Saturs
Prinča oga ir ļoti garšīga, taču veikalos un savvaļā tā ir ārkārtīgi reti sastopama. Lai saprastu, kāpēc princesei ir tāds deficīts, kādam nolūkam tā ir noderīga, jums ir jāizpēta tās iezīmes, kā arī jāredz fotoattēls un jānoskaidro, kā princese aug.
Kas ir šī "princeses" oga un kur tā aug
Princese ir zālaugu daudzgadīgs augs, kas vidēji paceļas tikai līdz 30 cm. Auga lapas ir trīslapu zaļas, ziedi ir tumši rozā, vidēja izmēra, katrā ir piecas ziedlapiņas, un tās atveras no maija sākuma līdz jūlijam.
Oga aug visā ziemeļu puslodē aukstā klimatā - purvos, tundrā, laukos un mežos. Daļēji tas ir saistīts ar tā šauro izplatību, augu maz izmanto karstā un pat mērenā klimatā.
Princeses ogu otrais nosaukums ir arktiskā avene. Bet šis augs ir sastopams arī ar citiem nosaukumiem, princesi sauc par mamuru un pļavu, kā arī par khokhlushka.
Kā izskatās prinča oga?
Auga galvenā vērtība ir tā augļi. Fotoattēlā, kā izskatās princis, jūs varat redzēt mazas saliekamās drupas ar sarkanu, tumši violetu ar zilganu ziedu vai ķiršu nokrāsu. Ārēji oga izskatās kā aveņu, bet tās forma parasti ir mazāk atšķirīga, un krāsa ir sarežģītāka.
Kas ir prinča oga
Neskatoties uz retumu, prinča oga pastāv visdažādākajās sugās un šķirnēs. Ir vairākas galvenās augu šķirnes.
- Meža oga vai parastais princis... Tieši šāda veida augus var atrast ziemeļu mežos, izcirtumos un purvos. Savvaļā augošā zāle neceļas augstu virs zemes, katru gadu ziemai nomirst, vasaras vidū vai beigās tā nes garšīgus sarkanos augļus, bet ļoti mazos daudzumos, jo savvaļas princese zied daudz bagātīgāk nekā augļus .
- Dārza princese... Augs, kas mākslīgi pielāgots audzēšanai vidējā joslā un pat dienvidu reģionos. Neskatoties uz to, ka dārza augs labi iesakņojas siltā klimatā, šādas ogas raža joprojām ir ļoti zema, pat no vairākiem krūmiem nedarbosies, lai savāktu augļus spaiņos.
- Hibrīda princese... Suga, kas mākslīgi audzēta, šķērsojot parasto un zvaigžņu princesi. Pēc izskata daudzgadīgais augs maz atšķiras no princeses, kuru var atrast Eirāzijas ziemeļu daļas mežos un purvos. Bet tajā pašā laikā hibrīdā oga aug ātrāk, tās augļi ir nedaudz bagātīgāki, un augļiem ir vienmērīga sarkana nokrāsa.
- Kvalitatīva princese... Dārzkopjus visvairāk interesē neskaitāmas kultivēto augu šķirnes, kuru ir apmēram 40. Šādu princesi vislabāk var pielāgot audzēšanai, lai iegūtu bagātīgu ražu. Īpaši slavenas ir zviedru šķirnes - "Sofia", "Anna", "Beata", "Linda", kā arī somu "Pima", "Susanna" un "Astra".Šķirnes ogas saglabā īstu savvaļas arktisko aveņu garšu, bet uz krūmiem parādās daudz lielākos daudzumos, turklāt augļi nogatavojas agrāk nekā parasti.
Kur Krievijā aug prinča oga
Krievijas teritorijā ogu var atrast galvenokārt ziemeļu un arktiskajos platuma grādos, un tieši tur tiek novāktas lielākās augļu ražas. Princis atrodas Sibīrijā un Tālajos Austrumos, un to var redzēt arī Novgorodas, Vologdas, Arhangeļskas un Tveras apgabalos. Tomēr pārskati par princeses ogām norāda, ka katru gadu šajos reģionos ir arvien mazāk arktisko aveņu.
Krievijā augu var redzēt galvenokārt mitrās pļavās un purvainos zemienēs, pie kūdras purviem un blīvos skujkoku un jauktos mežos. Ogas bieži atrodamas tundrā. Bet nav vērts to meklēt sausās un atklātās vietās pret saules stariem, šādos apstākļos daudzgadīgā zāle nesakņojas.
Kad princese nogatavojas
Raža no Arktikas aveņu krūmiem parasti tiek novākta divas vai trīs reizes īsā laika posmā no jūlija līdz augustam, auga ogas nogatavojas nevienmērīgi. Produktivitāte 1 kv. m. vidēji ir ne vairāk kā 200 g augļu, savukārt, jo tālāk uz ziemeļiem augs augs, jo vairāk ogu tas varēs no tā savākt.
Cik noderīga ir princese
Reti krievu ogu princese ēd ne tikai prieka pēc, auga augļiem ir ārstnieciskas īpašības. Arktikas aveņu:
- stiprina ķermeņa imūno pretestību un palīdz cīņā pret saaukstēšanos;
- piemīt pretdrudža un pretiekaisuma iedarbība;
- kalpo kā efektīvs diurētiķis un dekongestants;
- palīdz tikt galā ar vitamīnu trūkumu;
- ir labs uztura uztura papildinājums;
- samazina sāpīgas sajūtas reimatisma un podagras gadījumā;
- labvēlīgi ietekmē bronhītu un pneimoniju;
- atvieglo nepatīkamus urolitiāzes simptomus;
- paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs.
Princesi ieteicams lietot arī ar caureju, oga palīdz uzlabot zarnu darbību. Arktikas aveņu bāzes dzērieni labi nomāc slāpes vasaras karstumā.
Kāda ir prinča garša
Arktikas avenes ir īpaši novērtētas par to unikālo garšu. Mazās ogās jūs varat atšķirt zemeņu un ananāsu nokrāsu - ziemeļu auga augļi ir saldi un sulīgi, bet tajā pašā laikā tiem ir ļoti patīkama neliela skābuma pakāpe.
Princa ogu sastāvs un kaloriju saturs
Arktikas avenēs ir diezgan daudz noderīgu vielu - tās izskaidro augļa daudzās vērtīgās īpašības. Jo īpaši sastāvs ietver:
- organiskās skābes - ābolskābe un citronskābe;
- C vitamīns;
- dabīgi augu cukuri;
- tanīni;
- ēteriskā eļļa.
Uzturvielu ziņā Arktikas aveņu sastāvs ir pilnīgi ogļhidrāts. Un ogu kaloriju saturs ir ļoti mazs - tikai 26 kcal uz 100 g svaigu augļu.
Princeses ogu un lapu izmantošana tautas medicīnā
Princeses augu izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Tradicionālā medicīna piedāvā vienkāršas, bet ļoti efektīvas receptes, kuru pamatā ir Arktikas aveņu augļu izmantošana.
- Svaiga sula no princeses augļiem labi ietekmē temperatūru. Lai to iegūtu, ir nepieciešams sasmalcināt un caur marli saspiest pietiekamu daudzumu ogu un pēc tam atšķaidīt sulu ar nelielu daudzumu ūdens, lai samazinātu tā koncentrāciju. Jums ir nepieciešams dzert sulu nedaudz siltā formā, dzērienu var uzņemt līdz 3 reizēm dienā glāzes tilpumā.
- Ar novājinātu zarnu imunitāti un letarģiju labi palīdz arktisko aveņu infūzija.Apmēram 3 lielas ēdamkarotes augļu ielej ar 400 ml verdoša ūdens, un pēc tam uzstāja uz stundu. Jums jālieto zāles trīs reizes dienā tukšā dūšā pusglāzes tilpumā. Princis palīdzēs aizpildīt vitamīnu trūkumu, kā arī paātrinās vielmaiņu un atstās ķermeņa attīrīšanas efektu.
- Attiecībā uz gastrītu un zarnu kolītu, jūs varat uzņemt arktisko aveņu lapu un ogu tinktūru. Sagatavojiet to šādi - 3 lielas ēdamkarotes žāvētu augļu un lapu ielej ar glāzi verdoša ūdens, pārklāj trauku ar vāku un atstāj uz 2 stundām. Filtrējiet gatavo produktu un dzeriet tikai 50 ml trīs reizes dienā, un tas jādara ar pilnu vēderu.
- Smaržīgu un veselīgu tēju var pagatavot no arktisko aveņu lapām, tā palīdzēs saaukstēšanās, bronhīta, nervu traucējumu un bezmiega gadījumā, kā arī stiprinās imūnsistēmu. Lai izveidotu tēju, pārlej verdošu ūdeni ar 1 lielu karoti kaltētu lapu un pēc tam aizver vāku un atstāj uz stundu. Gatavā tēja jāfiltrē caur sietiņu un jādzer tāpat kā parasts dzēriens, siltā formā.
Sāpēm kaklā un citām rīkles iekaisuma slimībām jūs varat sagatavot infūziju garglingam, pamatojoties uz princesi. Žāvētos augļus ielej ar glāzi karsta ūdens un uzstāja tikai 15 minūtes, un pēc tam skaloja ar gatavu produktu līdz 5 reizēm dienā.
Arktikas princeses aveņu nogatavošanās periods iekrīt jūlijā un augustā. Šajā laikā bija pieņemts savākt ne tikai augļus, bet arī auga lapas. Ogas uzmanīgi noņem no zariem, un to ieteicams darīt kopā ar kātiņu, lai nesasmalcinātu smalkos augļus.
Ilgtermiņa uzglabāšanai paredzētās izejvielas tiek apstrādātas galvenokārt žāvējot. Augu lapas žāvē brīvā dabā ēnā, laiku pa laikam apgriežoties. Kas attiecas uz ogām, tās var žāvēt vai nu saulē, kas prasīs apmēram nedēļu, vai arī cepeškrāsnī temperatūrā līdz 60 ° C ar atvērtām durvīm.
Pielietojums kosmetoloģijā
Vitamīni un organiskās skābes ziemeļu ogā padara to ne tikai par vērtīgu zāļu izejvielu, bet arī par noderīgu kosmētikas līdzekli. Pašmāju masku ietvaros arktiskās avenes palīdz rūpēties par sejas ādas tīrību, atbrīvojas no pūtītēm un kairinājumiem, kā arī savelk smalkas grumbas.
Piemēram, populāra ir šāda ogu bāzes maska:
- nedaudz svaigu augļu mazgā un pēc tam blenderī sasmalcina līdz putraimiem vai sasmalcina ar javu;
- biezputra tiek sajaukta ar nelielu daudzumu biezpiena un krējuma ar zemu tauku saturu;
- iegūtais jogurta maisījums tiek izdalīts uz mazgātās sejas ādas ceturtdaļu stundas.
Masku ieteicams pagatavot divas vai trīs reizes nedēļā, šajā gadījumā princese palīdzēs padarīt ādu elastīgāku, novērsīs kairinājumu un notīrīs poras, kā arī savilks sejas ovālu.
Arktikas avenes var izmantot, lai koptu ne tikai seju, bet arī visu ķermeni. Kombinācijā ar auzu pārslām princese var pārvērsties par maigu barojošu skrubi, kas uzlabo ādas gludumu un maigumu.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Tāpat kā jebkurš produkts, arī garšīga ziemeļu oga var būt kaitīga kopā ar tās priekšrocībām. Arktikas avenēm ir kontrindikācijas, kas ietver:
- peptiska čūla - augsts organisko skābju saturs ogu sastāvā var negatīvi ietekmēt gļotādu stāvokli;
- pastiprināta kuņģa sulas un gastrīta sekrēcija - arktiskās avenes provocē sālsskābes ražošanu, un tas var pasliktināt veselības stāvokli;
- pankreatīts saasināšanās stāvoklī - ar prinča aizkuņģa dziedzera iekaisumu, tāpat kā jebkuru ogu, tas ir stingri kontrindicēts, jo ir kairinošs.
Nelietojiet arī ziemeļu ogu, ja produktam ir individuāla neiecietība. Arktisko aveņu dienas daļa nedrīkst pārsniegt 100 g, pārmērīgā daudzumā princis kaitēs veselībai.
Interesanti fakti par princi
Lielu interesi rada princeses ogu fotogrāfija un apraksts par tās augšanas vietu. Bet vēl jo ziņkārīgāk ir uzzināt dažus faktus par šo reto ziemeļu ogu.
- Ja ticat Brokhauza un Efrona enciklopēdiskajai vārdnīcai, tad 19. gadsimtā par princi sauca ne tikai Arktikas avenes, bet arī sarkanās jāņogas. Tomēr starp šīm ogām nav nekā kopīga, tās ir ļoti atšķirīgas pēc izskata, audzēšanas platības un garšas.
- Parasta savvaļā augoša princese ir ļoti populāra ne tikai Krievijā. Viņa tiek cienīta arī ārvalstu Ziemeļvalstīs. Šī oga ir attēlota oficiālajā ziedu emblēmā Norrbotten, provincē, kas atrodas Zviedrijas ziemeļu ziemeļu reģionā.
- Princim pieder oficiālais nosaukums "labākā ziemeļu oga". Tā šo augu sauc padomju uzziņu grāmatā "Savvaļas noderīgie PSRS augi", kas tika izdota 1976. gadā.
- Saskaņā ar leģendām cilvēki jau senatnē apzinājās princeses augsto vērtību. Krievijā šī retā garšīgā oga tika iegūta tieši prinču un citu cēlu cilvēku galdam, patiesībā tieši tāpēc ir ziemeļu ogu nosaukums.
- Romanovu valdīšanas laikā princese bija arī īpaša delikatese - to uz galda pasniedza galvenokārt muižnieku namos un pēc tam tikai svinīgākajos gadījumos. Svētkos viņi patērēja garšīgos un smaržīgos ziemeļu auga augļus Dānijas, Zviedrijas un citu ziemeļu valstu cēlās mājās.
Daži avoti apgalvo, ka senās Krievijas ziemeļu ciltis godināja prinčus ar ogām, un šādu samaksu nodokļu iekasētāji uztvēra kā pilnīgi normālu.
Secinājums
Prinča oga ir reta, bet ļoti garšīga dabas delikatese, kas aug vistālāk ziemeļu reģionos. Tā kā princese aug ne visur un dod maz augļu, tās vērtība tiek vēl vairāk palielināta, un joprojām daudzi selekcionāri aktīvi strādā, lai uzlabotu Arktikas aveņu kultūras īpašības.
