Saturs
Auga cilantro no sēklām mājās uz palodzes kļūst arvien populārāka. Tas ziemā ļauj iegūt svaigus zaļumus un visu cilvēka organismam nepieciešamo barības vielu klāstu. Cilantro ir unikāla garšviela, ko izmanto dažādu valstu kulinārijas mākslā. Ir vairāki vārdi. Starp tiem ir koriandrs, kalyandra, hamem, ķīniešu pētersīļi, chilantro. Latīņu valoda - Coriandrum sativum. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka augu zaļumus sauc par cilantro, bet sēklas - par koriandru.
Vai ir iespējams audzēt cilantro uz palodzes
Šo populāro apstādījumu veidu tradicionāli audzē dārznieki. Tomēr jebkurš audzētājs var viegli audzēt cilantro no sēklām uz palodzes. Jums vienkārši jānodrošina atbilstoša aprūpe un kultūra jāsēj pareizi. Koriandro zaļumu garša un aromāts būs tāds pats kā sējot ārā. Šī ir ikgadēja raža, tāpēc zaļumu audzēšanas uz palodzes agrotehnoloģiju nevar saukt par sarežģītu.
Uz palodzes audzēts sulīgs pikantu zaļumu krūms ziemā kalpo par barības vielu avotu
Kā audzēt cilantro mājās uz palodzes
Lai sasniegtu to pašu rezultātu, ir divas galvenās metodes. Cilantro uz palodzes audzē podā. Tas ir ērti un praktiski. Jūs varat savākt nogatavojušās sēklas vai nogriezt zaļumu asnus.
Cilantro novāc divos veidos:
- Sēklu sēšana. Tas ir bez sēklu tehnoloģijas variants. Cilantro sēklas jāsēj traukā un jānodrošina tām pienācīgi apstākļi. Process ir ilgāks, bet ticamāks. Ir svarīgi sēt augstas kvalitātes cilantro sēklas, pēc tam ievērot visas lauksaimniecības prasības.
- Hidroponisko augu audzēšana. Stādāmo materiālu var iegādāties mazumtirdzniecības tīklā. Metodes priekšrocība ir laiks, un trūkums ir sliktais zaļumu izdzīvošanas līmenis, jo cilantro reaģē ar spēcīgu augšanas samazināšanos transplantācijas laikā.
Pieredzējušiem lauksaimniekiem ieteicams ievērot zaļumu sēšanas kārtību 1 reizi 12-14 dienu laikā. Ir arī galvenie cilantro audzēšanas posmi un noteikumi uz palodzes.
Augsnes sagatavošana un stādīšanas jauda
Lai kultūra justos ērti un labi attīstītos uz palodzes, uzmanība jāpievērš iepakojuma izvēlei. Koriandra sakņu sistēma ir liela un spēcīga. Viņa aizņem daudz vietas un nepatīk transplantācijas. Tas ir saistīts ar ļoti nelielu nejaušo sakņu skaitu. Galvenās saknes ievainojums noved pie auga nāves. Tāpēc pods zaļumu audzēšanai jāizvēlas, ņemot vērā šīs nianses. Jaudai jābūt:
- Taisnstūra forma. Ziedu podiņa platums ir ne vairāk kā 25-30 cm, dziļums ir lielāks par 40 cm.Šādi parametri ļaus dārzniekam to novietot uz palodzes, visizdevīgāk izmantojot telpu. Katla lielums ir atkarīgs no audzējamo zaļumu daudzuma.
- No noteiktas vielas. Vēl viena svarīga kapacitātes prasība ir materiāla spēja "elpot". Piemērota keramika, plastmasa, koks vai māls bez emaljas.
- Ar pareizo aprīkojumu. Lai izvairītos no mitruma stagnācijas, katlam jābūt aprīkotam ar drenāžas atverēm.
Sēšanai ir atļauts izmantot parasto puķu podu ar drenāžas atverēm
Tagad par pareizo substrāta izvēli. Attiecībā uz cilantro jums būs nepieciešama māla vai smilšmāla augsne ar vaļēju struktūru. Šādu augsnes maisījumu var iegādāties veikalā vai pats sagatavot. Pietiek vienādos daudzumos sajaukt dārza augsni ar kompostu vai humusu, kūdru un smiltīm. Katram kilogramam maisījuma pievieno 3 ēdamkarotes koka pelnu. Iesildiet augsni krāsnī vai izlejiet ar kālija permanganāta šķīdumu. Tad izmantojiet cilantro zaļumu audzēšanu uz palodzes.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Lai sētu zaļumus, jums jāiegādājas tikai svaigas cilantro sēklas. Tas ir saistīts ar faktu, ka viņi ātri zaudē dīgtspēju. Kad esat sējis materiālu pirms trim gadiem, jūs nevarat gaidīt, kamēr parādās kāposti. Labāk to nopirkt specializētos veikalos, kas pārdod augstas kvalitātes sēklas.
Garšvielu veikali pārdod termiski apstrādātas koriandra sēklas. Ja jūs nolemjat pats ievākt cilantro sēklas, tad ir svarīgi dot viņiem laiku labi nogatavoties.
Sēj sausas cilantro sēklas. Daži lauksaimnieki iesaka stādāmo materiālu 15 minūtes mērcēt kālija permanganāta šķīdumā, lai novērstu slimības. Lai uzlabotu stādu kvalitāti, cilantro sēklas var iemērc 2 stundas tīrā ūdenī.
Pirms cilantro sēklu sēšanas labāk ir sakārtot, lai atstātu lielāko
Nosēšanās noteikumi
Cilantro sējas algoritms no citām kultūrām principā neatšķiras. Bet tam joprojām ir savi smalkumi. Galvenie apstādījumu audzēšanas posmi uz palodzes:
- Tvertnes apakšā ielieciet drenāžas slāni.
- Uzpildiet cilantro trauku ar sagatavotu augsni, kas ir nedaudz samitrināta. Attālumam no katla malas līdz virsmai jābūt vismaz 2-4 cm.Tas ļaus jums pēc vajadzības pievienot augsni.
- Ielieciet cilantro sēklas ar stādīšanas dziļumu 0,5-1,5 cm.Ir vairākas stādīšanas shēmas iespējas. Jūs varat ievietot no 3 līdz 10 sēklām vienā katlā ar atstarpi apmēram 7-10 cm starp tām. Ir ļoti ērti tos sakārtot spirālē. Otrā metode ir vairākas cilantro sēklas vienā atverē katla vidū. Jūs iegūsiet sulīgu zaļumu krūmu. Ja jūs sējat cilantro traukā vai kastē, tas ir labāk rindās. Attālums starp rievām ir 5-7 cm, starp sēklām ir 1,5 cm. Ja nepieciešams, cilantro stādus vienmēr var atšķaidīt.
- Virsū pārkaisa plānu sijātas kūdras kārtu un samitrina.
- Pārklājiet trauku ar foliju vai stiklu, ielieciet tumšā vietā.
- Periodiski samitriniet augsni.
- Atveriet foliju, lai noņemtu kondensātu, un vēdiniet mini plāksni.
Pirmie cilantro kāposti parādīsies uz palodzes pēc 10-14 dienām. Plēve nekavējoties jānoņem, un trauki jāpārnes gaismā.
Rūpes par cilantro mājās uz palodzes
Tiklīdz parādās niecīgas asnu cilpas, nekavējoties nepieciešama kompetenta aprūpe. Tas sastāv no:
- retināšana;
- laistīšana;
- ravēšana;
- atslābināšanās;
- top dressing;
- atzarošana.
Ir svarīgi izveidot ērtus parametrus kultūras izaugsmei un attīstībai uz palodzes.
Optimāli apstākļi cilantro audzēšanai uz palodzes
Cilantro visu gadu spēj augt uz palodzes. Lai to izdarītu, jums jārūpējas par kultūrai atbilstošu vidi. Galvenās prasības, bez kurām nevar iegūt labu koriandra ražu:
- Apkārtējās vides temperatūra. Kultūrai vērtība jāsaglabā vismaz + 15 ° С. Augšdaļa nedrīkst pārsniegt + 30 ° C, pretējā gadījumā augs ļoti ātri sāks veidot kātiņus. Šajā gadījumā apstādījumu gandrīz nebūs. Telpas temperatūra ir ideāli piemērota cilantro.
- Mitrums. Vidējais ir optimālākais. Sausā gaisā augs izskatās nomākts, palēnina augšanu. Augsts mitrums noved pie puves un sēnīšu infekciju parādīšanās uz cilantro stādiem. Tāpēc nevajadzētu novietot podu uz palodzes virs sildierīcēm. Nepieciešams arī izvairīties no vietām, kur ir melnraksti.
- Apgaismojums. Vislabāk ir izkliedētā gaisma, lai gan cilantro labi iztur tiešos saules starus.Ja konteineri atrodas uz dienvidu, austrumu vai rietumu loga palodzes, tad apgaismojuma būs pietiekami. Augus nav ieteicams novietot uz ziemeļu logiem. Kinzai gaisma ir nepieciešama 10-12 stundas. Minimums 6-8 stundas. Ziemā un uz vāji apgaismotām palodzēm jums būs nepieciešams papildu cilantro apgaismojums vai apgaismojums.
Ja cilantro trūkst gaismas vai mitruma, tad krūms augs slikti.
Laistīšana
Par cilantro ir izstrādāts īpašs laistīšanas algoritms. No brīža, kad sēklas tiek sētas, līdz parādās pirmā lapa, tai jābūt bagātīgai. Tad intensitāte ir jāsamazina, un augsne mēreni jāsamitrina 1-1,5 nedēļas. Tiklīdz sākas cilantro aktīvās veģetācijas periods, jūs varat atkal doties uz bagātīgu laistīšanu. Ja ir nepieciešams, lai cilantro sēklas nogatavojas uz krūma, tad to nogatavošanās laikā vēlreiz samaziniet mitruma daudzumu. Ir svarīgi neļaut augsnei izžūt un saglabāt laistīšanas ritmu. Pēc 15 minūtēm pēc apūdeņošanas ieteicams notecināt lieko ūdeni, lai izvairītos no miltrasas veidošanās. Karstās dienās ar paaugstinātu gaisa sausumu lapas jāizsmidzina ar siltu ūdeni.
Top dressing
Audzējot cilantro uz palodzes, ir nepieciešams apaugļot augsni. Barošanas regularitāte ir 1 reizi 14 dienās. Optimāli ir izmantot sarežģītas minerālu kompozīcijas un sagatavot šķīdumu stingri saskaņā ar instrukcijām. Pēc izejas izveidošanās jāsāk dīgt asni. Jūs varat aizstāt ķīmiskos savienojumus ar biokompleksiem. Šajā gadījumā obligāti jāapvieno jebkura virskārta ar laistīšanu. Aktīvai apstādījumu augšanai ir nepieciešami kompleksi ar augstu N (slāpekļa) saturu. Kad cilantro sēklas nogatavojas - fosfors un kālijs. Pārāk dedzīgi, ēdot cilantro uz palodzes, nav ieteicams. Pietiek ar mērču uzklāšanu reizi 2-3 nedēļās.
Papildus laistīšanai un barošanai, audzējot cilantro no sēklām uz palodzes, obligāti jāveic citas svarīgas procedūras:
- Retināšana. Ne vienmēr ir iespējams precīzi aprēķināt augu skaitu uz katla tilpuma. Lai iegūtu sulīgi zaļu cilantro, jums savlaicīgi jāatšķaida stādi. Pārāk blīva sēšana novedīs pie zaļās masas trūkuma un kātu destilācijas. Augiem uz palodzes būs jācīnās par gaismu, ūdeni un uzturu. Pirmais retināšana ir nepieciešama 1-2 īsto lapu stadijā. No vairākiem tuvumā augošajiem cilindro stādiem jāatstāj visattīstītākais un spēcīgākais. Normālai viena krūma attīstībai 35 kv. m platībā.
- Ravēšana - vēl viens nepieciešamais nosacījums. Ap augu nedrīkst būt nezāles, kas samazina apstādījumu augšanas intensitāti. Šis vingrinājums arī samazina cilantro slimību un kaitēkļu rašanos.
- Atslābināšanās novērš augsnes blīvuma palielināšanos. Cilantro mīl vaļēju augsni, it īpaši, ja to audzē uz palodzes.
- Papildināšana kātiņus veic, ja sēklas nav vajadzīgas. Tad cilantro zaļumi būs daudz bagātāki.
- Griezt. Jums nav nepieciešams sagriezt kātiņus pie saknes, vienkārši noņemiet cilantro lapas un ēdiet tās.
Parasti augu kopšanas process uz palodzes netiek uzskatīts par sarežģītu.
Retināšana ļauj cilantro stādiem iegūt pietiekami daudz gaismas un uztura
Noderīgi padomi
Papildus vispārpieņemtajiem noteikumiem par cilantro audzēšanu uz palodzes, vasaras iedzīvotāji zina dažus noslēpumus un trikus. Tas ļauj ātrāk un bez piepūles iegūt kvalitatīvus rezultātus. Piemēram:
- Cilantro vajadzētu pastāvīgi sēt ar viena mēneša starplaiku. Tādējādi svaigi garšaugi uz galda būs visu gadu.
- Augsni var atkārtoti izmantot, pievienojot nedaudz komposta un dezinficējot to jebkurā ērtā veidā.
- Nežāvējiet cilantro zaļumus. Tas jūs neiepriecinās ne ar garšu, ne smaržu. Pirms lietošanas labāk sēklas nosusināt un sasmalcināt pulverī.
- Koriandra pulveri pievienojiet ēdienam pirms vārīšanas beigām, lai tas nezaudētu garšu.
- Ziedu cilantro laikā zaļumi smaržo pēc blaktīm.Tad šo smaržu aizstāj ar citrusaugļiem. Jums vienkārši jāgaida.
- Ieteicams vienlaikus iestādīt vairākas cilantro šķirnes. Viņi vienādos apstākļos izturas atšķirīgi. Garša būs daudzveidīgāka, tālākai audzēšanai var izvēlēties sev tīkamo šķirni.
- Savlaicīgi saspiediet kātiņus, lai lapās nerastos nepatīkama smaka.
Vēl viens padoms nav sēt cilantro vienā katlā ar citiem augiem. Kaimiņi viņai ļoti nepatīk.
Cilantro jāaudzē atsevišķi no citiem augiem, lai neapslāpētu augu
Secinājums
Korantro audzēšana no sēklām mājās uz palodzes ir pieejama pat iesācējiem. Ievērojot agrotehniskos ieteikumus, visu gadu var būt svaigi pikanti garšaugi ar iecienītāko garšu.
