Saturs
Tikai pieminot zemenes, man atmiņā uzreiz parādās neparasti patīkamā vasaras garša un saldais ogu aromāts. Žēl, ka zemenes augļus nes tikai pāris nedēļas gadā, jo tās tiek uzskatītas par vienu no garšīgākajām dārza ogām. Nesen dārzkopības kultūru remontant šķirnes kļūst arvien populārākas, un tās spēj ražot vairākas ražas sezonā, taču ne katrs īpašnieks vēlas iesaistīties šajā jaunumā. Lai pagarinātu svaigu ogu baudīšanu, dārznieki audzē šķirnes ar dažādu nogatavošanās periodu. Viens no visvairāk vēlīnās sugas ir Borovitskaya zemeņu, kas nogatavojas tikai līdz jūlija beigām. Šai vēlīnā nogatavojušajai šķirnei ir liels pluss - lieliska ogu garša, taču tai ir arī trūkumi.
Šajā rakstā viegli atrodams sīks Borovitskaya zemeņu šķirnes apraksts, krūmu un ogu fotogrāfijas, kā arī dārznieku atsauksmes, kas to audzē savos zemes gabalos. Tas arī nodrošina ātru ceļvedi ar vēlu nogatavojošām dārza zemenēm un dažus padomus to kopšanai.
Vēlu zemeņu raksturojums
Borovitskaya šķirne tika audzēta Krievijā, dārznieki šķērsojot divas slavenas un iemīļotas sugas: Nadezhda un Redgontlet. Saņemts šķirne ar vēlu nogatavošanās datumu ir iekļauta valsts reģistrā un ir ieteicama audzēšanai Volgo-Vjatkas un Tālo Austrumu reģionos.
Pilns Borovitsky šķirnes apraksts:
- vidēja lieluma zemeņu krūmi, stāvi, izkaisīti;
- dzinumi ir labi lapoti, uz krūmiem veidojas daudzas rozetes;
- lapas ir lielas, tumši zaļas, krunkainas;
- ziedkopas ir lielas, kas atrodas virs lapām, lai ogas nenokristu uz zemes;
- Borovitskaya zemeņu ziedi ir divdzimumu, kas nozīmē, ka šķirnei nav nepieciešami papildu apputeksnētāji;
- zelmiņi uz krūmiem ir gari un biezi, pārklāti ar nelielu pūkainu;
- šķirnei ir labs ogu komplekts;
- Borovitskaya zemeņu augļi ir lieli - ogu vidējais svars ir 40 grami;
- ogu forma ir pareiza - neass konuss ar plašu pamatni;
- kakla uz augļiem absolūti nav;
- pirmajām lielajām ogām var būt neregulāra forma, tās bieži aug kopā, šādu zemeņu iekšpusē veidojas tukšumi, ogas, kuru svars ir mazāks par 30 gramiem, neveido tukšumus, izlīdzinātas, skaistas;
- negatavu ogu krāsa ir ķieģeļu sarkana, pilnīgi nogatavojušās zemenes iegūst ķiršu sarkanu nokrāsu;
- mīkstums ir gaiši sarkans, ar blīvu tekstūru, bet satur daudz sulas;
- Borovitskaya zemeņu garša ir ļoti patīkama - salda ar tikko pamanāmu skābumu;
- spēcīgs aromāts, atstājot augļu palodzi;
- degustācijas rezultāts šai zemeņu šķirnei ir četri punkti;
- cukuru, skābju un vitamīnu saturs ir līdzsvarots;
- Borovitsky šķirnes raža ir augsta vai vidēja (atkarībā no aprūpes);
- no viena krūma parasti izņem apmēram 0,5 kg ogu;
- šķirne ir imūna pret sakņu puvi, vītu un vidēju izturību pret pelēko puvi;
- zemeņu sala izturība ir ļoti laba - tikai ar sniega kārtu klātie krūmi var izturēt līdz -35 grādiem;
- augļu mērķis ir universāls - Borovitskaya zemeņu uzskata par desertu, tāpēc tā ir laba svaiga, un no ogām iegūst arī garšīgu ievārījumu, ievārījumus un marmelādi.
Dārza zemeņu plusi un mīnusi
Borovitskaya zemeņu šķirni nevar saukt par komerciālu vai rūpniecisku, taču tā ir lieliski piemērota privātai audzēšanai mazdārziņos un vasarnīcās.
Šai dārza zemenei ir daudz priekšrocību, piemēram:
- novēlota nogatavošanās, ļaujot pagarināt "zemeņu sezonu" un vasaras vidū izbaudīt svaigu ogu garšu;
- vēlu ziedēšana, kas nav apdraudēta atgriešanās sala periodā;
- bagātīgs olnīcu veidošanās, draudzīga ogu nogatavošanās;
- izturība pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem: sausums, augsta temperatūra, augsts mitrums;
- laba salizturība;
- pietiekami pienācīga raža;
- patīkama zemeņu garša un skaists ogu izskats (neskaitot pirmo ražu);
- imunitāte pret pūšanas un baktēriju slimībām.
Ne visi dārznieki atstāj pozitīvas atsauksmes par Borovitskaya zemeņu šķirni, daudziem nepatīk tās trūkumi, tostarp:
- nerūpnieciskas ražas, kuru dēļ Borovitskaja netiek audzēta komerciāli;
- pilnīgas gatavības stadijā ogas kļūst ļoti mīkstas un sulīgas, nederīgas pārvadāšanai;
- negatavas zemenes ir pārāk skābas, to garša ir tālu no deserta.
Nosēšanās noteikumi
Vidējā joslā ir ierasts stādīt zemenes pavasarī vai rudenī. Bet ar šādu stādīšanu tiek zaudēta pirmā raža - dārza zemenes sāks nest augļus tikai pēc gada. Lai augļu pumpuri veidotos pēc iespējas agrāk, zemeņu stādus ieteicams stādīt vasaras beigās vai agrā rudenī.
Stādīšanas shēma Borovitskajai ir šāda - 25-30 cm starp blakus esošajiem krūmiem, ejās apmēram 70-80 cm. Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt divās līnijās - vieglāk rūpēties par zemenēm un novākt ražu. Ja krūmi ziemai paslēpsies (attiecas uz ziemeļiem un reģioniem ar ziemām bez sniega), Borovitskaya zemenes tiek stādītas 3-4 rindās, lai pēc tam visu vietu pārklātu ar agrošķiedru vai citu materiālu.
Lai sākums būtu labs, Borovitskajai nepieciešama kvalitatīva barošana, tāpēc stādīšanas bedrēs nekavējoties jāpievieno gan humusa, gan minerālu komplekss, mēslojumu sajaucot ar zemi.
Kā rūpēties par zemenēm
Borovitskaya šķirnes nogatavojušos ogu fotoattēls neatstās nevienu vienaldzīgu: zemenes ir ļoti lielas, ķiršu sarkanas, spīdīgas, vienmērīgas. Lai raža iepriecinātu ar bagātību un kvalitāti, dārzniekam būs smagi jāstrādā - lielaugļu vēlīnā šķirne mīl labu kopšanu.
Zemeņu gultu kopšanas posmiem jābūt šādiem:
- Vissvarīgākais ir barošana. Tāpat kā jebkura liela oga, arī Borovitskajai nepieciešama rūpīga uztura. Papildus sākotnējai apaugļošanai stādīšanas posmā katru sezonu gultas tiek barotas vismaz trīs reizes. Agrā pavasarī, tiklīdz nokūst sniegs un zeme nedaudz sasilst, tiek izmantoti amonjaka mēslojums. Tas var būt primitīvs nitroammofoska vai dārgāks komplekss mēslojums - lielas atšķirības nav. Zemeņu ziedēšanas stadijā ir nepieciešama barošana ar lapotnēm - tie ir kompleksi, kas atšķaidīti ūdenī ar nelielu slāpekļa daļu un labu kalcija, fosfora, kālija daļu.Olnīcas laikā atkārtojas krūmu izsmidzināšana ar tiem pašiem mēslošanas līdzekļiem, koncentrējoties uz minerālu sastāvdaļām un samazinot slāpekļa daudzumu. Sezonas beigās, pēc pēdējās ražas novākšanas, augsnē tiek ievadīts minerālu komplekss, un humuss tiek izkaisīts ap zemeņu krūmiem. Šāda uzlāde ir nepieciešama, lai atjaunotu lielaugļu zemeņu izturību un stimulētu ražu nākamajā gadā.
- Borovitskiy šķirne labi panes sausumu, taču šai zemenei ir vajadzīgs arī ūdens. Zemeņu gultas regulāri jālaista, ziedēšanas laikā krūmiem tiek pievērsta īpaša uzmanība. Lai neizraisītu zemeņu inficēšanos ar pelēko puvi, augus laista pie saknes, cenšoties neslapināt lapas un ogas.
- Borovitskaya zemenes ir izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem, taču labāk tos ārstēt ar profilakses līdzekļiem. Tas var būt vai nu īpašs ķīmiskais sastāvs, vai arī viena no populārākajām metodēm (koksnes pelnu pulveris, veļas ziepju šķīdums utt.).
- Jebkurš nezāles veicina infekciju vairošanos zemeņu krūmos, tāpēc zāle regulāri jānoņem. Pašas gultas tiek atslābinātas un ravētas pēc katras laistīšanas. Lai atvieglotu sev dzīvi, dārznieki var mulčēt zemeņu rindas ar kūdru, salmiem vai zāģu skaidām.
- Daudzi dārznieki pļauj zemeņu galotnes pirms ziemas aukstuma iestāšanās. Borovitskajas gadījumā to darīt nav vērts - visi augu spēki tiks tērēti zaļās masas atjaunošanai. Pietiek staigāt pa rindām un notīrīt krūmus no sausām, slimām lapām, noņemt no tām gružus, noņemt nezāles.
- Sala izturīgas Borovitskaya zemenes, kā likums, ziemai netiek segtas. Ja tomēr tas ir nepieciešams, labāk izmantot priežu skujas vai agroķiedru - vīrusi un baktērijas šajos materiālos nepavairojas. Tiklīdz sniegs nokrīt, tas jāsavāc zemeņu dobēs, mēģinot izveidot patvērumu apmēram 20 cm biezumā.
- Borovitsky šķirnes pavairošana ir vienkārša un lēta - zemenes dod daudz ūsukas lieliski iesakņojas, radot dažādas noieta iespējas.
Atsauksmes
Secinājums
Vecā dārza zemeņu vietējā šķirne nav piemērota rūpnieciskai audzēšanai, bet Borovitskaya zemenes ir labas privātās saimniecībās un dahās netālu no Maskavas.
Šī oga ir mīlēta par izcilo garšu, lielisko salizturību un nepretenciozitāti. Lai raža būtu liela un augļi būtu lieli, nepieciešams dāsni pabarot gultas un vismaz reizēm tās laistīt.
