Audzē kātiņu selerijas stādus

Smaržīgas vai smaržīgas selerijas ir zālaugu augu veids, kas pieder seleriju ģintij no lietussargu dzimtas. Tā ir pārtikas un ārstniecības kultūra, tā var būt sakņu, lapu vai petiolate. Botāniski šķirnes ir ļoti līdzīgas viena otrai, atšķirīgs ir to audzēšanas veids. Rūpēties par salātu seleriju atklātā laukā ir vieglāk nekā par saknēm, taču lapas atšķaidīšana prasa vairāk laika.

Selerijas kātiņš - daudzgadīgs vai viengadīgs

Smaržojošā selerija ir augs ar divu gadu dzīves ciklu. Pirmajā gadā tas veido blīvu sakņu kultūru bez tukšumiem iekšpusē un lielu lapu rozeti uz lieliem kātiņiem. Otrajā gadījumā tas atbrīvo kātiņu, kura augstums ir līdz 1 m, un izdēj sēklas. Ražas novākšana - sakņaugi, petioles un pikantās lapas tiek veiktas stādīšanas gadā, nākamajā viņi saņem savu stādāmo materiālu.

Kādreiz selerijas audzēja kā ārstniecības augu, tagad tās ārstnieciskās īpašības ir izbalējušas otrajā plānā, kultūra ir atzīta par dārzeņu un tiek izmantota dažādu tautu virtuvēs. Pēcpadomju telpā vislielāko popularitāti ir ieguvušas sakņaugi, savukārt Eiropā parasti pērk petiole šķirnes.

Stumbra selerijai ir šķiedraina sakņu sistēma, un tā veido nelielu, slikti redzamu sakņu dārzeņu zem daudzajiem sānu zariem. Viņš izveido lielu rozeti, kuras lielāku tilpumu aizņem nevis lapas, bet kātiņi. To krāsa var būt zaļa, salātu lapas, rozā vai sarkanīga, platums ir no 2 līdz 4 cm ar biezumu ne vairāk kā 1 cm. Klasiskajās šķirnēs stiebrus pirms novākšanas balina (liedzot vieglu piekļuvi), lai noņemtu rūgtumu un padariet tos maigus, daudziem mūsdienu cilvēkiem tas nav vajadzīgs.

Parasti katra lapu rozete sastāv no 15-20 uzceltām lapām. Bet ir šķirnes, kas dod līdz 40 zariem, dažreiz daļēji izkliedējot. Stublāji apakšā ir plati, galos konusveida un beidzas ar trīsstūrveida, pinnately sadalītām tumši zaļām lapām. Zaļlapiņas ir dobas iekšpusē, rievotas, ar izteiktu rievu daļā, kas vērsta pret rozetes centru. To garums ir atkarīgs ne tikai no šķirnes, bet arī no kātiņa selerijas audzēšanas tehnikas un svārstās no 22 līdz 50 cm.

Sēklas ir mazas čūlas, kas paliek dzīvotspējīgas ne ilgāk kā 4 gadus (garantētas - 1-2 gadus). Apmēram metru garš kāts parādās otrajā dzīves gadā.

Kā selerijas aug

Selerijas ir mitrumu mīloša kultūra, kas labi panes īslaicīgas temperatūras pazemināšanās. Stādi var izturēt sals temperatūrā -5 ° С, kaut arī ne uz ilgu laiku. Aukstumizturīgākās šķirnes ir ar sarkanām kātiņām.

Lapu selerijai ir īsākais veģetācijas periods, un to var sēt tieši zemē. Sakņu kultūra veidosies aptuveni 200 dienas.To audzē tikai ar stādiem, un ziemeļrietumos to reti stāda atklātā zemē.

Petiolate selerijas ieņem starpposmu - no parādīšanās brīža līdz ražas novākšanai dažādām šķirnēm nepieciešams 80-180 dienas. Lai iegūtu tirgojamus stublājus, sēklas var sēt zemē, bet ir racionālāk vispirms audzēt stādus.

Dārzeņu selerijas audzēšanas optimālā temperatūra ir 12-20 ° C. Un, kaut arī tas labi panes īslaicīgu aukstuma snapu, ja termometrs ilgu laiku nesasniedz 10 ° C, var sākties priekšlaicīga fotografēšana.

Kā no sēklām audzēt stublāju seleriju stādiem

Selerijas stādu audzēšanā nav nekā grūta. Tās stādi ir daudz izturīgāki nekā tomātu vai papriku, un miljoniem dārznieku katru gadu šīs kultūras stāda un nirst.

Nosēšanās datumi

No februāra beigām līdz marta vidum sējeņu sēklas sēj stādiem. Lielākajai daļai šķirņu augšanas sezona ir diezgan ilga, un kātiem pirms aukstā laika ir jābūt laikam, lai iegūtu prezentāciju. Pirmkārt, sakne un lapas attīstās, kātiņi ir pagarināti un tikai pēc tam tie palielina masu. Tas prasa daudz laika, lai arī ne tik daudz kā sakņu kultūras veidošanai.

Tvertnes un augsnes sagatavošana

Selerijas sēklas var sēt parastās koka stādu kastēs vai tieši atsevišķās plastmasas glāzēs ar atverēm ūdens novadīšanai.

Izmantotos traukus labi mazgā ar suku, noskalo un iemērc stiprā kālija permanganāta šķīdumā. Tas iznīcinās lielāko daļu mikrobu un baktēriju, kas var izraisīt slimības stādos.

Lai no sēklām audzētu stublāju seleriju, varat ņemt parasto iegādāto stādu augsni. Substrātu var sagatavot neatkarīgi, sajaucot vienādās daļās dārza augsni un labi sapuvušu humusu, pievienojot smiltis. Tikai to nepieciešams izsijāt caur sietu, lai noņemtu visus gabaliņus, oļus un augu atliekas - stādu augsnei jābūt viendabīgai un caurlaidīgai ūdenim un gaisam.

Sēklu sagatavošana

Selerijas sēklas ir ļoti mazas - 1 g satur apmēram 800 gab. Turklāt viņi ātri zaudē dīgtspēju. Tāpēc jums pēc iespējas agrāk jāizmanto savs stādāmais materiāls, un veikalā jums jāpievērš uzmanība derīguma termiņam.

Lietussargu kultūru sēklas dīgst ilgu laiku - tas ir saistīts ar ēterisko eļļu klātbūtni tajās. Tāpēc dienvidu reģionos tādas kultūras kā burkāni ziemai tiek sētas sausas un nebaidās, ka tās dīgst nepareizā laikā.

Bez sagatavošanas selerijas sēklas izšķiļas ilgāk par 20 dienām, stādi būs nevienmērīgi un vāji. Ir daudz veidu, kā paātrināt to dīgtspēju un uzlabot stādu kvalitāti, šeit ir viens no tiem:

1. Sēklas 3 dienas iemērc siltā ūdenī, kas tiek mainīts divas reizes dienā.
2. Baltas drānas gabals tiek ievietots seklā, platā traukā. Uz tā plānā kārtā izklāj pietūkušas sēklas un samitrina ar ūdeni.
3. Tvertne tiek turēta istabas temperatūrā 7-10 dienas, neaizmirstot samitrināt audumu.

Šajā laikā sēklām vajadzētu izšķilties - tas būs skaidri redzams uz balta auduma. Tie stādāmi stādiem.

Lai selerijas sēklas dīgtu ātrāk, bieži izmanto šādas metodes:

• mērcēšana īpašos preparātos, ko pārdod sēklu veikalos;
• turot karstā ūdenī (ne vairāk kā 60 °) 30 minūtes.

Stādāmo stublāju stādīšana stādiem

Sēklas var sēt ne tikai stādīšanas kastēs, kas piepildītas ar mitru stādu substrātu, bet arī siltumnīcās. Augsne ir saspiesta, 5–8 cm attālumā viena no otras tiek veiktas seklas rievas. Tajās tiek izliktas sēklas ar ātrumu 0,5 g uz 1 kv. m un izsmidzina no sadzīves aerosola pudeles.

Ja stādāmais materiāls nav dīgts, bet ir iemērcams karstā ūdenī vai stimulatorā, varat to izdarīt vieglāk.Sniegu ielej sagatavotā kastē ar plānu kārtu, izlīdzina, ievelk vagas un tajās iesēj sēklas. Tad tie noteikti netiks izskaloti un laistīšanas laikā nekritīs zemē.

Sēt var atsevišķās krūzēs ar vairākām sēklām katrā. Tad viņiem nav jāirst, jums vienkārši jānogriež vāji dzinumi ar nagu šķērēm, atstājot spēcīgākos.

Konteineri ar sēklām ir pārklāti ar stiklu vai caurspīdīgu plēvi un novietoti uz vieglas palodzes vai aizmugurējā apgaismojuma plauktiem. Patversme tiek noņemta pēc dīgšanas.

Rūpes par stublāju selerijas stādiem

Kad izšķiļas kātu selerijas sēklas, traukus uz nedēļu novieto gaišā telpā ar temperatūru 10-12 ° C - tas neļaus stādiem izvilkties. Tad stādi tiek pārvietoti uz siltāku vietu, nodrošinot svaigu gaisu un labu apgaismojumu.

Sālītas selerijas - kastes no sadzīves aerosola pudeles un krūzītes - rūpīgi jāsamitrina ar tējkaroti, no kuras ūdeni lej nevis zemē, bet gar sienām.

2-3 nestāvošu lapu fāzē stādi tiek iegremdēti atsevišķās krūzēs ar zemāku atveri vai īpašām kasetēm. Šajā gadījumā petiolate selerijas kāposti tiek aprakti zemē ar dīgļlapu lapām, un sakne, ja tā ir garāka par 6-7 cm, tiek saīsināta par 1/3.

Ideālā temperatūra kātu selerijas stādiem ir 16-20 ° C. Dienas laikā tā nedrīkst pārsniegt 25 ° C, naktī - 18 ° C. Stādiem, kas atrodas uz lodžijas vai verandas, temperatūra ir 5 ° C. uzskatāms par nepieņemamu.Tas pārstāj augt un ar lielu varbūtību var saslimt ar melnu kāju vai apgulties. Telpā jābūt 60-70% relatīvajam mitrumam un labai ventilācijai.

Augsnei jābūt pastāvīgi mitrai, bet ne mitrai. 10-15 dienas pirms stādīšanas stādus baro ar pilnu kompleksu mēslojumu, kas atšķaidīts 2 reizes vairāk, nekā ieteicams instrukcijās.

Kā stādīt seleriju atklātā zemē

Aptuveni divus mēnešus pēc parādīšanās selerijas stādi ir gatavi pārstādīt zemē. Šajā laikā tam vajadzētu būt vismaz 4-5 īstām lapām.

Nosēšanās datumi

Sālītas selerijas stādi tiek stādīti zemē kāpostu laukā atkarībā no reģiona - maija beigās vai jūnija sākumā. Pat ja šajā laikā ir temperatūras pazemināšanās - nav biedējoši. Selerijas labi iztur aukstumu, galvenais ir tas, lai stādiem būtu laiks iesakņoties un sākt jaunu lapu. Dienvidu reģionos stublāju selerijas var stādīt agrāk.

Stādīšanas vieta un augsnes sagatavošana

Dārzā var audzēt stublāju seleriju pēc kartupeļiem, kāpostiem, bietēm, gurķiem, cukini, tomātiem, ķirbjiem. Pirms stādu stādīšanas viņiem izdodas dārzā novākt agrīnus redīsus, spinātus vai salātus.

Lapu selerijas dod priekšroku brīvām, auglīgām augsnēm ar neitrālu reakciju. Dārza dobe no kritiena tiek izrakta uz lāpstas bajonetes. Katram kvadrātmetram tiek uzklāti vismaz 4-5 kg ​​puves kūtsmēslu. Pavasarī, pirms stādu stādīšanas, veic seklu atslābināšanu un saskaņā ar instrukcijām pievieno īpašus mēslošanas līdzekļus sakņaugiem vai glāzi pelnu un ēdamkaroti dubultā superfosfāta uz kvadrātmetru.

Skābās augsnes tiek normalizētas, pievienojot kaļķu vai dolomīta miltus, un labāk to darīt rudenī, nevis pirms selerijas stādīšanas. Blīvas augsnes jau būs labākas no humusa, bet, ja nepieciešams, varat pievienot smiltis - pavasara atslābināšanai vai tieši katrā bedrē, stādot.

Audzējot salātu seleriju valstī, jums jāizvēlas līdzena, labi apgaismota vieta. Grēdas ir izvietotas vietās, kur ir nosliece uz bloķēšanos - kaut arī kultūra ir higrofila, tā nepieļauj ūdeņainu un vēl jo vairāk stāvošu ūdeni.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Ir jānosacina lapotnes selerijas, kas paredzētas audzēšanai ārpus telpām. Aptuveni nedēļu pirms paredzētā datuma kausi tiek ievietoti kastēs un dienas laikā tiek izvesti uz ielas. Pieci no viņiem naktī tiek veikti telpās. 2 dienas pirms izkāpšanas stādus pārtrauc ievest mājā, atstājot tos ārā visu diennakti.

Pārnešanas uz atklātas zemes priekšvakarā seleriju dzirdina, bet ne bagātīgi, bet tā, lai zemes bumba būtu nedaudz mitra.

Stādot stublāju seleriju zemē

Audzēta selerijas audzēšana un kopšana sākas ar tās pārstādīšanu atklātā zemē. Lai raža dotu labu ražu, augiem visu dienu jābūt brīvi stāvošiem un pilniem ar sauli. Stumbru stādi tiek stādīti uz gultām 40-70 cm rindās viena no otras. Attālumam starp krūmiem jābūt vismaz 40-50 cm.

Daži dārznieki praktizē kātu selerijas audzēšanu seklās tranšejās. Tas ir daļēji pamatots - to būs vieglāk noēnot, kad pienāks laiks balināt kāpostus. Bet krūmiem vajadzētu saņemt pietiekami daudz saules, tāpēc tranšejām jābūt platām un virzītām no dienvidiem uz ziemeļiem. Pretējā gadījumā nebūs ko balināt.

Stādi tiek stādīti nedaudz dziļāk, nekā tie izauga tasītēs vai kasetēs, bet tā, lai augšanas vieta paliktu uz augsnes virsmas. Jāuzmanās, lai tas netiktu pārklāts ar augsni.

Stādītie kātiņu selerijas stādi tiek laisti bagātīgi. Jums nav nepieciešams mulčēt gultu - jums to nāksies bieži atbrīvot.

Kā kopt seleriju ārpus telpām

Ja sagaidāms spēcīgs saaukstēšanās laiks vai kātiņa stādiem nebija laika sakņoties, gultu klāj agrosķiedra vai lutrastils. Naktī jūs varat tos aizstāt ar laikrakstiem, tikai malas ir jānostiprina, lai vējš nepūst.

Kā laistīt

Audzējot un kopjot kātiņu selerijas, viena no galvenajām lauksaimniecības darbībām ir laistīšana. Bez tā kātiņi nespēs atbrīvot rūgtumu no jebkādas balināšanas, un tie nesasniegs pienācīgu izmēru.

Selerijas ir mitrumu mīloša kultūra. Jums tas jālaista bieži un lielos daudzumos. Ja augsne ir tāda, kā ieteikts - caurlaidīga gaisam un mitrumam, nedrīkst būt ūdens stagnācija un ar to saistītas slimības. Pēc katras laistīšanas vai lietus ejas tiek atbrīvotas.

Kā barot

Nav reāli audzēt augstas kvalitātes kātiņa seleriju bez biežas barošanas. Pirmo reizi tas tiek apaugļots ar pilnu minerālu kompleksu 15-20 dienas pēc stādu stādīšanas. Turpmāka barošana tiek veikta katru nedēļu pēc laistīšanas. Ja tam izmantojat ķīmiju, neizaugs veselīgs garšīgs augs, bet gan kaut kas, ko nevar ēst, nekaitējot veselībai.

Tāpēc pēc pirmās minerālvielu barošanas selerijas tiek apaugļotas ar zāļu infūziju, kas katru nedēļu atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1: 3. Divreiz mēnesī ēdamkaroti superfosfāta pievieno spainim ūdens. Uz viena krūma ielej vismaz litru šķīduma.

Kā balināt kātu seleriju

Stublāju selerijas balināšana āra apstākļos ir darbība, kas paredzēta, lai bloķētu gaismas piekļuvi kātiem. Tas palīdz noņemt rūgtumu un padarīt produktu maigāku. Ja balināšana tiek atstāta novārtā, kātiņi būs izturīgi un pēc garšas atgādina lapas.

Lai balinātu seleriju, vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir to pārklāt ar zemi, tiklīdz tā sasniedz 30 cm augstumu. Gaismā jāpaliek tikai lapām. Procedūru atkārto ik pēc divām nedēļām.

Daudzi nesaistās ar kātiņu selerijas audzēšanu, jo nevēlas to pārklāt ar zemi. Dārznieki zina, ka augsne ir jāizmazgā no katras kātiņas krūts atsevišķi, tas prasa daudz laika. Bet ir arī citi veidi, kā balināt selerijas kātiņus:

• abās rindas pusēs ielieciet dēļus vai saplāksni;
• aptiniet krūmus ar tumšu drānu, biezu papīru vai vairākiem laikrakstu slāņiem un velciet ar elastīgu joslu;
• kalšanai izmantojiet pilnīgi sapuvušu tirsu vai zāģu skaidas;
• pārklājiet rindas ar riekstu čaumalām, koku mizu, ja to ir pietiekami daudz.

Pirms selerijas kātu balināšanas jums jānogriež visi plāni kāti, kas aug ārpus krūma. Lapām jāpaliek brīvām - ja jūs bloķējat to piekļuvi gaismai, augs pārtrauks attīstību un var pasliktināties. Starp augsnes virsmu un lapu kātiņu pārklājumu nedrīkst būt atstarpes.

Stublāju balināšanai nav iespējams izmantot svaigus koksnes atlikumus - tirsu vai zāģu skaidas, nokritušās lapas, salmus. Selerijas tiks bagātīgi laistas, kamēr tās atrodas zemē, šie materiāli sāks puvi un radīs siltumu, kas ir nepieņemami.

Ražas novākšana

Stublāju seleriju šķirnes ir gatavas ražai dažādos laikos. Parasti paši nobalina pirmie. Ligzdas, kas paredzētas ilgstošai svaigai uzglabāšanai, pirms sals iestāšanās ir jāizņem no dārza. Selerijas, kas nonākušas negatīvās temperatūras ietekmē, ir piemērotas pārtikai, taču tās nemelo labi.

Vislabāk un ilgāk tiek uzglabātas klasiskās šķirnes ar baltiem kātiem. Krūmus rūpīgi izrok pie saknēm, pārnes uz pagrabu vai pagrabu un aprok mitrā smiltī vai kūdrā. 4–6 ° C temperatūrā un 85–90% mitrumā petiole selerijas ne tikai tiks uzglabātas visu ziemu, bet arī atbrīvos jaunas lapas.

Pavairošana

Selerijas pavairo ar sēklām. Vislabākos augus izvēlas par mātes augiem, pirms sals iestāšanās rūpīgi izrakj, lapas sagriež konusā un uzglabā plastmasas maisiņos pagrabā vai pagrabā.

Otrajā gadā selerijas sakne tiek stādīta dārzā, lai iegūtu sēklas. Pirmkārt, parādās reti apstādījumi, tad augsts, līdz 1 m bultiņa. Ziedēšana sākas 2 mēnešus pēc sakņaugu stādīšanas un ilgst apmēram trīs nedēļas.

Kopš selerijas mātes auga stādīšanas līdz sēklu savākšanai jāpaiet 140–150 dienām, līdz tam tām jāmaina krāsa no zaļas līdz zaļgani violetai. Sēklas dozē zem nojumes vai vēdināmā vietā un kulj.

Ziemeļrietumos viņiem var nebūt pietiekami daudz laika, lai nobriestu zemē. Ziedu bultiņas galu ieteicams saspiest, kad uz tā izveidojas pietiekami daudz sēklinieku - katrs augs spēj saražot 20–30 g sēklu. Tas ir vairāk nekā pietiekami, lai nodrošinātu sevi, kaimiņus un paziņas ar stādāmo materiālu.

Stublāju selerijas kaitēkļi un slimības

Lapu un kātiņu selerijas lielā ēterisko eļļu satura dēļ reti saslimst, un kaitēkļi tos mēdz ietekmēt. Kultūrai vislielākās briesmas ir pārplūde un ūdens stagnācija sakņu zonā, tieši viņi ir puves galvenais cēlonis. Visbiežāk tie ietekmē augšanas punktu un kātu.

Starp citām stumbra selerijas slimībām jāatzīmē:

• baktēriju lapu plankums;
• melna kāja;
• vīrusu mozaīka.

Selerijas kaitēkļi:

• gliemeži un gliemeži;
• liekšķeres;
• burkānu mušas.

Pareiza lauksaimniecības tehnika palīdzēs novērst slimības un kaitēkļu parādīšanos:

• rūpīga nolaišanās vietas izvēle;
• augseka;
• augsnes sagatavošana pirms stādīšanas;
• savlaicīga augsnes atslābināšana un ravēšana nezāles;
• pareiza laistīšana;
• ja nepieciešams, kultūraugu retināšana.

Ko darīt ar kātiņu seleriju ziemai

Svaigu seleriju var uzglabāt svaigā veidā līdz trim mēnešiem vēdināmā pagrabā vai pagrabā 4-6 ° C temperatūrā un 85-90% mitrumā. Izmazgāts un iepakots plastmasas maisiņos, tas var sēdēt līdz 30 dienām ledusskapja dārzeņu sadaļā. Stublāju gabali saldētavā tiks uzglabāti apmēram gadu.

Lapu seleriju var sagriezt gabaliņos un žāvēt. Tajā pašā laikā tā garša ļoti atšķirsies no svaigas vai saldētas. Salātus gatavo ar seleriju, sālītu, izspiestu un saldētu sulu.

Secinājums

Rūpes par apsēstu seleriju atklātā laukā ir grūti nosaukt. Bet, stādot kultūru patstāvīgi, dārznieki var kontrolēt augšanas apstākļus un barot tos ar organisko mēslojumu. Tas ir vienīgais veids, kā garantēt, ka uz galda parādīsies garšīgs un veselīgs produkts, nevis ķīmisko elementu kopums.

Ieteicamie ieraksti

Labākās selerijas saknes šķirnes

Lapu selerijas audzēšana

Selerijas sula: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Stublāju selerijas šķirnes

Lovage vai selerijas: atšķirības

Vai jūs varat ēst selerijas lapas?

Kā patērēt seleriju svara zaudēšanai

Kā nomizot seleriju

Selerijas saknes audzēšana