Saturs
Rozmarīns (auga fotogrāfija ir parādīta zemāk) ir mūžzaļais krūms, kas pieder Jēru ģimenei. Tas tika nogādāts Krievijā no Vidusjūras, kur tas atrodas dabiskos apstākļos. To plaši izmanto kā garšvielu kulinārijā. Augam ir ārstnieciskas īpašības, tāpēc to izmanto tautas medicīnā. Dēsti bieži tiek izmantoti ainavu dizainā.
Kā izskatās rozmarīns
Sasniedz 1,8 m augstumu.Ziedi ir zili violeti, reti balti. Ziedi ir mazi, savākti blīvās ziedkopās. Ziedēšana beidzas līdz vasaras vidum. Pēc tam veidojas pelēcīgi brūni rieksti, kuru iekšpusē ir sēklas. Zālei ir blīvs koksnes kāts, lapas skuju formā ar ādas struktūru. Lapas atrodas cieši viena otrai. Stumbra krāsa svārstās no gaiši brūnas līdz pelēkai. Augs izstaro kampara aromātu, kas atgādina jūras svaigumu. Zari ir tetraedri, iegareni. Sakņu sistēma ir labi attīstīta, sasniedzot trīs metrus.
Rozmarīna veidi un šķirnes
Saskaņā ar aprakstu rozmarīna augs dod priekšroku siltam, sausam klimatam. Ar lieko mitrumu tas mirst un slikti attīstās. Tam ir divi galvenie veidi (noliecies un izplatīts) un daudzas šķirnes. Galvenie veidi un populārās šķirnes ir aprakstītas zemāk.
Ārstnieciskais rozmarīns (parastais)
Slavenākās un visizplatītākās sugas. Visu krūmu šķirņu dibinātājs. Ir labi attīstīta sakņu sistēma, tumši pelēki koksnaini dzinumi. Lapas ar ādas apvalku, līdz 3,5 cm garas.Parastā rozmarīna ziedkopas blīvi atrodas blakus. Viņiem ir gaiši zils nokrāsa. Šāda veida zāles plaši izmanto medicīnā un kulinārijā. Tam ir choleretic efekts, tas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un ir efektīvs augšējo elpceļu slimību gadījumos.
Rozmarīns atvērts
Dekoratīvos augus bieži stāda dārzos, lai dekorētu ainavu. Zāles augstums nepārsniedz 75 cm. Krūma zari aug, un rozmarīns iegūst bumbu. Ja tas tiek stādīts gar žogu, tad krūms sazarosies un aizaugs balstu, tādējādi veidojot "dzīvžogus". Ziedi ir zili vai spilgti violeti. Šo šķirni izmanto ēdiena gatavošanā, jo garšaugam ir patīkama smarža. Krūmi slikti iesakņojas aukstā klimatā. Ziemai tie tiek pārklāti vai pārstādīti siltumnīcā.
Rozmarīns Krimas
Šī šķirne Krimā parādījās aptuveni 19. gadsimtā. Sākotnēji tas tika audzēts Ņikitska dārzā, kas atrodas Krimas pussalā. Ziedēšanas periods sākas februārī. Krimas rozmarīna augstums sasniedz vienu metru. Lapas ir zaļu skuju formā, tām ir pelēcīgs nokrāsa un āda. Ir patīkama smarža. Krūmus var atrast akmeņainās nogāzēs, tos bieži izmanto apmales un grēdu projektēšanā. Šo sugu medicīniskos nolūkos audzē arī plantācijās. Tas labi neizdzīvo aukstumu; ziemai stādi tiek pārklāti vai pārstādīti siltumnīcā.
Rozmarīna maigums
Šī ir viena no populārākajām augu šķirnēm. Tas sasniedz 1 metra augstumu. Ziedi ir gaiši zilā krāsā. Lapas ar ādas struktūru maina krāsu atkarībā no augšanas sezonas.Ziedēšanas sākumā lapas ir zaļas, un tuvāk beigām ir pelēkzaļa krāsa. Tas ir daudzgadīgs augs. Krūmi ir termofīli, tie gandrīz nepanes strauju gaisa temperatūras pazemināšanos. Viņi labi iesakņojas valstīs ar siltu klimatu. Ziemeļu valstīs rozmarīnu audzē telpās.
Rozmarīna Rosinka
Rozmarīns Rosinka ir daudzgadīgs augs, ko plaši izmanto kulinārijā. Tas sasniedz 40–60 cm augstumu.Lapas ir iegarenas un atgādina egļu skujas. Tie satur lielu daudzumu ēterisko eļļu. Lapu krāsa ir tumši zaļa, tās blīvi atrodas uz kāta. Krūms izdala patīkamu aromātu, kas atgādina jūras un lavandas maisījumu. Ziedi ir zilgani violeti, smaržīgi. Augu ir grūti panest zemu temperatūru, tāpēc, audzējot atklātā zemē, ziemai krūms tiek pārvietots uz telpu ar zemu, bet pozitīvu temperatūru vai pārklāts.
Kā aug rozmarīns
Krūms dod priekšroku augsnēm, kas bagātas ar humusu un labi aerētas. Ir grūti panest paaugstinātu mitrumu. Dienvidu valstīs tas aug akmeņainās nogāzēs. Tas labi panes vasaras karstumu, mīl apgaismotas vietas. Lapām ir ādaina struktūra, tās ir blīvas un labi uzkrāj mitrumu, kā dēļ augs viegli panes sausumu.
Lai stādītu rozmarīnu atklātā zemē, jums vajadzētu izvēlēties dienvidu zonu ar labu apgaismojumu. Ja augs ir ziemojis vēsā telpā, to izved uz ielas stādīšanai tikai pēc tam, kad ir atkārtojušies salnu draudi. Pirms stādīšanas augam tiek dotas vairākas dienas, lai aklimatizētos, tikai pēc tam to stāda atklātā zemē.
Cik daudz rozmarīna aug
Tas ir daudzgadīgs mūžzaļais augs, kas dzīvo vairāk nekā divdesmit gadus. Rozmarīnu var audzēt kā telpaugu vai izmantot kā āra dekoru.
Lai augs priecētu acis, mēslošanu obligāti veic ar minerālmēsliem. Krūmi tiek stādīti 50-60 cm attālumā viens no otra.
Kur aug rozmarīns
Kā savvaļas augs rozmarīns tiek plaši izplatīts Grieķijā, Vidusjūrā, Dienvidāfrikā, Spānijā, Portugālē, Kiprā un Kaukāzā. To bieži var atrast kalnos. Krimā, subtropos un tropos tiek uzceltas mākslīgas plantācijas. Kultivētais rozmarīns aug Krievijas dienvidu daļā, savvaļā tas nav sastopams. 1813. gadā to pirmo reizi kultivēja Krimas teritorijā Ņikitska dārzā. Kopš tā laika to audzē kā kultivētu augu.
Rozmarīna izmantošana ainavu dizainā
Krūmi ainavas dekorēšanai tiek stādīti grupās vai apvienoti ar citām sugām un šķirnēm. Dienvidu valstīs tie tiek stādīti gar žogu, tādējādi veidojot žogus. Sugas ar ložņu dzinumiem stāda blakus žogiem, atbalsta sienām vai pakāpieniem. Krūmi skaisti aptinās žogu, un ziedēšanas laikā viņi priecē ar savu smaržu. Tos nevajadzētu laist biežāk kā 1 reizi nedēļā, jo krūmi ir grūti panesami mitrumā un var iet bojā.
Krievijā augus audzē podos. Siltajā sezonā tos izved dārzā. Podi tiek pieskaņoti dārza ainavai. Visbiežāk tie atrodas blakus vasaras virtuvei un tiek kombinēti ar citiem augiem. Krūmi lieliski sader ar timiānu, oregano, lavandu, salviju, kadiķi, veroniku. Eremurus tam harmoniski izskatās blakus.
Krūmi labi panes matu griezumu, pēc atzarošanas tie kļūst blīvāki. Tos izmanto jauktu pierobežu stādījumos, gar mixborder malu, konteineru dārzkopībā.
Secinājums
Ainavu dizaineri novērtēja rozmarīna zāles skaistumu (auga fotoattēls zemāk). To plaši izmanto puķu dobju, apmales, dzīvžogu dekorēšanai. Turklāt zāli izmanto kā garšvielu, kā zāles tautas un tradicionālajā medicīnā. Augā ir daudz sugu un šķirņu, tie ir lieli, pārsniedzot 1 metru, un mazi, apmēram 40 centimetrus.Šis augs ir arī pašu audzēts un tiek izmantots kā svaiga garšviela ēdienos.
