Saturs
Piparmētru chill ir viena no piparmētru šķirnēm, kas pieder Labiate vai Lamiaceae ģimenei. Satur vielas ar medicīnisku iedarbību, kuru dēļ to plaši izmanto medicīnā. Izteiktā garša un aromāts padarīja šo garšvielu par neaizvietojamu gan kulinārijas ēdienu gatavošanā, gan arī parfimērijas jomā.
Mint chill apraksts
Daudzgadīgs augs, kas atgādina nātru, sasniedz 50-70 cm augstumu. Sazaroti elastīgi stublāji ir blīvi pārklāti ar spilgti zaļu lapotni ar robainām malām. Ziedkopās tiek savākti mazi ziedi ar violeti violetām vai tumši sarkanām korollām.
Piparmētru chill ir nepretenciozs un ātri pielāgojas dažādiem vides apstākļiem. Tas aug vienlīdz labi saulē un ēnā, dodot priekšroku augsnēm ar mērenu mitrumu.
Piparmētru šķirnes Holodok ložņājošās saknes var izaugt ievērojamā attālumā no galvenā krūma, un tāpēc stādīšanas zonu ieteicams aizsargāt ar jumta materiāla, plastmasas vai šīfera loksni.
Ziedēšanas periods ir garš un ilgst visu vasaru, no jūnija līdz augustam. Piparmētru lapas Chill var novākt pirmajā augu dzīves gadā, sākot no pirmā vasaras mēneša. Bet maksimālais ēterisko eļļu saturs piparmētru Chill zaļajā daļā sasniedz ziedēšanas beigas.
Pielietojums piparmētru Chill
Piparmētru lapas Chill var pievienot augļu dzērieniem, kokteiļiem un citiem bezalkoholiskajiem dzērieniem. Tos izmanto kā dekoru dažādiem deserta ēdieniem un par pamatu sīrupu, marinādes un tinktūru veidošanai.
Relaksējošas vannas tiek veiktas ar piparmētru Chill. Viņa ir lieliska asistente, veicot procedūras, kas palīdz saglabāt skaistumu un veselību.
Kāda ir piparmētru Chill smarža
Piparmētru chill ir izteikta mentola smaka. Šo aromātu iegūst no augu lapām, pateicoties ēteriskās eļļas saturam, kas ir mentola un tā atvasinājumu maisījums.
Kur var pievienot piparmētru Chill
Kosmetoloģijā piparmētra Chill ir iekļauta ziedes un krēmu sastāvā, kas paredzēti ādas un matu kopšanai, relaksācijas un atjaunojošām procedūrām. Mentola klātbūtne piešķir piparmētru Chill ar baktericīdām īpašībām. Losjoni no viņas infūzijas noņems kairinājumu no jebkuras, pat jutīgas ādas. Zaļo piparmētru lapu Chill lietošana uz vārīšanās un apdegumiem mazinās sāpīgumu un paātrinās dzīšanas procesu. Piparmētru vannas mazina nogurumu, kairinājumu un nomierina nervu sistēmu.
Piparmētru eļļas atdzesēšana ir neatņemama sastāvdaļa piparmētru pilienu, ziedes no saaukstēšanās un kuņģa tabletes. Šādas plaši pazīstamas zāles kā Corvalol, Validol un Valocordin, kas satur piparmētru, efektīvi ietekmē sirds darbu. Arī raksturīgais zobu pastas un elpu atsvaidzinošās gumijas piparmētru aromāts ir šī auga nopelns.
Piparmētru Chill pievienošana ēdienam stimulē apetīti un uzlabo gremošanu. Augļu dzērieni un sulas, kas satur šo aromātisko sastāvdaļu, ir labāki nekā citi produkti, kas karstā vasaras dienā spēj radīt vēsuma sajūtu.
Noderīgas piparmētru Chill īpašības
Piparmētru chill ir lielisks nomierinošs līdzeklis nervu sistēmai.Šai šķirnei ir choleretic un diurētisks efekts. Piparmētru izmantošana zāļu sastāvā atbrīvo ķermeni no liekā šķidruma un palīdz uzturēt ūdens-sāls metabolismu. Zāļu tēja, pievienojot piparmētru Chill, tonizē un piešķir spēku.
Piparmētru čillam piemīt pretsāpju, pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības. Ieteicams to lietot infekcijas un saaukstēšanās gadījumā, lai atbrīvotos no galvassāpēm un nelabuma. Piparmētru buljons palīdzēs pret astmu, bronhītu, meteorismu, grēmas, kolikām un sāpēm kuņģī. Piparmētru lapām un petioles Chill piemīt antiseptiska, spazmolītiska un vazodilatējoša iedarbība. Augu zaļo daļu infūzija dezinficē mutes dobumu augšējo elpceļu slimībām.
Zāles, pievienojot piparmētru Chill, var palīdzēt ārstēt migrēnu un bezmiegu.
Nosēšanās noteikumi
Atkarībā no reģiona Chill piparmētru stāda aprīlī-maijā vai augustā. To var audzēt gan uz balkona, gan uz vietas, izmantojot sēklas vai stādus.
Izvēloties augsni, jāņem vērā tā atbilstība vairākiem pamatnosacījumiem:
- pietiekams mitruma saturs;
- smilšmāla vai smilšmāla struktūra;
- vieglums;
- porainība, ļaujot gaisam un mitrumam brīvi nokļūt saknēs;
- piesātinājums ar humusu.
Palielināts kaļķu saturs vietnē Chill piparmētru lapām zaudēs bagātīgo aromātu.
Pirms stādīšanas augsni notīra no nezālēm, izraka, bagātina ar organiskiem un minerālmēsliem. Atkarībā no augsnes veida tiek noteikts nākotnes gultņu augstums. Ja vietā stagnē ūdens un augsne ir mitra, stādīšanas līmenis tiek paaugstināts, lai pasargātu piparmētru saknes Chill no sabrukšanas. Ja augsne ātri izžūst, turiet gultas zemas, kas palīdzēs ilgāk saglabāt mitrumu zemē.
Attālumam starp gultām jābūt vismaz 40 cm. Intervāls starp piparmētru krūmiem Atdzesēšana tiek turēta 30-50 cm robežās. Stādus ievieto urbumos līdz 5 cm dziļumam. Procedūru pabeidz ar bagātīgu daudzumu. laistīšana.
Ja piparmētru Chill stādīšana tika veikta, izmantojot sēklas, tām sagatavoto vagu sākotnēji labi padzirda un pēc sēšanas mulčēšanas nolūkā apkaisa ar sausu augsni.
Lai Chill piparmētra izaugtu zaļa un smaržīga, tā jāstāda prom no dārzeņiem, piemēram, bietēm, kāpostiem un gurķiem. Šī apkārtne negatīvi ietekmē tās lapu izskatu, kuras virsma var pārklāties ar tumšiem plankumiem.
Pieaugošas funkcijas
Atdzesētu piparmētru aprūpe ir diezgan vienkārša un ietver šādas pamata procedūras:
- Savlaicīga laistīšana. Augsne zem jauniem stādiem tiek mitrināta biežāk. Pieaugušo krūmu laistīšanas biežums sausajā sezonā ir reizi 1,5-2 nedēļās. Nokrišņu sezonā augsnes dabiskais mitruma līmenis būs optimāls tādam augam kā piparmētra Chill.
- Augšējā ģērbšanās tiek veikta pavasarī 1 reizi visu sezonu. Šim nolūkam vietne ir pārklāta ar mulčas slāni, kas sagatavots no kūdras vai komposta kombinācijas ar koksnes pelniem.
- Piparmētru Chill ravēšana ir ļoti svarīga, jo tās saknes atrodas tuvu augsnes virsmai, un nezāles traucē to augšanu.
- Vietnes virsmas atslābināšana bagātina augsni ar skābekli. Pieredzējuši dārznieki iesaka rudenī augsni izrakt dziļāk, ievadot tajā puspuvušu kūtsmēslu ar ātrumu 2 kg uz 1 kvadrātmetru. m.
- Atzarošana. Izvairieties no piparmētru krūmu sabiezēšanas Chill, jo tas var izraisīt tādas nepatīkamas slimības parādīšanos kā miltrasa.
Kaitēkļi un slimības
Piparmētru chill ir ļoti pievilcīgs daudziem kukaiņiem. Zaļajā augu daļā apmetas liels skaits dažādu kaitēkļu:
- Pļavas kode. Tas pat spēj iznīcināt veselu augu vienatnē.
- Cicadca. Pārnes dažādas vīrusu slimības un bojā jaunos piparmētru Chill dzinumus, dēj olas.
- Piparmētru blusa. Siltā, sausā laikā uz augu lapām pavasarī var parādīties nelielas apaļas bedrītes. Tos izgatavo mazas dzeltenas vaboles, kuru garums nepārsniedz 1,5 mm.
- Aphid. Tas nosēžas veselās kolonijās piparmētru Chill lapu virsmas aizmugurē. Šādos krūmos augšanas un attīstības process palēninās.
- Nervu vaboles. Kaitēkļu kāpuri grauž piparmētru Chill saknes, bet pieaugušie - lapu malas.
- Zaļa vairoga vabole. Grauž lapu plātņu malas un tajās izveido caurumus.
- Zaļā piparmētru lapu vabole. Kaitēkļu vabole pilnībā apēd visu lapotni.
- Pļāpīgs penss. Kukaiņi deformē piparmētru stublājus Chill, atstājot putojošus gabaliņus.
- Wireworm. Var graut dzinumus, ja piparmētru stāda apgabalā, kur iepriekš tika audzēti kartupeļi.
Lai novērstu kukaiņu kaitēkļu nosēšanos uz piparmētru krūmiem Chill, pieredzējuši dārznieki iesaka profilaktiski apstrādāt vietni. Lai to izdarītu, piparmētru stādīšanas vieta tiek mainīta reizi 2 gados. Pēc katras ražas novākšanas augsne tiek dziļi izrakta. Visi augu atlikumi ir jāiznīcina.
Kukaiņu kaitēkļi un sēnītes ir dažādu Chill piparmētru šķirnes slimību cēlonis:
- Rūsas. Tas ietekmē lapu plākšņu šuvēto virsmu, veidojot uz tiem tumši sarkanus bumbuļus.
- Verticelozes vīst. Sēnīšu infekcijas dēļ augšējie lapu pāri kļūst melni. Pēc neilga laika viss augs nomirst.
- Septorija (smērēšanās). Lapu plāksnes ir pārklātas ar melniem plankumiem, kuru izmērs ir mazāks par 1 cm, ar tumšiem apmalēm.
- Miltrasa pārklāj augu ar baltu ziedu.
- Antraknoze. Noved pie tumšu plankumu parādīšanās uz visu lapu plākšņu virsmas.
Skartie krūmi pārstāj attīstīties un iegūst neparastu lapu krāsu. Sakņu sistēma pārstāj augt. Slimie krūmi tiek izrakti un sadedzināti, pārējie jāpārstāda uz citu vietu.
Kad un kā savākt piparmētru Chill
Šķirnes raža ir 1,5-2 kg uz 1 kv. m. Mint var savākt dažādos veidos:
- nolauzt;
- sagriež ar šķērēm;
- šķipsnu.
Ja noņemat dažus dzinumus, uz atdzesētajām piparmētru krūmiem enerģiski sāks parādīties jauni. Lapas tiek sagrieztas rīta vai vakara stundās. Lapām jābūt bez rasas vai lietus lāsēm.
Starp griešanas laiku un žāvēšanas sākumu jāpaiet ne vairāk kā 2 stundām, pretējā gadījumā augs zaudēs zaļo krāsu. Krājumam būs ārstnieciskas īpašības tikai tad, ja piparmētra nav apstrādāta ar ķimikālijām un teritorija, kurā tā aug, atrodas prom no aizņemtiem lielceļiem un rūpniecības uzņēmumiem.
Kā pareizi nožūt piparmētru Chill
Savāktā piparmētra tiek sakārtota, noņemot žāvētas daļas, mazgājot un nosusinot.
Ir vairākas galvenās metodes:
- Sausie zari tiek sadalīti mazos ķekaros. Virsas ievieto lielos papīra maisiņos, kas ir sasieti pie pamatnes un pakārti sausā, vēdināmā vietā, prom no saules gaismas.
Tas pasargās piparmētru no putekļiem, vēja, UV stariem un kukaiņiem. Ja istaba ir mitra, Chill piparmētra jāpārvieto uz citu vietu, jo tajā var izaugt pelējums. - Mājās piparmētru var žāvēt, izlīdzinot to vienmērīgā kārtā uz paletēm vai baltām papīra loksnēm.
- Jūs varat kaltēt piparmētru mikroviļņu krāsnī. Vienā slānī izklātās lapas izžūst 15-45 sekundēs. Ja augs ir pareizi izžuvis, tā krāsa paliks zaļa.
- Izmantojot krāsni, ventilācijas režīmā ieslēdziet to līdz minimālajai temperatūrai. Lai novērstu piparmētru izžūšanu, procesam vajadzētu ilgt ne vairāk kā 20 minūtes.Pārkaršanas gadījumā lapas sāk deformēties, malas paceļas, mainot krāsu un zaudējot aromātu.
- Mājsaimniecības dehidratoru var izmantot arī tikai zemākajā temperatūras iestatījumā. Ja visas paplātes nav piepildītas vienlaicīgi, piparmētra izžūs 5 minūtēs.
- Elektriskās žāvētāji palīdzēs jums ātri sagatavot piparmētru ziemai, taču tās labvēlīgo īpašību drošību ir iespējams nodrošināt tikai tad, ja tiek izmantots maigākais režīms.
Svaigi piparmētru zaļumi ātri zaudē mitrumu. Augus nav ieteicams pakļaut augstai temperatūrai. Optimālais līmenis ir 20-35 ° C.
Žāvētus zaļumus sasmalcina vai atstāj neskartus, izliek konteineros, aizver un uzglabā vēsā, tumšā vietā.
Lai noturētu mitrumu, smakas un kaitēkļus, varat izmantot keramikas vai stikla traukus ar stingriem vākiem. Šī metode 2 gadus saglabās piparmētru aromātu un garšu.
Secinājums
Piparmētru chill ir daudzpusīgs augs. Aromāta un derīgo īpašību dēļ to plaši izmanto medicīnā, parfimērijā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Kultūra nav prasīga attiecībā uz audzēšanas apstākļiem, un rūpes par stādiem pat dārza iesācējiem neprasīs daudz laika.
