagatavošana prasa dažas minūtes. Klasiskā recepte ietver salātu izgatavošanu no trim kārtām, katru no tām iemērcot majonēzes mērcē. Šīs uzkodas galvenās sastāvdaļas ir burkāni, siers, bietes un valrieksti.
Turklāt tiek izmantoti ķiploki un rozīnes, kas kopā ar galvenajiem komponentiem piešķir asumu, saldumu un pikanci.
Par ēdienu
Gatavošanas metode ir zināma jau ilgu laiku. Šajā laikā salāti Mistress ieguva daudzas variācijas, tomēr vispopulārākā palika klasiskā recepte ar rozīnēm un bietēm. Soli pa solim padomi ar fotoattēlu palīdzēs sagatavot klasiskos salātus burtiski 20 minūtēs.
Noderīgi padomi un padomi
Lai novērtētu trauka skaistumu, to vajadzētu pasniegt caurspīdīgā traukā vai uz līdzenas plāksnes. Jebkura saimniece no bietēm mājās var pagatavot salātus "Mistress".
Lai uzkoda izrādītos pareiza, apmierinoša un garšīga, jums jāņem vērā daži pieredzējušu mājsaimnieču padomi:
- Pareizi izvēlētas sastāvdaļas ir veiksmīgas maltītes atslēga. Šiem salātiem vislabāk ir iegādāties saldās bietes un sulīgus, kraukšķīgus burkānus.
- Rozīnes jānoņem bez kauliņiem.
- Vārīšanai izmantotajam sieram jābūt ar 50% tauku.
- Dažas mājsaimnieces iesaka pirms vārīšanas 10 minūtes iemērc rozīnes verdošā ūdenī.
- Nepievienojiet pārāk daudz majonēzes, jo pretējā gadījumā slāņi izplatīsies.
- Veidojot salātus, slāņus var sālīt ar šķipsniņu sāls.
- Lai radītu iespaidīgāku izskatu, ir vērts dekorēt Mistress ar augļiem, zaļumiem vai ogām.
Enerģētiskā vērtība
Gatavošanas laiks - 20 minūtes.
Porcijas vienā konteinerā - 6.
Kaloriju saturs uz 100 g - 195 kcal.
BJU:
- olbaltumvielas - 7,6 g;
- tauki - 12,7 g;
- ogļhidrāti - 12,9 g.
Sastāvdaļas
- 300 g burkānu;
- 300 g vārītu biešu;
- 200 g cieta siera;
- 50 g rozīņu;
- 5 ķiploka daiviņas;
- 50 g valrieksti;
- majonēze pēc garšas.
Soli pa solim gatavošana
- Nomazgājiet un nomizojiet bietes, burkānus un ķiplokus.
- Burkāni sarīvē uz smalkas rīves.
- Ielieciet iepriekš mazgātās rozīnes burkānos.
- Pēc garšas pievienojiet majonēzi.
- Rūpīgi sajauciet sastāvdaļas.
- Iegūto masu pārnes uz līdzenas plāksnes un ar karoti izveido apakšējo slāni.
- Cieto sieru un ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves.
- Pievienojiet majonēzi un samaisiet ar ķiplokiem un sieru.
- Novietojiet otro slāni virs burkāniem. Šajā gadījumā visērtāk ir izmantot silikona lāpstiņu.
- Pēdējais slānis būs sarīvētas bietes.
- Tajā pašā traukā ielej sasmalcinātus valriekstus, atstājot burtiski 2 ēd.k. pulverim.
- Vēlreiz pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet.
- Sieram virsū ar ķiploku ielieciet biešu-riekstu slāni.
- Vienmērīgi izklājiet augšējo slāni.
- Beigās varat pievienot modeļus. Lai to izdarītu, konditorejas maisiņā ielej nedaudz majonēzes mērces un uzzīmē, piemēram, režģi. Virsū pārkaisa atlikušos riekstus.
- Uzkodu ieteicams vairākas stundas ievietot ledusskapī, lai visas sastāvdaļas varētu mērcēt mērcē un dot sulu. Pēc tam to var pasniegt pie galda, rotājot ar zaļumiem. Salātu Mistress salāti izskatās spilgti un krāsaini, jo ir redzamas spilgtas bietes, burkāni, rozīnes un valrieksti.
Secinājums
Salāti Mistress ir klasisks ēdiens, kam ir daudz dažādu variāciju. Uzkodas bieži tiek pasniegtas kopā ar kartupeļiem, ķirbi, žāvētām plūmēm, redīsiem, zivīm, sēnēm.Spilgti dārzeņi ļauj uz galda izveidot krāsainu ēdienu, kas priecēs mājsaimniecības locekļus brīvdienās vai ikdienas dzīvē.
